natali3279
Irina, tack för referensen. Jag kommer att köpa ben och kommer definitivt att göra det, bara jag har en rökt enhet, men jag tror att det inte finns någon stor skillnad i dem
vernisag
Tjejer tack så mycket!
Vlyushka Tack för att du korrigerade det, jag vet inte hur jag ska skicka exakt till meddelandet

Yulichka , varför gav du det? Jag använder den sällan som en tryckkokare, om bara en stor volym behövs, ja, till exempel, du behöver laga gelé kött eller buljong, men du gillar verkligen att röka, men sällan, men jag gillar det verkligen, det är verkligen inte mycket bra att tvätta ...

Natalia, Jag tror att det inte är någon skillnad, driftsprincipen är densamma för enheten. Varje kniv kommer att göra så länge den är vass.
Bul
Irländska, jag har ytterligare två långsamma spisar, men det finns ett problem med platsen! Eftersom min rökt lilla äta bestämde mig för att donera den här!
vernisag
Två multikokare? Titta oavsett hur mycket jag har, vi kommer överens
Bul
Irin, cool! Tja, jag är inte så deviceaholic ännu! medan jag har nog av mina!
devl78
Citat: ksenia_br
Berätta, har du annullerat ditt köp? Eller köpte du ett rökhus? om köpt, kommer vi att lösa problemet med skålen
Ja, jag vägrade köpet (jag såg ditt meddelande sent om att lösa problem med skålen ((ja, jag såg det just idag)
Det verkar för mig att problemet ligger i kartongmuggens lilla diameter längst ner på gallret, de bryter igenom påsen och gnuggar mot skålen. Eller själva gallren måste förpackas i kartong.

Så på OZ * finns det INTE många klagomål om chips och repor inuti skålarna.
IMHO en anledning för tillverkaren att tänka.

Karsei
Kära bagerier, berätta för mig, varmrökt fisk, är det samma som i ett rökhus på en eld eller lite annorlunda? Så ljus och vacker? Det är bara att min vän har en Vitek tryckkokare, hon rökt kycklingben i den. Enligt henne kokas benen i den med en rökt smak och det finns ingen sådan ljus gyllene färg. Jag vill verkligen ha Brand-rökare, men jag vill att hon ska röka, inte laga mat.
Basja
Jag lägger till en nypa svart teinfusion till chipsen och färgen är utmärkt, smaken av en välrökt produkt. Här är min fisk för det nya året, rökt i ett rökhus
Elektrisk högtryckskokare märke 6060
Narkom
Du kan också lägga till citronskal ...
Karsei
Hoppsan, tack för det snabba svaret! Jag förväntade mig inte sådan effektivitet. Nu vill jag ha henne ännu mer! Snarare lön! Och vad ger citronskal? Var används den? Lägger det till flis eller kryddor när produkten syltas? Tyvärr, kanske för dumma frågor, jag rökte bara aldrig, jag vill vara beredd när jag har en rökare.
Narkom
Jag lägger körsbärs- eller äppelkvister, några teblad och apelsinskal. Allt till chipkammaren.
vernisag
Citat: Karseya
varmrökt fisk, är det samma som i ett rökhus på en eld eller lite annorlunda? Så ljus och vacker?
Visst inte som på en eld eller i ett riktigt rökhus. Men allt blir välsmakande, ljust och vackert. Ibland lägger jag också till te, men även utan te (det finns en kalkon lite högre) får man en vacker färg men jag lägger mycket flis.

Elektrisk högtryckskokare märke 6060
Karsei
Det är det ..... Det var ett kontrollskott! Så läcker allt du har! Nu ska jag definitivt köpa det! Jag trodde att kontaktgrillen var min sista önskelista, men nej ... Tack vare din webbplats slutar detta aldrig. Men hur många godsaker jag lagar nu! Nu tror jag att jag också behöver en vakuummarinator för rökhuset.
Basja
Jag använde inte citronskal, jag gnuggade bara fisken med grovt salt och lämnade den i ett par timmar och torkade sedan bort överflödigt salt med en pappershandduk och in i rökhuset.
Babushka
Marina, Jag lägger det torkade äpplet på flisen och ströer flisen ...
Ivanovna5
Citat: Karseya
Nu tror jag att jag också behöver en vakuummarinator för rökhuset.
KarseiMarina, då är det bättre att ta en vakuumförseglare, det blir mer multifunktionellt, för du kan dammsuga inte bara för snabb betning utan också för en längre förvaring av minst samma rökta produkt. Förutom att laga mat med sous vide-metoden.
Tatoshenka
vernisag, och i vilket läge rökte de och hur länge? Jag kan inte bli gyllene ...: girl_cray1: Och hur många marker är det?
vernisag
Tatoshenka, Natalia, är det kycklingen som inte fungerar, eller misslyckas allt?
Hur mycket träflis? Tja, troligen tre teskedar. Jag röker allt för varmt + kallt (10-15 minuter kallt och (beroende på vad) 20-40 minuter varmt rökning)
Elmira-Mira
Hej alla. Och vem kommer att berätta när skålen för rökhuset kommer att visas på den officiella webbplatsen? Om inte där, var annars kan du köpa? Tack på förhand.
Karsei
Tja, nu blev jag också ägare till detta rökhus. Min man tål inte mitt lidande ansikte för henne och beställde henne själv på Brand-webbplatsen. Igår kom min rökare, medan jag beundrade det var jag nästan sent på jobbet. Idag ska jag röka kycklingbröst på det. Det är bara, jag förstår inte, det finns en vit silikonring i satsen, är den extra eller måste den bäras på något? Locket har redan samma ring, men den andra är för vad?
Tatoshenka
KarseiGrattis! det här är en reservring. Så att det finns olika ringar för rökning och regelbunden matlagning. Lukten av rök äter mycket.
Citat: vernisag
Är det kycklingen som inte fungerar, eller misslyckas allt?
I allmänhet har det aldrig varit något gyllene, jag skulle säga att det visar sig kokt med lukten av rök. Jag använde träflis annorlunda. Men jag lägger cirka 1 tsk. Jag ska försöka lägga mer, även om jag läste någonstans i ämnet att när det finns mycket chips, blir smaken bitter.
Karsei
Tatoshenka, Tack så mycket! Annars, igår snurrade min man och jag, som i fabeln "The Monkey and the Glasses", här och så, var vi inte skulle fästa den. Nu vet vi!
vernisag
Citat: Tatoshenka
att när det finns mycket chips är smaken bitter.
Ja, nej, ibland är lukten väldigt skarp, men den ligger i kylen ett tag och försvinner. Jag får alltid allt väldigt rosigt, men jag slänger mycket flis. Det verkar också som att det är bättre att rodna från ek och al, från frukt är det värre och torka av våta livsmedel med en stråle, till exempel, ta bort överflöd fukt med en pappershandduk eller bara lämna på bordet så att hela stacken marinad och lite torr och blåsig.
vernisag
Karsei, Marina, grattis till din nya leksak! Låt det bara snälla!
vernisag
Citat: Elmira-Mira

Hej alla. Och vem kommer att berätta när skålen för rökhuset kommer att visas på den officiella webbplatsen? Om inte där, var annars kan du köpa? Tack på förhand.
Det finns 1400 gnuggskålar i yulmart
ksenia_br
Citat: Elmira-Mira
Hej alla. Och vem kommer att berätta när skålen för rökhuset kommer att visas på den officiella webbplatsen? Om inte där, var annars kan du köpa? Tack på förhand.

Hallå!
På den officiella webbplatsen kommer skålar för Brand 6060 att säljas i slutet av februari. För tillfället kan du köpa en skål från vår partner i Multicookers webbutik
Karsei
Acceptera rapporten. Döm inte strikt. Jag gjorde 35 minuter kallrökning och 6 minuter varmrökning på ett kombinerat läge, alchips och lite te. Hon lade i nästan en hel skål med flis (mycket, nästa gång lägger jag mindre, cirka 2/3). Allt blev utsökt, och viktigast av allt, första gången. Tack alla för råd.
Elektrisk högtryckskokare märke 6060
Elmira-Mira
Tack så mycket för råd och svar Marina, grattis till ditt köp) Schaub glädde dig länge med din tecknad film)))
vernisag
Igår röktade jag korvar, ja, först kokade jag dem i två timmar vid 80 grader och rökte dem sedan i 30 minuter i en kallrökning, även de blev nästan inte röda alls konstigt ...
Idag tog jag ut den igen, smurade den med lite vegetabilisk olja och lade den igen i rökhuset i 25 minuter, för kallrökning, inte särskilt vacker, men ändå blev det bättre.

Elektrisk högtryckskokare märke 6060
Tatoshenka
Irina, Jag gjorde också korv igår, jag kom ihåg dig med ett vänligt ord Gjorde rå, satt i 20 minuter. varm och 20 min.kall. Rökte på al och tillsatte lite svart te. Det visade sig vackert och gott.
vernisag
Citat: Tatoshenka
Jag kom ihåg dig med ett vänligt ord
Åh, vad trevligt
När jag lade in allt för att laga mat, tänkte jag bara att det var nödvändigt att lämna ett par rå korvar och laga mat för varm + kall rökning också, rent av nyfikenhet, hur det skulle bli bättre.
Jag kommer definitivt att försöka nästa gång
ävenou9898
Hallå. Det uppstod ett problem: rök sipprar ut under locket när det är kallrökning. När det är varmt är allt bra. Jag har redan provat kallrökning tre gånger, men varje gång finns det rök. Jag läste igen hela ämnet, råd om locket och silikonringen hjälpte inte. Kanske någon form av defekt ring? Hur tätt ska det passa på metallkanten på locket? Det är bara att ringen i sig, både varm och kall, glider lite av fälgen när jag vänder på locket för att stänga rökhuset. Det faller inte helt ut, men ringens spår med fälgen sammanfaller inte längre lite. Är det så det ska vara?
Manna
Citat: alsou8987
Är det så det ska vara?
Nej, det behöver inte vara så. Om du installerar den helt och korrekt, men den glider av, sträcks den ut. Därför saknar det. Släpper den inte igen vid uppvärmning? Vid uppvärmning ska den bara sträcka sig och i allmänhet sedan falla av. Kanske installerar du det fortfarande inte helt?

Citat: alsou8987
Hur tätt ska det passa på metallkanten på locket?
Båda ringarna sitter tätt på min fälg. När locket öppnas efter varmrökning glider ringen något (den sugs in). Men efter att ha satt ringen på plats, även om den är varm, faller den inte av.
ävenou9898
Elektrisk högtryckskokare märke 6060Elektrisk högtryckskokare märke 6060
Elektrisk högtryckskokare märke 6060Elektrisk högtryckskokare märke 6060
Jag försökte visa det på bilden. På de första två ligger locket upp och ner på bordet: du kan se att ringens spår över hela diametern sammanfaller med fälgen, men den passar inte tätt - det är lätt att nå den med fingrarna.
På det 3,4: e fotot vände jag på locket, ringen skiftade omedelbart lite, ringens spår blev lägre än fälgen, förutom de två ställen där fälgen har "ben".
ävenou9898
När jag använder rökhuset som en tryckkokare finns det inga problem, det flyter inte under locket. Trycket ökar normalt. Det enda problemet är kallrökning.
Lika_n
Alsou, jag röker också lite vid kallrökning .. men jag ser om det finns rök, jag pausar .. och jag försöker öppna locket och stänga det jämnt .. ibland gör jag det tre gånger .. tills det stiger jämnt. min panna är för hög värt det, så det är inte alltid bekvämt för mig att stänga locket jämnt. Och där, om det är lite snett, kommer röken ut.
ävenou9898
Angelica, jag försökte också fixa locket, men röken sipprar fortfarande förrädiskt, du måste sätta på huven maximalt. Jag tror kanske att beställa nya ringar. Bara plötsligt kommer de att komma på samma sätt
Lika_n
Jag förstår helt enkelt inte så att det inte blir någon snedvridning .. Jag tar bort den från spisen, lägger ner den på stolen, den ligger på spisen under huven .. och jag försöker stänga .. och, som den var, tryck lite på locket .. och måste fortfarande flera gånger ..
Jag har fortfarande en ring, då när jag köpte den gömde jag nya :))) Jag har inte använt den ännu.
men försök att öppna den flera gånger .. stäng den och vrid den långsamt, blåsa ut den, driva bort röken (som uppträdde när den öppnades) och sedan står jag och tittar, från alla håll.
ju mer som trycket sedan vinner .. sedan dras ringen.
ävenou9898
Tack, jag kommer att försöka igen, men jag kan inte se snedställningen, för jag stänger locket utan ett viktningsmedel (jag fäster det efter stängning).
Lika_n
Jag har också ett lock utan förvrängning, du kan se att jag lägger locket jämnt.
här är gummitätningen .. antagligen där den böjer sig lite (åtminstone för mig), du kan inte se den .. men du kan se när röken redan kommer ..
A.lenka
Tjejer, hjälp !!!
Vi måste omedelbart välja ett multirökhus. Jag väljer varumärke och enhet. Den första och viktigaste uppgiften för den nya enheten är rökning. För andra ändamål finns det andra enheter. Jag kommer inte att kunna behärska alla 140 sidor om ämnet på Brand på en dag, så frågan till dig är: vilka fördelar har Brand som inte finns i Unite? Varför är det vettigt att välja varumärke?
Jag är förvirrad, för att vara ärlig, att du behöver köpa en andra skål utan värmeelement. Hon skämtade runt marknaden - men hon finns ingenstans ...
vernisag
Helen, hur kan vi hjälpa till, jag tvivlar på att någon har både rökhus och har möjlighet att jämföra
Varför behöver du en andra skål om du bara behöver den för att röka?
Jag köpte en andra skål utan värmeelement, så jag kunde bara laga mat. Ibland behöver jag en 6 liters tryckkokare men sällan. Jag lagar bara aspic och konserver i burkar.
Manna
Citat: A.lenka
Vilka fördelar har Brand som Unite inte gör?
Poängen är att Unit släppte sina rökhus efter Brand och tog hänsyn till några av våra kommentarer till Brand (flickorna diskuterade detta i det ämnet).
Det finns olika enheter. Jag skulle ta en stor nu ... det är bekvämare att röka en fisk i den

Varför köpa en andra skål om du behöver ett rökhus, inte en tryckkokare? För rökning lägg till. ingen kopp behövs.
vernisag
Citat: Manna
Jag skulle ta en stor nu ...
Stor, vad är det? Finns det mer än 6 liter där?
Manna
Åh, Irländska, Jag satte inte rätt, jag menade inte olika enheter utan olika rökhus. Och jag pratade om Ves-rökaren för 8 liter. Här DETTA... Den är oval.
A.lenka
vernisagIrina
Manna,
Tack så mycket för svaret !!!
Citat: vernisag
Varför behöver du en andra skål om du bara behöver den för att röka?
Citat: Manna
Varför köpa en andra skål om du behöver ett rökhus, inte en tryckkokare?
Endast enligt principen "shob boulo" ... Men man vet aldrig ... En dag kommer jag att vilja få upp något, och Shtebochka kommer att vara upptagen ...
Så jag kommer att sitta som en dåre utan en andra skål.
Manna
Här är den kvinnliga logiken:
Citat: A.lenka
Jag är förvirrad, för att vara ärlig, att du behöver köpa en andra skål utan värmeelement.
Citat: A.lenka
Endast på principen om "shob boulo" ...
vernisag
Så du kan laga mat i denna, nålen stör inte alls, maten kommer bara att lukta lite rökt, förmodligen. Under normal tillagning värms inte stiftet upp.
A.lenka
Citat: vernisag
Ibland behöver jag en 6 liters tryckkokare men sällan. Jag lagar bara aspic- och konserverad mat i burkar.
Irina, passar en 6-liters verkligen fler burkar när man konserverar? Jag trodde att deras omkrets är densamma, men bara höjden är större.
vernisag
Jag menade höjden

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare