Pilaf med kyckling i en multikokare BORK U700

Pilaf med kyckling i en multikokare BORK U700

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Benfritt kycklingbröst	4 saker
Ris	4 mst
Vatten	5 mst
Medium morot	2 st
Kålrot	2 st
Zira	1,5 timmar l
Berberis	1 s l
Kryddor för pilaf	2 efterrätt l
Olivolja (i ögat)
Salt	Smak

Tillagningsmetod

• Första gången jag gjorde pilaf tyckte jag att det var utsökt, men sedan bestämde jag mig för att modernisera mitt recept och det blev väldigt gott.
• Så:
• Vi skär kycklingen (eller annat kött) i små bitar, hugger morötterna och lökarna (jag gör det i en matberedare).
• 
• Häll olja i skålen och sätt på Browning-läget med locket öppet.
• Stek löken, tillsätt kycklingen (köttet), koka den över, tillsätt moroten och koka den igen. (Förra gången jag fick reda på att det visar sig att det är på rostningen finns det också en timer, innan jag tänkte att bara Avbryt kan stängas av).
• 
• När programmet stängs av, tillsätt kryddor och vatten. (Det här är hela poängen, då blir riset allt vackert gyllene och utsökt). Rör om försiktigt.
• 
• Tillsätt ris och fördela det försiktigt över hela skålens bredd. (Ris måste sköljas mycket bra i förväg. Jag hörde det upp till sju gånger tills vattnet blev helt transparent - det är så jag lyckas. Jag dinglar inte bara i en kastrull när jag tvättar det utan berör det också med min hand) Så riset har distribuerats och vi aktiverar Pilaf-programmet.
• 
• Efter 40 minuter (upptäckt) är vår läckra pilaf redo.
• 
• Blanda och äta :)

Skålen är designad för

6-8 portioner

Tid för förberedelser:

55 minuter + beredning av ingredienser 10 minuter

Matlagningsprogram:

Rostning 15 minuter + Pilaf 40 minuter

Notera

Ledsen för fotot, jag gjorde det för mig själv, för att inte glömma hur man gör det och vad som hände. Från och med nu tar jag vackra bilder.