Multikokaren räcker inte. Vad ska jag köpa för att hjälpa henne?

Multikokaren är förmodligen den mest efterfrågade assistenten i köket, men tyvärr börjar den till och med misslyckas lite efter lite.
Jag kom fram till att hon behövde en assistent. Att köpa en andra multikooker är på något sätt inte intressant, men jag tror att min familj inte förstår mig, men om något liknande ...
Till exempel något som en elektrisk stekpanna eller något annat där, det viktigaste är att det finns program ... lägg ner allt och vänster och hon lagar mat och stänger av.

Jag vet att det finns elektriska stekpannor och en taktfull liten sak som masier-pilaf, men där, som jag förstår det, justerar du bara temperaturen och står över den här stekpannan, kort sagt, den kokar inte och vänder inte av.

Du kanske kan ge råd om något.

Nu vill jag ha en airfryer. Jag tror att det här bara är för din fråga

Det var en gång jag ville ha det, och sedan läste jag i Temka om lufttorkaren att om det finns en bra ugn är det bara en liknande enhet ... då lugnade jag ner av lust och efter att jag såg storleken i butiken helt motvilligt (det är mildt sagt för stort)
Om bara master pilaf slutfördes, skulle jag gärna få en sådan sak

kanske någon har sett hört har en sådan enhet?

Flickor, jag är inte i ämnet, men vi har ett forum om airfryer och master pilaf och andra "assistenter" med information är full, där kan du fortsätta, och så kommer den ena de in-fa att finnas i flera ämnen, och förvirra dig själv och andra kommer inte att hitta

Jag menar, kanske någon kan erbjuda något helt nytt

köp en riskokare eller långsam spis, liknande, men från ett annat företag. Kompakt.

Jag menar, kanske någon kan erbjuda något helt nytt

Tja, förmodligen då termomixet.

(y) Ja .... Jag läste om den här saken. Saken är naturligtvis bra, men priset har visat att det kostar 1280 euro.

Jag tror att människor som kan spendera den typen av pengar på en enhet på forumet inte betar. Här är allt mer som de som vill spendera pengar klokt.

Kanske finns det fortfarande någon form av enhet? Bara för mindre pengar

och vad vill du laga i apparaten?

Förmodligen inte i ämnet, för inte en assistent utan assistenter.



Men frågan om vad jag ska köpa mer plågar mig också

Det verkar för mig att multikokarens säkerhetsnät är tryckkokaren. Jag vågar inte lämna henne i fred, men ... om multikokaren plötsligt börjar misslyckas är tryckkokaren precis rätt!

Kan jag lämna airfryer ensam?
På natten, till exempel som en långsam spis.
Jag gillar verkligen möjligheten att laga mat i lerkrukor. I teorin borde allt också smyga / gryta, som i en multikokare

Jag lämnade honom inte på natten. På något sätt var det inget behov av detta. Det fortsätter inte att värmas som en multikokare. Allt i det svalnar till morgonen. Jag lagar inte mycket länge. Jag gör en kyckling i högst 1,5 timmar, beroende på vikten, medan jag vänder på den en gång. Den längsta tiden i receptboken är för svamptorkning - från 120 min. Om du ställer in den på 60 minuter stängs den av, fläkten fungerar några minuter till och det är det.

Taki köpte en airfryer, men ändå använder jag fortfarande karikatyrer mer ... Jag kommer fortfarande inte att anpassa mig till AG ... antingen kommer jag inte att avsluta den, då kokar jag över den

Och jag följer strikt den långsamma spisens riktning.

I allmänhet kan vår paranoia delas in i tre grupper:

1. Användbar - långsam spis, långsam spis, syltmakare, yoghurtmakare, juicepress ...
2. Villkorligt användbar - fritös, airfryer, tryckkokare, våffelmakare, chokladtillverkare, glassmakare, pannkaksmakare ...
3. Cool - fondue, raclette, smokehouse och ...och ... en separator !!!

Listan jag skissade är oooooooooooooo mycket kontroversiell, men ... vi kan argumentera! I en tvist är sanningen född, och jag är inte rädd för att göra misstag!

Listan jag skissade är oooooooooooooo mycket kontroversiell, men ... vi kan argumentera! I en tvist är sanningen född, och jag är inte rädd för att göra misstag!

Verkligen kontroversiellt, eftersom alla har sina egna uppgifter och för att lösa dem, använder varje hemmafru det som hon anser vara optimalt för sig själv. När jag kände min familjs smak skulle jag aldrig sätta en långkokare och en långkokare på samma rad för mig själv. Jag vill inte köpa en långsam spis alls och jag tänker inte göra det. Liksom airfryer och sylt maker. Det visar sig att jag skulle ha fått en helt annan lista i tre grupper. Men jag skulle inte argumentera och bevisa något i detta avseende för andra, för jag känner varken deras sätt att leva, eller deras prioriteringar i mat ... Och vad jag personligen använder, då i det speciella ämnet "Nödvändigt och inte så utrustning i köket "skrev.

[Anastasia]

Anastasia!
Du kanske borde lägga ut en lista också? För diskussion? Jag säger inte att långkokaren och multikokaren finns i samma hylla, precis bredvid ...

Först och främst har jag redan lagt upp det, här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137.0 och för det andra anser jag att diskussionen inte är användbar för mig själv, för ingen vet hur som helst, vad jag behöver eller inte behöver till slut. Tja, på något sätt tittar jag på det. Men detta är bara min åsikt, jag tvingar inte på någon, snälla förstå rätt!

1. Användbar - långsam spis, långsam spis, syltillverkare, yoghurttillverkare, juicepress ...

det viktigaste är att de glömde brödmakaren (jag har det och syltmakaren). och juicepressen för många är uteslutande säsongsarbetare för skörd. de är alla tunga och det är obekvämt att tvätta dem.

och juicepressen för många är uteslutande säsongsarbetare för skörd. de är alla tunga och det är obekvämt att tvätta dem.

Och du läser vårt ämne om juicepressar och du vill ha Panasonic, som är lätt att rengöra och pressar ut super, och är bekvämt och kompakt för förvaring!

här! här är det nyckelordet - lagring! Tyvärr, vad som finns i förvaringslådan, i mitt fall, får och använder mycket sällan. Köket är väldigt litet, så om något finns i skåpet, så för att få ut det ur skåpet måste du först ta dig därifrån, till exempel en påse med torkad frukt, en burk sylt, en påse med kex och en massa sådant skräp som det inte finns någon permanent förvaringsplats för.
generellt, tills du får det - kommer du att glömma att göra vad du ville.

Cool lever förmodligen för dem som har ett stort kök. Du kan bygga något som ett transportband. mikrovågsugn (avfrostning) - handfat - grönsaksskalare - matberedare - marinator - tecknad \ airfryer \ tryckkokare - kylskåp - diskmaskin.

Och på andra sidan av diskbänken - en juicepress - en mixer - en bar - till exempel en ugn.

i allmänhet super

så jag väntar på inköp av en lägenhet från ett stort kök, eller när de uppfinner en skördetröska med funktionerna rengöring, galler, dokumentförstörare och juicer i en enhet och så att redskapen inte ändras. så att 1 är universell.
Det är inte klart, är det verkligen så svårt att uppfinna?

Cool lever förmodligen för dem som har ett stort kök. Du kan bygga något som ett transportband. mikrovågsugn (avfrostning) - handfat - grönsaksskalare - matberedare - marinator - tecknad \ airfryer \ tryckkokare - kylskåp - diskmaskin.

Och på andra sidan av diskbänken - en juicepress - en mixer - en bar - till exempel en ugn.

i allmänhet super

Ja, jag argumenterar inte, vi lever bra, även om du inte kan säga att det är väldigt stort, men 11 meter kommer att skrivas och därför är innebörden av ordet lagring lite annorlunda för mig, något som verkligen måste vara hålls nära till hands, på skrivbord. Inklusive en juicepress - jag har den högt uppskattad och pågår - deras juicer är mycket användbara för hälsan, och eftersom en bra enhet har köpts, ska den användas och inte stå i ett skåp.
Det är synd att inte alla är så lyckliga! Våra kök är en katastrof - du kan omedelbart se att de designades av män långt ifrån hushållet!

så jag väntar på inköp av en lägenhet från ett stort kök, eller när de uppfinner en skördetröska med funktionerna rengöring, galler, dokumentförstörare och juicer i en enhet och så att redskapen inte ändras. så att 1 är universell.
Det är inte klart, är det verkligen så svårt att uppfinna?

Varför är det svårt - Panasonic hade en sådan skördetröska - och en fullfjädrad juicer, och en köttkvarn och en skördetröska i en person - enligt min mening stoppade de dess produktion. Synd väldigt mycket !!!

Ja, jag argumenterar inte, vi lever bra, även om du inte kan säga att det är väldigt stort, men 11 meter kommer att skrivas och därför är innebörden av ordet lagring lite annorlunda för mig, något som verkligen måste vara hålls nära till hands, på skrivbord. Inklusive en juicepress - jag har den högt uppskattad och pågår - deras juicer är mycket användbara för hälsan, och eftersom en bra enhet har köpts, ska den användas och inte stå i ett skåp.
Det är synd att inte alla är så lyckliga! Våra kök är en katastrof - du kan omedelbart se att de designades av män långt ifrån hushållet!

så vi brukade hyra en lägenhet med ett kök på 14 kvadratmeter. det var då jag började intressera mig för alla typer av kökshjälpare. Sedan köpte jag en brödmaskin, en kaffebryggare, en citruspress (elektrisk).
Och nu är bara en brödtillverkare i köket. och kaffebryggaren och juicepressaren samlar damm i skåpet. Jag vill lägga tecknade filmer direkt på kaminen. ingen annan stans. eller köp inte alls

sätt på kaminen! .. Själv har jag länge tänkt på jävla 4 bekvämligheter i livet \ Jag har dem redan 5 nu \, alla lika alla samtidigt, jag har inte använt en enda gång i mitt liv, högst två. Jag kommer att ha mitt eget kök, jag tänker på allvar om ett bräde med två eller tre bekvämligheter - så det finns mer utrymme för arbetsytor.

(y) Ja .... Jag läste om den här saken. Saken är naturligtvis bra, men priset har visat att det kostar 1280 euro.

Kanske finns det fortfarande någon form av enhet? Bara för mindre pengar

Thermomix ersätter mer än 20 köksmaskiner. Och om du lägger till kostnaden för alla enheter, är beloppet mycket mer än kostnaden för termomixet.
Jag tror att termomix behövs av en ung familj som ännu inte har några hushållsapparater.
För en multikokare är en bra hjälpare den elektriska tryckkokaren Unit eller LendLife, du kan lämna den ensam, den har också program som MB.
Själv är jag ivrig att köpa en tryckkokare som assistent, men tyvärr har vi dem inte i vår stad

2. Villkorligt användbar - fritös, airfryer, tryckkokare, våffelmakare, chokladtillverkare, glassmakare, pannkaksmakare ...

Hårnål, varför hänvisar du till tryckkokaren som villkorligt användbar ?? Förklara

Hårnål, varför hänvisar du till tryckkokaren som villkorligt användbar ?? Förklara

Jag tar bara ställning att matlagning under tryck dödar mer vitaminer och näringsämnen i det än klassisk matlagning. Men jag tror att lömsläget är det mest användbara. IMHO.

Egentligen är detta en svag punkt. Inte alla delar min åsikt. Jag tror att du säkert kommer att hitta den motsatta synvinkeln. Det är därför hon är pluralism !!!

Jag skulle också klassificera tryckkokaren som villkorligt användbar. Jag lagar mycket sällan i det, och det tar mycket plats. Naturligtvis är det fantastiskt att laga rödbetor i det, och buljongen är snabb. Men eftersom jag sällan kokar betor och inte kokar buljonger alls är det praktiskt taget tomgång.

[Boo Boo]

Boo Boo, Jag vill bara ta en tryckkokare för att snabbt laga kött eller soppa eller soppa.
Och jag lagar betor i MV.
Jag tittade här på en mästarkurs om hur man lagar grönsaker för vinigrette i MV, nu är det enda sättet jag gör det.

Soppa i en långsam spis är bekvämare för mig att laga mat. Och här är kycklingen för sallad i en tryckkokare.
Kan du dela en referens till masterklassen?

[Boo Boo]

Boo Boo
Tyvärr kan jag inte infoga länkar i meddelandet.

Ja, inte nödvändigtvis aktivt, jag ska infoga det själv. Tja, eller var du hittar en detaljerad väg.

[Boo Boo]

Boo Boo, något jag inte kan hitta länken, som jag definitivt kommer att kasta.Men poängen är att grönsaker (potatis, morötter, rödbetor) skärs i kuber och staplas i högar i en ångande skål, ångande läge i 20 minuter.
Sedan blandas alla ingredienser + gurkor + kål + lök.

Jag tar bara ställning att matlagning under tryck dödar mer vitaminer och näringsämnen i den än klassisk matlagning. Men jag tror att lömsläget är det mest användbara. IMHO.

Jag hittade på internet om matlagning under press

Ångkokning med högt tryck är den mest dietiska metoden att laga mat. Högt tryck främjar frisättningen av naturliga juicer från produkten, så att du kan laga mat vid höga temperaturer i din egen juice. Högtryckskokning gör att du kan "reparera" skadad vävnad i produkter som har vakuumförpackats eller tidigare fryst.

Ånga
Överhettad ånga som genereras vid högt tryck och förhöjda temperaturer gör att du kan laga 3 till 10 gånger snabbare. Ångbehandling vid hög temperatur gör att du kan laga mat utan salt, med en minimal mängd olja, socker, smaker och smakförstärkare, mindre åldrande och uttorkning samtidigt som du behåller en frisk smak.

Näringsämnen
Matlagning under tryck bevarar alla näringsämnen i maten. Eftersom maten tillagas i en luftfri miljö och mycket snabbt, smälts den minsta mängden vitaminer, vätskor, mineraler, salter under kokprocessen.

Till exempel tycker jag verkligen om att använda tryckkokaren. Sedan april har jag använt det hela tiden - det är så bekvämt, snabbt och gott. Hjälper särskilt efter arbete. Efter middagen lade jag den mat som behövdes till maträtten, stängde locket, slog på det och medan vi gick på kvällspromenad eller gjorde något annat arbete är ALLT redan klart. Nästa dag är middagen redan där och du behöver inte stå vid kaminen !!! Sedan satte jag bara tryckkokaren i garderoben till nästa gång och inget krångel !!!

Ändå tror jag att en långsam spis sparar tid bättre ... Det tar lång tid för en tryckkokare att bygga upp trycket och sedan släppa den ... Jag tycker inte att det är rätt att lägga en kall handduk runt, så jag jag väntar på att trycket ska sjunka av sig själv.

[Anastasia]

Verkligen kontroversiellt, eftersom alla har sina egna uppgifter och för att lösa dem, använder varje hemmafru det hon anser vara optimalt för sig själv. När jag kände min familjs smak skulle jag aldrig sätta en långkokare och en långkokare på samma rad för mig själv. Jag vill inte köpa en långsam spis och tänker inte göra det. Liksom airfryer och sylt maker. Det visar sig att jag skulle ha fått en helt annan lista i tre grupper. Men jag skulle inte argumentera och bevisa något i detta avseende för andra, för jag vet inte vare sig deras livsstil eller deras prioriteringar i mat ... Och vad jag personligen använder, då i det speciella ämnet "Nödvändigt och inte så utrustning i köket "skrev.

Och nu, för femte gången, är jag redo att prenumerera på varje ord Anastasia! Jag följer absolut samma ståndpunkt. Och tryckkokaren skulle säkert placeras i första listan och i första hand. Hårnål, säger du en svag punkt? Är det bara ditt antagande att något förstörs där under tryck? Eller bekräftas det av något? För när jag köpte en tryckkokare för många år sedan läste jag bara många slutsatser från näringsforskare att det är i det här fallet att den maximala mängden näringsämnen och vitaminer bevaras. Och det är med långvarig slöhet som de tyvärr förstörs fullständigt. ... Och varför skulle hon inte vara kvar? Kanske var de gamla sovjetiska inte tillräckligt tillförlitliga. Även om det har tjänat mig i många år utan ett gap. Och jag pratar inte ens om moderna, graden av säkerhet är stor. En annan sak är att om en halvtimme tills maträtten tillagas kommer du inte att ha någon tid att gå någonstans, för den förblir uppvärmd. Åh, ja, det är allt, annars kommer mitt beröm av tryckkokaren att överföras till ämnet om henne.

[Hårnål]

Hårnål Hur lång tid tar det för dig att lindra trycket?

[Gnista]

Gnista! Med mina 6,5 ​​liter ... från en halvtimme.

Dopplet
På senare tid tycker många om att laga mat under tryck, i tryckkokare. Men oavsett hur önskvärt en sådan matlagning är med tanke på mjukgöring av kött, måste man komma ihåg att det alltid leder till en förändring av proteinets biologiska värde. Den biologiska assimileringen av sådant kött hindras i hög grad, och detta påverkar i sin tur hälsan negativt. Köttet som är ömt "av tanden" visar sig vara långt ifrån ömt i förhållande till magen.

Många utmärkelser har tilldelats av tillverkare av tryckkokare.

Dopplet! Det faktum att matlagning i en tryckkokare är mindre användbar än i en långkokare eller långsam spis är min åsikt. Jag erkänner helt och hållet tanken att jag har fel. Och på Internet kan du hitta både för och emot ... Dessutom använder jag det också ... Så jag vill inte argumentera ...

SORRY FOR RETREATING ..
Jag vill också säga om tryckkokaren, tillagning under tryck gör att du kan bevara maximalt naturliga (inte förändras av långkokta) ämnen i produkter.
Tja, Pokhlebkin (från länken) tittade på det från en annan position, nu är tendenser som följer: produkter rekommenderas att konsumeras i den mest naturliga formen ur bearbetningssynpunkt, och svårigheten att assimilera är ingen längre betraktas som "-". Ta till exempel inställningen till bröd gjord av raffinerat premiummjöl. På den tiden ansågs han vara den mest användbara.

Om vi ​​tar modetrender under det senaste halva århundradet, vad ansågs inte vara användbart ... Min äldre generation kommer ihåg när det rekommenderades att steka i smör och ansåg det mer användbart än vegetabilisk olja. Och grönsaken rekommenderades att tas bort från kosten ...
Och kokande vatten? De medgav att det är nödvändigt att koka i minst tio minuter, då bör det inte kokas alls ... Jag minns när det sändes på TV att koka ägg är skadligt. Du behöver bara sätta i kokande vatten, men inte koka ... Det fanns många saker.
Därför insåg jag att tillagningsprocessen är en mörk fråga. Det är omöjligt att ta hänsyn till totaliteten av alla faktorer, och det är partiskt att annonsera resultatet av slutgiltiga åtgärder endast med partiella initialdata. Därav blygheten från "i inget fall" till "nödvändigtvis". Några tog hänsyn till faktorerna från första till femtonde och gjorde en slutsats. Och andra - från 100 till 115 och fick det helt motsatta ... Och om de tog hänsyn till från 50 till 65 ...
I det här fallet är de experimentella uppgifterna mycket mer tillförlitliga, men de är i allmänhet ouppnåliga.

[Hårnål]

Hårnål
Jag håller helt med dig!
Varje person har olika inställning till matlagning. En person läser en massa information men väljer vad som är närmare honom.
Hårnål Tack för din feedback om denna tryckkokare.

Eftersom jag inte var ägare till en tryckkokare från allt jag läste drog jag slutsatsen att den här enheten bara sparar tid. Med tanke på att i samma långkokare kan du få en annan, utmärkt smak, då skulle jag välja en långkokare, vilket jag faktiskt gjorde, utifrån det faktum att jag åtminstone får en varierad smak, att jag inte laddar semestern genom att överföra från en maträtt till porslinet att jag kommer att använda min ganska stora uppsättning köksredskap utan rädsla för att skrapa eller bryta upp ytan på disken. Det är mitt val. Vilken sparar tidsenhet? Jag vet inte, för en sådan åsikt kräver erfarenhet av både DVA och TFR, men jag säger det igen: det finns ingen TFR.
Som assistent skulle jag välja själv (antar inte)
1.Berner graters
2. multikokare
3. en livsmedelsprocessor, till exempel en köttkvarn (matberedare) Gamma –7 01-1 eller annat (utrustning vid tidpunkten för valet) Jag har en köttkvarn, även om det också finns en separat enhet för kött
4. ångkokare
5.brödtillverkare
6. långsam spis
Tyvärr fungerade det inte för mig med chokladtillverkaren. alla defekta stötte på, men det är synd ...

[Shurshun]

Shurshun! Låt mig berätta hemligheten om långkokaren ... Ser ut som om du behöver två! Liten och stor. Jag vill inte ha en liten eftersom en anka inte passar, men en stor eftersom vi inte skulpterar ankor och kaniner varje dag!

Ja, men om det inte finns tillräckligt med utrymme i köket, kan du och bara klara dig med lite, en anka och en kanin skuren i fyra delar passar perfekt in i den
Vi är inte så rika att vi skulle köpa elektriska apparater separat för stora måltider separat för små portioner

Du kan inte klippa en fläskknog för mycket ... Mer exakt kommer det inte längre att vara en fläskknog ... Men enheter för semestern kan enkelt förvaras i rummet på garderoben. Jag kan inte ens se dem där.

[Shurshun]

Shurshun! Jag berättar hemligheten om den långsamma spisen ... Ser ut som om du behöver två! Liten och stor. Jag vill inte ha en liten eftersom en anka inte passar, men en stor eftersom vi inte skulpterar ankor och kaniner varje dag!

Katyusha, det är ingen mening, IMHO i två, eftersom jag är för en mängd olika enheter förstod jag det redan av erfarenhet, och med särskilt en tecknad film och en långsam spis lyckas jag göra allt och få ett utmärkt resultat. Ge fakta om önskan att ha två DV-skivor. Varför två, enligt din åsikt?

Efter en lång tid köptes en långsam spis för att hjälpa multikokaren, en andra multikokare och en grill, nu kan jag svara själv, oftare av assistenterna som jag personligen använder en airfryer, naturligtvis används allt då och då, men AH på något sätt oftare

Baserat på min erfarenhet kommer jag att säga att tryckkokaren sparar tid, och hur !!! även om hon tar upp och släpper ånga i några minuter. Jag använder inte en våt handduk för att släppa av ånga (om jag har bråttom), jag släpper bara långsamt trycket och det är det !! Jag använder främst tryckkokaren när jag behöver laga något snabbt. Ibland händer det så här: du kommer hem och tror att något kommer att röra sig snabbt, med en långsam spis fungerar det inte, du måste tänka i förväg vad som blir till middag, till exempel.