Persikobullar

Persikobullar

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
torrjäst	1 tsk
premiumvete mjöl	280 g
färsk persika	80-90 g
mjölk	70 ml
strösocker	30 g
salt-	0,75 tsk
kycklingägg	0,5 st
ghee (eller smör)	20 g
vegetabilisk olja	1 msk. l
För toppen:
0,5 ägg + 1 tsk mjölk
strö vallmo (valfritt)

Tillagningsmetod

• Purera persikan med en mixer eller riv den på ett fint rivjärn.
• Knåda en mjuk elastisk deg från de angivna ingredienserna, det är bättre att tillsätta smör i slutet av satsen.
• Låt degen stiga i en och en halv timme.
• Lägg degen på ett lättmjölat bord, dela upp i 8 lika stora delar. Forma bullar.
• Överför bullarna till ett fodrat bakplåt och låt dem dubbla i storlek.
• Smörj bullarna med en blandning av ägg och mjölk, strö över vallmofrön (valfritt).
• Baka på den övre nivån i en ugn som är förvärmd till 230 grader i 3-4 minuter, sänk sedan temperaturen till 210 grader och sätt bullarna på beredskap (temperaturen anges "utan konvektion"). Baktiden beror på ugnen, jag fick ungefär tjugo minuter.
• Lägg de färdiga bullarna på ett stativ och låt dem svalna.
• Smaklig måltid!
• 
• 
• 

Skålen är designad för

8 st

Tid för förberedelser:

2,5 timmar

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Receptet föddes i samband med behovet av att fästa någonstans 2 kilo tuffa persikor, mina ätare vägrade kategoriskt att knäcka dem - jag var tvungen att uppfinna "... något inte sött, så att man kunde tugga med smör och korv .. . "

Liknande recept

Bullar "Sparrows" (Natali06)

Fruktpuré bullar (Omela)

Bullar "Frukt kullersten" (Lola)

Vilka läckra bullar !!!! Jag noterade smöret länge (... Jag var också nöjd med de malaysiska bullarna !!!), det faktum att det är bättre att lägga det i slutet av satsen - resultatet är utmärkt!
Och vad - finns det en doft av pErsiks?

[Manechka]

Manechka, att dö för vad som rullar !!!! Både foton och följe !!!!

[Glans]

Glans, tack!
Degen har en lätt persikaarom, men de färdiga bullarna förlorar tyvärr den. Men det visar sig så mjukt.

Ksyusha , från detta följe - det finns ingenstans att gömma sig. I nästa skott försökte den här röda nosen redan stjäla en rulle.

Vilket coolt ansikte och bullar är super!

Hur vill jag nu vara i stället för det röda "följet"

Det här är din djurskyddskommitté.
Och, kom igen, svara på hur andan fick vilddjuret? eller strömmen hängde över dem för att lukta?

Masha!

som från bilden

Jag har en snabb hjärtslag .... Super bullar !!!!

[Manechka,]

Manechka, vilken skönhet - dina bullar och katten "Röd mun" smälter bara nära dem !!!

[Flickor]

Flickor, tack alla så mycket!



Kommittén informeras : under filmen skadades katten inte (bara lite), fick en rulle.

det här är bullar! det är en katt!

[Manechka]

Manechka, det här är bullar !!! Och katten är en stilig man

Och vad heter detta rödhåriga mirakel?

Mycket aptitretande och ovanliga bullar, jag börjar omedelbart en dubbel del av degen

Och min man köper de mest mogna, ljusa och doftande persikorna för barnen, men ... Jag var tvungen att stjäla bullar som hotsa !!! Jag knådade en dubbel portion, minskade mjölet något, vilket jag inte rekommenderar - degen blev klibbig, men ingenting - jag gjorde det! Smaken av dessa bullar visade sig vara väldigt intressant, de är på något sätt bara fuktiga och aromatiska på ett speciellt sätt. Vi gillade. Och jag har dem med en hemlagad testikel och färgglada fruktpuré visade sig vara så gulaktiga ...På det första fotot - bullar, inte alla, led antalet mycket utan att vänta på fotot


Och det här är för barn - en sköldpadda från samma deg.

[Flickor]

Flickor, tack!

Sanechka, försök. Jag väntar och hoppas att de inte kommer att svika.

Marish, följet heter Vaska.

Svetochka, tack så mycket för din snabbhet och soliga bullar! Idén med en sköldpadda för barn är super!
Jag är väldigt glad att jag gillade rullarna. Ät till din hälsa!

Sonadora, vilka utmärkta bullar och Entourage är inte värre alls - jag gick efter persikor ...

Marina, tack så mycket för de läckra bullarna, otroligt rika med fruktig doft och eftersmak, och helt enkelt vackert bakat på en gång en dubbel takt och inte ångra det, familjen frågar igen tack för att dela ett så underbart recept, degen är fantastiskt, så lätt (varför skriver jag om det här - jag gillar inte att leka med det, det sticker alltid där det inte behöver) och resultatet är utsökt

Tack så mycket för receptet på sådana fantastiska bullar! Vi kommer definitivt att baka med min son!

[Sanechka]

Sanechkavad fittor!
Jag är väldigt glad att jag gillade degen på jobbet och att bullarna smakade på dina hemlagade. Låt dem äta för din hälsa!

Leska, Any_Mtack flickor!

Åh, vilken charmig katt du har, naturligtvis är rullarna också väldigt, väldigt, som alltid. Manka, bilderna är super fantastiska !!!

[LyuLyoka]

LyuLyoka, tack! Fånga den svårfångade fruktsäsongen och baka bullar!

Åh, vilken charmig katt du har

det här är en katt

Nej, jag kan inte motstå och bli full och jag har redan fått två extra pund. Dessutom finns det krispiga persikor året runt

[IRR]

IRR, nu är det svårt att säga.

LyuLyoka, om det finns en rulle och bara på morgonen - blir du inte tjock, kontrollerad. Och om vi anser att rullarna ibland inte lever upp till morgonen, då är vi inte alls i fara.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, om det finns en bulle och bara på morgonen - du blir inte tjock, det är kontrollerat.

Ja?! Du och många människor här har sådana ätare som jag avundar !!! Och min man och dotter måste oändligt påminna och prata för att äta. Så om inte vi, vem?

Ah, Marina, dina rullar hemsöker mig! Idag persika. Sådana vanliga rullar. Inget extra.
Foton är just sådana, jag är rädd att bullarna kommer att överleva fram till morgondagens belysning

Nej, jag spelar inte så! (c) Jag har inte gått bort från synen på de tidigare bullarna, utan här en sådan skam sådana rullar! Jag känner att jag inte kommer att sova idag!