Chokladpaj på kokande vatten i en multicooker gök 1004f

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjöl	400 g
Strösocker	400 g
Kakao	6 msk. l
Ägg	2 st
Bakpulver	1,5 tsk
Mjölk	200 ml
Vegetabilisk olja	100 ml
Soda	1,5 tsk
Kokande vatten	200 ml

Tillagningsmetod

Receptet är hämtat från den bifogade receptboken, sida 235, kallad kokt choklad. Allt blandas mycket snabbt. Sikta torra ingredienser, blanda separat, flytande separat UNDANTAG en koka. Kombinera sedan flytande och torra och häll kokande vatten i slutet. Rör om i en homogen massa. Smörj en skål med en multikokare med smör, häll i degen, tryck på programmet och det är det. I slutet av programmet kontrollerade jag det med en tandpetare, det visade sig att degen fastnade någonstans ovanpå, vred den och i ytterligare 10 minuter på samma program.
P.S. Det ursprungliga receptet säger att om du vill kan du ersätta vegetabilisk olja med smör

Tid för förberedelser:

1t 20min + 10min

Matlagningsprogram:

Ugnsnivå 1

Notera

Kakan visade sig vara så hög, jag förväntade mig inte om kupolen bakades i början, då någonstans ca 9 cm! Och så ca 8 cm. Jag ville till och med lagra det som ett kex, men hade inte tid, lämnade det att svalna och lämnade med barnet, och vid ankomsten var biten redan huggen av
Du kan hälla smält choklad och lägga till nötter i degen, receptet är enkelt och snabbt. Jag satte bara mindre socker än i originalet, någonstans runt 250 gr