Karamelliserade persikor fyllda med kokosris och rosmarin

Karamelliserade persikor fyllda med kokosris och rosmarin

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
För ris:
Rund ris	1/2 m. St. 200 ml
Krämen är fetare	200 ml
Vatten	100 ml
Socker eller kondenserad mjölk	1 msk. l.
Vanillin
För kokosmassa:
Kokande vatten	150 ml
Kokosflingor	30 gr.
Persikor är inte för mogna	cirka 10 stycken beroende på storlek
brunt socker	1 tsk för persika
Jordgubbe	efter antalet persikor
Färsk rosmarin	kvist

Tillagningsmetod

• Koka utsökt ris i en långsam spis.
• Jag brukar använda runda eller Krasnodar, Krim. Jag tvättar den 4 gånger. Vi skickar till skålen. Fyll på grädde och vatten. Tillsätt vanillin och socker. Jag tillsatte kondenserad mjölk. En sådan bra sked. Efter slutet av programmet (jag har gröt, tryck 3), öppna och blanda. Försöker söta. Stäng och låt svalna helt.
• 
• Tillaga kokosmassan.
• Mal kokosnöt i en kaffekvarn. Fyll på med kokande vatten. Täck omedelbart och låt det brygga. Efter kylning, slå väl med en nedsänkningsblandare. Blanda denna massa med ris. Tillsätt mer vanillin vid behov och söt om det behövs.
• Du kan piska den här skönheten med en nedsänkbar mixer, eller så kan du lämna den. Det här är redan vansinnigt gott - tro mig. Kyl massan. Du kan till och med frysa den. Det kommer att finnas glass. Eller så kan du bara i kylen.
• 
• Persikor ....
• 
• Skär i hälften och ta försiktigt bort gropen.
• 
• Låt oss karamellisera dem. Det är inte svårt. Jag brukade också vara rädd.
• Häll farinsocker i en kall stekpanna och värm tills den smälter.
• Ordna persikor snabbt, skära nedåt. Baka. Vända. Baka. Ta av. För allt om allt - ett par minuter. Och jag svär - stekpannan kommer inte att brinna, men det är bättre att ta den gamla.
• 
• Fyll persikorna med kokosris.
• Dekorera med jordgubbar och en kvist rosmarin och karamellsträngar. Krossa några bär (några) med en gaffel - låt det finnas lite sås.
• 

Matlagningsprogram:

kaffekvarn + multikokare + mixer

Notera

Detta är något. Sann. Kyl ner - njut!




PERSKOR - frukter av trädet med samma namn 3-5 m högt med långsträckta lansettformade serratblad och många rosa blommor. Dropparna är runda eller ovala, grönvit, med en rodnad och ett längsgående spår.

Persikor odlas i södra Europa, i USA, Japan, Turkiet; i fd Sovjetunionen - i Centralasien, på södra kusten av Krim, i Armenien, Georgien, Azerbajdzjan, Moldavien, Ukraina. Massan är saftig, aromatisk, gulgrönaktig, med en röd nyans nära det djupt räfflade benet, innehåller upp till 15% socker, organiska syror, pektin (gelande) och kvävehaltiga ämnen, mineralsalter, vitamin A, B1, B2, P , vitamin C (10 mg%).

Persikor används ofta i mat både färska och bearbetade (konserver, sylt, marmelad, juice, kompott). Frukterna är pubescenta och släta med ett ben som är lätt och svårt att separera från massan. Persikor med en separerande sten är mer saftiga och ömma, deras kött är sprött, med ett litet innehåll av pektinsubstanser. De används främst råa eller för juicer och för torkning. De är olämpliga för sylt eftersom de snabbt kokar. Frukter med ett svårt att separera ben har ett tätare, något broskigt kött, utmärkt kompott och sylt kan tillverkas av dem. Persikor är lättfördärvliga frukter: vid rumstemperatur kan de förvaras i högst 7 dagar, vid en temperatur på cirka 0 ° C - upp till 2 månader.

Skillnaden mellan bords-, konserverings- och torkade fruktvarianter av persikor. Det bästa av dem: Mayfiev (majblomma), Alexander tidigt, fluffigt, saftigt, Anton Chekhov, Golden Jubilee, Elberta, Canning early, Zlatogor, Laureate, Lola, Abundant, Start, Farhad.

Liknande recept

Mynta och persikakaka (Kinglet)

IceTea "Peach enchanted by the sun" (Ice Tee - iced tea) (Ksyushk @ -Plushk @)

Persikobullar (Sonadora)

Irishka, vilken skönhet !!!

Underbar. Och om riset kockar utan mjölk blir värre? Jag ska fortfarande försöka förstöra skålen eller så är det dags att börja en get på balkongen ...

Underbar. Och om riset kockar utan mjölk blir värre? Jag ska fortfarande försöka förstöra skålen eller så är det dags att börja en get på balkongen ...

Nikka är precis vid vattnet. Eller som alltid - juice! till exempel ananas. i mina recept någonstans finns det gröt på juice. droppar. Jag tror att det inte blir värre!

Irishka, vilken skönhet !!!

tack Natasha! Jag gillade det också. Även om jag lagade ris till en annan maträtt kom tanken oväntat upp.

Ira är bara ett mästerverk !!!!!! Hur kommer du på allt detta?

Ira är bara ett mästerverk !!!!!! Hur kommer du på allt detta?

tack, kära du! men på något sätt visar det sig. produkter föreslår!

[Irishka!]

Skönheten, Irishka! Jag noterade kokosris.

Trevligt, hälsosamt och gott! Och alla mammor noterar! Hur man älskar och matar dina barn!
Och då är allt i burkar och flaskor i hela korgar tas ur diskarna!
Ira, bra gjort! Jag kommer ihåg detta recept!

Och alla mammor noterar!

Och mormor!
Irländska,

[Irishkins]

Och då är allt i burkar och flaskor i hela korgar tas ur diskarna!

Det är säkert! OCH Irishkins - bakare av bröd, glada ägare av en mor-nålkvinna! Bra gjort!

Tumanchik, jag skulle bara vara nöjd med sådant ris! Och ännu mer med persikor! Häftigt! Tack!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira är utsökt! Jag vill också det här! : girl_cray: Jag skulle inte ha tänkt på det! Smart flicka! Tack för det intressanta receptet!

Jag noterade kokosris.

Irishik är alltid välkommen! Jag är nu kär i kokosflingor. Och trots att barnen inte äter det. Riset äts och ingenting demonteras. Det finns en doft, men inga bitar.

Och alla mammor noterar! Hur man älskar och matar dina barn!
Och då är allt i burkar och flaskor i hela korgar tas ur diskarna!

Olyushka är så mycket lättare! Jag skulle inte bry mig ... Det är bara billigare ...

Hur man älskar och matar dina barn!

Det är bara jag för alltid! Jag säger alltid hemma, jag är ammande!
Tack min vän!

Och mormor!

Tanyusha! Så för dem är detta det mest intressanta att äta. Speciellt om de kokas tillsammans. Barn gillar att slå ut benen och lägga fyllningen väldigt mycket!

glada ägare av en mor-nålkvinna!

Tack Marish, jag har bortskämt dem ...

Jag skulle bara vara nöjd med sådant ris! Och ännu mer med persikor! Häftigt! tacka

Idén kom oväntat upp. Riset kokades för andra ändamål, men persikorna försvann. Och inget kom ihåg att "öh" inte kom. Så jag kombinerade det! Tack så mycket för din feedback!

Jag skulle inte ha tänkt på det!

Tonya! Gör dig redo - det är enkelt! Jag är säker på att du skulle ha en sådan tanke! Det var helt enkelt inget mål. Tack kära för din åsikt!

Ira, fötterna i hand och springa, jag registrerar receptet på patentkontoret! Det är en persika rafaelka!

Det är en persika rafaelka!

ja?
nooooo det är en raphael persika!
uppvakta

Om så är fallet, då Raphael Persia

Om så är fallet, då Raphael Persia

"insatt" med rosmarin

300 recept !!! Jag tilldelar er titeln "Drummer of Culinary Labor"! Spelar "Tush"

300 recept !!! Jag tilldelar er titeln "Drummer of Culinary Labor"! Spelar "Tush"

: lol: på cha var 300 tack! Slaktkropp åt dig!

Från jag är blind! Tack min älskning! vad skulle jag göra utan dig!

Från jag är blind! Tack min älskning! vad skulle jag göra utan dig!

Du är den bästa någonsin! Och skäll inte ut min Nikusya!

åh! , Pratar du om mig?

åh! , Pratar du om mig?

Nåväl, du ringde min Nikusya snygg!

Just nu, om jag kommer ihåg huset på mynningen, kommer jag att förbjudas! provocera inte!

Just nu, om jag kommer ihåg huset på mynningen, kommer jag att förbjudas! provocera inte!