Honungmuffin

Honungmuffin

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Honung	200 g
Mjöl	250 g
Ägg	2 st
Äggula	1 st
Mjölk	1/4 kopp
Russin (inte satt)	100 g
Krydda	med 0,5 citron
Kanel	0,5 tsk
Soda	0,5 tsk
eller bakpulver	1 tsk

Tillagningsmetod

• Glas - 250 ml.
• Jag bakade den här muffin på Honey Spas. Jag gillade det väldigt mycket. Om så önskas kan den lätt förvandlas till en kaka, skiktad med gräddfil, men precis så, i sin ursprungliga form, är den mycket god! Och doften ...
• Vispa ägg, äggula och honung tills det är skumt. Tillsätt mjöl och mjölk där soda är upplöst. (Jag använde ett bakpulver och kokade degen med den vanliga tekniken: i en skål blandade jag torra ingredienser, i en annan - flytande och gradvis - torka i vätska, rör om snabbt och försiktigt med en sked uppåt). Tillsätt kanel, skal och russin i degen. Blanda.
• Bakning i 1 timme (jag bakade i en långsam spis i ungefär en och en halv timme). Få det varmt.
• 
• Den kylda kakan kan täckas med glasyr.
• Smaklig måltid!

Notera

Recept från boken "Läkemedelsväxter"

[Jack]

Jackvilken cupcake!
Hon tog receptet till soptunnorna smart Jag har fortfarande mycket honung sedan förra året.

Kan jag lägga äpplen i den istället för kanel ..? (kämpar med skörden)

Kan jag lägga äpplen i den istället för kanel ..? (kämpar med skörden)

Behöver! Jag gjorde något så här ... Jag gillar inte kanel, så jag lade inte in det alls utan stuvade äpplen och använde dem istället för att fylla i lager. Tyvärr var det inte möjligt att fotografera resultatet.

Gan, förtal inte! En mycket god bit.

stuvade äpplen och används istället för att fylla i lager

Gjorde du mellanlägg mellan deglagren eller i den färdiga kakan?

Manechka, jag gjorde den i en färdig paj ... Jag skar den i tre horisontella lager och mellan lagren lade jag ut äppelcider (äpplen + socker + vaniljsocker), men du kan bara lägga till det skivade äpplet bitar till degen och blanda som i charlotte. Degen är ganska rinnande, så allt blir bra.

[Gashenka]

Gashenka, Jag ger dig ett enormt tack! Det är så utsökt !!! Och doften ...
Jag bakade en och en halv portion, en verkade inte räcka, istället för bakpulver - läsk (släckt med citronsaft).

Manechka, jag älskar dig så mycket !!! Det är så bra att du trodde på mig att muffin är utsökt !! Jag bakade ett sådant mirakel !!!

Gasha, vid vilken temperatur ska du baka denna underbara muffin, om du är i ugnen?

[Catherina]

Catherinaär den optimala temperaturen för bakning av muffins 180 grader

Tack nu ska jag försöka skapa det

Jag väntar med en bit!

Jag kommer säkert att rapportera om det utförda arbetet

Gasha, jag vill anpassa ditt recept på muffins, säg mig, kan du baka muffins i portionerade papperskapslar och hur många, åtminstone ungefär, kan du få små muffins från detta recept?

I portioner kan du naturligtvis. Men hur mycket kommer att visa sig vid utgången - jag har svårt att svara

tacka