Fyllda bläckfisk i rök 60 Brand

Fyllda bläckfisk i rök 60 Brand

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
bläckfisk
räka
ost
vetebröd
mjölk
vitlök
träflis äpple + ek	2h l

Tillagningsmetod

• Tioarmade bläckfiskarna tvättades, rengördes och kokades i saltat vatten i tre minuter. Kokta räkor i två minuter, kylda och skalade. Doppa smulan av en vit rulle i mjölk, pressa och blanda med riven ost, räkor, finhackad öron bläckfiskfenor (fisksoppa kan stekas i smör med vitlök). Fyll bläckfiskkropparna med den beredda blandningen, "sy upp" kanten med en tandpetare. Fyllda bläckfisk smorda med vegetabilisk olja, pulveriserad med granulerad vitlök och läggs på rökhusets grill. Rökt i kombinerat läge i 10 + 15 minuter. Kyl och skär i 1-1,5 cm bitar. Mycket välsmakande! Smaklig måltid!

Matlagningsprogram:

kall + varmrökning

Notera

Du kan strö med ost och baka i ugnen i 20-25 minuter

Liknande recept

Bläckfisk (Ica) sötsur (Gasha)

Tioarmad bläckfisk med lök och äpplen (Gasha)

Kryddig bläckfisk med pasta (saannai)

[Irisha!]

Vilka läckra bläckfiskar, Irisha!
Jag har inget rökeri, jag ska prova det i grillugnen. Tacka!

Det är synd att det inte finns något sådant rökhus i Ukraina. : girl_cray: Skönhet bablar, dregling har redan börjat springa.

Tack tjejer, laga mat för din hälsa!