Panasonic: Jag vill gå med i leden, men jag tvivlar på det ...

varför Panasonic 2502? Är metalldesign så viktigt?

Varför stannade vid modellen 2502. Jag väljer mellan Panasonic 2502 och Bork 500, jag vet inte var jag ska stanna.

Jag är en mycket ung bagare, så jag råder dig att läsa recensioner om brödtillverkaren och utforska funktionerna, se vad du behöver. Jag har den första och enda Panasonic-brödtillverkaren. Och jag var mycket, mycket nöjd med kvaliteten på brödet, trots det komplexa receptet - fullkorns surdegsbröd med kli.

Och metalldesignen ... Ja! Hon sa till sin man: "Ganska!" Och matchar resten av apparaterna i köket

Tacka!
Den metalliska färgen passar mig.

Hurra!!! Köpte inte Panasonic och är glad till galenskap !!!!! För gammal och onödigt dyr brödtillverkare. Leta efter något mer modernt.

[jenyagud]

jenyagud , Undrar jag vad som är så inaktuellt i Panasonic? Och om du redan skryter, berätta för oss vilken spis du köpte och varför är den bättre än den "föråldrade" Panasonic?

Jag är nästan i "leden" ... Det återstår att välja en modell. Och var man kan köpa. Kanske kommer någon att ge råd - den officiella butiken säljer 3 tusen dyrare än många andra, men det kan inte finnas några förfalskningar, eller hur? Eller är garantin annorlunda? Och varför har den inte 257? Panasonic är den coolaste och dyraste och har funnits länge, förmodligen finns det många förfalskningar, hur skiljer man dem? Här är mina tvivel ...

[Korp]

Korp 257 har länge upphört. Panasonic har inga förfalskningar

Och de har en garanti överallt i ett år, eller hur? Så det är ingen mening att köpa i en företagsbutik för 3 tusen till? Och nu förstår jag inte om en jästdispenser behövs? Och metallfodralet - det är bara för design, det är fortfarande plast inuti, det ökar inte säkerheten, eller hur?

Och de har en garanti överallt i ett år, eller hur? Så det är ingen mening att köpa i en företagsbutik för 3 tusen till? Och nu förstår jag inte om en jästdispenser behövs? Och metallfodralet - det är bara för design, det är fortfarande plast inuti, det ökar inte säkerheten, eller hur?

: blommor: om du vill betala för mycket kan du köpa det i en märkesvaror, du kan göra utan en jästdispenser och en metallväska för skönhet
Modell 2501 såsom 257

1. Om det fanns information om förfalskningar av Panasonic på ett eller annat sätt, men på mer än fyra år skulle vi ha snubblat över det. Och sådan information gled inte igenom.

2. Fallet "under metallen" är bara en designfunktion. Spisen är densamma.

3. Utan en jästdispenser "lider" mer än 99% av användarna av brödtillverkare. Detta alternativ fanns i de allra första modellerna av Panasonic och dök upp i den senare. Jag har bara mött EN verklig uppfattning att denna dispenser kan vara till nytta - med en komplex sats med surdeg. Jag misstänker att det kan behövas en dispenser för några exotiska bröd som bakas i Japan. Men för jästvete eller rågdeg är den här funktionen inte nödvändig, med andra ord inte nödvändig. Det är bara att mjölets egenskaper är sådana att mjölet inte blir vått, väl, kanske, häll vatten under högt tryck från en hög höjd för att bryta mjölskiktet. Dessutom fungerar automaterna inte så tyst (tillräckligt höga klick). För vissa kan detta visa sig vara ett "emot" ögonblick (som till exempel för mig - ljud från köket hörs i rummet, och jag sover själv lätt). Tillsatsdispensern fungerar bara och bara när programmet "med tillsatser" sätts in (grundläggande med russin, deg med russin och, som det verkar, diet med russin). Och jästdispensern fungerar ALLTID (förutom programmen sylt, kompott och deg för klimpar).

Ja, och mer ...många bagare byter så småningom till pressad ("våt") jäst. Och för dem behövs helt enkelt ingen dispenser.

Bra tid på dagen! Kan jag bygga mitt eget program i Panasonic 2501? Och hur? Det är bara att baka är förståeligt, men om jag behöver Korrektur (en viss tid) + Bakning direkt? Hur man är? (t.K. Vanligtvis finns det inte tillräckligt med tid för korrektur i de vanliga lägena)

nej, det finns ingen programmering i Panasonic, det finns inget separat "korrekturläge" heller. Vanligtvis finns det tillräckligt med tid för korrektur. Om du bakar med lågjäst-startkulturer, måste du sila utan att värma i en brödtillverkare - vanligtvis finns det tillräckligt med stängt litet utrymme i det för att degen ska höjas. Och sätt på bakningen manuellt (den slås inte på timern).

Och jag också för panosonychka (fru Sonya, som någon kallade henne på forumet)

Ha-ha, så det här är praktiskt taget mitt smeknamn. Till ära för min favorit Panasonic multicooker, och nu tänker jag på brödmakaren)))

Bra tid på dagen! Kan jag bygga mitt eget program i Panasonic 2501? Och hur? Det är bara att baka är förståeligt, men om jag behöver Korrektur (en viss tid) + Bakning direkt? Hur man är? (t.K. Vanligtvis finns det inte tillräckligt med tid för Korrektur i de vanliga lägena)

Det är så enkelt! Jag knådade degen i vilket läge som helst, där jag knådade utan att jämna ut temperaturen, stänger av, tar bort spateln och sätter på det läge som passar den tiden. (om till exempel en diet snabbt, sedan korrektur + bakning = tre timmar, om du behöver mer korrektur, kan du sätta den viktigaste med någon fördröjning på timern) Här är någon programmering för dig)).

Berätta, pliz .. men för en person, kommer inte Panasonic SD-2501 att vara för stor? Vi vill ge min mamma en gåva på NG, så vi tänker, kommer en sådan maskin att gå på tomgång?

Frågan "för att fylla" - hur mycket äter din mamma bröd?

[Andrzej nov]

Andrzej nov, åh ... inte tillräckligt .. men det här är på vardagar, när hon kommer hem från jobbet, hade ett mellanmål och sovit .. Men på helgerna gillar hon att vara sofistikerad: han gör pizza för sig själv och för vår familj (4 personer ), sedan dumplings, sedan grytor .. Kanske en sådan kapacitet som 2501 är inte så hemskt?

Minsta vikt för en limpa är 600 gram, pizzadeg är ~ 400 - 600, beroende på recept. Dumplings ~ 700.

Snart kommer jag att vara i dina led. Idag beställde jag 2501 ... den långmodiga Bork är nu i köket .. en hemsk spis ... har uttömt så många produkter! bortskämda så många nerver! Jag var mogen för att köpa Panasonic .. innan det använde jag LG i många år, jag var väldigt nöjd, men jag hade inte tur med Bork ... Det enda som oroar mig är den andra ordningen på staplingsprodukter (men jag tror att jag klarar det).

Vi förväntar oss en ny Panasonic-tillverkare, jag tror att det kommer att bli kärlek för livet (eller åtminstone under många år).

Stylingproceduren blir snabbt en vana. Du behöver bara förstå att vetemjöl i sig precis så (utan yttre inflytande) inte blir vått. Ett mycket litet lager blir vått, vilket skyddar resten av mjölet från vatten.

Jag verkar ha bestämt mig. SD-ZB2502BTS. Det är ett svårt jobb .................. ... VAL

Sååååå svårt. Varför 2502?

[10 degberedningsprogram]

Programmet vann 10 degberedningsprogram Det här är i princip vad jag behöver. Jag gillar verkligen täckningen av PANASIK.
REDMOND skickade henne "gammal" till dachaen. För att säga det mildt tål dess "turd" -beläggning inte att baka bröd med stekt lök, det repade till och med hinken och samtidigt noggrant. Jag var chockad.

varför 2502 och inte 2501? design?

Jag läste, jag läste forumet .... här undrar jag vad jag ska välja Bork x500 eller Panasonic 2502, jag känner att jag drar mig till Panasonic.

Dra i rätt riktning ...

Mina hjärnor kommer snart att koka: läkare: För tredje dagen har jag läst om brödmaskiner ... Om Dex-707 (ett bra företag, men enkelt för mig redan) .. Om LD ... (Jag har mycket den här tekniken hemma) ... Men jag drömmer om Panasonic, jag vill ha antingen 2501 eller 2500. Det är naturligtvis inte billigt. Och det är därför jag är fruktansvärt rädd för eventuella incidenter (och plötsligt, defekt) - Jag ska beställa via webbutiken .. Jag läste här om olika uppdelningar Vad ska jag göra? Snälla hjälp mig

Mina hjärnor kommer snart att koka: läkare: För tredje dagen har jag läst om brödmaskiner ... Om Dex-707 (ett bra företag, men enkelt för mig redan) .. Om LD ... (Jag har mycket den här tekniken hemma) ... Men jag drömmer om Panasonic, jag vill ha antingen 2501 eller 2500. Det är naturligtvis inte billigt. Och det är därför jag är fruktansvärt rädd för eventuella incidenter (och plötsligt, defekt) - Jag ska beställa via webbutiken .. Jag läste här om olika uppdelningar Vad ska jag göra? Snälla hjälp mig

Och vad finns det att tänka på? Om du stöter på en defekt finns det en tjänst för det. Och brödet i Panasonic är sååå annorlunda. Jag hade en budget Redmond i ett år - 1902, det verkar baka bra, men bröd enligt samma recept, från samma produkter, men bakat i Panasonic-2502 är helt enkelt UTMÄRKT

Ner med tvivel !!! Beställde 2501 .. imorgon ringer de dig tillbaka ... Jag hoppas på gott

All-down med tvivel !!! Beställde 2501 .. imorgon ringer de dig tillbaka ... Jag hoppas på gott

Som jag förstår dig !!! Hon gick också igenom plågan att välja HB. Bara den här processen tog mig en månad - jag läste recensioner i onlinebutiker på den här webbplatsen - ja, det var väldigt svårt, menar jag, att göra ett val. I tre veckor har min ugn nu fungerat och allt är bra. Jag har en Panasik 2501 Tänk inte ens på det dåliga - kaminen är utmärkt och du kommer att lyckas.

God kväll!

Jag läser meddelandena i den här tråden och har fortfarande frågor, jag väljer mellan 2500, 2501, 2502 (faktiskt från kaminerna som nu säljs).
Jag bakade inte själva brödet tidigare.
Jag väljer bakningsprogram: Jag vill ha rågbröd och fullkornsmjöl och en fransk baguett.
enligt Yandex finns det ingen marknad för en spis med sådana program ...
Vad rekommenderar du? Kanske kan du baka på andra program?

Tack så mycket på förhand!

God kväll! Jag läser meddelandena i den här tråden och har fortfarande frågor, jag väljer mellan 2500, 2501, 2502 (faktiskt från kaminerna som nu säljs). Jag bakade inte själva brödet tidigare. Jag väljer bakningsprogram: Jag vill ha rågbröd och fullkornsmjöl och en fransk bagett. enligt Yandex finns det ingen marknad för en spis med sådana program .... Vad rekommenderar du? Kanske kan du baka på andra program? Tack så mycket på förhand!

Ta någon av dessa tre. Du kommer att baka något av de angivna bröden. Det finns många program, x / spisen bakar vad du vill. Endast en fransk bagett kan bakas genom att köpa en bagetthållare, till exempel från Moulinex, eller i ugnen, men du kan helt enkelt baka franskt bröd i en x / ugn.

Berätta för mig, i vilket läge kan du baka en fransk baguett i ugnen om den inte har ett förinstallerat program? Jag läste att detta bröd bakas under en särskilt lång tid (5 timmar?). Formen på bagetten (tegel) är inte pinsamt än. Formen från Moulinex passar utan prick och under tillagningsprocessen behöver du inte närma dig ugnen och ta ut eller överföra något?
Jag överväger inte alternativet att "baka i ugnen" än, för jag köper kaminen för mina dagliga behov, för att fylla på ingredienserna och få bröd på morgonen. Ugnen för mig är som att baka för semestern.

Berätta för mig, i vilket läge kan du baka en fransk baguett i ugnen om den inte har ett förinstallerat program? Jag läste att detta bröd bakas under en särskilt lång tid (5 timmar?). Formen på bagetten (tegel) är inte pinsamt än. Formen från Moulinex är lämplig utan några prickar och under tillagningsprocessen behöver du inte närma dig ugnen och ta ut eller överföra något?

Tja, varför inte? X / ugnen knådar och står degen, sedan tar du degen ur x / ugnen, stickar bagetterna och lägger dem i formen, slår sedan på bakningsläget och ugnen bakar bagetterna i cirka 40 minuter Och du kan knåda degen och stå på Pizza-programmet, stäng bara av ugnen och ta inte ut degen i ytterligare 30 minuter, så att degen passar bättre, 45 minuter räcker inte. Allt tar cirka 2 timmar. Om du behöver veta hur mycket deg du behöver för bagetter kan jag svara senare. Jag har två x / ugnar Panasonic 2502 och Moulinex 5024 (med en baguettehållare), så jag använder också en baguettehållare i Panasonic.Och vissa köpte bara en baguettehållare separat i ett servicecenter och bakade baguetter i Panasonic.

det vill säga om jag väljer 2502, så bakar jag en fransk bagett enligt det tegelformade programmet, men det kommer inte att finnas något program "fullkornsbröd" - vad kan ersätta det?

om 2501 - sedan knådade jag degen i pizzaläge och bakade den i en brödtillverkare i normalt läge, eller hur?

det vill säga, allt kokade ner till frågan: om det inte finns något förinställt program i ugnen, vad är den mest arbetskrävande manuella bakningen av franskt bröd eller bröd av fullkornsmjöl?

Om du väljer mellan 2501 och 2502, välj mellan den klassiska designen och rostfritt stål + jästdispenser (ett "trick" som 99% av bagarna lever utan). Uppsättningarna av program är exakt desamma.

Båda har en "fransk" regim. Bagetter i en bagetthållare är redan användarnas kunskap. Fullkornsbröd bakas antingen på ett separat program (antingen kost eller fullkorn) eller på det viktigaste, vilket är nästan universellt.

om jag väljer 2502, så bakar jag en fransk bagett enligt det tegelformade programmet, men det kommer inte att finnas något "fullkornsbröd" -program - vad kan ersätta det?

Programmet "fullkornsbröd" heter och kallas "Diet" i båda modellerna.

om 2501 - sedan knådade jag degen på pizzaläge och bakade i en brödmaskin i normalt läge, eller hur?

Och pizzaläget finns i båda x / ugnarna och i det här läget kan du knåda degen, bara det finns lite tid att prova, höja degen, men den kan förlängas utan att degen tas ur ugnen.

det vill säga, allt kokade ner till frågan: om det inte finns något förinställt program i ugnen, vad är den mest arbetskrävande manuella bakningen av franskt bröd eller bröd av fullkornsmjöl?

Det är inte svårt att baka någonting i Panasonic, även om du kombinerar program. Men för närvarande är det bäst att försöka baka bröd antingen enligt recept från en bok eller enligt recept från forumet. Du kommer att baka bröd flera gånger, och sedan går allt som urverk. Detta är en mycket intressant process. Ställ frågor, om du stöter på problem hjälper forumet dig. Och Panasonic är en utmärkt spis, tveka inte!

en annan fråga - kan du baka jästfritt bröd 2501?

Vad menar du med "jästfri"? Vilket bakpulver ska du använda för att baka?

[LanaS]

LanaS Matsu och armeniskt lavash, nej, du kommer inte att baka

Vad menar du med "jästfri"? Vilket bakpulver ska du använda för att baka?

Jag är ny på att baka. När du väljer en brödmaskin på Yandex-marknaden finns det ett kriterium "jästfri bakning". Därför frågar jag vilken typ av alternativ det är, är det 2501 och om inte, hur kan du ersätta frånvaron?

[LanaS]

LanaS Yandex-filtret skrevs av människor som inte förstår hur man äter bröd med surdeg, det vill säga med vild jäst, med industriell jäst. Utan jäst är dessa kakor, matzo, armenisk lavash och chapatis. Så surdegsbröd kan bara göras inte i automatiskt läge.

Jag är ny på bageriet. När du väljer en brödmaskin på Yandex-marknaden finns det ett kriterium för "jästfri bakning". Därför frågar jag vilken typ av alternativ det är, är det 2501 och om inte, hur kan du ersätta frånvaron?

Om något alternativ förklaras betyder det inte att det är mycket nödvändigt. Faktum är att de flesta av oss använder 3-4 brödprogram. Och alla dessa olika alternativ som erbjuds vid valet av en brödtillverkare behövs inte av en vanlig bagare.

Jästfri - detta kan vara:
- på surdeg (begreppet är helt fel, eftersom surdeg innehåller jäst),
- om kemiska jäsmedel (läsk, ammoniumkarbonat),
- med mekanisk lossning (som en kex),
- och i allmänhet utan att lossna (ovan nämnda lavash och matzo).

Tack alla för svaren!
Jag valde en brödtillverkare 2501. Jag borde komma imorgon.
Jag har inte Makfa-mjölet rekommenderat på forumet eller Stary Oskol-skördetröskan. Men jag vill baka något ...

säg mig, skakade., jag har en blandning av skinkor "fitnessbröd", det innehåller bakmjölksvete 1 klass, solrosfrön, rågmjöl, linfrö, bovete, vetekli, havssalt, förbättringsmedel "Extra-R" (fermenterad råg malt, citronsyra och askorbinsyra, naturliga enzymer), torrjäst i en separat påse.

Hur bakar man det?

tack på förhand!

[HÄR ÄR DETTA MEDDELANDE (DIN MUS)]

Har du vanligt vetemjöl? Låt inte Makfa och Starosokolskaya. Köp bara vanligt premiumvetemjöl och torkad jäst (du kan förresten och pressas) i butiken.

Tills kaminen kommer, beväpna dig med kunskap. Läs HÄR ÄR DETTA MEDDELANDE (DIN MUS), följ länkarna, studera manualen och berättelsen om kolobok.

Och starta inte din nya hobby med blandat bröd. Även sådant bröd kräver en viss skicklighet och kunskap. Diskussion om blandad bakning HÄR och nedan och HÄR

det finns naturligtvis enkelt mjöl från Lipetsk-anläggningen. Variation ej specificerad. typ M 55-23. Mjöl "för varje dag", det finns till och med någon form av gäst.
Och tremor av två slag - live Lux och saf-moment. Kolobokens regel är i mina bokmärken, jag har det
studerar.

så börja med vanligt vetebröd.

500 gram vetemjöl
320 ml vatten (plus kontrollkolobok)
1,5 tsk torrjäst eller 7-8 gram pressad
1,5 tsk salt-
1,5 msk. l. socker (om du vill, bakar jag utan socker alls)
1,5 msk. l. smör (raffinerat grönsak eller vanligt smör).

det här är medelstorleken L.

Om du bara är två, gör dig redo för det faktum att du aktivt kommer att behandla vänner-bekanta eller baka ett par gånger i veckan och frysa lite av brödet. Under lång tid var jag ensam med två barn, så en limpa räckte länge, jag bakade vanligtvis två bröd i veckan. Nu har pojkarna vuxit upp lite, tre eller fyra bröd har redan tagits på en vecka och en eller två bakas till sin man på affärsresa.

Använd recepten från instruktionerna - det finns en limpa på 400 gram mjöl (allt som är en och en halv i en medium limpa, i en liten, och komprimerad jäst räknas 1,5-2 gram för varje 100 g mjöl, för en liten limpa 6 gram)

tacka!