vera100865
Tacka. Oksanochka, allt detta beror på dina kekisiks på äppelbuljong, jag har inte lagt till något till dem, olika saker (förutom ägg, naturligtvis). två portioner 2-3 gånger i veckan. Jag är inte glad att jag gav det för att prova, nu kan du laga vad du vill, men bullarna är ett måste.
14anna08
kanske någon vill beställa en sådan flaska, som vet och kan språket, låt mig tillsammans, jag vet inte hur man beställer
Sens
om det finns olja i den här flaskan, är det bara icke-torkande. solros är inte tillåtet i sådana.
14anna08
Ja, jag kommer ihåg Temka i oljesteg, men det verkade för mig att det var igensatt där uppe för att allt var tunt och det verkade bara vara en pump, men tjock ...
Pogremushka
En sådan flaska är inte bara lämplig för olja, även om jag håller olika sorter av dem hemma. För alkohol, vinäger, flytande såser. Köket förblir inaktivt.
Leska
Citat: Sens

om det finns olja i den här flaskan, är det bara icke-torkande. solros är inte tillåtet i sådana.
Oliv är också det ... och gummiknapparna efter ett tag börjar fastna (jag har åtta månader) och ibland strävar de efter att helt springa ut i det mest olämpliga ögonblicket (jag torkar mina efter varje användning). Men för såsen är vinäger bra. Förresten, dessa flaskor är 500 ml och 300 ml.
Sens
Leska, varför inte oliv? det torkar inte ut eller tjocknar ...
Leska
Sens , Jag vet inte varför . Även om de förser mig med den mest naturliga oljan, kan man säga direkt från kon - från öarna. Men vardagen med sojasås är som ny under denna tid.
Sens
Citat: Leska

Sens , Jag vet inte varför . Även om de förser mig med den mest naturliga oljan, kan man säga direkt från kon - från öarna. Men vardagen med sojasås är som ny under denna tid.
fryser oljan i kylen bra? även om olivoljan härdar något över 0 ° C. ja även vid +5.
Sens
Citat: Leska

Jag lagrar inte i kylskåpet ... men jag ska försöka ... då kommer jag att berätta
Jag handlar inte om lagring. det är så kvaliteten på olivolja kontrolleras.
Nyck
Citat: Sens

Jag handlar inte om lagring. det är så kvaliteten på olivolja kontrolleras.
Bra olivolja ska frysa i kylen.
Pilgrim73
Gick att sätta alla typer av olivolja i kylen. Och ska det tjockna som gräddfil eller tjockare?
Leska
Citat: Sens

fryser oljan i kylen bra? även om olivoljan härdar något över 0 ° C. ja även vid +5.
Sensoljan stelnade inte helt (förvandlades inte till en fast massa) och flingor uppträdde, blev vita.
Nyck
Citat: Pilgrim73

Gick att sätta alla typer av olivolja i kylen. Och det bör tjockna som gräddfil eller tjockare?
Bli som smör, bara gul eller grönaktig

Citat: Leska

Sensoljan stelnade inte helt (förvandlades inte till en fast massa) och flingor uppträdde, blev vita.
Kanske stod lite i kylen? Lämna den där en dag eller två.
dopleta
Citat: Leska

Sensoljan stelnade inte helt (förvandlades inte till en fast massa) och flingor uppträdde, blev vita.

Leska, allt är korrekt, så det borde vara med bra olja. Här är ett utdrag från artikeln "Hur man väljer kvalitetsolivolja?":

"Av de mest tillgängliga sätten att bestämma kvaliteten på olivolja kan vi bara prata om att testa den i kyla. Olivolja av god kvalitet tolererar inte kyla. Om du lägger den i kylskåpet i några minuter blir den vit flingor. Det smakar emellertid inte som olivolja. Så snart oljan värms upp till rumstemperatur försvinner alla vita kristaller. "
nöt
Åh, hur bra jag nu har kontrollerat mina också - det är i flingor Och jag hörde också att bra olja säljs bara i mörka glasflaskor, men hur sant det är, vet jag inte, även om jag rent intuitivt köpte min första flaska precis så
dopleta
Citat: mutter

Jag hörde också att bra olja bara säljs i mörka glasflaskor, men jag vet inte hur sant det är.

Absolut sanning! Oljan får inte oxideras från exponering för solljus!

nöt
Idag åkte jag till Pyaterochka och köpte en sådan tekanna för 70 rubel och anpassade den för solrosolja - så bra, den häller ut i en tunn ström och rinner inte någonstans under pipen från utsidan
Köksartiklar (1)
Milda
Cool uppfattning! Och hur många ml finns i tekannan?
nöt
750 ml
kavilter
Och enligt min mening fryser eventuell olja i kylen och billig solros och dyr olivolja
azaza
Citat: kavilter

Och enligt min mening fryser eventuell olja i kylen och billig solros och dyr olivolja
Billiga solrosfrön fryser vid lägre temperaturer - under noll. Det tjocknar inte ens i kylskåpet. Jag vet med säkerhet, eftersom jag specialförvarar solrosolja i kylskåpet - det är tillrådligt att ta kyld majonnäs till majonnäs, och jag kan behöva färsk majonnäs när som helst.
Jag har inte provat olivolja, eftersom det inte var nödvändigt att kontrollera kvaliteten. Nu lägger jag den i kylen och ser vad som händer.
azaza
Citat: Kamusik

Tanya, vad behöver du kontrollera? Är du inte snobbig rak?
Så jag säger - jag behöver inte kontrollera oljan, för den köptes med egna händer i Italien, extra jungfru, allt är som det borde vara. Jag kontrollerar inte oljan utan kontrollmetoden. Eftersom min olja är av hög kvalitet, låt oss se hur effektiv denna metod är. Fryser den verkligen i kylen, och om den fryser, vid vilken temperatur. Till exempel har jag ett kylskåp för + 8 * set, jag behöver inte mindre.
azaza
Citat: Kamusik

Du kan vara säker på att den fryser!
Ja, jag tvivlar inte riktigt på det, det blev bara intressant att titta på den frysta oljan. I vilken utsträckning kommer det att frysa? Är det bara flingor, eller är det på något sätt svalare? Eller kanske +8 är varmt för att det stelnar? I allmänhet, oavsett vad barnet roar sig med
Och jag tror också att mitt experiment kommer att vara av intresse för dem som köper ol. smör i närmaste stormarknad. Det är bara att se om högkvalitativ olja levereras och om det är värt att betala mycket pengar för det. För på etiketten kan du skriva mycket och vad som finns i flaskan - fig vet. Våra vana vid ol. oljemänniskor kommer troligen inte att smaka på en falsk. Som regel vet vi inte mycket om det.
I en viskning: Jag förstår inte det alls. Jag tål inte honom! Om jag inte lägger till det i brödet och ibland lagar jag det. Men i sallader, nej, nej! Muck är sällsynt (som för mig). En gång gjorde jag majonnäs på den. Jag kastade inte bort den, jag kastade in den i mig själv, men vilken ansträngning kostade det mig Generellt sett smak och färg.
Margit
Jag tror att någon vegetabilisk olja i kylen fryser något. Det verkar vara tjockt i botten, men flingor flyter i själva oljan. Endast raffinerad olja används i majonnäs.
dalida
Citat: Margit

Jag tror att någon vegetabilisk olja i kylen fryser något. Det verkar vara tjockt i botten, men flingor flyter i själva oljan. Endast raffinerad olja används i majonnäs.

Olivoljan fryser helt i kylen, det är omöjligt att hälla en droppe från flaskan. Ju längre den står i kylan, desto mer fryser den. Oraffinerad olivolja är endast lämplig för kalla rätter. Du kan inte laga mat på det, de gör inte majonnäs av det - det kommer att smaka bittert.
Margit
Citat: dalida

... Oraffinerad olivolja är endast lämplig för kalla rätter. Du kan inte laga mat på det, de gör inte majonnäs av det - det kommer att smaka bittert.
dalida
jag skrev endast raffinerad olja.
Citat: dalida

Olivoljan fryser helt i kylen, det är omöjligt att hälla en droppe från flaskan. Ju längre den står i kylan, desto mer fryser den.
Så alla dessa år köpte jag inte olivolja på tunnelbanan, utan en falsk. Jag köpte alltid dyr olja i mörka flaskor.Min olja stelnade aldrig helt.
Lisss
helt eller inte - beror på temperaturen i kylskåpet .. ju kallare - desto hårdare stelnar det
Nyck
Citat: Margit

Så under alla dessa år köpte jag inte olivolja i tunnelbanan, utan en falsk. Jag köpte alltid dyr olja i mörka flaskor. Min olja stelnade aldrig helt.
Du bör köpa olivolja som säger "Extra Virgin".
Denna olja är utsökt för salladsdressing, men inte för stekning. Det är bättre att steka på raffinerad raps. Och för majonnäs är raffinerad raps också bättre.
Margit
Ja, det är Extra Virgin av den första kallpressningen som jag alltid köper. Och jag gör majonnäs på raffinerad solros, jag har inte sett raps till salu. Jag gjorde det med raffinerad oliv-majsolja, och det visade sig vara en utmärkt majonnäs!
Sens
Citat: Margit

Så under alla dessa år köpte jag inte olivolja i tunnelbanan, utan en falsk. Jag köpte alltid dyr olja i mörka flaskor. Min olja stelnade aldrig helt.
inte riktigt falsk ...
Jag hade en sådan observation i tunnelbanan ...
vinter. butiken är varken kall eller varm.
Längst ner finns 5-liters genomskinliga burkar med olja. all olja var Extra Virgin. Och här är en vy - med frysta flingor, resten utan. Den med flingorna är förmodligen den renaste. Förresten frös det i kylskåpet och såg ut som krämigt.

och vidare. god oraffinerad (bonde) olivolja skapar ont i halsen vid provsmakning. Jag hostade till och med.
Nyck
Citat: Margit

raps har inte setts till försäljning.
Vi kallar rapsolja "rapsolja". Du kanske kallar det också. Det är möjligt att de inte såg det just på grund av namnet ...
Nyck
Citat: Sens

god oraffinerad (bonde) olivolja skapar ont i halsen vid provsmakning. Jag hostade till och med.
Det är gott. Ibland tar vi detta från araberna. Men det är uteslutande för dressing av sallader och andra kalla snacks, och är inte föremål för värmebehandling.
Margit
Citat: Sens

... god oraffinerad (bonde) olivolja, när du smakar, skapar ont i halsen. Jag hostade till och med.
Ja, Sens Det här är den typ av olja jag köper, om jag smakar den har den ont i halsen och har en bitter, märklig smak. Jag älskar verkligen olivolja.
Jag sprang och lade flaskan olja i kylen i den kallaste zonen. Låt oss se hur det fryser
Nyck Tacka! Jag kommer att titta på butikerna "canola butter", det skulle vara intressant att prova.
Leska
Citat: Caprice

Det är bättre att steka på raffinerad raps. Och för majonnäs är raffinerad raps också bättre.

Rapsolja är hälsosam. Jag har inte provat det i bröd och bakverk, jag har inte provat det i majonnäs, men i sallader - det är bara äckligt för min smak ...
IRR
Citat: Leska

Rapsolja är hälsosam. Jag har inte provat det i bröd och bakverk, jag har inte provat det i majonnäs, men i sallader - det är bara äckligt för min smak ...

Zigenare gjort majonnäs i ämnet förberedelse av majonnäs. Vi diskuterade sedan midnatt var vi skulle lägga det? han var så - jag ville smeta den på mitt hår, som en mask, de bestämde sig för håret, bara på benen, bort från näsan
julifera
Citat: Kalmykova

Majonnäs är utsökt från druvolja - den är neutral. Metro har det billigaste Aro-varumärket.

Jag stöder, jag hade också en underbar majonnäs på min druva
Leska
Citat: IRR

Zigenare gjort majonnäs i ämnet förberedelse av majonnäs. Vi diskuterade sedan midnatt var vi skulle lägga det? han var så - jag ville smeta den på mitt hår, som en mask, de bestämde sig för håret, bara på benen, bort från näsan
Och jag trodde verkligen att det bara påminner mig om fiskolja, som varje dag barndom hälldes i halsen på en matsked ... och utan mellanmål. Det är sant att efter detta utförande gav de ut ett glas mos: jäst upplöst i mjölk.
Nyck
Citat: Leska

i sallader - bara äckligt efter min smak ...
Det är inte äckligt i sallader. Det finns helt enkelt ingen i sallader. Det är smaklöst och luktfritt. Vi lägger oliv i sallader.
Nyck
Citat: IRR

Zigenare gjort majonnäs i ämnet förberedelse av majonnäs. Vi diskuterade sedan midnatt var vi skulle lägga det? han var så - jag ville smeta den på mitt hår, som en mask, de bestämde sig för håret, bara på benen, bort från näsan
Det är konstigt. Min majonnäs på raps visade sig vara normal. Verkligen ... Jag odlade den med oliv i majonnäs ...
Basja
Citat: Caprice

Du bör köpa olivolja som säger "Extra Virgin".
Denna olja är utsökt för salladsdressing, men inte för stekning. Det är bättre att steka på raffinerad raps. Och för majonnäs är raffinerad raps också bättre.

I början av perestrojkan levererades rapsolja till Ryssland som humanitärt hjälp, det fanns överallt - massor av det. Inte nu. Men för majonnäs håller jag med dig, det finns inget bättre än raps, det är inte så "fett" som alla andra oljor, och därför piskades det snabbt och bra.

Py. Sy. det fanns inga främmande dofter eller smaker.
lunova-moskalenko
Citat: Kalmykova

Majonnäs är utsökt från druvolja - den är neutral. Metro har det billigaste Aro-varumärket.
Jag älskar druvolja !!! Men det är nuvarande i sallader !!! Det är hädelse att översätta det till stekning. Och jag har inte provat majonnäs förrän det inte finns något behov av majonnäs, men tack för antydan! Jag kommer definitivt att göra det till påsk!
Smula
Citat: Caprice

Min majonnäs på raps visade sig vara normal. Verkligen ... Jag odlade den med oliv i majonnäs ...
Här har jag samma bild olja , utmärkt rapsolja majonnäs. Jag gör majonnäs enligt vårt recept Innersulor, 170 gr. rapsolja Jag tar 40 gr. oliv, allt är bra, jag gillar verkligen smaken !!!

Citat: nvk

Jag älskar druvolja !!! Men det är nuvarande i sallader !!! Det är hädelse att översätta det till stekning.
Ja, då jag koschey hädelse ... jag steker munkar på druva, naturligtvis lite dyrt, men jag steker inte munkar varje dag ... Men vilket resultat !!!
lunova-moskalenko
:
Citat: Leska

Och jag trodde verkligen att det bara påminner mig om fiskolja, som varje dag barndom hälldes i halsen på en matsked ... och utan mellanmål. Det är sant att efter detta utförande gav de ut ett glas mos: jäst upplöst i mjölk.
Tur, de gav dig en mos, och jag fick en inlagd gurka. Och fiskoljan var hemlagad från katran. Min farfar var yrkesfiskare vid ett fiskodling i Jalta. När det var klart, luktade hela lägenheten i en månad av denna muck för mig. Som jag minns kommer jag att rysa! Hon utsatte inte sin son för detta avrättande.
14anna08
hee, det är vad jag bad om en flaska - 2 sidor om olja om majonnäs ...
14anna08
Citat: matroskin_kot

Anh, jag ska fråga dig om pärlsocker nu, var fick jag det ... Jag behöver det ...
i vår "Perekrestok", på den lokala marknaden, i Rostov i "Metro", hittar du den inte - om du vill, skickar jag den.
IRR
Citat: Caprice

Och för majonnäs är raffinerad raps också bättre.

eventuellt Zigenare gjorde sedan på oraffinerad, Jag kommer inte ihåg finesserna.
Sens
Citat: Margit

... det här är den typ av olja jag köper, om jag smakar den har den ont i halsen och en bitter, märklig smak. Jag älskar verkligen olivolja.
och, viktigast av allt, användbart!
med många sjukdomar, inklusive kolecystit och dyskinesi - inte startad och utan förvärring !!!!!!!!!!
Nyck
Citat: Basja

I början av perestrojkan levererades rapsolja till Ryssland som humanitärt hjälp, det fanns överallt - massor av det. Inte nu.
Nej, vid "gryningen av perestrojka" översvämmades vi med sojabönolja som humanitärt hjälp. Här är det, bara, och det är den som "Brrrrr" och liknar fiskolja. Och rapsfrö började bara behärskas.
azaza
Jag kollade oljan. Den stod i kylen i mindre än en dag. + 8 * i kylskåpet fanns olja på dörren (där temperaturen måste vara lite högre). Resultat: oljan blev lite tråkig i ljuset. Flytbarheten är normal, inga ljusflingor observeras.
Slutsats: antingen olivolja tjocknar vid lägre temperaturer, eller så får vanliga italienare en burda i form av extra jungfruolja. Oljan köptes i en konventionell it. stormarknad, INTE en specialbutik med olivolja.

Alla recept

Slumpmässiga recept

Fler slumpmässiga recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare