Kakor att glömma bort

Kakor att glömma bort

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Äggvita	1 st
Florsocker	1/2 stkn
Nötter (någon, jag har valnötter)	1/2 stkn
Chokladbitar	1/2 stkn
Kokosflingor	75 g
Vanilj socker	1 dospåse (8 g)

Tillagningsmetod

• Kombinera kokosnöt, choklad och hackade nötter. Slå proteinet väl med pulveriserat socker, blanda allt - du får en torr, lätt smulande deg. Sprid ut med en sked på ett bakplåt täckt med folie. Vi lägger ett bakplåt i den hetaste ugnen (jag har 250⁰C) och upptäck exakt EN minut. Stäng av ugnen och glöm kakorna i 12 timmar. Öppna inte ugnen under förevändning !!! Därför är det bättre att göra det på natten och på morgonen - en obeskrivligt smulig, doftande kaka på bordet! Från denna del fick jag 15 anständiga småkakor.

Notera

Ovanligt utsökt med kaffe. Och det ser inte ut som någonting. Jag fick dem gulaktiga, även om de borde vara vita, tydligen beror det på ugnen, nästa gång försöker jag sänka temperaturen lite.
Rekommenderas starkt!!!!!!!!!!!!!!
Recept härifrån 🔗

Receptet är intressant, men vi äter inte kokosnöt. Vad tror du att du kan ersätta spånen med krossad havregryn? Det verkar som om de inte skiljer sig mycket åt i sina egenskaper.

Vi gillade verkligen! Tack för receptet !!! Hon bakade med sin antidiluviska ugn i 5 minuter vid 180 grader. Det svalnade i 3 timmar, de kunde inte stå längre. Lukten av choklad och kokosnöt är som i en fransk konditori)))

Receptet är definitivt intressant och hälsosamt!
Ugnen, även en ultramodern, svalnar dock efter att ha stängts av tillsammans med dess innehåll på inte längre än 4-5 timmar.
Även med god tätning av det inre utrymmet kommer luftfuktigheten i ugnen att vara lika med luftens fuktighet på 5-6 timmar. Så lång exponering påverkar inte torrheten hos slutprodukten.
Frågan uppstår varför det är nödvändigt att så kategoriskt påpeka behovet av att hålla de färdiga kakorna i ugnen i minst 12 timmar.
Jag skulle vilja höra begripliga förklaringar eller se ett leende ansikte med ett lekfullt humör.
Förresten blev dina kakor gula eftersom de överexponerades i ugnen i mer än den angivna 1 minut. Receptförfattaren fokuserar specifikt på det faktum att även en 10 sekunders överexponering leder till att kakorna blir mörkare.

Jag förstod inte något ... det första inlägget skrevs in Idag kl 01:19och i Idag kl 01:46 BlackHairedGirl har redan bakat kakor. Och medan du skriver det

Det svalnade i 3 timmar, de kunde inte stå längre.

Det här är vad Liss och Susly gör, och nu också koziv BlackHairedGirl.

[Zhivchik]

Zhivchik
Tanya, så jag läste det på Stellins webbplats i förrgår !!! Och hon gick i plågor tills hon bakade I dag... Patamushta fick fel namn - det här är en cookie omöjlig glömma bort!

[koziv]

Och jag var på stelline, men av någon anledning raderades mitt konto därifrån, så jag slutade besöka där.
Det är bra att detta recept nu är här

koziv - tack

[Medusa]

Vad tror du att du kan ersätta spånen med krossad havregryn? Det verkar som om de inte skiljer sig mycket åt i sina egenskaper.

Det verkar som om du kan försöka, men kakan kommer förmodligen att bli helt annorlunda, vilket inte betyder värre! Prova och berätta för oss, det kan finnas ett nytt recept!
Medusa, Jag har i texten författarens ord från den angivna webbplatsen, så jag kan inte ge dig begripliga förklaringar.Men det var absolut inte svårt för mig att vänta på den angivna tiden, eftersom jag bakade på kvällen och på natten ville jag inte prova kakor! Och jag kan med säkerhet säga att jag inte överexponerade, för tiden räknades med ett stoppur i exakt 1 minut. Och den maximala temperaturen för varje ugn är verkligen väldigt annorlunda, det är därför jag skrev om att sänka temperaturen, särskilt eftersom upplevelsen redan hade bakat vid en mycket lägre temperatur. Tanya-BlackHairedGirl.
Tanyusha, tack för tipset och ett nytt bakningsalternativ för denna kaka !!!
Tack alla för er uppmärksamhet på receptet. Prova det, det är väldigt gott !!!

[Irina]

Här är jag med en rapport och tacksamhet! Irina, tack så mycket för att du delar en sådan upptäckt! Helvete

Jag gjorde det för 2 ekorrar, det fanns lite kokosnöt i lager, vi kan säga att jag klarade mig utan det.
Jag rekomenderar . Flyga iväg med blixtsnabbhet ...

Ja, kakor flyger iväg på nolltid !!!! Det blev väldigt snyggt !!!!!!

Flickor och vilka chokladbitar behöver du? När det gäller hur mycket att slipa det?

[Giraff]

Flickor och vilka chokladbitar behöver du? När det gäller hur mycket att slipa det?

Giraff , Jag hade chokladdroppar, som i det övre högra hörnet


Om du slipar, då, som för mig, till den här storleken.

[Irza]

Irza, tack för hjälpen! Jag hackade med en kniv, det fanns bitar som droppar och mindre.

Jag kan föreställa mig hur utsökt det är, men nyligen kan jag inte köpa kokosflingor. Jag har alltid varit i Ashan, men nu har jag försvunnit någonstans. Så snart jag hittar spånen kommer jag att baka dem. Respektera författaren för kakorna!

[Ludmila]

Jag kan föreställa mig hur utsökt det är, men nyligen kan jag inte köpa kokosflingor. Jag har alltid varit i Ashan, men nu har jag försvunnit någonstans. Så snart jag hittar spånen kommer jag att baka dem. Respektera författaren för kakorna!

Ludmila, kakor och utan spån fantastiskt! jag försökte

Hurra! Tack för tipset! Så jag ska försöka utan kokosnöt. Och hur många saker erhålls från en portion, annars har jag många ätare!

Från den här delen fick jag 15 anständigt stora kakor.

Andan stal av glädje Jag märkte inte att det fanns 15 stycken. Detta är väldigt lite för oss. Jag kommer att göra mer!

Det verkar för mig att antalet kakor kan justeras efter deras storlek. Jag använde en konditoriväska utan munstycke för att placera små sådana bezeshki. Det visade sig mycket, och jag gjorde det för två ekorrar. Jag vill redan ha dessa sötsaker igen

[irza]

Och jag lade ut en tesked och det visade sig 22 stycken.
irza, ja, på något sätt försvann snabbt. I morgon ska jag göra det igen.

Ira och jag försökte göra dessa kakor, min dotter älskar verkligen allt med kokosnöt. Lukten i köket var fantastisk, jag förvarade dem i ugnen i ungefär fem timmar., tål det inte längre, och barnbarnet fortsatte springa: "farmor, när ska vi försöka!"

Jag hoppas att både min dotter och barnbarn tyckte om det !!!!!

Är chokladdroppar också lämpliga, eller är choklad bättre?

Det finns två proteiner kvar från majonnäs, alla komponenter i receptet finns också, jag ska gå och lägga så underbara kakor som du inte ens behöver baka och hålla koll på.
Jag har mycket sesamfrön. Om du tar sesamfrön istället för spån, tror du att det kommer att fungera bra?

Åh, här tänkte jag också på sesam som en ersättning för spån, annars gillar många inte spån !!!!
Jag tycker att dropparna är fantastiska!

Tillverkad med droppar. Något räknade inte ut hur man gör choklad i bitar, förutom hur man mår eller maler i en mixer. Nu står de på tiden. Jag märkte bara att kakorna inte finns i den kategorin. Kategori: Jästbröd, det skulle vara nödvändigt att ändra plats

Jag rapporterar ... Hell in the airfryer, bara packade in den med en vinterjacka. Efter 3 timmar svalnade det, men jag väntade ytterligare en timme och nu smakar min familj på det. De sa läckra. Det är för sött för mig, men det här är min inställning till bakning och godis. Tillverkad med vita droppar. Jag tar ett foto i morgon i dagsljus. Det är intressant att med låga arbetskraftskostnader får du ett sådant resultat.Så jag förbereder min dotter för lördag, också för hennes födelsedag.

[giraff]

giraff , skriv i detalj bakningsprocessen i AG (smiley tigger på knäna). Varsågod!

Ja, allt är enkelt, på den nedre grillen. 250 grader. 1 minut. I två pass. Sedan lade hon ihop allt och gav temperaturen i ytterligare en halv minut och det är det. Stängde av den, packade upp den.

Tjejer, kom igen, berätta vem som har den maximala temperaturen i ugnen som du bakar dessa kakor på. Jag följde exakt författarens recept (förresten, den verkliga författaren är Les Kravetsky 🔗), värmde upp sin e-post. ugnen till maximalt. Det visade sig ok. 270 grader. Bakas i exakt 1 minut på en timer. Och stängde genast av den. Efter några minuter blev kakorna beige. Nu har 1,5 timmar gått och kakorna runt kanterna är vanligtvis brända. Det här är sakerna. Förmodligen är trots allt den initiala temperaturen viktig ...

Jag har också maximalt 270 grader, men bakat vid 250, säger receptet och fortfarande beige kakor, nästa gång sänker jag temperaturen ännu mer!

Och mina kakor är helt klart brända. Jag förstår absolut inte hur författaren gör dem VITA!
Jag är inte registrerad (och jag vill inte göra det för en fråga), så jag kan inte fråga där

[shuska]

shuska !
Kan du prova hur jag bakade i fem minuter och 180 grader? Allt blev vitt för mig ...

Ja, jag måste försöka nästa gång. tack för rådet

Flickor, behöver du piska ekorrarna till toppen eller inte? De slog mig bra, men när jag hällde i pulvret blev de omedelbart som gryn och vägrade helt enkelt slå längre

Jag kom inte någonstans nära topparna, de ökade i volym och det räcker. Jag väntar på expertutlåtandet.

I allmänhet gjorde jag det som det hände, det visade sig 9st - 1min. vid 235 * - det har redan gått en timme att jag försöker stå emot mig själv fram till 14-00 och jag ska försöka

[giraff]

giraff Tack så mycket Värmde du upp AG länge? Jag har en t-260 C för "Uppvärmning". Räcker det?

Jag värmde inte upp det alls, :) innan jag bakade mjölkkakor var det uppvärmt. Men även utan detta skulle jag inte ha värmt upp, eftersom jag har en halogen stiger temperaturen direkt.

Jag har en halogen också (det här är ett värmeelement med ett glasrör, eller hur?). Så du kan lägga "Värm upp" medan jag lagar degen och sedan baka direkt. tacka

Igår experimenterade jag med kakor. Jag gjorde 3 ekorrar, vispade allt på en gång, tillsatte pulver, nötter och droppar. Sedan delade hon upp den i tre delar. I en sesam, i en annan vallmo, i den tredje spånen (första gången jag klarade mig utan den).
Så den ursprungliga formen bevarades av de med kokosnöten. Resten suddade ut lite. De godaste verkade för mig med sesamfrön och de som var för första gången - bara med nötter och droppar. Vallmo och kokosnöt är utsökt och som de säger kommer de att göra för variation och sortiment.

Och jag försökte mina nu med kaffe - utsökt. De visade sig vara vita med en lite krämig nyans. Nu ska jag göra en dubbel portion

[Irochka-irza]

Irochka-irzatack för experimentet !!!!! Det kommer att vara till nytta för många. När det gäller proteinerna slog jag det till topparna som det borde och tillsatte pulvret lite. Men det finns många tillsatser, kanske spelar det ingen roll hur de vita piskas.
Nöt, coolt, det blev gott !!!!

Jag slog med en mixer i cirka 10 minuter tills fasta toppar, sedan mycket lite pulver, spridda det över ytan i ett lätt skikt, i flera steg ... sedan hällde jag genast hela blandningen (kokosnötter, nötter, choklad) inte i mitten av disken, men på sidan ... och blandas snabbt - med en spatelkörning i en riktning, som om det skrapas från behållarens väggar i en cirkel, medurs och fångar fyllmedlet något samtidigt. .. medan du vrider behållaren moturs ... Då sätter proteinet sig inte utan behåller sin form. Jag vet inte om hon förklarade tydligt

Tack för förklaringarna Mitt misstag - jag hällde genast ut allt pulver och resultatet blev en vätska

[Kakor]

Tack för förklaringarna Mitt misstag - jag hällde genast ut allt pulver och resultatet blev en vätska

Jag brukade göra det här också, och sedan kl Kakor läs regeln och kom ihåg för alltid

SOCKER ÄR INTE EN PROTEINFÖRTYKARE, MEN SKÅP
Låt mig förklara. Ofta slår värdinnan inte proteinet, men hon tror att om hon nu lägger till socker blir massan tjockare. Och det gör hon inte! Socker har förankrat det proteintillståndet. som var före hans utseende. Oavsett hur mycket du försöker senare blir massan inte längre tjockare! Börja därför gradvis tillsätta socker till proteiner först då. när massans densitet helt passar dig. Och socker kommer att fixa det. Toga du behöver inte någon "citronsaft, en nypa salt. Pulveriserat socker", åh, men de råder bara inte .... Och "det lilla bröstet öppnade precis!" Kom ihåg denna regel så har du inga problem!

Jag bakade också dessa kakor idag! Jag gjorde den med stekta hasselnötter och droppar, ångrade pulvret och tillsatte socker istället. Jag är nog den otåligaste - jag tog ut kakorna på en timme sedan jag behövde en ugn för att baka kakan. Kakorna var lite varma men helt kokta. Jag vet inte varför det ska förvaras så mycket i ugnen. Kakornas färg är vit med en lite krämig nyans. Tack för receptet, alla gillade det verkligen, riktigt snabbt och mycket gott!

Till din hälsa!

Förmodligen är jag den enda så krokiga. Stängde av ugnen efter 2 minuter (maximal temperatur 240) ... det började redan mörkna (kokosnöten var förgylld ovanpå). Medan de svalnade / bakade blev de helt svarta. Hur du lyckades hålla kakorna vita kan jag inte föreställa mig. : cray: Jag var helt upprörd ... Jag ska sova. Jag försöker imorgon, kanske åtminstone ätbar

[Ira]

Ira, kan du baka dessa kakor utan kokosnöt?
Så att det finns proteiner, pulver, nötter och choklad. Eller behöver du något för att hålla ihop det?