Glace kaffe på tyska

[Förberedelse]

Glace kaffe på tyska

Kategori: Drinkarna

Kök: tysk

Ingredienser
för 2 portioner:
brygga kaffe:
kaffe svart	2 tsk
vatten	250 ml.
socker	20 gr.
***
brygg kakao: kakaopulver	2 tsk
socker	20 gr.
vatten	80 gr.
mjölk	130 gr.
***
och:
glass	250-300 gr.
kräm	100 g

Tillagningsmetod

• Det finns inget definitivt recept på iskaffe - det är bara en fantasiflykt som hände för länge sedan, och nu vet ingen ens vad detta kaffe består av.
• I grund och botten är glace en kall kaffedryck med tillsats av glass.
• Tyskarna är stora fans inte bara av öl utan också av kaffe. Det finns människor som helt enkelt inte kan leva utan kaffe, för vilken denna dryck fungerar som ett läkemedel, till exempel för huvudvärk. Men i varmt väder är det helt enkelt omöjligt att dricka en varm dryck.
• Glace-kaffe är en av de mest populära dryckerna under sommarsäsongen. Som namnet antyder serveras iskaffe i den klassiska versionen kallt (från den franska glace - isen).
• Det är inte känt när en sådan dryck först bereddes, och ingen vet vad dess ursprungliga recept är heller, men det finns en version att födelseplatsen för glasat kaffe är Österrike. Människor från andra länder är så förtjusta i kaffe med glass att alla försöker lägga till något nytt och originalt i denna dryck för att förbättra den redan ojämförliga smaken. Så här framkom till exempel tysk iskaffe (även känd som chokladiskaffe), berett med tillsats av kakao.
• Förberedelse
• 
• 1) brygg kaffe.
• 
• Om du har vanligt snabbkaffe, häll bara varmt vatten, tillsätt socker, rör om, sval.
• Jag använde nymalt kaffe. Kokt vatten, tillsatt malet korn, kokt i 3 minuter. Tillsatt socker 20 gr. Har svalnat.
• 2) förbered kakao.
• 
• Blanda kakao med socker med ett glas, tillsätt gradvis vatten, rör om.
• Vi lägger rätter på kaminen med ett par matskedar vatten (så att mjölken inte brinner), koka, häll i mjölk, koka - häll i kakao utspädd med vatten, koka igen, Häftigt.
• 3) Häll den kylda kakao, kaffe, grädde, halva glassen i en mixer - lämna resten för dekoration.
• 
• Glace hälls i glasglas, glas, dekorerad med glass, choklad, serveras med ett sugrör ..
•