Fisk under grönsakskudden

Fisk under grönsakskudden

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Ensam filé	1 kg
Lök	2 st
Vitlök	3-5 kryddnejlika
Morot	1-2 st
Bulgarisk peppar	2 st
Tomater (stora)	2 st
Citron	0,5
Olivolja
Lite balsamvinäger

Tillagningsmetod

• Jag tinade fisken, översvämmade med varmt vatten, pressade ut den (det kommer att finnas mycket juice i mulken), skär den i portioner (skär den i en soppa - min man älskar det, jag inte) och betade den i citronsaft, lite strö med balsamvinäger, salt och strö kryddor för fisk. Medan fisken marinerade, stek förhackade grönsaker i en kastrull i olivolja - först vitlök, sedan lök, paprika, morötter och sedan tomater. Stekt på hög värme och sedan täckt med lock och låt sjuda på låg värme. Saltad och peppar.
  
• Jag lägger skivor råa morötter längst ner på multikokaren (även om den inte brinner i mulk är det en långvarig vana!). Sedan lade jag ut hälften av fisken och på toppen - hälften av grönsakerna. Sedan - den andra halvan av fisken och täckte allt med andra hälften av grönsakerna. Och i läget MULTI-COOK i 20 minuter.
  

Tid för förberedelser:

timme

Matlagningsprogram:

MULTI-COOK

Notera

Allt lyckades! Väldigt gott!