Charlotte med äpplen

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Ägg	3 st.
Socker	1 glas (240 ml.)
Mjöl	1 glas (240 ml.)
Soda	0,5 tsk
Vinäger	för släckning
Sura äpplen, medium	2 st
Kanel	smak
Vanilj socker	smak

Tillagningsmetod

Så - Den enklaste charlotte, älskad av folket !!! / b]:
Vi bryter äggen i en behållare som är lämplig att slå. Vi börjar slå dem och tillsätter gradvis socker. Slå grundligt, men utan fanatism, för vi siktar inte på en torr kex utan på en våt. Med allt socker inuti och ordentligt blandat, börjar vi lägga till mjöl. När allt mjöl har tillsatts och degen har blivit homogen, blank och utan synliga sockerkristaller, tillsätt släckt läsk och rör om.
Vi lägger allt åt sidan. Vi rengör äpplen från mitten och skär i små bitar. (Då kallade röret mig för att sätta upp familjefrågor och min deg stod lite, det är bättre att inte lämna den redan blandade läskan länge) Smör kastrullen med smör, lägg äpplen i den och strö med kanel och vanilj socker.
Alla lägger äpplen efter smak, men om det är för mycket fylligt, blir det inte bra att höja sig (men det kommer att finnas mycket bakade äpplen). Vi fyller försiktigt detta fall med deg.
Stäng tecknade filmer, skruva av vikten från ventilen och starta CAKE-läget. Efter cirka 40 minuter sköt min kukukha av, men eftersom det inte luktade stekt lämnade jag det på värmen i ytterligare en halvtimme. Här är vad som hände:
Efter ytterligare en halvtimme skakade jag ut den på en tallrik "nedåt"

Notera

För att testa enhetens bakningsegenskaper tog jag idag upp det enklaste baket, som vi lärde oss i skolan.
För att sammanfatta upplevelsen: i kukukh förlorade jag min krispiga skorpa, mina barn älskar det väldigt mycket, men Charlotte var väldigt saftig och mjuk. Jag skulle inte göra en stor andel, det blir svårt för henne att stiga till en sådan diameter. Om du plötsligt har tekniska frågor - är du välkommen