Zebrakaka i en Panasonic multikokare

Zebrakaka i en Panasonic multikokare

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
Socker	1,5 msk.
Mjöl	1,5 msk.
Smör	50 g
Ägg	3 st.
Gräddfil	200 g
Släckt läsk	0,5 tsk
Kakao	3 tsk

Tillagningsmetod

• Vispa socker och ägg med en visp tills det fördubblats, tillsätt gräddfil, smält och kylt smör, släckt läsk. Rör mjöl i blandningen, dela upp den resulterande degen genom POPLING, tillsätt 3 tsk kakao till en (du kan göra mer - så att färgen blir choklad)
• Smörj en kastrull med en mutivspis med margarin och häll i varv: 2 vita, ett chokladlager. Bakningsläge -65 min.
• Du kan hälla glasyr på toppen, jag gjorde inte det här, han är redan vacker

Notera

Bekant för alla sedan barndomen tror jag

Liknande recept

Tårta "Zebra-2" (Leka_s)

Zebra "tårta" (valvery)

Zebra Pie Lazy (tumanofaaaa)

Celestine, men du kan baka den i ugnen, och om möjligt, vid vilken temperatur och hur länge?

Celestine, men i ugnen kan du baka den, och om möjligt, vid vilken temperatur och hur länge?

Det är möjligt, vid 200-220 grader, 40-60 minuter, beroende på ugnen själv, men du kan genomborra den med en tändsticka, den kommer inte att sätta sig
Tidigare trots allt bakade de det i ugnen

Ska du baka en tårta, och glasen är tecknade eller 200 gram?

Ska du baka en tårta, och glasen är tecknade eller 200 gram?

Jag är också intresserad av detta, 200 eller 250 gram?

Igår använde jag ett glas på 200 gram, allt fungerade

Jag är också intresserad av detta, 200 eller 250 gram?

Jag ber om ursäkt för att jag har svarat sent, jag har ett vanligt facetterat glas, det verkar 200g ingår)

Hej alla! Jag drömde om en multikokare så länge! Jag tog det på grund av bakningsläget, men redan den andra kakan flyger i korgen, jag gråter och jag är besviken! Det visar sig plasticine med en lite toasty botten skorpa. Om jag igår bakade exakt enligt receptet piskade jag till och med de vita från äggulorna separat! degen var väldigt fluffig. Jag vill inte längre titta på den här elektriska pannan

Yaroslava, bli inte avskräckt! Kvaliteten på de produkter som du lägger i karikatyrerna och annan utrustning betyder mycket. Gräddfil, även om det är skrivet att gräddfil, men det är faktiskt så annorlunda. Det är därför jag får gummi från en och annan förpackning. Och så vidare. Försök att baka bara en kex med 3 ägg per prov eller charlotte, de blir vanligtvis. Och då är det ännu viktigare hur du blandade proteinerna och vad, hur länge knådde du degen efter tillsats av läsk etc. och hur snart du hällde degen i pannan efter det. Lite tålamod så kommer du att lyckas.

Hej alla! Jag drömde om en multikokare så länge! Jag tog det på grund av bakningsläget, men redan den andra kakan flyger in i korgen, jag gråter och jag är besviken! Det visar sig plasticine med en lite toasty botten skorpa. Om jag igår bakade exakt enligt receptet slog jag till och med vita från äggulor separat! degen var väldigt fluffig. Jag vill inte längre titta på den här elektriska pannan

Jag läste din fråga på en annan gren och här svarar jag ändå, om de i butiken, utan någon expertis, säger de att tecknade filmen fungerar, och samtidigt, medan du följer receptet, är botten knappt stekt för så länge vid kakorna, och potatisen är inte bakad, då skulle jag ändå ha tvingat att ta tecknet för undersökning! Det skulle vara möjligt att skriva av det faktum att degen inte höjs till produkterna, men den borde definitivt stekas!

Hej, jag blev också ägare till en multi, allt behagar och stygning och gröt, och i bakningsläge kött. Men kakorna är bakade, bara toppen är vit, ska det vara så?

Ja, alla lyckas.

Hej, jag blev också ägare till en multi, allt behagar och stygning och gröt, och i bakningsläge kött. Men kakorna är bakade, bara toppen är vit, ska det vara så?

Självklart. Det här är som det borde vara, eftersom det inte finns något värmeelement i toppen av locket. Men ingenting - om kexet vänds upp och ner, visar det sig att ingen kan se den vita botten. Det är sant att denna fråga redan har diskuterats i det allmänna ämnet om multikokaren.

Hur är det inte i locket på värmeelementet?
På bakverk värms locket exakt upp

Hur är det inte i locket på värmeelementet?
På bakverk värms locket upp exakt

locket värms upp med ånga, varm luft.

Flickor, multikokaren diskuteras inte lite i detta ämne

Anastasia, jag svarade dig om omslaget i rätt ämne. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6703.new#new
Ledsen för kontoret, det hände precis så.

Jag gjorde det lite annorlunda, det blev otroligt gott och vackert !!!
Som en del av degen: 5 ägg, 2 stackar. socker, 2 stackar. mjöl, 1 tsk. släcka läsk med ättika, 200 g smör (smälta och svalna), 1 glas gräddfil; slå allt gradvis med en mixer, dela i 2 delar; i en - 2 msk. l. mjöl, i en annan - 2 msk. l. kakao; smörj formen med olja och häll i omväxlande 1-2 msk. l. deg i mitten; i ugnen 200 C i 30-40 minuter.

... men i sammanhanget

Celestine!
Jag har samma recept på zebra, bara mindre socker - 1 glas, detta recept är redan 30 år gammalt. Oavsett hur mycket jag har experimenterat kommer jag alltid tillbaka till det.
Den enda "innovationen" till det gamla receptet är 1 tsk. bakpulver och 1/4 tsk. läsk (inte släckt), eftersom degen innehåller en sur komponent - gräddfil.
Idag, för första gången på ... tjugo år, bakade jag i en tecknad film:





Glasyren gjordes enligt principen om glasyr för släckning Cupcake med marshmallows , men istället för marshmallows hade jag idag godis och istället för kaffe - kakao.

[Sonadora]

Sonadora , vilken randig. Och idag bakade jag också en zebra, men degen visade sig vara tjock och det fungerade inte så randigt ... det var mer vågigt)))

[Celestine]

Celestine ,
Deg, lagt ut 1 msk. L., den här gången var jag för lat, vanligtvis gav jag den en tesked, sedan erhålls tunna ränder och det ser ännu vackrare ut.
Och för testet tar jag 3 ägg, om det är stort, välj eller 4 om det är första klass.

Det första bakningstestet av den nya grytan lyckades.

Det första bakprovet av den nya kastrullen var framgångsrikt.

Ängel, vilket recept använde du för att baka zebra? Jag försökte skapa detta mirakel, men av någon anledning bakade jag det inte, det fanns något sulor i mitten ... kan du få ett annat recept?

Ängel, vilket recept använde du för att baka zebra? Jag försökte skapa detta mirakel, men av någon anledning bakade jag det inte, det fanns något sulor i mitten ... kan du få ett annat recept?

Jag tog receptet på Good Cook. Jag skrev där i en sökmotor. Degen är helt utan olja, bara gräddfil, socker, ägg och mjöl. Det verkade för mig lite för mycket socker för 4 ägg 2 koppar, jag tog 1, men jag behövde 1,5. Hon lade bakverk två gånger i 50 minuter. Mitt bakningsläge är inte termonukleärt. Jag har inte bakat någonting ännu på 50 minuter, allt är alltid mer. Det var perfekt kokt.

Utan olja och för 4 ägg. Så det borde vara bra också. Jag ville ha det med smör, men jag hittade det här receptet.

och du släckte läsk eller inte.
för i originalet på vårt forum skriver de för att släcka läsk och Sonadora skriver att det inte är nödvändigt, eftersom receptet innehåller gräddfil ...

och du släckte läsk eller inte.
för i originalet på vårt forum skriver de för att släcka läsk och Sonadora skriver att det inte är nödvändigt, eftersom receptet innehåller gräddfil ...

Jag tillsatte 1/3 tesked soda och släckte inte utan tillsatte bakpulver. Om du lägger läsk i mjöl, luktar det inte heller.

Och här är min Zebra från Supra multicooker)))) Hurra!

[ang-kay,]

ang-kay, Som jag förstår det testade du kastrullen i full styrka - bakade du den utan pergamentpapper? vad smorde du?

Jag önskar att jag också kunde göra samma vackra glasyr som Sonadora...

[ang-kay,]

ang-kay, Som jag förstår det testade du kastrullen i full styrka - bakade du den utan pergamentpapper? vad smorde du?

Jag önskar att jag också kunde göra samma vackra glasyr som Sonadora...

Papperet var underlagt. Jag vill inte riskera det. Och hon smurade bara på sina sidor med luktfri vegetabilisk olja.

[Sonadora]

och du släckte läsk eller inte.
för i originalet på vårt forum skriver de för att släcka läsk och Sonadora skriver att det inte är nödvändigt, eftersom receptet innehåller gräddfil ...

Har redan skrivit någonstans på forumet varför det inte är nödvändigt att släcka.
Bakpulvret består av läsk och syra, dess andel beräknas så att reaktionen i degen fortskrider utan rester. Därför, om degen innehåller sura ingredienser (gräddfil, kefir, juice eller citrusskal) och du måste lägga till lite läsk. Jag blandar vanligtvis mjöl, bakpulver och bakpulver och sedan börjar jag lägga mjölblandningen i degen.
En punkt till. Det är inte helt korrekt att släcka läsk med vinäger i en sked. När allt kommer omkring behöver vi lösningsreaktionen för att äga rum i degen. Och vad vi sedan häller i - för testet som en död grötomslag. I detta fall rekommenderas att du lägger till läsk i degen och sedan tillsätter syra, det vill säga vinäger, till den redan färdiga degen. Jag läste den från Alexander Seleznev, jag kommer inte ihåg boken, tyvärr.

Jag önskar att jag också kunde göra samma vackra glasyr som Sonadora...

SupercoW, min vanliga glasyr (mjölk, smör, socker och kakao) visar sig också vara någon form av ojämn, även om jag rör om det flitigt, men DETTA det visar sig smidigt, passar bra. När du lagar mat är det viktigast att vänta på att marshmallowen löser sig helt (för sista gången, istället för marshmallow hade jag en marshmallow). Efter kylning förblir glasyren mjuk och påminner om kola.

Jag vill säga ett stort tack till författaren för det underbara receptet!
Första gången jag misslyckades, men den andra -

[SupercoW]

tjejer, tack för hjälp och råd.
enligt min mening har jag en framgångsrik zebra. Jag bakade två av dem - jag blev inspirerad av det första framgångsrika resultatet. båda blev bra, båda gick på födelsedagsfesten.
bakad i Perfezza PR-57. med tiden blev det lite mer än det var nödvändigt enligt receptet, och allt för att jag glömde att stänga av den under tiden.



täckt med glasyr - min första glasyr. det visade sig bra. alla gillade det väldigt mycket.
ett stort tack till författaren för receptet!

SupercoW, Jag har den vanliga glasyren (mjölk, smör, socker och kakao)

Jag har aldrig gjort frost i mitt liv. Jag har alltid beundrat hur vacker det ser ut, men jag vet inte hur man lagar det och applicerar det också. så vad är vanligt för dig, för mig - kulinariska färdigheter.

Polinka, det här är superrr !!!!
Bra gjort, du är ett riktigt kulinariskt mästerverk. Du ser och dreglar flöden som en ström !!!!

[SupercoW]

Jag har aldrig gjort frost i mitt liv. Jag har alltid beundrat hur vacker det ser ut, men jag vet inte hur man lagar det och applicerar det också. så vad är vanligt för dig, för mig - kulinariska färdigheter.

SupercoW, och faktiskt är jag ungefär densamma att jag inte fick en jämn glasyr.
Och muffins, ja! Du har blivit vacker. Randig och kurvig!

flickor, tack för beröm.
Själv var jag väldigt glad att allt fungerade. familjen är lycklig.
zebraen blir vår födelsedagstårta nu !!!

[Celestine]

Celestine

Jag kommer också att rapportera, äntligen kom jag runt Tack för receptet hemlagat uppskattat

[Celestine]

Celestine, bakade också "Zebra" idag. Tyvärr hade hon inte tid att ta ett foto, nästan hela hennes dotter tog till St. Petersburg. Vi försökte bara en bit åt gången. Bakad i en långsam spis. Läckra, vackra och okomplicerade. Jag har en fråga. Nästan alla skriver att degen måste hällas, och jag var tvungen att hjälpa honom att glida av skeden, även om jag gjorde allt enligt receptet. Kanske är det därför som ränderna är breda? Kexet i sig är ömt. Och om degen var tunnare kanske den inte skulle bakas?

Baka igen "Zebra", bara smord med gräddfil-marshmallow grädde. Gillade mer än bara en muffin.

Min deg är inte heller flytande. Det är sant att jag har ett lite annat recept.

[BlackHairedGirl,]

BlackHairedGirl,
Jag gillade utseendet på själva degen, kan du göra exakt recept?
Fanns det några tillsatser, tillägg till huvudreceptet?

Mycket vackra zebror ... till och med skulle jag säga marmorkakor! Tack för feedbacken. Riktigt enkelt, bra gammalt recept

[oriana]

oriana Jag gjorde allt enligt receptet, som Celestina skrev på första sidan, hon hällde ut det i mitten med en matsked, växlande färg. Från mig själv, bara en tillsats: i stället för släckt läsk lägger jag 1 tsk. bakpulver och 1/3 läsk.
Z. Y. Snarare är det Sonadora gjorde så. Sonadorachka, tack !!!

Ja, inte alls!
Idén är inte min. Det är bra att det kom till nytta.

- och detta är Zebra från konstellationen ORION!

Jag tog ett stort tack för ett sådant mirakel, bara jag fick några ränder, även om jag gjorde allt enligt order ...)))

Flickor, hur många ser jag inte ut, jag förstår inte hur du gör ränder? Hälla vit och svart deg i en cirkel? Jag har bakat en zebra i 15 år, men jag har inte sett något liknande. Jag bakade bara vita och svarta kakor, alternerade sedan och smorde dem med grädde. Och den här kakan hälls bara med glasyr?

Flickor, hur många ser jag inte ut, jag förstår inte hur du gör ränder? Hälla vit och svart deg i en cirkel? Hälls den här kakan bara med glasyr?

Nej, inte i en cirkel. Häll en matsked mörk deg i mitten av kastrullen, häll sedan en sked vit deg i mitten av den mörka degen etc., alternerande skedar vitt och mörkt.
Om du vill att ränderna ska vara bredare, häll sedan 2 msk. l. vit och 2 msk mörk
Från toppen kan du glasera, jag vattnade inte med någonting, du kan strö över pulveriserat socker

Ett vinn-vinn-recept! Och utsökt!

Tjejer, hur läckra kakorna ser ut

flickor, jag är ny här, men jag har redan haft en långsam spis i ett halvt år. kokta mycket i det!
Zebra lagade också mat och vill svara dem som sa att sulan visade sig (jag har ännu inte lärt mig att citera från dig här): Jag hade också detta, och här är slutsatserna - jag har Perfezza 55 utan bakning, men med en grytfunktion:
1. Jag lade till ett bakpulver i degen och det var en "sula" - du måste lägga till läsk och jag släckte det med ättika
2.På grytläget är 50 minuter för bakning väldigt liten - jag fick två gånger 50 minuter vardera))), det vill säga jag tryckte på bakfunktionen två gånger
3.Jag skär den i två delar (den kunde ha varit 3 - den är mycket hög) och smord med grädde, vispad kondenserad mjölk med smör

döm inte strikt första gången - det var i allmänhet en rå kex, men nu för mig är det bara ett konstverk, även om jag fortfarande måste arbeta och arbeta till perfektion ...

Vackert! och vad är din tecknad film?