Brödtillverkare DeLonghi BDM755S

Jag pratar om kineserna, som du sa. Långt undersökt vem som producerar Delonghi-spisar - bekräftat av infa, i Italien. Detta bekräftades av vår medlem av forumet, som bor i Italien. Kontrollera streckkoden om China-69 är först. Kanske har du en falsk?

Jag tittade, nej - den italienska streckkoden (80), jag har samma på matgruppen (Idealsedia) och gasvattenberedaren (Beretta). Kan jag hitta fel? Jag kan ta bilder av de platser som verkade misstänksamma för mig, om du vill. Men jag upprepar än en gång att det inte finns några särskilda klagomål om driften.

det är ungefär som om det undre locket, som öppnas när det trycks ned
men uppifrån led jag också länge ... Jag var rädd att gå sönder nu men det öppnar sig när man öppnar locket på brödmakaren och locket är varmt medan man ser att det expanderar från uppvärmning

Idag försöker jag baka bröd för andra gången, jag valde ett recept med ost, korv och vitlök. Just nu arbetar hon - doften i hela lägenheten är hisnande. Samtidigt försökte jag korvbehållaren - tyvärr, med ett negativt resultat - nästan alla bitar fastnade och inte spillde ut, jag var tvungen att hjälpa till med fingret. Av detta drar jag slutsatsen att dispensern endast är lämplig för massiva tillsatser som krossade nötter eller russin (som bara är målade på dörren). Men degen steg lite sämre den här gången - antingen på grund av tillsatser eller på grund av att mjölken hälldes från kylskåpet - var det nödvändigt att värma upp det till åtminstone rumstemperatur ...

Samtidigt försökte jag korvbehållaren - tyvärr, med ett negativt resultat - nästan alla bitar fastnade och inte spillde ut, jag var tvungen att hjälpa till med fingret. Av detta drar jag slutsatsen att dispensern endast är lämplig för massiva tillsatser som krossade nötter eller russin (som bara är målade på dörren).

Fel slutsats, allt kan hällas i dispensern, bara våta produkter måste rullas i mjöl eller stärkelse för att avlägsna överflödig fukt så att de inte fastnar.

Men degen steg lite sämre den här gången - antingen på grund av tillsatser eller på grund av att mjölken hälldes från kylskåpet - var det nödvändigt att värma upp det till åtminstone rumstemperatur ...

Nästa gång, om du tar allt från kylskåpet och läget inte utjämnar temperaturen, ökar du bara knådningstiden med 10 minuter.
och du kommer att bli lycklig ...

Fel slutsats, allt kan hällas i dispensern, bara våta produkter måste rullas i mjöl eller stärkelse för att avlägsna överflödig fukt så att de inte fastnar. ;) Nästa gång, om du tar allt från kylskåpet och läget utan temperaturutjämning, bara öka knådningstiden med 10 minuter
och du kommer att bli lycklig ...

Jag hade en idé att på något sätt minska ingrediensernas klibbighet, men jag tänkte inte på det för mjöl.
Hur som helst, som det visade sig, var utmatningsfacket för litet - det var fyllt med korv ensam och ost, vitlök och kryddor måste hällas direkt i skopan.
När det gäller att "öka blandningstiden" så är det inte 125-modellen, det låter sig inte programmera, såvitt jag förstår. Om det inte var ett "klassiskt" program att välja utan ett "sött" eller "osiftat" - verkar det finnas en längre batchuppsättning.
Som ett resultat (hon hade precis avslutat cykeln) gick allt ganska bra, även toppskorpan bröt på ett ställe.

Men degen steg lite sämre den här gången - antingen på grund av tillsatser eller på grund av att mjölken hälldes från kylskåpet - var det nödvändigt att värma upp det till åtminstone rumstemperatur ...

Det skulle vara nödvändigt att värma upp det. Men du kan först sätta på kaminen i 10-20 minuter.på hela spannmålsprogrammet och byt sedan till det program du vill ha.

Programmet för sött bröd är endast lämpligt för bakning, eftersom bakningstemperaturen inte är så hög som i huvudprogrammet.

Rem, vad är det för fel med Teflon? Annars kan jag fortfarande inte hitta brister i min spis och jag måste bevisa för alla att det inte finns några problem med Teflon i Delongy.

Först började Teflon långsamt dra av sig från skulderbladet och mer och mer. Och sedan, när man knådar degen för havregrynkakor, cirkulära repor längst ner på hinken. Ett par gånger.

Enligt min mening är dispensern väldigt liten och slitsarna är för stora. En gång, av nyfikenhet, utnyttjade jag det och spottade.

Berätta för mig, förstod någon hur regimen för franskt bröd skiljer sig från det viktigaste?

Och jag undrar om ingen täcker ugnen med en handduk under lyft och bakning? Jag märkte att det blev så mer tillförlitligt, annars slog kupolen på något sätt under bakning, tydligen stängs locket inte särskilt tätt.

Berätta för mig, förstod någon hur regimen för franskt bröd skiljer sig från det viktigaste?

Detta kan ses mer detaljerat i instruktionerna för 125-modellen (den finns på webbplatsen; förresten innehåller den mycket fler recept än i våra instruktioner). Franska har längre stigtid. Och deras knådningstid är något annorlunda. Enligt mina slutsatser erhålls bröd bakat i franskt läge med en skarpare skorpa och en mer öm smul.

Och jag undrar om ingen täcker ugnen med en handduk under lyft och bakning? Jag märkte att det blev så mer tillförlitligt, annars slog kupolen på något sätt under bakning, tydligen stängs locket inte särskilt tätt.

Jag täcker ibland. Men i princip skulle jag inte säga att detta påverkar kupolens form (i mitt fall märkte jag inte sådana problem), snarare lite på dess färg. Även om det passar mig så bra

Scarlet, tack. Jag ska försöka baka något med en termometer i franska läge. Om klättringen där är längre, så är det vad råg ska komma till nytta.
Jag tittade på 125: e, men temperaturerna där konvergerar inte med dem som jag tänkte i mina. Så det fungerar inte utan en experimentell väg.

Här är mina detaljer.
Bakningstemperaturer i olika lägen:
Den huvudsakliga är knådning och täthet vid 30-35, bakning från den 47: e minuten, högst 152 grader.
Dolce - bakverk från 56: e minuten, sträcker sig från 118 till 135
Forno - 153

Killer73, om rågbröd - Jag brukade göra det i Integrale-läge (men jag noterar att jag inte har några specifika ingredienser för riktig råg - surdeg, malt, melass, etc.). Brödet var gott, men inte högt. Det vill säga det steg bra under provningen, men efter bakning var det genomgående lågt. Sedan läste jag någonstans på forumet vad de rekommenderade att göra i klassiskt läge. Ärligt talat, jag gillade det så mycket! Brödet visar sig ha normal höjd och inte så tungt på insidan. Jag vill också prova glutenfri bakning. Har du provat det med någon chans?

På integralen bakade jag två gånger olika bröd med tillsats av icke-vetemjöl och båda gångerna bakades inte brödet, varefter jag tänkte mäta temperaturen i ugnen. Jag vill köpa fullkornsmjöl och sedan ska jag prova det här läget igen. Råg fungerar bra för mig i huvudläget, men jag tar ut spateln efter knådning så att det inte finns någon urbening, det verkar för mig att de inte behövs för så tungt bröd, och någonstans läste jag att det inte finns någon urbening i kaminer där det finns ett läge av rågbröd.

Killer73, men säg mig, snälla, är fullkornsmjöl detsamma som fullkornsmjöl?
Och tack för rådet - jag kommer definitivt att göra rågbröd utan att urbena!

Scarlet, jag förstår att ja, jag läste om det någonstans. Jag såg det i snabbköpet, men jag har inte provat det själv.

Häromdagen bakade jag senapsbröd med en termometer i franska läge. Jag märkte ingen särskild skillnad från huvudläget - blandnings- och täthetstemperaturen var cirka 33 grader, bakning 154. Bakningen var två minuter längre än i huvudläget och utifrån den totala tiden för knådnings- eller provningscykeln, lite längre. Brödet var underbart, men jag kan inte säga att det skiljer sig från detsamma i grundläget.

God dag till alla! Tja, här har jag blivit en ung bagare! I morgon är det en vecka sedan HP togs! Jag ville verkligen, och dessutom länge - cirka 10 år! Avskräckt mycket - den främsta anledningen till att det är väldigt gott, att inte gå av, "100-100-100! Midja för att göra en boom?" Och ändå tog önskan att ha hälsosamt och gott bröd i huset, liksom godis med maximal hjälp av teknik och ett minimum av användning av pennor. + Jag ville också höra den aromatiska lukten av bakning! Och BOOT! "Torteringen med hemlagat bröd fortsätter den fjärde dagen !!" Jag kan inte säga något dåligt om HP-märket - som med vilken teknik som helst måste du naturligtvis vänja dig vid det. Detsamma gäller recept. Det finns inga frågor! Jag gillar det verkligen - och design, kompaktitet och allt. Men något är fel! Så jag hade en fråga om vad jag skulle göra. Jag bakade tårta två gånger enligt ElenaBO: s recept på lägena Dolce och French (resultatet verkar vara ingenting, men tydligen är det nödvändigt att experimentera med receptet individuellt) - jag gillade det hemma. Vete-rågbröd - på franska. I princip är det också acceptabelt, men det måste slutföras - jag tillsatte för mycket vatten - taket kollapsade men bakades. Och igår kväll efter jobbet bara franska till franska. läge. 500 gr., Medium skorpa, total tid 3.30. Skorpa och. ljus - färgen på toppen är densamma som degen som kom upp men inte bakad. Den bakades. Vad oroar sig. Jag fick intrycket av att det inte finns tillräckligt med temperatur för bakning - degen visar sig som om den är övertorkad och smuler när den skärs. När det inte finns någon värme avdunstar fukten från degen (det här är inte en sval bulle - jag provade det med olika mängder vatten). Brödets doft finns inte vid bakning (kanske bara knappt), tyvärr !!! Jag skriver mycket, men frågan är denna - jag måste dra åt skruven i HP (som rekommenderat); lägg folien under locket; eller lämna över och byta (kanske har jag ett fabriksäktenskap?) ?? Konsultera, pliz! Jag vill verkligen äta och njuta av mitt eget bröd! Tacka.

ks372, försök att mäta bakningstemperaturen, det blir tydligt vad som är orsaken till underbakningen. Du kanske inte har tränat med degen ännu - för mycket fukt eller lite mer deg än vad som behövs för det läge som används.
På bekostnad av den lätta skorpan - min spis är så att säga i vägen för ett drag, och locket håller uppenbarligen inte värmen särskilt bra, och ibland var skorpan lätt och platt på brödet. Sedan dess stängde jag fönstret i köket under bakning för att inte dra och täcka kaminen med en handduk, det fanns inga punkteringar. Även om det är möjligt, med tiden, jag bara räknat ut degen bättre, men det sammanföll bara med en handduk)))

Killer73, tack för rådet. Jag täckte den med en handduk en gång, men hittills kan jag inte säga hur det påverkade bakningen, för den tiden innehöll degen mjölk, ägg och socker. Jag försöker igen. Men hur och med vad jag ska mäta temperaturen, säg mig, jag vet inte!

Jag mätte den med en kulinarisk termometer för kött. det här är en sådan elektronisk bit av pipetypen med en skärm på vilken temperaturen visas, från den en metallkabel och en stift som måste fastna i msyao. Jag lade den här stiften mellan skopan och värmaren, sladden låg under dispensern, ljudsignalen står bredvid brödmakaren. en mycket bekväm sak i många situationer.

Jag måste ... ... lägga lite folie under locket

Du svarade på din egen fråga.
I den här spisen finns ett stort fönster genom vilket mycket användbar värme kommer ut. Jag fäst folie från insidan, gav den formen på ett lock. Skorpan är rödaktig. Förresten, jag har redan skrivit om detta i många inlägg.

Bi, du vet, jag skulle nog inte ha kunnat komma ut genom fönstret även om det i princip inte skulle fås rött bröd med det. Bara nyfikenhet skulle ha dött))), brödet beter sig så intressant både under uppgången och under bakningen. Det är som att kika in i en annan värld, en ficklampa har lagt sig bredvid brödmakaren och min man och jag växlar till köket, lyfter ett hörn av en handduk, lyser en ficklampa, suckar med vördnad ... Och samma handduk spelar skydd mot värmeläckage.

Kära forumanvändare!
Jag vill köpa den här HP-modellen via Eldorado onlinebutik med leverans från Kiev. Förvirrad av en sak - priset (500gr).I alla andra onlinebutiker varierar priserna från 800 till 900 g, i stormarknader upp till 1000 g. Jag är rädd att de inte skulle ha skickat det med äktenskapet? Berätta för mig om du har erfarenhet av att handla i den här butiken och hur du skyddar dig mot bedrägeri i det här fallet.

Jag köpte den här brödmakaren via internet i Eldorado, allt är OK, jag betalade via banken, de tog med den och inga sidor. Men sedan igår har deras pris stigit - 899 UAH. redan, och jag tog det fortfarande enligt den gamla, tillsammans med bankens leverans och tjänster kostade det 545 UAH. Titta på 🔗 det finns nu 729 UAH.

I min HP ställer jag in limpens maximala storlek och toppen visar sig vara rödaktig utan folie och en trasa

Uraaaaaaaaaa!
och igår blev jag den lyckliga ägaren till denna enhet !!!

I början av en dimmig ungdom, när det fanns en fullständig brist på pengar, bakade jag själv bröd i bageriformer - det blev inte gammalt på länge och var otroligt gott !!

Igår köpte jag mig en brödmaskin - jag ville ha den länge !!!!
Anledningen till detta är att alla älskar att äta kokt mat, men mina händer kan inte längre knåda degen !!!
igår gick jag över hela Internet, läste igen en massa recensioner, till slut, precis på kvällen släppte min man in efter jobbet efter jobbet, och vi köpte den ...
De ville ha det i en internetbutik - det är billigare, men i en riktig butik ändrade jag mitt val och köpte något helt annat än vad jag skulle ... det finns en verklig möjlighet - att röra, vrida, titta och inte ha något emot de extra flera hundra ... naturligtvis i en dispenser och en metallkniv har spelat till förmån för denna modell!
Hela familjen sov inte förrän halv tolv - de tittade på VAD hon skulle göra ...
Jag bestämde mig omedelbart för att baka franska på 700 g, innan jag läste forumet noggrant, så vid bakningsstadiet täckte jag locket med en handduk och det visade sig vara en anständig skorpa !!!
gläd dig för oss !!!
Här är ett foto av vårt första bröd (limpans höjd är 13 cm)

Idag bakade jag en tårta med jäst !!!
Jag var väldigt rädd för vad som skulle hända. Innan dess läste jag noggrant igenom ämnena i den här frågan: i slutändan gjorde jag degen ungefär enligt instruktionerna (CAKE-läge), lade till (och skrev ner om det skulle gå tur) några fler produkter eller ersatte dem ... Jag bakade i Dolce-läget !!! Cupcaken, eller snarare, kakan blev som påsk - öm och luftig !!! Pinjenötter och russin krossades inte och gav glädje till denna maträtt!
bakat perfekt inuti!
här är vad vi har:

Grattis till kaminen och hemlagat bröd!
Att döma av bilden av dina bröd måste du lägga till lite mer mjöl, och taket blir konvext.

[Bi]

Bi
Tacka!!!
själv gladaaaaa !!!
Jag har redan bakat råg, det visade sig underbart bröd !!! Locket är nu mer konvext - jag stör återigen inte brödet och täcker det med en handduk !!

Hej alla! Jag är den lyckliga ägaren till denna brödmaskin. I nästan 2 år bortskämde hon oss med utmärkta bakverk med hög effektivitet av elektrisk energi. Men nyligen knackade det i området för degblandningsaxeln. Som det visade sig, ett stort slitage på det drivna axellagret, lossa spänningen i tandremmen och få "tand till tand" på remmen och det drivna kugghjulet. Fråga: har någon stött på ett sådant problem och hur man löser det? Letar du efter turners själv eller kontaktar en tjänst? När allt kommer omkring kan reparationer vara dyrare än nya HP. Och var kan du köpa (beställa) ett kuggrem för 755?

Hallå!
efter att ha läst forumet köpte den här modellen. generellt glad (jag kommer att beskriva funktionerna i arbetet i bloggen efter slutet av bakning av bröd - det vill säga om ett par timmar kommer jag att börja). men här är det som förvånade mig: under drift av läge 1 (vitt bröd) öppnar ugnen locket ett par gånger, som om det andas luft. anledningen är inte tydlig för mig. Detta hände säkert två gånger - första gången vi bakade med fördröjningen av bakningen, andra gången satt vi inte i köket hela tiden. och den tredje och fjärde - hon öppnade sin "mun".
har någon fastnat med en liknande? Jag skulle vilja förstå vad som är orsaken.

Detta utlöser en dispenser som är inbyggd i locket och i vilken du kan lägga tillsatser (russin, nötter, frön) och så att de krossas till bröd 10-15 minuter innan degknådningen är slut.
Om du är intresserad, läs sedan mina första inlägg, eftersom den första HP var Delogi 755 och jag beskrev dess huvudsakliga funktioner (både fördelar och nackdelar) och hur jag hanterade dem.

ursäkta mig, Bee, men hur hittar man det? Jag vänjer mig inte vid forumet på något sätt, även om jag inte längre är nybörjare på sådana resurser ... ingenting lyckas med smeknamn - det finns ingen sådan information i profilen.

Tryck på smeknamn och sedan står det "visa användarmeddelanden" på den nya sidan längst ner. Kom in och börja från sista sidan

Hallå!
efter att ha läst forumet köpte den här modellen. generellt glad (jag kommer att beskriva funktionerna i arbetet i bloggen efter slutet av bakning av bröd - det vill säga om ett par timmar kommer jag att börja). men här är det som förvånade mig: under drift av läge 1 (vitt bröd) öppnar ugnen locket ett par gånger, som om det andas luft. anledningen är inte tydlig för mig. Detta hände säkert två gånger - första gången vi bakade med fördröjningen av bakningen, andra gången satt vi inte i köket hela tiden. och den tredje och fjärde - hon öppnade sin "mun".
har någon fastnat med en liknande? Jag skulle vilja förstå vad som är orsaken.

Om locket lyfts i stället för att öppna dispensern fastnar dispensern. Titta, kanske något hemskt. Det borde inte vara så.

Hälsningar till alla!
Nyligen blev jag ägare till en DeLongy-brödmaskin, vilket är väldigt glad. Berätta för mig, lyckades någon få en mörk skorpa i den här modellen? Jag menar, utan att använda olika knep, som att täcka med folie eller självtäta med något. Det visar sig inte vara mörkt, även om smaken är helt tillfredsställande. Jag tror att det beror på det stora visningsfönstret.

Z. Y. Dispensern är riktigt dålig (

arnod, du förstår rätt. Jag lägger den på mediumläge, täcker den med en handduk och stör inte mitt huvud - allt blir bra! Jag rekommenderar levande komprimerad jäst - den bakar och stiger bättre. och skorpan blir förresten mörkare i mediumläget.
det är också svårt att baka rågbröd i den här ugnen, eftersom det behövs en annan spatel - den vanliga kan knappast vända degen om du tillsätter vatten efter behov. och om du häller mycket blir det dåligt bröd. så vi måste hjälpa till att röra, vi försöker inte bilda en bulle - det är lättare att baka i ugnen.

Skorpan är en sådan designfunktion hos Delonghi-ugnar.
1. Värmeelementets placering
2. Temperaturförhållanden
3. Placering av ventilationshål
4. Skopans material och tjocklek

allt är en lätt skorpa. Jag tror att punkt 4 påverkar mest av allt. Fönstret påverkar, men inte signifikant. Hur som helst, Delonghi har fler proffs!

Jag förstår) då kommer jag inte att bry mig, särskilt, som sagt, brödet smakar bra

Kamrater ägare av denna modell! Och hur mycket påverkar enhetens relativt låga deklarerade effekt processen / kvaliteten?

Jag gillar det (hittills) för förhållandet mellan pris och funktionalitet och (särskilt) för närvaron av en dispenser (ja, jag älskar bröd med frön, ja, vad kan du göra). Men makten är förvirrande. Det finns också "bara" 420 mot 500-600 + på många ännu enklare modeller i ungefär samma priskategori. Visar det sig på något sätt i livet? Knåda hårt? Hur länge bakar den?

Med kraft är allt i ordning, knådar normalt och bakar anständigt. Cykeltiden är cirka 3 timmar och 20 minuter på det klassiska och franska programmet + en timme för uppvärmning. Här är en dispenser, enligt min mening inte särskilt framgångsrik, den öppnar dåligt på något sätt, allt som finns där har inte tid att falla. Eller kan det vara en del av min spis?

Här är en dispenser, enligt min mening inte särskilt framgångsrik, den öppnar dåligt på något sätt, allt som finns där har inte tid att falla. Eller kan det vara en del av min spis?

I allmänhet alltid, alltid, oavsett vad som hälls i det (frön-nötter-kanderad frukt-russin-torra morötter)? Eller bara med vissa klibbiga eller stora produkter?

Jag försökte bara russin, rullade i mjöl. Men torr bulk bör få tillräckligt med sömn enligt min mening.

Titta efter om mekanikern på dispensern sitter fast. Om normen är att försöka göra begäret kortare kommer det att öppnas starkare och skarpare. Och så, om du inte bakar på natten, kan du bättre sluta själv. Jag använde den bara två gånger.

[DeLonghi-755]

DeLonghi-755 Det tredje året - flygningen är normal! Jag är nöjd med spisen, men det faktum att det är 420W är ett plus. Speciellt när det inte finns något ljus och du bakar på generatorn. Jag lägger skorpan på "mörk". Knådade mycket bra.Bäst av allt, jag gör med henne "White on kefir":
Kefir blandat med vatten - en full mätkopp (till randen) ca 350 ml
Rasolja - 3 msk
Mjöl - 570 - 580g
Jäst Lviv - 1,5 tsk
Salt - 1,5 tsk
Socker - 1 msk
Standardläge, (meny1, 1kg), ändra bara skorpan till mörk.
Förresten, ibland hjälper jag kaminen att knåda genom att luta den åt höger och vänster.

Förresten, ibland hjälper jag kaminen att knåda genom att luta den åt höger och vänster.

Men du behöver inte göra det här - x \ n är full av elektronik och ett fel kan uppstå.
Bättre hjälp med en silikon spatel

Skorpan är en sådan designfunktion hos Delonghi-ugnar.
1. Värmeelementets placering
2. Temperaturförhållanden
3. Placering av ventilationshål
4. Skopans material och tjocklek
allt är en lätt skorpa. Jag tror att punkt 4 påverkar mest av allt. Fönstret påverkar, men inte signifikant. Hur som helst, Delonghi har fler fördelar!

Jag vill säga att år 755 ligger Delongy, till skillnad från 125 tio, inte längst ner på nivån på skopans botten utan på nivån 1/3 av skopans höjd.

Och skopan är endast gjuten i LJ och Panasonic, stämplad i resten av kaminerna.
Förresten, användare, svara mig, kommer alla att ha en hink? Jag har redan bakat i Delongy för tredje året - en hink med en helt intakt beläggning.

Och för mig, för en gyllenbrun skorpa, var den mest effektiva lösningen att stänga fönstret med folie och lämna efter bakning i uppvärmningsläge i 15-20 minuter

Berätta, har någon sett henne leva i butiker (Moskva, helst cjsc)? Jag bestämde mig nästan för det, men jag skulle också vilja röra och vrida innan jag beställde via Internet.

På den närmaste mediemarknaden var det bara 1200 idag, jag vridde på den, rörde vid den, det verkade inte som något sådant. Genom det kan du ungefär förstå den allmänna prestandanivån (plast / montering, etc.) för andra modeller, eller skiljer de sig mycket mellan varandra när det gäller prestanda?

Jag såg alla DeLongs i butiken och valde min egen, den 125: e av alla. Jag ville programmera möjligheter.
Du kan bedöma hela modellutbudet med en modell. Skoporna är desamma (min har också 1200 g bröd), locket, knapparna, lockets fastsättning är alla "relaterade".
Bestäm dig, spisarna från detta företag är bra! (y) Jag har bakat för tredje året och jag är mycket nöjd med att skopan är stor (du kan knåda mycket deg samtidigt på pajer, kakor, dumplings), tillagningsfaserna är markerade - du går till kaminen och du kan omedelbart se den andra korrekturen, till exempel eller den första. Inte alla HP har sådan bekvämlighet!

Och det är jag igen, med mina frågor! Jag är nästan, nästan mogen, och till och med utan någon ansträngning från min sida instämmer min man.

Vi har till och med valt vart vi ska ta det. Men jag blev plötsligt biten av de sista tvivlen före köpet.

Kan den här modellen vara mer eller mindre klassiska muffins? Vilka är inte påskkakor?

När allt kommer omkring har hon inte en separat regim för en muffin. Men det finns "dolce" och "torta" lägen. Men vad är egentligen "sött bakverk" eller "tårta" i deras förståelse - jag förstår inte helt ..

Dela din cupcake-upplevelse på den här maskinen!

Läget "bakning" skiljer sig från "kaka" endast i det att i ett fall först knådas och sedan bakning och i det andra bara bakning utan knådning. Min modell har båda.

[Ernimel]

Ernimel , "dolce" -läget är "sweet". Detta läge är för bakning av söta bullar, kakor, romboider etc. Det skiljer sig från andra lägen för en längre tätning, eftersom degen är väldigt söt och fet. jäst fungerar långsammare. Och bakning vid lägre temperatur, av samma anledning, det finns mycket socker i degen och vid normala bakningstemperaturer kommer det att brinna, skorpan blir tjock och mycket mörk. Det är alla skillnader för detta läge.
Jag har läget "tårta", men jag använder det inte och jag glömde hur det skiljer sig åt.Lubasha, Jag har programnummer 10 "forno" - ugn. Det varar i en timme och utan någon knådning och korrektur, bara bakar och det är det. Kanske har dessa "forno" och "cake" olika funktioner? Jag har väldigt lång instruktion

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=122
Det här är bruksanvisningen för din brödtillverkare. Ladda ner det ändå, eftersom det inte finns några instruktioner på ryska i rutan. Samtidigt bekanta dig med lägena och metoderna för bakning.
Om muffins.Jag bakar dem i en vacker silikonform i ugnen - jag vill inte ha en "limpa" -form. Jag tror att HP klarar uppgiften. om du har läckra, beprövade muffinsrecept (på läsk, som jag förstår det?)

[Kaka]

Kaka, Tack för svaret!
Tittade på instruktionerna. det står att "kaka" ... för kakor! Men i recepten kallas produkten för detta program tårta, även om det är med jäst. Jag är rädd att översättarna inte riktigt kunde gräva i skillnaden i terminologi, och det skulle vara dumt att översätta bokstavligen. Vad är en "tårta bakad i rund form" - Jag förstår inte riktigt (liksom jag inte förstår hur du kan "njuta av hemlagad varm tårta") Om "dolce" sägs det helt enkelt att det är bröd med söta tillsatser (russin, choklad) ...
Uppenbarligen ändå går "torto" med muffins och kex och "dolce" - rent söta rullar med russin. Tja, som jag förstår det, tittar jag på instruktionerna ändå ...
Och jag har problem med ugnen - den är gammal och skit. Där betyder till och med att bara göra sandkakor shamanisk nära dem, ständigt vända på tjäran och byta golv. I allmänhet vill jag få ut det mesta av bakverk som kräver noggrannhet och normala temperaturförhållanden för att ta bort från dem ..