Vaniljsås pannkakor

Kategori: Kulinariska recept

Kök: Ryska

Ingredienser
Mjöl	2 glas
Mjölk	2 glas
Varmt vatten	1 glas
Ägg	2 st
Vegetabilisk olja	4 msk. l.
Salt, socker	smak

Tillagningsmetod

Slå ägg, tillsätt salt, socker, vegetabilisk olja. Tillsätt sedan gradvis varm mjölk och vatten i en tunn ström (mängden vatten justeras efter behov). Om du vill få mer tunna pannkakor-vatten. Tillsätt sedan mjöl. Vi bakar i en väl uppvärmd stekpanna.
Vi använder laxskivor för fyllningen. Du kan förbereda en annan fyllning: skär laxen i skivor, tillsätt pepparrot, grön lök, gräddfil.

Skålen är designad för

20 st.

Tid för förberedelser:

30 minuter.

Notera

A. Averchenko "Pannkakor Dodi"

Dodya frusade länge i tyst beundran och vilade hakan på bordskanten.
Vilka vackra tallrikar! Vilken underbar svart kaviar ... Vilken slående sill, garnerad med gröna lök, rödbetor, oliver. Vilken skönhet - dessa täta, kakade sardiner. Och Dodya stack till och med fingret mot den okända blekrosa fisken som hade spridit sig på en stor tallrik och gömde omedelbart detta finger i munnen med en låtsad, frånvarande sinnesblick ... (- Hm! ... Salt).
Och det finns fortfarande pannkakor framåt - detta är en mystisk konstig maträtt för vilken gästerna samlas, så många förberedelser görs, så mycket problem orsakas.
- "Låt oss se, vi får se," tänker Dodya och vandrar runt bordet. "Vilken typ av pannkakor är de där? .."
Gäster samlas ... Idag satt Dodya för första gången vid bordet med de stora, och därför har han ett brett fält för observation