Fruktpuré bullar

Fruktpuré bullar

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Deg:
Fruktpuré (jag har äppelcider)	300 g.
Mjölk	70g.
Vetemjöl (jag har 1c)	100 g.
Nypressad jäst	12g.
Deg:
Deg
Vetemjöl (jag har 1c)	400 g.
Socker	1 st. l.
Salt	1 \ 2h. l.
Mjukt smör	50g
Mjölk för smörjning
Socker för stänk

Tillagningsmetod

• För fruktpuré, äpplen (3-4 st.) Skal, finriv eller hacka i en mixer, tillsätt 1 msk. l. socker och låt stå i 10 minuter tills saften kommer ut. Låt sedan simma i 5-10 minuter. Väg 300 g.
• Förbered deg. Häll kall mjölk i purén, blanda. Kontrollera att det inte är för varmt. Temperaturen bör inte vara högre än 37 ° C. Mal jäst med händerna med mjöl i smulor, häll på toppen. Slå i 2 minuter. Täck och låt stå i 30 minuter.
• Tillsätt sedan mjukt smör i degen och slå med en skördetröska (mixer) i 1 minut.
• Tillsätt sedan mjöl, salt, socker. Knåda i en skördetröska enligt schemat:
• 2 minuter - 1 hastighet
• 5 minuter - 2: a hastighet
• Eller använd degläget i HP.
• Degen är mjuk, klibbig.
• Smörj bordet och händerna med vegetabilisk olja. Forma en boll ur degen (som visas
• 
• 
• Mycket luftiga och ömma bullar !!! Jag rekomenderar!

Notera

Från frukt kan du också använda till exempel ett päron.

Receptet från boken "Bullar, bullar, kringlor" med mina förändringar.

Liknande recept

Bukhteln bullar med tranbärskonfektur (SanechkaA)

Sparrow bullar (Natali06)

Bullar "Frukt kullersten" (Lola)

[Krita]

Tja, här är du, sharrrrrapov

Livet blir bättre? Krita bullar till forumet tog läckra

Mel, är de söta?

[IRR]

IRR,

Manya, så är det någon. Vi äter dem istället för bröd.

[Manya]

Manya, så är det någon. Vi äter dem istället för bröd.

Åh, det här är viktigt. Spec, vi kommer att lägga oss på deras kobass

HANDLA OM! Gjorde små koloboks! fluffar!
Och Masha kommer att lägga till äppelpuré, hon räknar redan hur många rullar som kommer ut efter tillagningen av saften

Vackra bullar! Ja, med äppelmos, som jag inte vet vad jag ska göra med, marshmallow överallt, marshmallow ... Jag får tid att baka den. Lägg till socker eller inte? Mannen älskar godis. Även om äpplen redan är söta sötade jag inte den sista marshmallowen.

Och Masha kommer att lägga till äppelpuré, hon räknar redan hur många rullar som kommer ut efter tillagningen av saften

gyyyy, omätlig! Jag kan dela med lidandet

[Arka, Merri]

Arka, Merri ,
OCH kolchos sockerväska frivillig enskild. Lägg till, eftersom du älskar sötare.

Bara igår kväll bläddrade jag igenom min favoritbok och stannade vid ett recept på bullar med fruktpuré (äpple, rödbetor ...). Och idag - på dig! Här är en underbar föreställning! Och med sådana läckra bilder är det mycket mer intressant! Vi måste baka!

[Sveta]

Sveta, ugnen är definitivt nödvändig !!!
Och bilderna nästan omöjligt det är mycket svårt att göra det aptitretande klockan 3 på morgonen.

[Ksyusha]

Ksyusha, vilken fantastisk koloboks !!! Ja, med en sockerskorpa - bara en helgdag!

[Marish]

Marish,

Tack för receptet. Och små smörbitar .. aktiverade huvuddegsläget och drog ut en halvtimme tidigare - skär dem i bröd, på ett bakplåt och in i ugnen och slå på ugnen efter 15 minuter) ))
Jag ville lägga upp ett foto - men jag vet fortfarande inte hur))

eh ...bilder bara i galleriet förblev (

[Patrikeevna]

PatrikeevnaOlga, du måste kopiera fotokoden från galleriet. som är nedan. Här är dina bullar:





Det blev bra! Glad att du gillade!