Hur man maler vallmofrön för fyllning

men min mixer misslyckades. Jag, om jag tar vallmofrön, lagar jag 1-2 kg på en gång, maler, fyller och fryser. Men sedan den färdiga fyllningen. Så jag tar ut köttkvarnen en gång i 5-10 rullar.

berätta i detalj hur du fryser den och hur du förbereder fyllningen, jag älskar också att frysa allt i reserv))))

Och jag undrar om graden av slipning med en kvarnfäste
Jag använde ett mixerben, mal bra

om det finns ett foto av fyllningen blir jag tacksam och med vilken enhet de har uppnått ett sådant resultat.

Jag beställde en kvarn för mig själv, jag kommer definitivt att visa vad som hände))))

[valuhka, natalisha_31, Freesia]

Nagira, och vilken typ av vallmo du maler torr eller ångad. Och vid vilken tidpunkt (den minsta, i betydelsen av malningens storlek)?

valuhka, natalisha_31, Freesia om inte för sent svarar jag:
Jag köper vallmofrön både i vikt och i påsar, men jag tror inte att någon där gör onödiga rörelser och säljer oss rena vallmofrön ... så jag tvättar och torkar dem alltid på bakplåtar, men inte i ugnen - vår lägenheten är tillräckligt torr.
Jag ångar den inte av samma anledning som att jag inte torkar den i ugnen - jag sparar doften. Ja, och ångad för saftighet, och efter slipningen kommer vallmo inte att vara torr och fritt flytande ändå.

Slipning är det finaste

[Jag köper vallmofrön både i vikt och i påsar, men jag tror inte att någon där gör onödiga rörelser och säljer oss rena vallmofrön ... så jag tvättar och torkar dem alltid på bakplåtar, men inte i ugnen - vår lägenheten är tillräckligt torr.Slipning är det finaste]

Jag köper vallmofrön både i vikt och i påsar, men jag tror inte att någon där gör onödiga rörelser och säljer oss rena vallmofrön ... så jag tvättar och torkar dem alltid på bakplåtar, men inte i ugnen - vår lägenheten är tillräckligt torr.
Slipning är det finaste

Irina, tack. har äntligen hittat en användning för detta munstycke. Även om det går som en kaffekvarn, men jag maler inte kaffe i sådana volymer för att få en köttkvarn.

[ma-ri-na]

och denna 4800, för en vallmos skull, jag köper den, jag är fortfarande manuell)))))

ma-ri-navarför bara lämna för en vallmo? Och frön, nötter, sesamfrön, kanske till och med kryddor (och spannmål)? - mala antingen tillsammans, eller vad du än föredrar (det här är för bakning, bakad frukt), och om du lägger till grönska är det en läcker och hälsosam dressing för alla sallader.
Jag ska inte säga något om vallmo vid utgången - jag har inte ens provat det (inte min produkt), men kanske närmare semestern ska jag försöka linda upp den på en rulle ..

Berätta för oss i detalj, vallmo grymtade med en smäll, och vad gör du mer i den?!))))

Berätta för oss i detalj, vallmo grymtade med en smäll, och vad gör du mer i den?!))))

Om du frågar mig skrev jag ovan

frön, nötter, sesamfrön, du kan till och med kryddor (och spannmål)

- mala varje typ av kärnfrukt separat (du kan antingen rå eller lätt stekt) eller tillsammans, eller vad du än föredrar (detta är för bakning, bakad frukt), och om du också lägger till gröna saker = en läcker och hälsosam dressing för någon sallad . Jag försöker bläddra igenom mig själv en portion åt gången - 2 msk. l. nog för en dag att äta, så den här storleken på kvarnen passar mig väldigt mycket. Och för bakning har jag redan avvecklat mer. Förresten, om du har denna pärlemor, måste du skölja den bara första gången du använder den och torka den noggrant efter jobbet.

Jag undrar om salladsdressing ...

I frö-nötmassan: solros, sesam, valnötter eller hasselnötter eller cashewnötter (hacka dem relativt fint innan du maler) tillsätt citronsaft (apelsin), lite honung + favoritkryddor (om till bakad frukt, keso gryta, gröt, sedan Jag lägger också till riven ingefära och en droppe markklyftor). Blanda alla komponenter lätt (om massan är tjock, tillsätt juice) och. Och om du lägger till lite keso eller mascarpone i denna dressing och fyller en halv avokado ...!

[Nagira]

frågan om vallmofyllning var spännande tills jag köpte en kvarnredskap för mitt kök. skördare Kenwood 560.

Det var länge sedan, men jag ska försöka fråga.

Nagira, har du ofta gjort vallmofrön med en kvarn?
Hur är bruket med tiden? Instruktionerna rekommenderar ändå inte att slipa oljeinnehållande sådana. Jag är rädd.

Tacka.

Jag köpte Jupiter 562 (av en slump ville jag faktiskt ha en vallmomaskin från teskoma)
Melet är perfekt, hon kommer inte att sakna en enda korn, nästan som fin homogen fin luftsand, jag försökte torr vallmo och sesamfrön. En nackdel: mycket långsamt, meditativt, men irriterande))

jupiter 562

Enheten är intressant, men en elektrisk kaffekvarn passar mig perfekt för slipning av vallmo - allt går perfekt in i en lös luftmassa på en halv minut. Upp till 70 g vallmofrön på en gång.