Anna1957
Oj, vi tänker i en riktning
Enligt min mening är detta veckans recept.
dopleta
Citat: Anna1957
Detta tillagningsalternativ och namnet är mycket närmare kärnan.
Och utseende, eller hur?

Sylt eller röd kaviar från äggulor
Anna1957
Ja, inte rätt ord
Anna1957
Just nu sopar HP alla äggen ur hyllorna
Ira Tezina
Larissa, tack för svaret - verkligen såg jag inte hur jag skulle skölja, för jag var i en måttlig kulinarisk chock)) På kvällen gick jag och laddade äggulorna ... Jag väntar En timme har gått, Jag vill verkligen gräva ut och försöka, men en anekdot om potatis och de kinesiska hindren impulser))
dopleta
Ja, det är bättre att ha tålamod. Och till och med kanske mer än tre timmar - då blir äggulorna ännu tätare. Även om många gillar det när de är något flytande i mitten.
Myha
Sylt eller röd kaviar från äggulor
Larissa, du kan inte hänga med! Tack för idén! Utsökt!
dopleta
Citat: Myha
Utsökt!
Jag gillade det också Myha? Jag är glad att ! Tack!
Rada-dms
Citat: dopleta
Glöm inte att kräva Nobelpriset för upptäckten av en ny arter av valar - inte viviparous utan gyte.
Nej, dessa finns inte i naturen, jag kommer att ta fram dessa själv - en liten val, leka!
babydocka
Larissa, varför ändrade du namnet på receptet? Det blev på något sätt tråkigt och grått :-( Jag skulle inte ha uppmärksammat det, om inte för det tidigare namnet "Jam" från äggulor. "Intrigue! Nu gjorde jag en rapport, äggulorna låg i cirka 5 timmar i en saltad blandning ljusa, även om äggulorna själva var av medium ljusstyrka.
Arbena
Snubblat på ett recept .. inga ord.
Jag kommer definitivt att försöka göra det en av dessa dagar.
Min dotter äter inte ägg bra ... kanske det kommer att göra det. Och vuxna kommer säkert inte att vägra.
Irgata
Citat: pupsen
Larissa, varför ändrade du namnet på receptet? Det har blivit lite tråkigt och grått
och ordet falsk på något sätt
mängd
Affigate! Välj bara folket kommer inte med !!!
Larisa, tack så mycket för att du publicerade sådana originalrecept! Jag kunde inte ens föreställa mig att detta var möjligt! Även om jag knappast kommer att använda detta recept (vi är på något sätt likgiltiga med kaviar, föredrar vi "fiskkött" framför "fiskägg"), men här är ditt recept på min vän som älskar kaviar mycket.

Enligt min åsikt bör du lägga till "Specialist i originalrecept" till "rang" "Specialist i prylar" i "Tabellen över rank"
Fotina
Citat: Irsha

och ordet falsk på något sätt
men jag insåg inte ens att namnet hade ändrats)))
Av någon anledning insåg jag genast att detta var "samma" tema och trodde inte att det hade ett annat namn förra gången.

Du kan också kalla det "antikris"
Larissa, behöver du mycket fiskolja? Jag har bara kapslar nu. Jag har inte köpt en flytande på länge, även en citron vill inte dricka min.
dopleta
Vad, lämna den förra? Anya godkändes ... Okej, jag fixar det igen!
selena
Citat: dopleta
Okej, jag fixar det igen
Och fixa inte det längre, jag Pochfick syn påoch gillar det mer
dopleta
Citat: selenа

Och fixa inte det längre, jag Pochfick syn påoch gillar det mer


dopleta
Åh, vilket tack, vänner, för att du är intresserad, för att du inte bara släppte in, men redan många har redan förberett och godkänt!
mängd, speciellt tack till dig, otroligt trevligt! Förresten drar du från analogin med kaviar, om en familj äter ägg, försök fortfarande laga mat utan att säga att det ser ut som kaviar! Detta är utsökt i sig!
mängd
dopleta, Jag ska försöka "skämta" på något sätt!
Anna1957
Tja, det här är en fråga om smak. Om kaviar är efter din smak, men sylt med namn. Låt oss lämna namnet till receptförfattaren. Ordet "falsk" framkallar naturligtvis fel associering, men enligt min förståelse - det här är inte sylt. Men receptet är inte heller, så min åsikt här är tjugofemte.
dopleta
Fotina, om fiskolja. Jag fick en idé om honom när jag klippte äggulor.De är vansinnigt klibbiga! Håll ihop omedelbart! Så jag tänkte - kanske lägga till olivolja? Och omedelbart kom tanken på fiskolja! Jag tillsatte lite mindre än en tesked för två äggulor. Jag vet inte hur det är ur mediciners synvinkel, men du kan alltid komma på något alternativ - som vegetabilisk olja och sill ...
dopleta
Citat: Anna1957
Ordet "falskt" framkallar naturligtvis fel föreningar,
Korrigera för sista gången! selena, förlåt !
Anna1957
Citat: dopleta
Jag fixar det för sista gången
Om du tillåter mig skulle jag använda alternativet "alternativ" eller lekfull "val"
Ira Doka
Receptet finns fortfarande bara i bokmärkena, men vilken idé kom upp i mitt sinne - om du slår äggulorna med en visp, lägg dem i en konditoriväska och pressa ut dem i små droppar på socker-saltblandningen? Om dropparna blötläggs och förblir i en granulär form, kan receptet säkert kallas "Egg Yolk Caviar".
selena
Larisvad man ska göra med proteiner, igår försökte jag "Pavlova i Borok", det gick inte, lite våt marshmallow, men jag insåg också att jag inte kunde behärska så mycket sött, men jag kan äta kaviar-sylt varje dag, nu även medicin har tillåtit 1-2 äggulor per dag
mängd
Jag föreslår ett namn: "passerad" kaviar från äggulorna av kycklingägg (kanske vaktel).
selena
Citat: Ira Doka
om du slår äggulorna med en visp
Igår lade jag äggulorna på en blandning av salt och socker, genomborrade dem och hällde dem på toppen med mer blandning, idag kunde jag inte tvätta bort kristallerna, jag var tvungen att blötlägga dem i kallt vatten, det knäcktes fortfarande på tänderna, och när äggulan var hel
mängd
Citat: selenа

Larisvad man ska göra med proteiner, igår försökte jag "Pavlova i Borok", det gick inte, lite våt marshmallow, men jag insåg också att jag inte kunde behärska så mycket sött, men jag kan äta kaviar-sylt varje dag, nu även medicin har tillåtit 1-2 äggulor per dag
Jag är inte Larissa, men jag gillar den här kakan "Kakor att glömma bort" under spoilern

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161380.0


Prova kanske, så kommer du att tycka om det.
(Larissa, ledsen för att ha tagit någon annans länk i ditt ämne)
Ira Doka
Citat: selenа

Igår lade jag äggulorna på en blandning av salt och socker, genomborrade dem och hällde dem på toppen med mer blandning, idag kunde jag inte tvätta bort kristallerna, jag var tvungen att blötlägga dem i kallt vatten, det knäcktes fortfarande på tänderna, och när äggulan var hel
Du kanske måste ta extra salt och florsocker.
Irgata
Citat: variation
letar efter ett namn:
aha - vi kommer att bjuda in en indian för samråd, han kommer att berätta för oss = kyckling äggulor ströda med socker och salt, kryddat i kyla, liknar sylt med pressad kaviar smak, kokt vid solnedgången under ljudet av regn = henne, det ursprungliga namnet var intuitivt korrekt
Anna1957
Citat: Ira Doka

Receptet finns fortfarande bara i bokmärkena, men vilken idé kom upp i mitt sinne - om du slår äggulorna med en visp, lägg dem i en konditoriväska och pressa ut dem i små droppar på socker-saltblandningen? Om dropparna blötläggs och förblir i en granulär form, kan receptet säkert kallas "Egg Yolk Caviar".
Denna idé kom till mig ännu tidigare, men Larisa avvisade den på grund av konsistensen. Även om jag erbjöd mig att pressa ut de saltade. Bara vispade flytande äggulor sprids, kommer inte att hålla en sfärisk form.
Anna1957
Citat: selenа

Larisvad man ska göra med proteiner, igår försökte jag "Pavlova i Borok", det gick inte, lite våt marshmallow, men jag insåg också att jag inte kunde behärska så mycket sött, men jag kan äta kaviar-sylt varje dag, nu även medicin har tillåtit 1-2 äggulor per dag
Nagy, vi har ett recept på bröd med ekorrar. Min mamma känner bara igen detta i form av bagetter. Jag ska sätta in den just nu.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=183.0
mängd
Citat: Irsha
kyckling äggulor ströda med socker och salt, kryddat i kyla, liknar sylt med pressad kaviar smak, kokt vid solnedgången under ljudet av regn
på 20: e måndagen under en kaktusblommas baldakin
Gnu
Idag tittade jag igenom kylskåpets innehåll och hittade ett ätat ägg som låg i en hermetiskt tillsluten behållare.Något hon gillade mig idag ännu mer än igår.
Slutsats: den redan tvättade kaviaren kan lämnas ytterligare en dag i en hermetiskt tillsluten behållare i kylen.
marina-mm
dopleta, Larissa, idag har vi också provat sylt-kaviar. Tack för ett sådant oväntat recept.
Över natten stod äggulorna i kylen i en blandning av salt och socker 3 till 2. En äggula sprack, saltade för mycket. Jag bestämde mig för att det skulle vara bättre helt. Till frukost smurade jag äggula på bröd, gav ut det för ett prov utan namn, mina smakprovade själva sa att det ser ut som kaviar och klibbar också på tänderna. Alla gillade smaken. Jag tänkte var ekorrarna skulle fästas.
dopleta
Citat: Ira Doka
här är idén
Försök, Ira... Men jag gömde redan tamburinerna för att dansa långt borta - jag gillar det ändå.
NadiaJag skrev redan om proteinerna, på något sätt lyckas jag kasta dem på olika sätt: kakor, smet, soppdressing (rör om intensivt, häll lite vispade proteiner i den kokande soppan i en tunn ström). Dessutom, om ett recept kräver flera ägg, så kompenserar allt som är mer än ett med proteiner ensamma.
Citat: variation
(Larissa, ledsen för att ha tagit någon annans länk i ditt ämne)
Ber inte om ursäkt, allt handlar om ämnet, särskilt eftersom jag också bakar dessa kakor. Och kom igen "du", va?
Citat: Ira Doka
måste ta extra salt
Jag tar det bara, och från mig, Nadia, tvättades de genomborrade äggulorna en gång!
dopleta
Citat: marina-mm
mina provsmakare själva sa att det ser ut som kaviar och också håller fast vid tänderna.
Tack, Marina!
mängd
Citat: dopleta
Ber inte om ursäkt, allt handlar om ämnet, särskilt eftersom jag också bakar dessa kakor. Och kom igen "du", va?
Jag är en konsonant (det viktigaste för mig är att inte glömma, annars på grund av min "ceremonialitet" strävar jag efter att "pumpa ut" dig, om något, rätta till mig)
dopleta
Citat: variation
Det viktigaste för mig är att inte glömma
Jag kan göra det också!
mängd
Citat: dopleta

Jag kan göra det också!
Välkommen till vår sklerotiska grupp! Totalt finns det redan två ansikten i den.
Premiärminister
Citat: selenа
nu har även medicin tillåtit 1-2 äggulor per dag
Detta är för män! Det var alltid möjligt för dem!
Och kvinnor över 25 rekommenderas 1 äggula per vecka (utom under graviditet).
selena
Laris, i videon, som i början av inlägget (om du tittar på det till slutet) finns det ett annat recept på liknande äggulor, deras moster gör med en pudel på gasväv och pasta (jag insåg att miso), japanerna har i allmänhet "ämnet för äggula avslöjas väl"
selena
Premiärminister, It's a Man Man's World
dopleta
Citat: selenа
japanerna har i allmänhet "temat för äggula är väl avslöjat"
Ja exakt. Jag minns att jag gjorde en intressant japansk äggula efterrätt. Jag ska försöka öppna den. Också en mycket originalbit.
Ira Tezina
Sylt eller röd kaviar från äggulor
Här är min rapport - om både "sylt" och "valägg"
Båda var mycket välsmakande och gillade. Gulorna torkades i förhållandet 1: 1 hela natten, mitten "frös" inte till slutet.
Jag gjorde smet för fisk av proteiner.
Jag älskar de här experimenten. Larissa, tack igen, jag kommer att upprepa det mer än en gång.
Förresten gjorde hon också en japansk efterrätt - Tyakin Sibori kallades, det finns gröna ärtor, socker och kokta äggulor, och allt mals och vrids sedan till en knut med gasbind. Det visar sig tvåfärgade "kakor"
dopleta
Hurra! Här är en annan anhängare av äggula sylt i vårt företag!
Citat: Ira Tezina
tack igen, jag kommer att upprepa det mer än en gång
Den är till dig, Irina, tack för utförandet av receptet och sådana fina ord! Och när det gäller efterrätten - jag hittade den redan själv och skulle göra den. Men jag lägger också alltid till en nypa salt, som i nästan alla söta rätter. Samt socker i saltade.
Premiärminister
Laris, och jag tänkte på hur man kallar dessa äggulor - kanderad frukt! I vilket fall som helst, de som hålls i återfyllningen i ett par veckor.
dopleta
Citat: Premier
kanderad frukt!
Tja, ja, du kan också använda saltade torkade aprikoser.
Natkamor
Jag gjorde det också med tack sent på kvällen)) och på morgonen fick jag en god godbit. gjord i formar för att koka ägg. till botten blandade jag 1 tsk. salt och socker - äggula - och igen samma blandning. frusade ut anmärkningsvärt. det fanns nästan ingen vätska. en äggula brast vid överföring till mögel. Jag gillade den här bättre. var spicier, chtoli. och vidare. det ser definitivt ut som fiskrom.men inte för röd, men för kaviar från torkad mört. densitet, färg, smak - en till en. bara det luktar inte)
dopleta
I matlagningsformar? Åh, hur intressant Natkamor... Jag har dem. Och det visar sig att socker och salt konsumeras mycket mindre, men samtidigt sjönk allt bra över natten? Bra! Åtminstone på billigt salt, men vi sparar! Tack för att du lagade mat, delade dina intryck och godkände receptet!

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare