Välja en multikokare, tryckkokare, riskokare (2)

Hej allihopa!
för ett par år sedan kom jag för råd om vilken typ av långsam spis att köpa, och idag - vilken typ av tryckkokare?!) Jag försökte läsa hela denna Temka, ärligt talat! Men det slutade på sidan 43. Tyvärr är mitt huvudkriterium priset. Och så, för priset och uppsättningen funktioner passade UNIT USP 1090D mig. Eftersom jag inte hade köpt den ännu, men bara hämtat den, gick jag in för råd. Värt det, al nej?!
Jag plockade upp långsamkokaren länge, men jag kan inte ta så lång tid med tryckkokaren.
Det enda som förvirrar mig lite är att jag inte har förstått principen för denna tryckkokars funktion. Instruktionen är så som så, och även Google hjälpte mig på något sätt inte så mycket. En fråga till dig (forumanvändare!))) Om tryckkokaren tillagar alla rätter på nästan samma höga temperatur och tiden kan ställas in manuellt - varför en sådan uppsättning automatiska lägen? Om jag förstår rätt skulle tre knappar räcka, "PÅ", "AV" och "STÄLL TILLAGNINGSTID" ... eller finns det fortfarande någon form av justering av processerna under tillagningen, som i multitask?
Tack på förhand... )

[te4eka]

te4eka, Jag har enhet 1020 i min dacha. Det finns nästan inga klagomål. Skålen är non-stick, bra. Jag har också intrycket att lägena i det skiljer sig från varandra bara under tillagningstiden. Men jag bryr mig inte. Hon utför sin funktion vid dachaen 100% - hon lagar kött, grytor, soppor utan att dansa med tamburiner.
Det beror på vad du förväntar dig och vill ha från tryckkokaren.

[Larssevsk]

Larssevsk Jag förväntar mig samma hjälp som från multi. Jag är bara en feg person och jag måste experimentera med något, jag måste förstå åtminstone den teoretiska handlingsprincipen. med karikatyrerna var det klart för mig i vilka lägen det når vilka temperaturer, i vilka lägen det avdunstar vatten, i vilket det inte ... ja, etc. men här kan jag inte hitta informationen någonstans, till exempel, Jag ska sätta mig för att laga borscht. det finns inget sådant program automatiskt. vilket läge ska jag välja? och är det värt att tänka på det länge, vem som helst kan uttrycka det, ställ bara in tiden till 20 minuter ... du vet vad jag menar. och det finns 10 program i tryckkokaren! Varför?

Larssevsk Du lagar soppa på vilket program?

[te4eka]

te4eka, en tryckkokare på denna nivå utför KVALITATIVT ENDAST tryckkokningsfunktioner, nämligen gelat kött, kött, fisk, slaktbiprodukter, baljväxter, spannmålssoppor (ärter, svamp, kharcho, pickle). Du kan baka, laga grönsaker, grönsakssoppor (kålsoppa, borsch), pasta, grytor i dem, men det är inte gott med dans. Om du använder den för sitt avsedda ändamål och inte försöker laga lasagne i den, blir du nöjd med den.

Tio program i denna tecknad film är enligt min mening ett rent marknadsföringsspel. Jag lagar soppor på stewing i 20 minuter. Om det är möjligt att köpa ENHET från dig för 5 liter ännu billigare (1020, 1040), är det bättre att köpa det billigare. Ingen skillnad
Jag trodde att du var från Dnepropetrovsk, men staden har förändrats. Titta på Ozon. Där är de 2200

och här igen förstår jag inte något, varför kan det vara ett problem med matlagning, till exempel grönsakssoppor, om det inte finns några problem med svamp? Tack för din hjälp, jag lagar fortfarande inte lasagne))) men du måste ta reda på det med soppor, borsch och grytor ... kanske du "skickar" mig till höger Temko .... här, det verkar, du kan inte riktigt be om recept, men någonstans finns det förmodligen ...)

Staden har förändrats, landet har förändrats, så jag byter tecknad film för en tryckkokare)
Nu gick jag till webbplatsen igen, jag ser, men i de modeller som du föreslog att det finns släckning, i min finns det ingen ... kanske ändrar jag mig verkligen ...

[Larssevsk]

Larssevsk tror du att denna USP-1060D multitryckskokare inte blir bättre? det ser mer ut som en tecknad film för mig, men vissa program använder en tryckkokare ...

[te4eka]

te4eka, grönsakssoppor också, i princip kan du laga det, men det är inte gott för mig. Vi älskar kålsoppa och borsch från multikokaren mer. Borscht, om du lägger allt på en gång blir det inte rött, du måste kasta kokt riven betor efter tillagningen. Grytor i ugnen är snabbare och mer problemfria, även om tjejerna på något sätt anpassar sig. Jag letar efter ett ämne nu, men det verkar som om det inte finns någon här

[Larssevsk]

Larssevsk tror du att denna USP-1060D multitryckskokare inte blir bättre? det ser mer ut som en tecknad film för mig, men vissa program använder en tryckkokare ...

Nej, bara inte hon. Stinkande stinkande och locket är väldigt tätt i det och inte avtagbart. Tvätta pepparrot

Här är recepten för de enheter jag hittade: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=491;start=0

Cirka 1040 temka: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178111.0

Fuh, tack !! annars gillade jag utseendet, jag tänkte redan att "ändra mig")))) allt tills jag stannade vid detta (1090), idag tar vi det, och sedan plockar jag upp recepten))) tack!

eller 1040 ... vi räknar ut det på plats ..)))

[te4eka]

te4eka, tryckkokare sådan nivå utför kvalitativt ENDAST tryckkokningsfunktioner, nämligen - aspic, kött, fisk, slaktbiprodukter, baljväxter, spannmålssoppor (ärter, svamp, kharcho, pickle). Det är möjligt att baka, laga grönsaker, grönsaksoppor (kålsoppa, borsch), pasta, grytor i dem, men med dans och inte välsmakande. Om du använder den för det avsedda ändamålet och inte försöker laga lasagne i den, blir du nöjd med den.

Nyckelordet här, förmodligen - "SÅDAN nivå"? Jag är inte bekant med enheten, men från min tryckkokare kan jag säga att lägena åtminstone skiljer sig åt i hastigheten för tryckförstärkning och hastigheten för dess frigöring (automatisk). Så till exempel på Krupy är den automatiska tryckavlastningen snabb - två minuter utan paus, eftersom det antas att det inte finns mer vätska i skålen. Men på Bouillon och Soup, tvärtom - det blöder mycket långsamt för att inte "spotta". Till exempel, vid ett tillfälle använde jag det inte, och när jag bestämde mig för att steka kålen och glömma den, analogt med namnet på skålen, valde jag Stew-läget. Först kunde jag inte förstå varför hon lagar mat så länge och blev förvånad över att det som ett resultat var mycket vätska i skålen. Jag kommer ihåg att det fungerade bra tidigare! Mycket lite vätska förblev i botten. Och sedan gick det bara för mig - jag valde fel läge. Jag brukade laga det på Groats-läget. Det vill säga att samma maträtt tillagades annorlunda i olika inställningar.
Här skrev jag. Kanske kommer någon att hitta det användbart.

[innesss-ka]

innesss-ka, Enheter har bara tvingat tryckavlastning

[Larssevsk]

Larssevsk, Larissa, förstod om Unit. : rose: Tja, jag skrev typ ett svar på frågan som nybörjare möter regelbundet - "vad är skillnaden mellan lägena i en tryckkokare vid samma tillagningstemperatur?"
Endast detta gäller inte för alla tryckkokare (inte för de enklaste).

[innesss-ka]

innesss-ka, Enheter har bara tvingat tryckavlastning

I enheterna 1020 och 1040 (andra vet inte) kan du snabbt avlasta trycket genom att spilla kallt vatten genom locket! Det är väldigt bekvämt, väldigt snabbt och till och med säkert! Ingen risk att brännas! Locket är gångjärn och kan samtidigt tas bort snabbt och enkelt för tvätt.
Och ja, jag är väldigt nöjd med min enhet 1020! Och de som den presenterades för var också nöjda med gåvan.
Borsjt (och alla soppor) visar sig vara anmärkningsvärt god, även om jag inte laddar allt på en gång, men det stör mig inte.
I förgårs lagade jag ärtor, jag gillade det hemma.

[Larssevsk]

Larssevsk tack för rådet))) tog 1040 igår !! till en början kokade jag vatten)))) - allt är bra!
valushka-s lagar du borscht och soppor på en långsam spis? eller beroende på komposition: ärtor - baljväxter, ris - Ris ... men du borde förmodligen inte laga soppa på ris, eller hur?

God dag! Snälla hjälp mig att välja en multikokare till en kollega som en gåva. Koka gröt, gryta, bakverk. Vi har 1200 UAH pengar. Medan ögat föll på Dex DMC 55 och Polaris PMC 0523AD. När det gäller funktionalitet är Polaris bättre, men recensionerna är inte särskilt bra, program är ofta buggiga. Det finns inte så många recensioner på Dex, mest bra. Eller vilka andra modeller att titta på?

Hon kom också för råd.
Vi behöver snarast en tecknad film!
1: a yoghurt, och minimitemperaturen är mindre än 40 så att den var.
2: a bakverk, pepparkakor och kex, pajer.
3: e allt annat.
Min syster köpte sig en Redmond, året är troget. Det är sant att jag läste mycket, vad jag inte ska ta eftersom det inte finns några servicecentra om det.
Vilka företag ska du använda som riktmärke?
Ja, och jag vill ha ett fodral i rostfritt stål.

1: a yoghurt, och minimitemperaturen är mindre än 40 så att den var.

Enligt detta kriterium finns det fyra alternativ: Redmond, Polaris, Brand, Shteba. Den senare håller temperaturen mer stabil än andra. Den har också en stålkropp. Men det här är en tryckkokare.

Tacka. Fler frågor uppstod:
1. Måste du hälla vatten när du gör yoghurt och sätter på en silikonmatta?
Vad gör den?
2. Jag vet att Redmond har ett multi-cook-läge, 35 grader. min temperatur och ställ in den själv, steg 5 grader. Har andra företag också sådana funktioner?
3. Är skålen keramisk eller non-stick? Hur väljer man?
Tacka.

Måste du hälla vatten när du gör yoghurt och sätter på en silikonmatta?
Vad gör den?

Ger en jämnare uppvärmning.

Har andra företag också sådana funktioner?

Ja, jag namngav dem ovan. Shteba har ett steg på 1 ° C. Polaris har 2 ° C.

Är skålen keramisk eller non-stick? Hur väljer man?

Jag föredrar non-stick - det är lättare att rengöra och håller längre.

Bättre en shteba eller en Polaris, om det också finns en spis i den?
Det är väldigt svårt för mig att välja. Jag vet inte vad jag ska luta mig på.
Jag läste om det att locket fastnar och yoghurten överhettas, kanske någon stötte på en defekt. Och vilken Polaris?

Shteba är en bättre produkt än Polaris. Ta en titt på avsnittet med recept för Stebe, det finns bakverk. Temperaturer uppmättes för yoghurt. I ämnet (förresten, i både om DD1 och om DD2) är det, se. På locket diskuterade de också allt detta och gav rekommendationer.
Och vad du föredrar är upp till dig.

Tacka. Jag läste att rostfritt stål inte passar alla rätter och vi måste ta extra. non-stick skål. Och vilken typ av rätter kommer inte rostfritt stål att gå till?

För bakning.

Och det är bättre att steka i en non-stick.

[Sikorka]

Jag läste om det att locket sitter fast och yoghurten överhettas

Sikorka, om locket kommer jag att säga detta: om lite fastnar måste du göra korta rörelser av locket flera gånger i en eller annan riktning, det vill säga medurs moturs, och det kommer att tas bort utan några negativa konsekvenser . Och sedan läste jag någonstans i en recension att de lyfter locket med en skål fylld med hett innehåll, och detta innehåll ligger på användarens fötter, som ett resultat brände det! Detta är fullständigt nonsens! Vilken typ av kraft i EN hand måste ha för att lyfta locket och koppen, och till och med hela den !!! Nej, naturligtvis, teoretiskt kan detta tillåtas om personen agerar enligt det gamla ordspråket "Det finns kraft - inget sinne behövs!"
Jag tillagade yoghurt först - utan några klagomål, men sedan köpte jag en billig yoghurtmakare med en volym på 1 liter och behovet var borta. Jag använder stammen till något annat, jag har den ensam och är ständigt efterfrågad.

Du vet, vid ett forum berättade en dam för mig det kanske. är inte en multikokare, utan en tryckkokare med multifunktioner, då är inte allt i den så bra att laga i en vanlig multikokare, spannmål och sidrätter är bättre i en vanlig multikokare, den har både en tecknad film och en kock.
Så jag tror först och främst vilken modell av 2 som ska tas, och för det andra, vad är den vanliga tecknade filmen, är det bättre om alla säger köp ett huvud :)

Vem är intresserad av en budgetmultikokare, nu finns det ett specialerbjudande för REDMOND-rmc M26 i Okey. Pris 1990 gnugga.

inte allt i det är så bra att laga i en vanlig långkokare, gröt och sidrätter är bättre i en vanlig långkokare

Detta är ett mycket kontroversiellt uttalande. Och detta är uteslutande en fråga personlig preferenser. Det är mycket svårt att förstå vilket som är bättre. Till digtills du försöker själv.

Alla här vet förmodligen redan att jag föredrar multikokare framför tryckkokare. Jag lagar huvudsakligen i multikokare. De är bekvämare för mig att använda. Många på forumet tenderar att gynna tryckkokare och tillaga främst i tryckkokare.Endast din erfarenhet kommer att berätta vad som är att föredra för dig.

Dela helt klart dina intryck, varför valde du multicooker?
P.S. Jag var också förvirrad av recensionen av flickan vars personal exploderade
🔗

Det är viktigt för mig att kunna lägga mat i tillagningsprocessen, smaka på den, kontrollera beredskapen, rör om osv. Det är svårt att göra det i en tryckkokare.

Tryckkokare kräver uppmärksamhet i drift. Måste vara är alltid försiktig vid ångblödning. Om ånga fortfarande flyter, oavsett hur tjock det är, har trycket ännu inte återgått till det normala - inget behov av att försöka öppna locket. När trycket är normaliserat kan du höra flottören falla och låsa upp locket, då kan det öppnas. Men ändå var försiktig - det finns fortfarande ånga under locket, men inte längre under tryck, men precis som när du öppnar locket från en vanlig kastrull kan du brännas. Brott mot TB leder till motsvarande konsekvenser.

Jag är inte uppmärksam, jag tror att tryckkokare inte är något för mig.
Ska du välja mellan redmond och phillips?
Multi-cook-läge med möjlighet att justera, ju mindre steg, desto bättre.

Tryckkokare kräver noggrann hantering. Var alltid försiktig när du avluftar ånga. Om ånga fortfarande flyter, oavsett hur tjock det är, har trycket ännu inte återgått till det normala - inget behov av att försöka öppna locket. När trycket är normaliserat kan du höra flottören falla och låsa upp locket, då kan det öppnas.

Och för mig är det så självklart att jag aldrig ens haft några frågor) Om det behövs kommer vi att försiktigt slå av ångan (min man skyggar bort i det ögonblicket och springer ut ur köket))), om inte, låt oss gå det, låt det låsa upp sig själv ..
Flickor, hur vi alla är olika. Jag skulle hellre gå till tryckkokaren - mata alla friska efter jobbet. Och i en elektrisk kruka (multikokare) - samma som på spisen - i tid. När en anställd säger att köttet stuvades i två timmar medan alla hungriga satt - ...

Det här är naturligtvis ett plus, enormt, men ändå, om du inte kan öppna och försöka till exempel, som de skrev ovan, är det pinsamt.
Min syster gav mig ett tips om Redmond RMC-M90 och Polaris PMC 0517AD. Det verkar samma sak, bara priset och utrustningen är olika.

[inte]

Redmond RMC-M90 och Polaris PMC 0517AD. Det verkar samma sak, bara priset och utrustningen är olika.

Inte samma sak. Jag skrev redan om detta tidigare:

517 senaste versionen har ett steg på 5 ° C till 110 ° C och ett steg på 10 ° C från 110-160 ° C. Det finns en fördröjning i alla lägen. Det är möjligt att ändra tid och temperatur på Multipovar och Fry under tillagningsprocessen, som i Redmond 250. Det är möjligt att ändra tiden under programkörningen i alla lägen. Sensorisk kontroll för grupplägen (även om du kan ställa in tiden, kommer programmet att avslutas tidigare om vätskan har kokat bort). 517 inte analog 90.

Var alltid försiktig när du avluftar ånga. Om ånga fortfarande flyter, oavsett hur tjock det är, har trycket ännu inte återgått till det normala - inget behov av att försöka öppna locket. När trycket är normaliserat kan du höra flottören falla och låsa upp locket och sedan öppna det.

I SV Bork och Kuku är detta inte fallet. Det finns en annan princip, ånga släpps automatiskt av sig själv, i slutet av regimen, omedelbart.
För det första känner du alltid tillagningstiden, och för det andra är det helt säkert och du behöver inte vänta lite mer efter slutet, som i andra SV.
Jag gillar verkligen det om dem)

Tja, ändå, om du inte kan öppna och försöka, till exempel, som de skrev ovan, är det pinsamt.

I allmänhet rekommenderas det inte att öppna MW kontinuerligt, temperaturregimen bryts och tillagningstiden ökar.
Och i de flesta fall krävs det absolut inte. Du måste förstå att principen om matlagning i CF inte är densamma som på spisen. Förstå det och vänja dig vid det.
Inget komplicerat, men väldigt bekvämt.

Förresten är jag helt oense om att matlagning i CF är densamma som på spisen.Ibland kan du inte lämna kaminen, men MV klarar sig lugnt själv, vilket frigör och mycket anständigt personlig tid. Och om köttet är ek, förblir det ek i SV, såvida det inte faller sönder i fibrer)

Tjejer, ni är förförinnor.
Vad kan du säga om modellen, jag vill ha allt! och gök och shtebu och phylum. Huvudsnurr

[Sikorka]

Sikorka, och detta blir din första sådan enhet?

[Irländska]

Åh, IrländskaDet var ingen fråga om Bork och Cook. Det finns en helt annan mekanism för att ventilera ånga. Och priserna på dessa enheter är helt annorlunda.
Här märkte de helt enkelt Shteba att locket revs av när de försökte öppna det med ofullständig normalisering av trycket. Så jag försökte förklara reglerna för att använda sådana enheter.

Förresten, trots allt behöver inte alla rätter släppa ut ånga i slutet av tillagningen, du kan vänta i 15 minuter tills tryckkokaren låser upp sig själv.

Förresten, trots allt behöver inte alla rätter släppa ut ånga i slutet av tillagningen, du kan vänta i 15 minuter tills tryckkokaren låser upp sig själv.

I betydelsen "inte för alla"? Du behöver inte spela bort honom själv. Detta görs för att förkorta väntetiden.
Jag är i Brand 6051 sällan när jag spelar av det själv, när jag inte kan vänta alls) Ibland är det upprörande) I detta avseende är cookies och bork naturligtvis bekvämare.

[Sikorka]

Sikorka, och detta blir din första sådan enhet?

Ja, för ett år sedan såg jag en kaka, jag ville verkligen ha den, men priset!
Syster redmond köpte den, jag gick och tittade på allt, nu personalens nya produkt. Och var och en berömmer sin egen. Mannen säger att du aldrig kommer att välja.

Och om Shteba följer jag naturligtvis inte ämnena, men så vitt jag vet gillar ägarna henne verkligen. Jag kommer inte ens ihåg att en enhet var så efterfrågad och älskad.
Om jag har fel kommer tjejerna att korrigera (ägare)

I betydelsen "inte för alla"? Du behöver inte spela bort honom själv.

Jag menade att det finns rätter för vilka dessa 15 minuters trycknormalisering kommer att visa sig vara betydande - koka / ånga ut. Det är därför hon sa "inte för alla" det krävs att blöda ånga.

Och var och en berömmer sin egen.

Det är därför jag frågade om du redan har någon erfarenhet av att använda den.
Och nu kommer jag definitivt att svara dig säkert: tills du köper och börjar använda kommer du inte att veta vad du behöver)
I sådana fall finns det bara ett råd - köp och börja använda, annars förstår du inte vad du behöver.
Det är naturligtvis svårt att välja, men jag skulle vägledas av recensionerna.

Läs ämnena om Panasonic, dessa MB: er är efterfrågade och har välinställda lägen.
För den första MV är det svårt att komma fram till bättre.

det finns rätter för vilka dessa 15 minuters trycknormalisering kommer att visa sig vara betydande - de kokas / ångas.

Jag känner inte sådana rätter)
Måste vara färdig i slutet av programmet, annars måste 15 minuter inkluderas under tillagningen. Du säger också att det tar tid att ställa in tryck på något för en maträtt, och det här är samma 10-15 minuter.
Detta är bara en funktion av tryckkokare, inget mer.

dessa 15 minuter bör inkluderas under tillagningen

Det här är ungefär vad jag försökte säga. Men till exempel behöver du inte mer för röda linser.

Jag kommer inte ens ihåg att en enhet var så efterfrågad och älskad.

Det stämmer, det är därför jag är så förvånad över sådana negativa recensioner om Shteba (locket har rivits av, det överhettas på yoghurt, etc.)