Keso i en flergångsgök CMC-CHSS1004F

Keso i en flergångsgök CMC-CHSS1004F

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
kefir	2L

Tillagningsmetod

• Häll kefir i en skål, stäng locket MULTIPOOK-programmet 40 minuter 70 grader.
• Jag håller det fortfarande uppvärmt i ungefär en timme, men det är inte nödvändigt.
• Pressa sedan på en sil med gasbind, i en dos och i kylen.
• Jag hade 1,5 liter kefir
• 
• Hon gjorde också bakad mjölk
• 
• och jäst bakad mjölk
• 

Matlagningsprogram:

Multikock

Bra recept, jag gör det alltid, snabbt, gott och enkelt! I ett multikokare Panasonic mjölkgrötprogram

Leah tack, bra recept. Och berätta hur mycket produktion erhålls från 1,5 liter och vad är fettinnehållet i kefir?

Jag gjorde keso av torr surdeg vid 1004, 6-7 timmar på yoghurt och multi-cook-läge 65-70 - 40 minuter, sedan tog jag ut skålen och lät den svalna, först tappade jag vasslan.

Leah tack, bra recept. Och berätta hur mycket produktion erhålls från 1,5 liter och vad är fettinnehållet i kefir?

Jag tog 1,5% kefir med låg fetthalt, jag vet inte avkastningen, jag vägde den inte, jag tänker ungefär 0,5 kg. I morgon ska jag göra och väga

[vislika]

Jag tog 1,5% kefir med låg fetthalt, jag vet inte avkastningen, jag vägde den inte, jag tänker ungefär 0,5 kg. I morgon ska jag göra och väga

vislika, hur mycket keso kommer ut av 1,5 liter kefir?

Bra recept, jag gör det alltid, snabbt, gott och enkelt! I ett multikokare Panasonic mjölkgrötprogram

andray007, Olga, och hur många liter kefir eller sur mjölk du lagar i Panasonic, vad är avkastningen på keso.

hur mycket keso som kommer ut av 1,5 liter kefir

någonstans 500g, ibland 600-hur man klämmer. Jag älskar torr

Vi gör keso av kefir 2,5 fett och ställer den i 4 timmar vid 60 grader och låter den sedan svalna i en multit till morgonen. Keso visar sig vara stark och du behöver inte hänga vasslan i glas. från 3,6 liter erhålls 900 gram keso.

ställ in i 4 timmar vid 60 grader,

På en flerkokare? och lämna den uppvärmd eller inte?

[Olesya]

Olesya, Jag har en flerskål på 3,5 liter, 4 liter passar, men keso kommer att dyka upp i ögonkulorna. Jag har kefir från Krasnodar-företaget "Agrocomplex" 2,5% utbyte 550-600 gr. Förvånad, i 4 år har jag förberett keso på olika sätt, 2 gånger i veckan, jag tog kefir från olika tillverkare, men en sådan produktion eftersom Lea inte fungerade. Med 1% kefir från 1 liter i allmänhet mindre än 100 gram. kommer ut. Varför så vet jag inte

Tillagd måndag 25 apr 2016 21:37

Olesya, Jag älskar också Tatyanas recept, produktionen av den färdiga produkten anges alltid.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=450310.0 - ett av recepten.

Jag har kefir Kalinka, det är 1,5% fett. Och min. från 1,5 liter visar det sig 400 g - det här är om natten hänger och är mycket torrt. Jag gör 1-2 gånger i veckan

[Leah]

Leah, vi säljer inte sådan kefir, även om jag inte kan få så mycket ostmassa av mjölk heller. En timme eller två rinner ner. Din utgång är i allmänhet en bomb.

Tacka. Jag gör det imorgon och väger det säkert. Men jag vill verkligen försöka göra kefir, keso och yoghurt med surdeg, men det finns ingenstans att ta surdeg

[Leah]

Leah, kanske finns det surdeg i apoteket, ta reda på det. Jag tog det så, men för länge sedan.

erkänd. Inte nu