Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Nu är det dags, jag ska försöka göra en varmrökt brisket. Kanske kommer någon att kasta i receptet, annars flyger inte fantasin längre än salt / peppar / senap med korn och lite citronsaft. Och hur lång tid det tar är bröstet inte stort, smalt och högst ett pund. 10/30?
Jag planerar inte att röka fisk ännu. Nästa kommer att bli ryckig i Rotor-Diva SSh-007-05.

Jag gnuggar en bit bröst (jag gillar det smartare) med salt och peppar och fyller vitlök i veckarna. Dag 2-3 är i kylen inlagd. Jag tar bort vitlök innan jag röker. Och i 60-70 minuter (beroende på storlek) kallrökning. Jag tar ut den och gnuggar den rikligt med vitlök som passeras genom en press. Lukten är hisnande! Jag lagade bara mat ikväll, jag kunde inte motstå - och vässade 3 skibochki

[Olya]

Olya, skåda du har fortfarande en öl.

Larissa, tack, gick och tittade.

I allmänhet fungerar den här enheten inte som den ska. När den är inställd på kall 4 min och varm 35 min, kokar vattnet inte i en kopp. Värmeelementet för chips fungerar (hälften av det värms upp till rött, närmare spetsen). Denna enhet har ett program och en mustasch - ett finger, två strängar, men det fungerar inte. När locket är stängt kan det ses att det är något skevt. För att vara ärlig bör en sådan enkel sak göras skämtsamt. Det verkar som om det bara finns en tecknad kurva i minnet, jag kommer inte ihåg från vem, som lagade soppa i 8 timmar och underkokt. Sedan knuffade de henne som en gåva där de inte slog. Och en sak till: Varumärke har inte kvalitetskontroll som klass, annars skulle ett sådant antal klippanordningar inte visas till försäljning (det finns många klagomål på den här modellen från de sista partierna av Pts, som jag ser på internet från recensioner ). Intrycket är som ett billigt hantverk. Nu ska jag försöka sätta på den bara varm ... Jag känner att jag kommer att bära den för en service reparation under lång tid, utan snarare kommer de helt enkelt att erbjuda att returnera pengarna ...
Endast varm, puffade den nedre värmedynan, men ånga strömmade från alla sprickor. Det var uppenbart att avstängningsventilen studsade, men ånga fortsatte att hälla ut under locket. Han började flytta locket och se, hon kom äntligen in i låset. Hur behöver du förstå detta? Jag har en Redmond 4504 för tredje året och har inga problem med de tre köpta. Ånga släpps långsamt under nålventilen, ganska lite. Även i Redmond borde det spela någonstans, men detta syns inte. Kanske stängs inte Brendas varmvattenflaska? Låt brisket kokas för ett par, det luktar av rök, och sedan med locket öppet kommer jag att kontrollera hur chipet fungerar på hett ...
Sobsno, frågan uppstod: varför är det nödvändigt att kombinera matlagning för att röka alls? Du kan röka den färdiga produkten på den "kalla", laga varmrökt på den varma. Om det finns ett lock som passar tätt mot skålen eller genom en silikonring kan du stänga det när det är kallt, men från satsen behövs det inte alls i det här fallet. Ja, och mindre rök behövs, och du kan titta på tillagningsprocessen för skojs skull (om locket är glas) ...
Han drog ut bröstet, klippte av det och åt det. Läcker, rökig, mjuk. Jag förväntade mig inget annat. Nu lägger jag den i kylskåpet för att svalna och stiga. Sobsno, marinaden betyder något, även om röken stör köttluken nästan helt, men smaken kvarstår. Efter 35 minuters tillagning förblev den inne i ytterligare 10-15 minuter.

Jag mätte allt ...
Det kombinerade rökningsläget fungerar inte. Separat är du välkommen.
Kall: värmeelement av flis 92W (det betyder att han har cirka 100 pass)
Varmt: den nedre värmaren 830W tänds, efter 5 minuter tänds flisens värmeelement. Den totala effekten är 920W. Jag kontrollerade inte om chipvärmeelementet stängdes av och efter vilken tid.
Jag mätte den med en enhet.
Jag kommer inte att bära den till tjänsten ännu.I stort sett var jag bara missnöjd med den dåliga monteringen av locket i låset. Men åsikten om produktens krökning förändrades inte.

Endast varm, puffade den nedre värmedynan, men ånga strömmade från alla sprickor. Det var uppenbart att avstängningsventilen studsade, men ånga fortsatte att hälla ut under locket.

Vid kallrökning kan ånga rinna ut, täthet uppnås endast med varmrökning. Om ånga kommer ut under varmrökning, kontrollera om det finns en silikonring i locket, oavsett om den är skadad, eller om korrekt installation och stängning av locket, om alla åtgärder utförts korrekt och inga skador påträffades på ringen , kontakta sedan servicecentret.

Han började flytta locket och se, hon kom äntligen in i låset. Hur behöver du förstå detta?

locket är lite "med karaktär" du behöver justera lite, jag råder dig att öva när rökhuset inte används för det avsedda syftet

och varför är kombinerad matlagning nödvändig för att röka alls?

När det bara är varmrökt kan vissa livsmedel laga snabbare än de röker. Därför kan du använda ett kombinationsläge, där preliminära omedelbara produkter går igenom kallrökningsläge, sedan ett hett. Det kombinerade läget är mer sannolikt uppfunnet för de mycket upptagna varför vänta på slutet av tillagningen och återigen springa upp till rökhuset och ställa in nya inställningar, när du omedelbart kan ställa in tillagningsprogrammet och lugnt gå till ditt företag

I stället för kombiläge kan du låta produkten stå efter tillagning i n-minuter och justera tillagningstiden till en kortare sida.
Kombinationen hotar mig inte - den fungerar inte. Ett omslag med karaktär är ett trumfkort)) Hur man installerar ringen fel måste du öva))

Jag hade problem med rökboxen, sidan tio brann ut. Ingen någon annanstans har utpekat en tena till salu separat, själva kastrullen är i utmärkt skick och på något sätt vill jag inte betala nästan 3000 för en ny kastrull.

[Jag är Nina,]

Jag är Nina,, i tjänsten förra året kostade ersättningen av de tio 400 rubel ...

Vilken tjänst? adress är det möjligt?

[Basja]

Basja, Var kommer du ifrån? Serviceadresser per stad finns på kontoret. tillverkarens webbplats.

Jag hade problem med rökboxen, sidan tio brann ut. Ingen någon annanstans har utpekat en tena till salu separat, själva kastrullen är i utmärkt skick och på något sätt vill jag inte betala nästan 3000 för en ny kastrull.

Hallå.
Jag svarade på din fråga igår på ett annat forum.

"Ja, du kan köpa ett separat värmeelement för rökskålen från oss. Du måste kontakta chefen för vårt servicecenter. Skicka dina uppgifter (fullständigt namn, index, adress, skanning / foto av garantikortet) och en kort beskrivning av problemet i brevet. "

Ksenia, jag vände mig till befälhavaren på servicecentret, och han svarade mig att de inte hade tio ... men det finns skålar med tio, jag skrev att jag inte behövde en skål, det var därför jag vände mig här i hoppas att hitta någonstans på den andra platsen.

Hej alla! Jag kommer till dig med ett nytt recept. Slutligen visade det sig att det inte gjordes kokt utan skinkkött.

Våtsaltad kycklingfilé, rökt (Brand 6060 tryckkokare-rökhus) (lana19)



Och för hjälp.
Jag har redan två rökhus.
I det allra första, efter ett tag, i kallrökningsläget, värmdes de tio upp mindre och mindre varje gång. Och nu slutade det fungera helt.
Och allt är okej hos Hot Smoked.
Jag bor i Ukraina och det finns ingen möjlighet att besöka det märkta servicecentret.
Jag har ett hopp om att jag kan dra åt den nödvändiga skruven och kallrökning kommer att fungera igen
En man med rätt händer är tillgänglig.
Om det finns ett svar i PM kan jag inte läsa det.
Du kan svara på ang-kay. Hon kommer att ge det till mig.
Tack på förhand.

[Sveta]

Sveta, det finns en video på Brands forum om hur du kan försöka göra något, ta en titt ... om du inte hittar det försöker jag hitta det nästa vecka ... kallrökning fungerade inte för mig, jag letade själv självhjälp)))

Alenka! Tacka! Jag ska försöka hitta.

Och min skål med rökhuset läckte, det började läcka.
Säljs de separat?

[Exocat]

Exocat, titta här 🔗

Och min skål med rökhuset läcker

Min skål har också en rostfläck inuti, och på baksidan, på samma plats, finns det någon form av misstänkt korrosion ... Varje gång jag använder den med försiktighet. Men hon är bara drygt ett år gammal och användes i rökningsläget inte så ofta ...

Min skål har också en rostfläck inuti, och på baksidan, på samma plats, finns det någon form av misstänkt korrosion ... Varje gång jag använder den med försiktighet. Men hon är bara drygt ett år gammal och användes i rökningsläget inte så ofta ...

Så vänta, det är bara en tidsfråga. Det är precis vad som hände med mig, korrosion på båda sidor. Men mitt rökhus är från det första partiet.
Jag ska köpa en ny skål.

[Basja]

Ja....
Basja, Nina tack, skrev ner adressen.

Hej alla! Tjejer, säg mig, finns det en garanti för koppen? Eller bara själva tryckkokaren? Ändå är skålen inte billig, jag skulle vilja veta i förväg. Min man gick med på varumärket, han lockades av rökhuset. Men om det inte räcker ett år rostar det, då behöver jag förmodligen inte det.

Hej alla! Tjejer, säg mig, finns det en garanti för koppen? Eller bara själva tryckkokaren? Ändå är skålen inte billig, jag skulle vilja veta i förväg. Min man gick med på varumärket, han lockades av rökhuset. Men om det inte räcker ett år rostar det, då behöver jag förmodligen inte det.

Gruvan är lite mer än tre år gammal, den användes ganska intensivt, så det är inget tal om ett år, och enheten är bekväm och intressant när det gäller olika matlagning olika rätter. Och om garantin för skålen är det bättre att fråga tillverkaren själv på forumet, så det blir mer korrekt.

Lyudmila, tack! Jag kommer nu att fråga företrädarna för företaget

Jag rökt saury, första gången jag gjorde 20 minuter, jag tyckte inte om det, det finns många små ben, nu satte jag på 90 minuter, eftersom det inte finns några ben i konserver
🔗

Jag rökt saury, första gången jag gjorde 20 minuter, jag tyckte inte om det, det finns många små ben, nu satte jag på 90 minuter, eftersom det inte finns några ben i konserver

åh, inte länge, 90 minuter? kanske 60 eller 50? har du inte provat det?

[Svetlana]

Svetlana, men bearbetas som innan rökning?.
lira3003, Rituel, jag brydde mig inte ens om skålen ... Jag röker bara i den här koppen, och den andra skålen utan nål, köpt av en specialist för matlagning, används väldigt sällan ...
Så ... något som en spricka uppträdde i rökskålen, men detta uppmuntrar mig på något sätt inte att köpa en ny ... det finns ingen kontakt med maten i den, så jag fortsätter att använda det som finns ... Jag saltade sittpinnarna igår, jag röker idag ... Jag visar dig om jag har tid att fotografera ...
Jag vill lägga till, faktiskt är enheten värdig ... för att röka fisk hemma, själva saken ... och om du, Ritulya, älskar en sådan fisk, tänk inte - köp den och använd den med nöje!

åh, inte länge, 90 minuter? kanske 60 eller 50? har du inte provat det?

nej, jag har inte provat det, det passar oss efter vår smak

och bearbetas som innan rökning?.

Jag tvättade den, saltade den en dag i kylskåpet.

[Svetlana]

Svetlana, Tack för svaret..
Jag kommer också att fråga - och torkade inte på 90 minuter ?. och vilken typ av rökning var det kallt eller varmt ???

[AlenKa]

AlenKa, varmrökt, inte torrt

[Svetlana]

SvetlanaJag måste försöka. ... naturligtvis inte snart, men vi måste ... åh, vi måste se - är det rensat?

[AlenKa]

AlenKa, nej, inte rensad, jag röker hel makrill, det smakar bättre för mig, all saft och fett bevaras.

AlenKa, hej! Varför inte använda en andra skål utan stift? Eller som en tryckkokare, hon till dig. Jag visade för min man att jag skulle laga gelé kött i det, och nu tänker jag igen

AlenKa, hej! Varför inte använda en andra skål utan stift? Eller som en tryckkokare, hon till dig. Jag visade för min man att jag skulle laga gelé kött i det, och nu tänker jag igen

Gelat kött i det visar sig bra och, viktigast av allt, snabbt.
Men här har alla sina egna föreställningar, mina tror att han inte är "levande", utan kärlek stuvad länge i en Zepter-panna. Så smak och färg ...

[Ritus]

Ritus, hej ... ja, jag har en massa olika enheter, jag älskar gelékött i tecknad film ... långgrillad ...
Jag stekte bara potatis i den, som pommes frites .... soppa .... men doften av rökning är för uttalad .. kanske jag tvättar min dåligt? men trots allt stift till våt nizz!. det var ett problem med detta ... Jag har ingen diskmaskin, så jag vet inte hur lukten lämnar ringen där eller inte ... om du tänker använda rökhuset som en tryckkokare kan det göra meningsfullt att köpa en reservring och sätta in den beroende på skålen - fisk eller kött .. med mig, du vet, när jag öppnar locket innan du lägger på locket har jag det precis där genom att röka från pannan ...

Jag har ingen diskmaskin, så jag vet inte hur lukten lämnar ringen där eller inte ... om du tänker använda rökhuset som en tryckkokare kan det vara vettigt att köpa en reservring och sätta in den beroende på maträtt - fisk eller kött .. från mig, vet du, när jag öppnar locket innan jag lägger på locket, har jag det precis där genom att röka från pannan ...

En andra ring krävs för den andra skålen. Rökringen tvättas inte bort från lukten av rökning på något sätt.

Tjejer, jag tror er, min man vill ha ett rökhus i det nya köket
att bygga, säger huven kommer att klara, så jag blev förbryllad ... Jag känner verkligen dofterna, jag är rädd att den rökta lukten kommer att hemsöka mig ... Vi har ett campingrökhus, det kan bara tändas på landsbygden . Jag kommer nog att vänta på lite rabatt på den här modellen, trots allt är det inte nödvändigt.

[Lёlik]

Lёlik, ja, priset är helt klart inte tillräckligt, halva kostnaden för själva enheten, och jag kunde inte byta ut värmeelementet, så jag bytte det bara till ett annat rökhus från ett annat företag.
lira3003, som jag förstår garantin för hela "produkten", så att säga, det vill säga för själva enheten och för skålen.

Lёlik, ja, priset är helt klart inte tillräckligt, halva kostnaden för själva enheten, och jag kunde inte byta ut värmeelementet, så jag bytte det bara till ett annat rökhus från ett annat företag.

Vilket företag, finns det ett ämne om det (stick näsan), är Brand bättre?

[Exocat]

Exocat, du kan läsa https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=370902.0 här.

[Potatisar]

Potatisar
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

Jag lagade mat enligt receptboken.

På vilken sida?
Jag laddade ner den elektroniskt, det finns inget sådant recept, bara i en skal.
tacka

Eh, vem skulle ha trott att 3 år inte skulle lugna min själ och rökeriet, trots mitt kast och tvivel, kommer det fortfarande att finnas i mitt kök ... Allt bestämdes en dag, när jag än en gång köpte rökt revben till ärtsoppa, hittade en etikett på dem. Kompositionen dödade mig bara: så många e-nis och alla slags smakförstärkare, jag förväntade mig bara inte att se - det fanns definitivt ett dussin av det här bra där. Jag förstod fortfarande inte varför: trots allt behövde jag bara kött med en rök. I allmänhet beställdes rökhuset samma kväll. Jag väntar på henne och samlar in användbar information och försöker läsa igenom den rika erfarenhet som du har samlat genom åren.

[Oksana]

Oksana, vi väntar med dig

[AlenKa]

AlenKa, tack. Lite är naturligtvis förvirrad av det faktum att äktenskapet i träflisskålen värmer, men vi blir fulla för det bästa.

förvirrad av det faktiska äktenskapet i träflisskålen,

Tja, det gick sönder för mig ... de fixade det på servicecentret på tio minuter ... försök att inte hälla mycket vatten när du röker och allt blir karasooooo!.

[AlenKa]

AlenKa, tack, jag markerade för mig själv ...
Är det sant att de senaste modellerna med ett ben på en kolad stift går och skålen inte glider?

[Oksana]

Oksana, Jag har en stift med rektangulärt tvärsnitt, men ändå gled koppen aldrig)))
Och för soppor med rökig lukt och för gelé kött köpte jag genast en standard ... utan en nål ...

[AlenKa]

AlenKa, Jag tog inte koppen: först beställde jag den och annullerade den sedan. Jag tar det rent för rökning, för allt annat finns Shteba ...

[Oksana]

Oksana, ja, rätt! tvätta bara mycket försiktigt så att inget vatten kommer på utsidan av kontakterna ... då är allt i perfekt ordning!.
Lycka till!

God dag! Vänligen skriv, försökte någon av deltagarna laga gelé kött i tryckkokarläget?