Getben med rosmarin och honung

Getben med rosmarin och honung

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Ben av ett barn eller annat kött (fläsk, kalvkött, lamm)	1,5 kg
Honung	2 msk. l.
Soja sås	2 msk. l.
Torkad rosmarin	nypa
Potatis för garnering	1-1,5 kg

Tillagningsmetod

• Salt benet, strö generöst med rosmarin.
• 
• Sätt på högt läge. Koka i 1 timme utan att öppna locket.
• Smält sedan honungsåsen i mikrovågsugnen och tillsätt sojasås till den. Och vattna benet var halvtimme. Koka i 4 timmar.
• 
• Mina kommentarer.
• Jag vet inte vad som tog det i mitt huvud att använda honung, jag har redan använt det med anka, men annat kött tycktes mig inte särskilt lämpligt.
• Men resultatet överträffade alla mina förväntningar. Det här är det tredje benet jag lagar mat. Men detta recept är det bästa för min smak. Jag kommer att klassificera denna maträtt som en av mina specialiteter. Min man, när han försökte det, var bara dom.

Tid för förberedelser:

5:00

Matlagningsprogram:

högt läge

Det ser väldigt aptitligt ut och jag tror gärna att det är vansinnigt gott
Och säg mig snälla, benet ser så solbränt ut är det från såsen eller i en långsam spis och utan stekning blir allt så vackert ???

I en långsam spis lärde jag mig att använda kryddor som förbättrar utseendet på den färdiga gurkmejeprodukten.
Här byter sojasås lite färg.

Och om du tittar noga, är köttets kontakt med keramik på vissa ställen till och med stekt.
Detta beror på att jag inte lägger till ett enda gram vatten, allt bereds bara i min egen juice.

Jag är nöjd med den typ av rätter, jag serverade dem till gäster många gånger, allt gick alltid med en smäll.

[natamylove]

natamylove, tack för idén Ibland kommer jag att använda, kanske ersätta ett getben med ett kalkonben (ja, det finns ingenstans att ta getter, förutom att kanske instruera de tvåbenade hornen)

men ja.
I allmänhet kommer alla köttbitar att göra här.
Dela din erfarenhet senare.

Du är på toppen som alltid, och som Stanislavsky sa: "Jag tror att det är väldigt, väldigt gott." Jag har en fråga till dig, men vilken typ av sojasås använder du? Jag har aldrig provat det än.

Jag använde den aldrig heller, jag valde bara en enkel, inga dofter. Klassisk. Etiketten säger "sojasås av högsta kvalitet"

Tack för komplimangen