Makaroner med korv i en multikokgök 1004f

Makaroner med korv i en multikokgök 1004f

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Pasta	175 g
Korv	2 st
Tomater	200 g
Liten lök	1 st
Vitlök	2 tand
Ost	Smak
Vegetabilisk olja
Salt, peppar, kryddor	Smak
Vatten	2 mst

Tillagningsmetod

• Skär korv i skivor, tomater och lök i kuber, hacka vitlök fint. Vi väljer stekprogrammet, 5-7 minuter på 3: e nivån, häll i oljan, stek korvarna i några minuter, så att de blir lite brunade, och gör sedan lök med vitlök och tomater, gör en liten vän. När programmet är över, tillsätt pasta, salt, peppar, tillsätt vatten. Vi väljer dumplingsläge, pastautvidgning. I slutet, blanda allt, du kan gnugga osten på toppen (jag gjorde det utan), enligt receptet gnuggar osten efter att ha tillsatt torr pasta och vatten.

Matlagningsprogram:

Stekning, klimpar (expansionspasta)

Notera

Tja, det visade sig vara mycket gott, pastan är bara en slags saftig eller något och inte skrynklig, men fluffig. Jag kolla in det, nu fungerar bara pasta och korv inte

Och om du inte gör det i en multikokare utan i en keramisk kastrull med tjock botten, blir det ett klassiskt recept enligt "One-Pot" -metoden, det vill säga allt i en kastrull. Vi gör det ibland med korv, små korv, rökt korv, chorizo ​​- det blir verkligen gott och enkelt. Ost här är bättre att ta något från äldre italienska: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino Romano eller något blått, med mögel ... För en krämigare smak kan vegetabilisk olja ersättas med smör eller ghee. Istället för makaroner använder vi någon annan pasta av durumvete: linguini, fusilli, papardelle, spagetti, etc. Om du vill kan du lägga till lite konserverade gröna ärtor, några stjälkar broccoli eller hackad spenat - det kommer att smaka bättre och ser roligare ut. I slutändan, efter tillagning och tillsats av osten, är några basilikablad i en kastrull inte överflödiga alls ...

[Kapet]

Kapet, wow, tack för receptet också