exiga
Medan vi fortsätter att testa bakning på manuella inställningar, idag, enligt planen, Multikokare Philips HD 3025/03, HD 3036/03 och HD3077 / 40
Multikokare Philips HD 3025/03, HD 3036/03 och HD3077 / 40
Egentligen "tårar"
Multikokare Philips HD 3025/03, HD 3036/03 och HD3077 / 40
Prova det, du kommer inte ångra det!
ladyX
exiga, du är SMART Om det är lätt, skriv ett recept till oss.
Idag bakade jag bröd med kummin i en tecknad film - SUPER Jag tillsatte grovmjöl till huvudingredienserna, cirka 30% av det totala mjölet. Brödet är mycket ömt. Jag använde erfarenheterna från bagare som redan har vant sig med att baka i en tecknad film. Efter den vanliga processen med att arbeta med degen slog jag på tecknet för uppvärmning, men kastrullen var enligt min mening väldigt het för att bevisa. Gav henne 5-7 minuter. sval, smörj formen med smör och platta degen. Efter 20 minuter slog jag på "baka 40 grader." för att påskynda korrekturprocessen. Själva bakningsprocessen fortsatte vid 180 grader i en timme, i slutet, vände till andra sidan och 180 grader. bakad i ytterligare 40 minuter.
Smörj brödet med smör på alla sidor efter bakningen och låt det svalna.
Nu väntar jag på min man, som felaktigt tog ner kameran och försöker kasta en fotoreportage.
zita
Citat: exiga

Medan vi fortsätter att testa bakning på manuella inställningar, i dag, enligt plan, var Multikokare Philips HD 3025/03, HD 3036/03 och HD3077 / 40
Multikokare Philips HD 3025/03, HD 3036/03 och HD3077 / 40
Egentligen "tårar"
Multikokare Philips HD 3025/03, HD 3036/03 och HD3077 / 40
Prova det, du kommer inte ångra det!
Jag vill också, ge mig ett recept
exiga
Tack tjejer för komplimanger! Där, enligt länken (där pajens namn) är ett porslinsrecept, ändrade jag absolut ingenting.
exiga
Citat: ladyX

exiga, du är SMART Om det är enkelt, skriv ett recept till oss.
Idag bakade jag bröd med kummin i en tecknad film - SUPER Jag tillsatte grovmjöl till huvudingredienserna, cirka 30% av det totala mjölet. Brödet är mycket ömt. Jag använde erfarenheterna från bagare som redan har vant sig med att baka i en tecknad film. Efter den vanliga processen med att arbeta med degen slog jag på tecknet för uppvärmning, men kastrullen var enligt min mening väldigt het för att bevisa. Jag gav henne 5-7 minuter. sval, smörj formen med smör och platta degen. Efter 20 minuter slog jag på "baka 40 grader." för att påskynda korrekturprocessen. Själva bakningsprocessen fortsatte vid 180 grader i en timme, i slutet, vände till andra sidan och 180 grader. bakad i ytterligare 40 minuter.
Smörj brödet med smör på alla sidor efter bakningen och låt det svalna.
Nu väntar jag på min man, som felaktigt tog ner kameran och försöker ladda upp en fotoreportage.
Och jag kan fortfarande inte få tag på brödet i teckningen (hela tiden förbereds något annat, du måste se en annan), så jag ser fram emot din rapport
Gael
Hallå! Jag köpte den 77: e idag. Jag blev smickrad av skönheten och överflödet av lägen. Jag bakar brownies från receptboken. Jag förstår ingenting !!! Det är skrivet för att värma choklad i 10 minuter, minsta tid är 20. Jag lägger 20, choklad tänkte inte ens på att smälta. Spat, färdig smält i mikrovågsugnen. Ytterligare. Det skrevs för att ställa in det i 30 minuter, jag trodde inte det, jag satte det till 45. Kakan var så rå. Jag satte på den i ytterligare 30 minuter: våt inuti. Nu ställer jag in temperaturen till 150 och tiden till 30 minuter. Jag kan inte förstå vad det handlar om. Jag har också intrycket att locket inte stänger tätt. Är det så det ska vara? Jag har en annan långkokare, Moulinex, där locket snäpper väldigt tätt. Med ett ord är jag förlorad. Men jag vill dominera brownien och försöka göra potatis med svamp från receptboken. Men locket är mycket oroligt. Skriv vem som använder den, hur tätt den stänger. Tacka!
exiga
Åh, där med brownie hade jag också ett äventyr! Jag vet verkligen inte var problemet är, men chokladen smälte i princip. Men själva receptet bestämde jag mig dumt att "förbättra", kort sagt, efter baktiden ställde jag in ytterligare 30 minuter.En bränd kex kom ut! Jag analyserade sedan så-så att det troligen under processen att baka kakan verkar stratifieras till en paj och sås, som, när den vänds, skulle suga kexet. Efter 30 minuter (som i receptet) hade jag en fluffig muffin, även om den visade sig vara våt på tandpetaren, men när jag redan bakade den kom den bara ut med ett knakande! Men jag har inte upplevt det ännu en gång
Gael
Tack för svaret! Tvärtom har jag intrycket att hon inte får de temperaturer som krävs
exiga
Det är bara att varje gång du bakar måste du övervaka temperaturinställningen, annars satte jag också en gång en tårta, och efter 15 minuter, när jag insåg att tecknade filmen inte värmdes upp, "tog jag" mig att jag glömde att ställa in temperaturen, eftersom standardvärdet är 40 grader. Och automaten, tyvärr! inte
Gael
Tacka! Det verkar ha satt temperaturen. Misstankar plågas att detta beror på ett löst stängt lock. Men de skriver som i instruktionerna att det är möjligt att baka med öppet tak. Jag ska försöka.
exiga
Mitt lock passar inte heller tätt, det rör sig lite, men det finns inget tryck i teckningarna, så jag tycker att det här inte borde vara pinsamt
zita
Citat: exiga

Medan vi fortsätter att testa bakning på manuella inställningar, i dag, enligt plan, var Multikokare Philips HD 3025/03, HD 3036/03 och HD3077 / 40
Multikokare Philips HD 3025/03, HD 3036/03 och HD3077 / 40
Egentligen "tårar"
Multikokare Philips HD 3025/03, HD 3036/03 och HD3077 / 40
Prova det, du kommer inte ångra det!
och ovanpå marängen finns det fortfarande samma mjuka eller det finns fortfarande någon form av skorpa
exiga
Konsistensen av den övre marängen liknar mer grädden i citronkakan, så luftig och öm, men utan en skorpa, och dropparna själva tycks visa sig genom sockret, min dotter försökte det och sa att det var sött!
zita
Citat: exiga

Konsistensen av den övre marängen liknar mer grädden i citronkakan, så luftig och öm, men utan skorpa, och dropparna själva verkar visa sig genom sockret, min dotter provade det och sa att det var sött!
Men om du gör detta i ugnen blir toppen brun och det kommer droppar?
exiga
På sidan med receptet tillagade folk i ugnen, då gick det inte så bra med droppar, det kan ses att ugnen torkar mer
zita
Citat: exiga

På sidan med receptet tillagade folk i ugnen, då gick det inte så bra med droppar, det kan ses att ugnen torkar mer
[/ Citat
vad lagade du mer i dag, vad blir du i morgon? använder du en multikokare varje dag?
exiga
idag efter kakan fanns det fortfarande en roddel, men i princip lagar jag något varje dag, även så här händer det två gånger idag
exiga
Jag har också en tryckkokare i mina planer, men ibland tvivlar jag på dess behov. På Philips webbplats finns det en massa olika karikatyrer, tryckkokare, men om du tittar runt i världen och av någon anledning har vi bara 3 modeller. Det finns kopior av varumärken och Dex, men på den kinesiska webbplatsen, och vad var det första "ägget eller kycklingen", och vem som sedan kopierar det är oklart
Gael
Jag har en Moulinex Minute Cook tryckkokare, mycket glad
zita
Citat: exiga

Jag har också en tryckkokare i mina planer, men ibland tvivlar jag på dess behov. På Philips webbplats finns det en massa olika karikatyrer, tryckkokare, men om du tittar runt i världen och av någon anledning har vi bara 3 modeller. Det finns kopior av varumärken och Dex, men på den kinesiska webbplatsen, och vad var det första "ägget eller kycklingen", och vem som sedan kopierar det är oklart
Jag är rädd för tryckkokare, jag såg nya föremål på sajten, jag gillar den nya tecknade filmen från Phillips, jag skulle ha köpt den som en extra. medan du vill ha en fritös från phillips, dröm bara om henne
exiga
Citat: Gael

Jag har en Moulinex Minute Cook tryckkokare, mycket glad
och hur många liter är det? det finns till exempel väldigt få seriefigurer för mig, familjen är frossig
Gael
Tala om för neofyten: när du steker, måste du bete dig som med en stekpanna (se upp, störa etc.) eller är det på något sätt automatiserat?
zita
Citat: Gael

Tala om för neofyten: när du steker, måste du bete dig som med en stekpanna (se upp, störa etc.) eller är det på något sätt automatiserat?
hur det kommer att brinna med en stekpanna
Gael
Citat: exiga

och hur många liter är det? det finns till exempel väldigt få seriefigurer för mig, familjen är frossig
6. Vi är nog, men vi är två, ibland springer sonen in. Mitt problem är annorlunda: Jag vill prova allt, men min man räcker inte, och jag borde i allmänhet sitta på äpplen
Gael
Citat: zita

hur det kommer att brinna med en stekpanna
Tack, jag gick att störa)
exiga
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138055.0 zita, det visar tydligt hur man kommer ut ur flera bakverk, även om jag tog ytterligare 2 remsor, visade det sig vara en nästan helt stenlagd kastrull

zita
Citat: exiga

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138055.0 zita, det visar tydligt hur man kommer ut ur flera bakverk, även om jag tog ytterligare 2 remsor, visade det sig vara en nästan helt stenlagd kastrull
och jag skulle inte ha tänkt på det. tacka
exiga
Varsågod
elfree
Funktioner i ugnsläget i Philips HD 3077/40.
När ugnsläget är valt är tiden som standard inställd på 45 minuter, men om du väljer minuter med knappen Tillagningstid kommer minutindikatorn på skärmen att blinka och nästa tryckning på knappen timmar / minuter ställer in tid till 55 minuter, dvs tio minuter till. Således är det totala tidsintervallet som kan ställas in i ugnsläget som följer. 20, 30, 40, 45, 50, 55, 60, 1h 10m, 1h 20m, 1h 30m, 1h 40m, 1h 45m, 1h 50m, 1h 55m, 2h ...
exiga
Tiden är korrekt, men det finns inga automatiska 130-140 grader, bara ställda segment från 40 grader.
elfree
Ack, ja, även om det står i manual 3077/40 (i tabellen över funktionsparametrar) att när ugnsläget är inställt är tiden inställd på 45 minuter och temperaturen är 130-140, faktiskt temperaturen är minst, kanske 40 gr.
exiga
Det finns i allmänhet en instruktion som en slags referenspunkt och ganska vag
ladyX
Multikokare Philips HD 3025/03, HD 3036/03 och HD3077 / 40

Som lovat, ett foto av bröd i en tecknad film Philips HD3077 / 40
zita
Citat: ladyX

Multikokare Philips HD 3025/03, HD 3036/03 och HD3077 / 40

Som lovat, ett foto av bröd i en tecknad film Philips HD3077 / 40
åh hur coolt! hur vackert det blev. du har det stekt på båda sidor, hur hände det? och vilken typ av bröd?
exiga
LadyX, mycket hälsosamt bröd! nu väntar vi på detaljer, i betydelsen av recept
ladyX
Tjejer, tack jag lyckades ta en bild av brödet bara en dag senare, jag avvecklade på helgen: girl_cleanglasses: Fotoet är dock ganska blekt, för jag var tvungen att skjuta med min telefon, men jag tror att kvaliteten av smulan är fortfarande tydligt synlig. zita, igår skrev jag att jag bakade bröd. Hur saknade du det?
I allmänhet blev jag skicklig i att baka bröd, jag hade en bisarr period - jag bakade i ugnen. Receptet är standard:
Mjöl 600g.
Socker 25 g.
Olja 40 g.
Vatten 300 ml.
Salt 1 tsk
Bakpulver 1/2 tsk
Jäst 1,5 tsk "Saf-moment".
Det finns två bakningsalternativ. Först löser vi upp jästen i varmt vatten, blandar alla ingredienser, knådar väl med en skördetröska, mixer eller händer och i kyla. i 40 min. Vi knådade bra igen, slog av och igen i kylan., Men i en timme. Vi tar ut den igen och knådar den igen, smörjer formen med olja, ger degen min. 30 gå upp och baka.
Det andra alternativet är att lägga en deg. Lös upp jästen i varmt vatten, tillsätt salt, socker, ett glas mjöl och häll 160 lock med en handduk, ställ i 40 minuter. till en varm plats. Efter att tiden har gått, häll ut de återstående ingredienserna efter att ha blandat bakpulvret med mjöl. Vi knådar bra, ibland slår vi av det (kastar det på bordet, styrelsen). Jag kommer att säga att jag såg hemligheten med att slå av i ett program tillägnad påsk. Det talade om hemligheten med att baka Nenets pasca: ju fler gånger du slår degen, desto luftigare blir det. Detta stämmer, då läste jag mycket information om detta i olika böcker, forum. Hon steg lite tillbaka från Temka .. Så efter alla manipulationer, låt degen komma upp i ungefär en timme, slå av den igen, knåda den och lägg den i en försmord tecknad form. Innan du lägger degen på provbehållaren för sista gången, råder jag dig att värma upp kastrullen på värmen, men !!!! under inga omständigheter lägg inte degen varm, den kommer att bakas felaktigt. Ge honom möjlighet att få volym på egen hand. En behaglig värme ska stråla från botten av kastrullen. Vi sätter på den, stänger locket och lämnar det i en halvtimme. Efter denna tid slår vi på "Bakning" -läget, väljer en temperatur på 180 (jag tror 160 är möjlig), även om jag i går följde de deklarerade 180 graderna och ställde in tiden till en timme. Efter signalen, stäng av, vänd formen på en skål, handduk och ta ut brödet för att göra det till en multikanna med den obakade sidan nedåt. Välj temperaturen igen 180 eller 160 grader (håll dig till ett läge) och ställ in 40 minuter. När den angivna tiden har gått, ta ut den omedelbart och undvik att värma upp och hitta brödet i multi, eftersomackumulerad kondens på innerlocket skadar produkten. Förresten, för de som inte vill experimentera, kan jag råda dig att omedelbart göra det med mjölk och förvärma det till rumstemperatur. Du kan också lägga kumminfrön till brödet, senapsfrön ger en unik arom och rik färg. Om du vill kan du ta två eller tre ägg, tillsätt 1 msk. en sked gräddfil eller grädde (tjock). Detta gör brödet rikare och tyngre. Förresten, för de som inte är så vänliga med jästdeg, vill jag säga: mjöl strös i delar, vilken slav som helst. ytan för att arbeta med degen beströs med mjöl, men överdriv inte det och kom ihåg att tillsatt ägg, gräddfil, i själva verket samma vätska och mängden mjöl under bakning ökar något.
Fråga om du har några frågor.
IRR
Citat: Stas

God eftermiddag, kära medlemmar i forumet, berätta för mig vem som använde eller vet något om PHILIPS HD3025 / 03-multikokaren, är det möjligt att laga alla rätter som anges i Temka i den, eller lagar hon bara ris? Jag beställde den till min frus födelsedag, imorgon tar de med den, vad kan jag förvänta sig?
till alla
det är förmodligen för sent, men den här mv-riskokaren lagar inte bara torrt ris och alla spannmål och pasta för garnering, utan också soppor - det har ett congee-läge - risbuljong, det här är stygning. Det här är bara ifall plötsligt någon kommer och frågar. Som det ser ut är det en väldigt bra tecknad film, jag gick runt i den från alla sidor i skön, :) men att ta den från en internetbutik är 250-300 gram billigare.

Multikokare Philips HD 3025/03, HD 3036/03 och HD3077 / 40 och vad är fel? allt är ovan, i betydelsen phillips
exiga
Tack för stödet!
exiga
Citat: IRR


till alla
det är förmodligen för sent, men den här mv-riskokaren lagar inte bara torrt ris och alla spannmål och pasta för garnering, utan också soppor - det har ett congee-läge - risbuljong, det här är stygning. Det här är bara ifall plötsligt någon kommer och frågar.
och hur länge kan den här tecknade filmen släcka? eller inte stänga av den än?
IRR
Citat: exiga

och hur länge kan den här tecknade filmen släcka? eller inte stänga av den än?

Ja. det finns ingen timer. Tills du stänger av den. Och i det automatiska risläget tills vätskan är helt kokt bort.
exiga
I princip också ett alternativ, annars informerade vi en man lite här. Och så kan du ansluta den till ett uttag med en timer och redan ställt in där
elfree
Jag spionerade på Multicookers från märket, de har utmärkta bakverk vid en temperatur på 150 grader och en tid på 60 minuter. För välkokta risvarianter (ej ångad) bör förhållandet mellan vatten och ris vara 1 till 1 för att få smuligt ris.
zita
Citat: elfree

Multikokare Philips HD 3025/03, HD 3036/03 och HD3077 / 40

Bakningstest i Philips HD 3077/40. Sockerkaka för 4 ägg, 1 msk. mjöl och 1 msk. Sahara. Ugnsprogram. Temperatur 150 grader, tid 45 min.
gjorde. hände!!! efter 5 minuter fanns det inget foto längre, jag säger det inte, jag glömde hur man gjorde det
exiga
Bra gjort! Vi kommer att lyckas
zita
Citat: exiga

Bra gjort! Vi kommer att lyckas
så blir det
ladyX
elfree, jag tror att prova temperaturregimen som du pratar om. Det verkade för mig själv att 180 för bakning i min tecknad film är för mycket. Du måste experimentera och välja den optimala. Dessutom är vår Phil, som jag förstår det, en kopia av märkesmodellen. På helgen ville jag experimentera, men snarast åker jag på affärsresa. Jag tror att i mitten av veckan måste du laga något sånt ... Förresten, försökte någon baka en chokladkaka på kokande vatten i filén?
elenas1977
Citat: vikkochka

Citat: Lozja

vikkochka, Är du säker på att din modell i princip har en klocka som går hela tiden? Eftersom jag tittade igenom alla instruktioner för din multikooker och inte hittade sådan information. Du kan bara ställa in tillagningstiden och fördröja tiden efter vilken maträtten är färdig. Och det betyder att i viloläge har du ingen klocka i tecknet. Jag kan naturligtvis ha fel.
Inte alla multikokare har en inbyggd klocka.

Kanske. Du förstod antagligen själv vilka instruktioner för MV. Jag hade inte för avsikt att ställa in den här klockan alls. Jag köpte precis en tecknad film för några dagar sedan och instruktionerna för den sa att den måste kokas innan den används. Något som det här. Hon slog på uttaget (naturligtvis), valde funktionen att laga mat, tryckte på start, allt enligt instruktionerna. Skrivet - stäng av efter 5 minuter. Och det finns ingen klocka på skärmen. Att mäta med ett armbandsur? Streck på skärmen - pinnar körs. Så frågan uppstod.

Hej alla! Idag testade jag också MV Filips för första gången.Instruktionen lämnar verkligen mycket att önska. Först förstod jag inte hur man ställde in tiden, streck-pinnar sprang också tills vattnet kokade. Sedan började nedräkningen från 30 minuter.
elfree
Hittade på i tråden om Multicooker-märket.
"Tidigare rapporterade vi att fabriken som producerar varumärket 37501 multicooker köptes av Philips och den här modellen kommer inte längre att produceras."
Det måste förstås att all ny utveckling av Brand förkroppsligades i Philips HD 3077/40. Inklusive en kvalitetsgryta. Alla recept från Brand multicooker kommer sannolikt att följa med vår filé. Länk för nyfikna:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Information från Manna om varumärkeslägen, men jag tror att 100% passar Phil:
Risläge. Vanligt långt ris - proportioner 1: 2. Krasnodar ris med grönsaker - proportioner 1: 1,25. Blandning av ris (med vild) - proportioner 1: 2. Pilaf - proportioner 1: 3 (du kan också 1: 2). Bovete - proportioner 1: 1,5. Potatis i apelsinjuice. Marinpasta ("vatten, tillräckligt för att täcka pastan").
"Gröt" -läge. Mjölkgröt - proportioner 1mst: 1l. Hercules - proportioner 1: 3. Majsgryn - proportioner 1: 3 (utan uppvärmning). Hirsgröt - proportioner 1: 4 (utan uppvärmning).
Ångläge. Stora rotgrödor - max. tid 50 minuter. Små rötter - max. tid 42 minuter.
Stekningsläge. Grönsaker stekas tills de är ömma med locket stängt på 20 minuter och rör om var 5: e minut. Stekta potatisar - 30 minuter (med locket stängt och rör om ibland).
Bakningsläge. Svampkaka - 1 timme. Charlotte med frysta bär - 1 timme och 20 minuter. Keso grytor för 500 g keso 1 timme. Vete och vete-rågbröd blir perfekt på 1 timme (men toppen kan brunas senare). Cupcake med torkade frukter - 1 timme 20 minuter. Muffin med katrinplommon och persikor - 1 timme Omeletter - 20 minuter (med stekning av grönsaker etc.) Chokladkaka - 1 timme 10 minuter. Körsbärspaj - 1 timme och 15 minuter. Curd cake - 1 timme. Svampkaka - 150 ° C-1 timme Simma mjölk vid 100 ° C i 6-8 timmar. Upptining av kött vid 60 ° C i 45-60 minuter.
Släckningsläge... Kål - 2 timmar (1 timme för fyllning). Bitar av kött - 1 timme. Soppa kan tillagas i detta läge (buljong kokar inte under tillagningen). Borscht - 1 timme. Bovetesoppa med grönsaksbuljong - 30 minuter (med stekning av grönsaker). Ärtpuré - proportioner 1: 2, tid 2,5 timmar. Fläskkött - 2 timmar och 30 minuter (med förstekning 40 minuter - 10 minuter på varje sida). Grönsaker - 30 minuter. Fullkorn - 1 timme (+ 6 timmars uppvärmning). Kotletter - 40 minuter på varje sida. Fläsk i tomatsås - 2 timmar.
Matlagning "Yoghurt" - vid en temperatur på 40 grader. I flaskor på en servett i vatten på "galgar" - 3,5 (möjligen 2) timmar + 1 timme i den avstängda tecknade filmen. Ryazhenka (1 liter bakad mjölk + 1 Actimel) - 4 timmar (mer kan göras, det blir tjockare och surare).

elfree
Idag är en testbakning av choklad på kokande vattenkaka:Multikokare Philips HD 3025/03, HD 3036/03 och HD3077 / 40

Multikokare Philips HD 3025/03, HD 3036/03 och HD3077 / 40

Multikokare Philips HD 3025/03, HD 3036/03 och HD3077 / 40

Obs: vid en temperatur på 150 grader var tiden inställd på 1 timme. Den här gången räckte inte, jag lade till ytterligare 20 minuter, men 30 minuter. det skulle vara ännu bättre. Därför anger jag tiden 1 timme 30 minuter.

Det bör noteras den utmärkta kvaliteten på non-stick beläggningen på multicooker skålen, varav ingen brinner eller klibbar. Och vikten på Phil's skål är 80 gram mer än skålarna från Aurora (Perfeza, Saturnus, etc.)
Lozja
Flickor med Phillips 3039, berätta för mig var receptboken inkluderad? Denna speciella modell intresserar.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare