Röktorkad ripus

Röktorkad ripus

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Ripus	1 kg
Salt	2 msk. l.
Socker	1 msk. l.
Malad röd paprika	1 kaffe l.
Torr mark dill	1 tsk
Fenugreek torr mark	1 tsk
Soja sås	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Alla medelstora, men alltid havsfiskar är lämpliga för detta recept. Jag tog ripusen - en europeisk leverantör från laxfamiljen. Fisken rengjordes, rensades, öppnade buken, tvättades, torkades och blandades med kryddor, lämnades i en vakuumbehållare i en halvtimme.
• 
• Sedan, i 15 minuter, rökte hon det vid kallrökning:
• 
• Och redan rökt fisk torkades i en elektrisk torktumlare under en natt i 60^{handla om}.
• 
• Det visade sig vara en utsökt, torkad fisk med en aptitretande dis.
• 

Jag vill ha din skivade öl och fisk))))))
ah, Larissa .. Larissa .. ja, varför retar du för alltid ???

[Larochka]

Låt mig äta fisken (detta) och dricka (skivad) öl ... Jag vill verkligen ...
Larochka, tack för ditt nya läckra recept! Du är vår underhållare!

Larochka, fiskdödlighet !!! Tack för receptet !!!

Åh, hur trevligt att du minns om öl! Och det smakar sammanfaller - jag respekterar fisk och öl väldigt mycket. Tack, flickor, för att gå med, låt dig inte sova ensam!

Tack tjejer för att gå med, låt dig inte sova ensam

Nej, låt oss bli fulla tillsammans!

Jag går med !!!!

[dopleta]

dopleta, Laris, vilken fisk, mmmmm. Och jag torkar. Bara jag har inte träffat sådan fisk här. Är det storleken 20 cm lång?

Olya, det är inte nödvändigt att röka den här, det viktigaste är havet. Och storleken kan ses från rökhuset, förutom att huvudet är avskuren. Jag säger inte exakt till mm, det hela äts.