Bulgarisk aubergineförrätt (baserad på Sharen lyatna mandzha) Brand 6060 tryckkokare-rökhus

Bulgarisk aubergineförrätt (baserad på Sharen lyatna mandzha) Brand 6060 tryckkokare-rökhus

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: bulgariska

Ingredienser
Äggplanta	3 st
Sötpeppar	4 saker
Rosett	2 huvuden
En tomat	2 st
Vitlök	3 kryddnejlika
Dill, persilja, koriander	På en liten stråle
Salt	Smak
Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsmetod

• Skär allt i små kuber. Hacka örter och vitlök. Sätt in en extra skål (ingår inte i satsen) i tryckkokaren, anslut den och ställ in Fry-programmet. Tid 25 minuter. Tryck start. Häll i vegetabilisk olja. Ladda fören. Under omrörning väntar du tills löken är gyllene. Tillsätt paprika. Blanda. Peppar ska vara lite brunad. Tillsätt aubergine. Rör om konstant. När timern har tre minuter kvar, tillsätt tomaterna, rör om och stäng locket och se till att O-ringen sitter korrekt. Vrid locket för att skapa tryck. Efter avslutat program och utjämning av trycket, öppna försiktigt locket, tillsätt örter, vitlök och salt. Du kan äta! Smaklig måltid.

Liknande recept

Aubergine i mynta-granatäpplesås (MariS)

Aubergine i sockersirap med mandlar (Virka)

Aubergine sallad (marika33)

[Babushka]

Babushka, tack! Jag ville verkligen, jag gjorde äggplantor enligt ditt recept i Brand 6050, jag tog mitt hjärta ut - utsökt!

[Svetlana4ka]

Svetlana4ka, Jag är glad att receptet kom till nytta!