Fritters jäst äppelpumpa

Fritters jäst äppelpumpa

Kategori: Äta nyttigt

Ingredienser
Skalat rågmjöl	130 g
Fullkornsvete mjöl	100 g
Riven äpple	160 g
Riven pumpa	100 g
Torrjäst	2 tsk
Salt	0,5 tsk
Mjölkpulver	3 msk. l.
Varmvatten	425 ml
Stevia / socker / honung	smak
Olivolja	1,5 msk. l.

Tillagningsmetod

• Lös upp mjölkpulver i varmt vatten, tillsätt jäst, stevia / socker / honung. Medan jästen vaknar, riv eller mala äpplet och pumpan i en mixer (du behöver inte skala äppelskalet), lägg till mjölk-jästblandningen. Sikta mjöl med salt, häll i framtida deg. Det kli som är kvar efter siktning ska skickas dit. Knåda degen för hand med en sked eller en visp, det kräver inte lång knådning. Tillsätt olja i sista stund, knåda väl igen och låt det vara varmt i 25 minuter. Degen är klar, du kan baka!

Skålen är designad för

18 st

Tid för förberedelser:

Med hänsyn till testningen av degen 50 min.

Matlagningsprogram:

pannkakmakare

Notera

Läckra pannkakor med en uttalad rågsmak. Om stevia används i degen och pannkakor serveras med yoghurt med låg fetthalt (fermenterad bakad mjölk) kan skålen betraktas som kost.

[Tatyana]

Tatyana, tack! "Hälsosamt" recept! Super!
Bara jag kommer att ersätta olivolja med druvkärnolja.

Tatyana. Ditt recept är grunden för kreativitet

[Tatyana]

Tatyana, tack! "Hälsosamt" recept! Super!
Bara jag kommer att ersätta olivolja med druvkärnolja.

Tja, så här! På benet, ja druva, du får en super-duper! Jag kastade vad jag hade.

Tatyana. Ditt recept är grunden för kreativitet