Tårta "Black Prince" i en multikokare Panasonic

Tårta "Black Prince" i en multikokare Panasonic

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
DEG:
Ägg	1 ST.
Socker	1 st
Kefir	1 msk.
Sylt utan bär (Jag har jordgubbe med bär)	1 msk.
Mjöl	2 msk.
Soda	1 msk. l.
Glasyr:
Mjölk	4 msk. l.
Socker	2 msk. l.
Kakao	1 msk. l.
Smör	50 g
Kräm:
Gräddfil	200 g
Socker (Jag använder alltid i en sådan kräm florsocker)	100 g

Tillagningsmetod

• Blanda glasyren, koka på låg värme tills den är tjock, tillsätt olja och knåda allt.
• Häll läsk i kefir och låt den stå i 2-3 minuter.
• Slå ägget med socker, tillsätt sylt, kefir med läsk, mjöl.
• Knåda degen och baka i ett flertal, ca 50 minuter.
• Kyl kakan, skär den i två bitar. Blötlägg bottenkakan med grädde.
• Häll toppen av kakan med varm glasyr.

Notera

Ett recept från ett bra kök har tagits och testats många gånger :)

Svart prins
receptet delades av Sandy (Luda), hennes bakverk är en win-win.

Liknande recept

Tårta "Black Prince" med jordgubbar (Ilona)

Tårta "Black Forest" eller "Selva Negro" (Niunia)

"Prince Regent" tårta (elochka26)

Ett litet men viktigt tillskott: kefir, efter att ha träffat läsk, försöker fly - ta glas mer, Jag tog skålen.
Här är min Black Prince, med pumpa sylt, vit grädde och vit glasyr - White Prince
Jag lyckades fånga vinrankan på morgonen medan alla sov. Det finns inget kvar vid lunchtid

Det verkar för mig att 1 msk. en sked läsk är mycket. Enligt min mening 1 tsk. Jag älskar att göra med blåbärssylt. Efter läsk är färgen blå, som lera. Det är vad de kallar "Clay".

[MEN]

Jag gjorde den här kakan idag - den är inte tröttsam, den är inte betungande när det gäller produkter, utseendet är på högsta nivå.
Ett MEN för dem som försöker följa receptet strikt - var uppmärksam på bakningstiden. Här anges det 50 minuter. Men även efter 60 minuter var mitten av kakan fortfarande helt våt. Bakad i 60 minuter + ytterligare 20 minuter. Med denna bakningstid bakades allt som det borde.
Men läsk är fortfarande 1 CT. sked, som anges i receptet.

Men läsk är fortfarande 1 CT. sked, som anges i receptet.

och då känns inte läsk ?? Första gången jag ser så mycket läsk i ett recept lägger jag till en halv tesked te och det finns en smack, och här är en matsal

Det är väl släckt med kefir. Vispa bra läsk med kefir - blandningen ska skumma och låt den stå i 3-4 minuter innan den tillsätts i degen.

och då känns inte läsk ??

Konstigt nog känns det inte alls. Men du måste verkligen släcka det med kefir och sedan lägga till det i degen.

gjorde denna tårta 2 gånger - båda gångerna med 1 tsk. läsk - som här på bilden, steg inte upp.
Det fungerade lika båda gånger. Även om andra gången jag glömde att lägga läsk i kefir lade jag den redan i degen. Och andra gången lade jag till ett annat ägg i receptet. Vill bli samma högre och torrare. Det visade sig gott båda gånger, men ... typ av coolt. Även om här "läskigt" inte är vad vi vanligtvis menar. Det visade sig båda gånger ... som ostmassa ... en sådan tung deg. Här är ett foto, även om jag redan har lagt upp det i ett annat ämne.
Men som man säger, "känn skillnaden":

Jag kommer definitivt att försöka göra det en tredje gång med 1 matsked bakpulver.

båda gånger utsökt, men ... typ av cool. Även om här "läskigt" inte är vad vi vanligtvis menar. Det visade sig båda gånger .. som ostmassa .. en sådan tung deg.

Och hur länge bakade de i tid - det gör det kanske coolt?
Jag får det bra i 60 + 15 (20) minuter, allt beror på tjockleken på kefiren.

[Leska]

Leska, 1 gång 60 minuter, 2: a - 55. Men degen .. du kan inte kalla den rå. Det är tydligt bakat. Även om jag inte försökte peta med en tandpetare. Det är svårt att säga om något skulle hålla fast. Antagligen inte. Det fanns inget test som sådant. En sådan tung kex .. Inte luftig.

1 gång 60 minuter, 2: a - 55. En sådan tung kex .. Inte luftigt.

Hur förstår man detta: 60 + 55? Visade det sig att vara enhetligt i färg eller varvas?

Hur förstår man detta: 60 + 55? Visade det sig att vara enhetligt i färg eller varvas?

Jag säger - jag gjorde det två gånger. Två försök, menar jag
Tja ... första gången är mindre homogen. Andra gången är helt homogen. Men också tung och inte lång.
Kefir använde "henne" - från kefir svampar.

[Konfetti]

Konfetti här kommer kexet verkligen tyngre ut än det klassiska, men inte alls "coolt". Jag tittade på din prins i ett snitt ... ändå verkar det vara nödvändigt att öka bakningstiden lite.

Jag lägger vanligtvis bakverk i 60-65 minuter. Jag öppnar den och ser om jag vill lägga till tid eller inte. Det är synligt i utseende, men om du pekar med en pinne, fastnar ingenting vid den. Men om det är lite fuktigt lägger jag till 20 minuter. Det är nödvändigt att svalna på ett stativ så att det inte blir fuktigt.

[Zest, Elena Bo]

Zest, Elena Bo , Jag försöker nästa. fler gånger. Men jag lägger till läsk till 1 msk. l. Vi får se vad som händer. För att jag verkligen gillade receptet - enkelt och inte dyrt. Vilken annan tårta kan du göra för 1 ägg :)
Förresten, när jag öppnar m-matlagningen, är kexet på toppen som en uppstigad deg. Och jag gjorde samma bröd. Hur kan du förstå utseendemässigt om det inte finns någon te (e) ovanpå?

Jag förstår - det här är nog en upplevelse. Och så försök med en pinne - men vägleds inte genom att hålla fast, utan genom hur den kommer in. Om det är elastiskt är du klar. Om det är enkelt kan du lägga till mer tid. Med tiden kommer du att förstå när du ser skillnaden. Jag bakar muffins nästan varje dag - jag har sett nog

[Hur kan du förstå utseendemässigt om det inte finns någon te (e) ovanpå?]

Hur kan du förstå utseendemässigt om det inte finns någon te (e) ovanpå?

Mitt barn säger vanligtvis: "Det är det, naveln är borta, dra ut den."

Gjorde häromdagen det visade sig 100%! Ros och läcker. Gjord med flytande blåbärssylt. När jag åt, kom jag ihåg att min äldre syster ofta brukade baka detta när vi var små. På vinbärssylt. Och alltid med bär. Bara han kallades inte en svart prins, utan "Rotten stump". Det verkar som om det här namnet passar honom bättre - han blir så lös. Utsökt! Och det viktigaste är att soda + kefir är rätt att göra. Som rekommenderat. Då blir allt definitivt ok. Tack för receptet!

Jag bakade den här kakan. Bakning 65 min. När jag öppnade locket slog lukten av bakpulver av fötterna. Jag tänkte allt i papperskorgen. När det svalnade försökte jag det - det verkade inte kännas. Förmodligen, nästa gång jag kommer att hålla läsket längre i sällskap med kefir (jag behöll det i 3 minuter). Jag kommer också att skära inte i två, utan i tre eller fyra kakor, höjden tillåter och det blir saftigare och mer mättat. I allmänhet gillade jag receptet. Enkla produkter och utförande är mycket fängslande. Tack till författaren!

Vi har alltid kallat detta recept pepparkakor.

Och när jag såg receptet blev jag väldigt glad, jag bakade barnen för skolan i ugnen. Det var för 10-15 år sedan.
Igår gjorde jag det, jag lade till aprikossirap (kvar från syltet), jag trodde att det skulle vara flytande, men nej, allt var perfekt bakat. Jag satte på bakverk i 65 minuter. och 15 minuter. öppna inte. Allt är bra.
Jag bakar inte på kefir i butiken, utan på hemlagad surmjölk (men jag tror att det inte är någon stor skillnad från detta) och läsk. sked utan glid.

Jag bakar ofta den här kakan, ett av mina favoritrecept! Mer exakt använder vi den i form av en cupcake för te, jag smörjer den bara med gräddfil eller chokladglasyr :-) Endast jag lägger mindre läsk, ungefär en tesked räcker.

Det var nödvändigt att kasta kefir och körsbär. Enligt detta recept gjorde jag en kex till "svarta skogen". Jag smälte 100 g av en skola med 20-30 g smör i ett vattenbad, tillsatte det till mjöl (reducerade mjölet med 1/2 kopp). Soda tog 1 tsk. med en ärta. Syltet var inte fylld. Allt fungerade mycket bra.

Gjorde häromdagen det visade sig 100%! Ros och läcker. Gjord med flytande blåbärssylt. När jag åt, kom jag ihåg att min äldre syster ofta brukade baka detta när vi var små. På vinbärssylt. Och alltid med bär. Bara han kallades inte en svart prins utan "Rotten stump". Det verkar för mig att det här namnet passar honom bättre - han blir så lös. Utsökt! Och det viktigaste är att soda + kefir är rätt att göra. Som rekommenderat. Då blir allt definitivt ok. Tack för receptet!

Jag gjorde det, höjde det med 0,5 cm .. Jag bakade det i 65 minuter och höll tecknad film avstängd i 20 minuter med locket stängt ... Ståndaren visade att den var lite fuktig ... Jag syndar på att jäsa blåbär sylt, och dessutom fick jag lat kefir - vapen bubblade inte. Först ville jag ta ut det - jag kom inte ur formen. Jag ställde in den i ytterligare 20 minuter ... Kanske förgäves - borde den vara klibbig? lite klibbig? Hur hoppade du ur form? Och vad ska höjden vara? Jag har 3,5 centimeter ... kanske efter en 9 centimeter honungstårta är det bara en märkbar skillnad?
klipp den - den bakades inte alls inuti. Flög ut genom fönstret till kråken för en söt frukost.
Här är ett foto: faktiskt rubriken "Förväntade mig inte" Jag påminner dig: 3,5 cm på högsta plats
Jag gjorde en annan tårta med samma jäst, kefir, stärkelse - bortom beröm. Jag tror att STE-kefir inte började sätta på när jag satte läsk.

Hej alla!
Och jag minns den här tårtan sedan barndomen, bara den kallades en neger i skum och sylt i den sattes alltid solbär och torkades inte nödvändigtvis utan bär! Försök vem som är intresserad - du kommer inte ångra dig

när du använder svarta vinbär. sylt, kakan visar sig vara mörk och harmoniserar vackert med den vita grädden, och bären, om de inte gnuggas, liknar russin, mycket välsmakande.

Och vi hade det alltid, tyvärr, "den svarta mannen i skummet." Mycket enkel att utföra, men mycket välsmakande. Jag gjorde det alltid med svarta vinbärssylt, men den här gången bestämde jag mig för att göra det med körsbär och det blev inte mindre gott. Bara med gräddfil kom en bummer, sir. Jag köpte ständigt 30% Riga gräddfil (även om jag skär den med en kniv), det blev en underbar grädde, och nu är denna gräddfil borta, jag tog vad den var, också 30%. Öppnade ... ja .... 30% där och luktade inte, lura oss som de vill. Men jag bakade fortfarande min kaka för att trots mina fiender.
Titta, jag skryter


Ett sådant mönster kom av förtvivlan, eftersom gräddfilet hällde som en flod och kategoriskt vägrade att frysa. Så hon undvek så gott hon kunde: Jag tillsatte lite gelatin i grädden, hällde kakan och "stökade" med en pensel.

gjorde, steg med 0,5 cm.
Påminnelse: 3,5 cm vid högsta punkt
Jag gjorde en annan tårta med samma jäst, kefir, stärkelse - bortom beröm. Jag tror att STE-kefir inte började sätta på när jag satte läsk.

Gjorde kakan igen. Men nu har kefir dykt upp som de säger - känn skillnaden. Du måste verkligen ta en stor kopp till kefir - Lika har rätt, och den växer när du rör om den. Omrörning är också nyckeln till framgång.

Hög visade sig. Jag gjorde grädden dubbelt så mycket och det räckte inte, skär den i fyra kakor, gjorde glasyren i dubbel storlek och annorlunda - hällde kakan med en, sedan i kylen, ströde den med pulver och kanel och lite kokosnöt och hällde ett andra lager glasyr, totalt: glasyr det finns tre portioner. Höjd 12 cm ... Det verkar för mig för den sista tårtautmärkelsen

Kakan visar sig vara helt underbar, åtminstone för min smak. Jag bakade den med svarta vinbärssylt. Sådana, skulle jag säga, kakpaj eller kakakaka, som jag särskilt tycker om. I min barndom bakades något sånt av min bästa väns mor och sedan min mamma, men jag minns inte vad det hette.
När jag bakade för första gången var jag rädd för den resulterande degen, färgen på blå lera, men under bakningsprocessen blev färgen till en sådan choklad, vilket gjorde mig väldigt glad.
TACK FÖR RECEPTEN !!!!!!!

Och jag tog mitt tack för kakan! Igår gjorde jag det för kvällste. Läcker, enkel, inte särskilt besvärande! TACKA!!!!! Jag ska sätta plustecknet!

Och under namnet "Black Prince" har jag haft detta recept i 20 år:
Vispa 4 ägg med 2 glas socker
tillsätt 200 g gräddfil
1 tsk bakpulver
3/4 burkar kondenseras. mjölk
3,5 koppar mjöl
4 msk. Jag kakao
300 g nötter

Baka 2 kakor

Grädde: 300 g smör
1 burk kondenserad mjölk
nötter
4 msk. Jag kakao
Glas-200g

Och jag, med ett stort tack för kakan.
Det visade sig vara bara en fantastisk muffin, lång och läcker. Jag smurade den inte med någonting och smurade inte ens på den, eftersom den visade sig vara så välsmakande och doftande, och jag var för lat för att göra en kräm som vanligt. Jag gjorde degen exakt enligt receptet från första sidan (jag har med körsbärs- och vinbärssylt), även om det var läskigt att lägga till en hel matsked läsk, men jag tog en chans och ångrade det inte, läsk är helt oförsvarbar i den färdiga produkten.
Det är fantastiskt hur en så enkel och billig uppsättning produkter kan visa sig vara så skön och smaskig.

flickor, kan du hjälpa.
familjen kräver bakverk, de ville äntligen behaga med en "prins", men ... det finns ingen kefir, ingen sylt.

det finns hemlagad yoghurt och gräddfil. kan du ersätta kefir med något från detta? i så fall hur och i vilken mängd?
det finns frysta körsbär, frysta jordgubbar och frysta chokeberries ... kanske något av detta kommer att göra? Eller kanske du kan göra utan bär alls?

Kefir för yoghurt förändras utan problem. Om du kokar frysta bär i sockersirap, blir det sylt

Hej alla! Jag gillade receptet väldigt mycket, jag bakade allt som visade sig och lade det i kylskåpet fram till imorgon, jag ska försöka med hela familjen, jag skriver: nyam: Jag gjorde inte glasyren, men smurade den med grädde . Om jag hittar en fotik kommer jag att lägga upp bilder. Det blev ganska tjockt, jag skär kakan i två, men du kan säkert och i tre !!!! mycket enkelt recept

[Zagadoshna]

ZagadoshnaTack för receptet och alla, alla - Tack för tipsen!
Här är en "Black Prince" som vi har:

Vi äter precis så, utan "skum" - mycket välsmakande och aromatisk. Mycket intressant elasticitet visade sig. Gjort enligt författarens recept känns inte läsk. Bakning 60 + 20, öppnade och tog ut omedelbart. Jag är väldigt glad - lätt och enkelt att göra!

Jag gråter. du får sådan skönhet, men jag har problem. En gång gjord med äppeltjock sylt - sulan är klibbig. Och kefiren skummade. Jag bestämde mig för att syltet var tjockt. Tillverkad med flytande aprikos - samma resultat. Vad? Berätta för mig !!

Jag gjorde också min "Black Prince". Jag tog färska hallon med socker istället för sylt. Det blev gott. Tack för receptet. Jag kommer att göra det mer än en gång. Enkelt och gott.

och glas används vid 250g eller 200g?

Och det här är min tårta

Väldigt gott! Gräddgrädd grädde vispad med socker.

[lessik]

lessik, det blev vackert!

[Lesya]

Lesya, aptitretande Och vad, choklad eller kakao tillsattes till degen? Och vilken typ av sylt? Det blev så mörkbrunt för dig. Jag gillar det här bättre

Tack för det underbara receptet, nu har jag det i mina favoriter. Jag lade till plommonstopp, istället för kefir använde jag fermenterad bakad mjölk. Bakningstid 60 minuter. Resultatet är en lång, fluffig, utsökt kex, inte "våt". Jag skar den på mitten och smurade den med vaniljsås, nu ska jag baka den igen.

Tack för receptet! Jag glömmer hela tiden att skriva om receptet på negerpajen med en deg som liknar ditt recept. Mamma bakar den med en muffin och vinbärssylt i en stor stekpanna i teugnen. Jag bakade enligt ditt recept med min mammas :) vinbärssylt halv portion i en liten Philips multikokare. Resultatet är en lös, inte tråkig, inte torr, mycket välsmakande, snabb lätt muffins för te. Min man gillade det också, kommer jag att upprepa. p.s. Ett halvt glas hemlagad yoghurt och en halv matsked bakpulver ökade till ett helt glas.