Kryddig bläckfisk med pasta

Kategori: Fiskmåltider

Tillagningsmetod

Receptet är hämtat från webbplatsen 🔗
Skala bläckfisken. Skölj den skalade bläckfisken och skär i remsor.
Överför till en skål, tillsätt en halv tesked salt, en matsked chilisås och en matsked tomatpuré och rör om. Låt den vara i 20-30 minuter.
Koka pastan i saltat vatten och kasta den i ett durkslag.
Stek bläckfisken med marinaden i en kastrull med vegetabilisk olja. Du måste steka i 4-5 minuter, rör om ibland med en spatel.
Överför pastan till en skål, tillsätt hackad vitlök i den.
Hacka persiljan separat.
Tillsätt sedan stekt bläckfisk och persilja till pastan. Vispa.
Skålen är klar, god aptit!
P.S. Tillverkad utan chilisås och vitlök, mycket snabb och välsmakande och kan också användas i fastan.
Hur man skalar bläckfisk: För att snabbt och utan krångel skala bläckfisk, lägg (fryst!) Tioarmad bläckfisk i en skål och häll kokande vatten. Nästan all hudfilmen krullar sig omedelbart och resten avlägsnas mycket enkelt.
För att göra detta, töm omedelbart det kokande vattnet och dra av bläckfisken under rinnande vatten och separera resterna av filmen för hand.
Ta bort inälvorna och ackordet inuti bläckfisken (det här är ungefär som en flexibel transparent ryggrad). Skölj väl.