Lavash fantastiskt

[돌솥 누룽 시]

Lavash fantastiskt

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Mjöl	4-5 st. från MV
Vatten (cirka 40 grader)	2 msk. från MV
Torrjäst	1 tsk
Salt	1 tsk

Tillagningsmetod

• Vi blandar alla ingredienser med en sked i cirka 5 minuter.Degen är klibbig, konsistensen är något tjockare än för pannkakor. Låt det vara varmt i 1 timme. Knåda igen med en sked för att sätta degen. Smörj en sten kastrull med olja och lägg i degen i den. För uppvärmning i 5 minuter. och inaktivera. Efter 30 min. slå på programmet 돌솥 누룽 시 i 20 minuter. och med våld inaktivera. Vänd lavashen och tillbaka till programmet 돌솥 누룽 시 endast i 30 minuter. Stäng igen med våld och låt lavashet svalna på ett stativ under en handduk.
  
• Den kommer ut i höjd ca 5 cm. Vi åt den tillsammans med min man i ett sittande med koreansk soppa. Jag kom ihåg att jag behövde ta en bild när vi hade ätit - så bara en bit.
  
• 
  
• 
  

Matlagningsprogram:

돌솥 누룽 시

tack för receptet tillgängligt när det gäller ingredienser och ett till synes enkelt recept, jag kommer definitivt att prova det, men jag förstod bara inte alls om stenkassan, jag hoppas att det banala bakplåten kommer att fungera för det kinesiska programmet a la

돌솥 누룽 시

- kan du inte säga med temperaturen?

åh! Och efter ordet "för programmet" har jag fyllt rutor. Är detta "bakning"?

åh! Och efter ordet "för programmet" har jag fyllt rutor. Är detta "bakning"?

Det finns hieroglyfer du har XP med oidentifierade språk i Sydostasien och skriver med hieroglyfer. Som standard är detta inte installerat i XP, bara i Vista och Windows 7

Vaper,
på ett bakplåt är det ännu enklare, t -180. 30-40 minuter beroende på andan. Titta på skorpan - hur den blir röd. Naturligtvis behöver ingenting vändas Det blir ännu smakligare och mer aromatiskt i ugnen än i en långsam spis. Hemma gör jag alltid detta lavash i ugnen och en dubbel portion. Prova, du kommer inte ångra det.
P.S. Det är jag som undviker, för jag har inte en ugn här (jag är i Korea), utan bara en långsam spis.

Dana,
Jag skriver med koreanska bokstäver, ja, på vår multikokare är de bakverk, lägg bara mindre i tid, för mina bakverk ligger på 140 grader, och i din, om jag inte tar fel, 180 eller 190. Lycka till!

sazalexter
Ja det stämmer. Jag har till exempel 7.

Berätta för mig, vad är en sten kastrull? Lägg degen i en långsam spis eller någon annanstans först?

Jag har Windows 7 ... och även hieriglyfer !!! så vad är programmet?

Det finns hieroglyfer du har XP med oidentifierade språk i Sydostasien och skriver med hieroglyfer. Som standard är detta inte installerat i XP, bara i Vista och Windows 7

Och från det faktum att någon har dessa språk installerade blir programmet omedelbart tydligare även om de inte kan dessa språk?

[Domovenok]

Domovenok När språk inte är installerade kommer de att vara i stället för rutorna i hieroglyferna.
Det automatiska översättningssystemet i webbläsaren Google Chrome hjälper ofta. 🔗
Det här är en maskinöversättare, och du borde inte förvänta dig mirakel från den, men åtminstone är något bättre än ingenting

Berätta för mig, vad är en sten kastrull? Lägg degen i en långsam spis eller någon annanstans först?

här är min långsamma spis:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0

i en uppsättning 2 krukor, ett flerskikt med Xwall-beläggning, och det andra av natursten inuti och metall utanför. Så jag gör bakverk i den kastrullen, som är gjord av sten.

Jag har Windows 7 ... och även hieriglyfer !!! så vad är programmet?

Jag har inget speciellt program. Du har bara ett annat språkpaket.
Behöver du verkligen koreanska på din dator?

[Domovenok, Carolina 7]

Domovenok, Carolina 7 Jag har Windows7 HP, jag kan se hieroglyferna perfekt, jag kan kopiera dem, men naturligtvis kan jag inte skriva ut, detta kräver antingen ett motsvarande tangentbord eller ett virtuellt tangentbord
Konversationen handlade om XP, som som standard inte ser hieroglyfer

[Domovenok]

Och från att någon har dessa språk installerade blir programmet omedelbart tydligare även om de inte kan dessa språk?

talar korrekt

Domovenok När språk inte är installerade kommer de att vara i stället för rutorna i hieroglyferna.
Det automatiska översättningssystemet i webbläsaren Google Chrome hjälper ofta. 🔗
Det här är en maskinöversättare, och du borde inte förvänta dig mirakel från den, men åtminstone något är bättre än ingenting

Det är sant att detta inte är den enda översättaren, utan den bästa för koreanska, problemet är att han också översätter på ett sådant sätt att du knappt kan förstå vad det handlar om. Medan jag behärskade min långsamma spis, fick jag inte reda på det med hjälp av Google, jag var tvungen att fråga koreanerna, de översatte till engelska.

Karolina tack för förtydligandet, jag kommer definitivt att baka)

vad kommer inte att komma på! .. stenskottar i moderna tekniska underverk ... klass!

Karolina tack för förtydligandet, jag kommer definitivt att baka)

vad kommer inte att komma på! .. stenskottar i moderna tekniska underverk ... klass!

lycka till med pitabröd

Carolina 7, och om du bakar i ugnen, hur ska du stå degen? och hur man bakar korrekt?

Carolina 7, och om du bakar i ugnen, hur ska du stå degen? och hur man bakar korrekt?

1. Knåda degen från de föreslagna ingredienserna (ta vanliga glas 250 ml, jäst-1 tsk med en liten topp)
2. Lämna degen på en varm plats under plastfolien i 1 timme.
3. Knåda degen och lägg den på ett smurt bakplåt, jämna ut det med dina handflator så att det blir den önskade formen med en höjd av 2-3 cm. Täck med en film (lätt oljad, så att den inte klibbar fast ) och på en varm plats i 20-30 minuter. för lyft.
4. Värm ugnen till 180 grader och lägg pitabrödet där. Baka vid t -180. 30-40 minuter

[Carolina 7!]

Carolina 7! Tack så mycket för lavashreceptet, det blir väldigt gott, nu ska jag ofta baka det för att mina hemmafolk gillade det. Här är rapporten:







Och nu ska jag berätta hur jag bakade den ... Jag såg inte att kopparna skulle vara från CF, och jag tog kopparna från x / n! Samtidigt lägger jag jästen, som du angav - 1 tsk. (tog också från x / n). Mitt pitabröd visade sig vara 7,5 cm högt, du kan se snittet själv! Nu förbereds den andra degen för bakning (jag tog också ett glas från bomull), jag satte i lite mer salt, annars verkade det för mig lite intetsägande (men det smakar och färgar ...). Nästa gång vill jag försöka ersätta en del av mjölet med fullkorn och kanske lägga till malt eller något annat .... Tror du att det kommer att ordna sig? Eller är det inte värt risken?

Tack igen för receptet.

[Carolina 7!]

Carolina 7! Tack så mycket för lavashreceptet, det blir väldigt gott, nu ska jag ofta baka det för att mina hemmafolk gillade det. Här är rapporten:

Nästa gång vill jag försöka ersätta en del av mjölet med fullkorn och kanske lägga till malt eller något annat .... Tror du att det kommer att ordna sig? Eller är det inte värt risken?

Tack igen för receptet.

Tack för rapporten!
Trevligt att se att receptet inte är förgäves
Var noga med att försöka experimentera med att ersätta en del av mjölet. Jag gillade det med tillsats av 1/4 rågmjöl och linfrön. Men när det gäller malt kommer jag inte att säga att jag själv aldrig har provat det.
Var hälsosam!

Tacka! Jag kommer definitivt att försöka!

[Carolina7]

Trevligt att se att receptet inte är förgäves

Carolina7, ändå hur inte förgäves! Min familj och jag gillade verkligen detta lavash, verkligen när det gäller struktur och smak mycket bra. liknande. Jag såg receptet sent på kvällen, gjorde det snabbt. Hem Pts. Jag gillade det, jag gör det idag, väldigt lätt att förbereda, men riktigt fantastiskt!
Jag brunar alltid den översta skorpan av flerkokt bröd under mikrogrillen i flera minuter, det visar sig vara en vacker och god skorpa.

[Lena!]

Lena! Wow, vad fick du, jag ska också försöka baka en skorpa under grillen, jag kommer att kondolera ...

[Natusya]

Natusya, prova, du kommer att gilla det, jag kommer att rodna allt MB-bröd.
Och vidare. när jag skiftade degen ströde jag lite med mjöl.

I den mening att? Var överförde du den? När är det andra fatet i multi, så att från andra sidan att baka?

Inte. Natusya, när MV överfördes från en skål till en kastrull.

Ja, jag förstår! Jag ska prova det så!

Kan du baka sådant pitabröd i Panasik MV? Jag har ingen stenpanna, men jag vill ha lavash! Och jag har ingen grill i spisen. Finns i mikro och airfryer. Var är det bästa stället att baka skorpan för att inte torka ut den?

[Pinky!]

Pinky! Så det verkar för mig att vi alla är här och bakar det i Panasonic! Åtminstone jag och Elenka 69 - exakt där och baka (i 18 modeller)!

Lena! Och vad är effekten av att hälla mjöl på centrallåssystemet (häller du både uppifrån och nerifrån?)?

[Natusichka]

Natusichka Tack för förtydligandet. Var var ni alla igår med det här receptet. Min man skulle komma hem i två dagar, jag skulle ha skämt bort honom, och så jag var tvungen att baka en limpa (om än så läcker) i ugnen.
Och ändå, var är det bättre att baka skorpan? Kanske i mikro?

[Pinky]

Jag brunar alltid den översta skorpan av flerkokt bröd under mikrogrillen i flera minuter, det blir en vacker och välsmakande skorpa.

Pinky, Jag skrev i mitt inlägg att jag bryter i mikron.

Natusya, ja, jag vet inte, skorpan är vackrare eller något. Jag ville göra det intuitivt. I Georgien bakas lavashik i ugnar på en stenmur (ugnen är ungefär som en grop, längst ner finns värme) så den är alltid lätt dammad av mjöl. Så arbetsstyckena sågas rakt mot ugnsväggen och tas sedan ut med en krok.

[NatusichkaLenochka]

Natusichka
Lenochka
Flickor, hur länge bakade du lavashik i en tecknad film? Sorki om du redan skrev om dettaochJag hittade inte ...

[Innochka]

Innochka, Jag bakade i 60 minuter på ena sidan, toppen brunades i ett mikrochip under grillen i 5 minuter tills den önskade kolven.

[Innochka]

Innochka, Jag bakade i 60 minuter på ena sidan, toppen brunades i en mikron under grillen i 5 minuter, tills den önskade kolven.

Och jag bakade en hel cykel, först då vände den i ytterligare 15 minuter, jag ville inte lägga något i mikra.
Ja, och det tycktes mig mycket salt nästa gång jag lägger mindre.

[Elenka69Maj @]

Elenka69
Maj @
Tjejer, tack för ledtråden!
Och ingen mätte mjöl i gram av en slump?

Och ingen mätte mjöl i gram av en slump?

Nej, de mätte inte ut det, för mjöl är annorlunda. Jag fick 4 m / glas, det var tjockare än för pannkakor, och om jag hade hällt den femte hade det varit en bulle.

[Smula!]

Smula! Jag svarar med fördröjning: Jag bakade i 30 minuter på ena sidan, vände sedan om den med en dubbelpanna och bakade igen i 30 minuter på andra sidan.

[Maj @ Natusichka]

Maj @
Natusichka
Tack för att du hjälpte flickan!

Jag tog 4,5 flaskokare mjöl och 2 flaskokglas vatten, degen visade sig vara mycket tjock, jag var tvungen att lägga till ytterligare 1 glas vatten. Jag vet inte vad som kommer att hända.

Jag tog 4,5 flaskokare mjöl och 2 flaskokglas vatten, degen visade sig vara mycket tjock, jag var tvungen att lägga till ytterligare 1 glas vatten. Jag vet inte vad som kommer att hända.

För att få ett sådant poröst pitabröd bör degen vara lika tjock som pannkakor. Om det är som bröd får du bara bröd

gjorde precis degen igår. gäster anlände. skickade honom i kylen över natten! smaken har inte lidit alls! bakade 2 pitabröd för 1,5 normer i form av 26 cm i diameter i ugnen. oljade toppoljan. olja. strö med rosmarin. malet aromatisk peppar och havssalt. Tack för receptet. vi gillade!

Tack för receptet. vi gillade!

Till din hälsa! Och tack för rapporten, och till och med så vacker

I Georgien bakas lavashik i ugnar på en stenmur (ugnen är ungefär som en grop, längst ner finns värme) så den är alltid lätt dammad av mjöl. Så arbetsstyckena sågas direkt mot ugnens vägg och sedan virkas de ut.

LTD! Så detta är en prototyp av våra mutivars! - en spis som en grop, i botten är det värme

Vanligtvis skriver jag inte om något inte fungerar lika bra som författarens ... Men jag har inte bakat något liknande när jag använde multikokaren och brödtillverkaren.

Han bakade i 60 + 30 minuter. Det visade sig vara en platt tårta och inuti är rå deg.

Jag gjorde detta lavash i Dex. Bara jag satte inte på värmen, utan slog på den tomma kastrullen för uppvärmning i bokstavligen en minut (så att kastrullen inte var kall), stängde sedan av den, lade degen och den stod varm i behållaren.

[Luysia]

Vanligtvis skriver jag inte om något inte fungerar lika bra som författarens ... Men jag har inte bakat något liknande när jag använde multikokaren och brödtillverkaren.

Han bakade i 60 + 30 minuter. Det visade sig vara en platt tårta och inuti är rå deg.

Luysia, kanske degen inte har rört sig? Har redan bakat 5-6 gånger i samma MV. Alltid bra!

Vanligtvis skriver jag inte om något inte fungerar lika bra som författarens ... Men jag har inte bakat något liknande när jag använde multikokaren och brödtillverkaren.

Han bakade i 60 + 30 minuter. Det visade sig vara en platt tårta och inuti är rå deg.

Det är synd ... Ärligt talat, jag vet inte ens vad jag ska säga, glömde du av någon chans att lägga i jästen?

Människor!
Jag lägger detta pitabröd, men jag plågas av vaga tvivel: det finns inget socker i receptet. Degen kommer att höjas ???
Medan jag sitter väntar jag.

[crashboom!]

crashboom! Tveka inte ens!

Tja, vad kan jag säga)))) visade det sig!
inte särskilt lång, bakad i ugnen. Påminner om tandoor lavash. UTSÖKT!

Tja, vad kan jag säga)))) visade det sig!
inte särskilt lång, bakad i ugnen. Påminner om tandoor lavash. UTSÖKT!

ja, så ska detta pitabröd vara! Var hälsosam!