Dumplings och en form för dumplings

[Lummen]

måste försöka igen, eftersom du annonserar så. Jag kommer att lyssna på majoriteten

Lummen, alla rullar det nedre lagret med 5, och det övre är tunnare, men var är "2"? Det visar sig mycket subtilt

Jag har bara 6 lägen, (imperium), 5 kommer att vara tjocka ..

[Angelica]

Angelica, Jag ger också vaniljsås, och för dumplings med potatis tar jag degen på kokande vatten från potatis och, tydligen, på grund av stärkelseinnehållet i buljongen, bryts det inte alls och det finns en möjlighet att rulla mycket tunt!

ahhh, och jag har 9, då vet jag inte

[Natalia]

Natalia, Jag gör också en deg med ättika men jag använder den bara för manti! I klimpar beter sig det väldigt konstigt när du lagar mat, det blåses direkt upp!

[Julia]

Julia, ja nej, det visar sig super, jag säger att det inte puffar upp och inte går sönder. Jag gillade verkligen degen, jag gör allt ur den, och om den förblir, isar jag den

Åh, och jag gillade kefirdeg, jag är bara nöjd med det, naturligtvis vet jag inte hur det kommer att fungera på en dumpling maker, men jag klarade mig bra med formen !!!

Och jag blev kär i kefir. Och dumplings och dumplings bara med honom. Dumplings, även om de är kalla, förblir degen öm. Och för manti passade det inte.

men här gjorde jag pressformuläret bara underbart !!!

Vad menar du med en mögel? dö med ett handtag och en skulpterad kant ?? Jag vill se ..

Vad menar du med en mögel? dö med ett handtag och en skulpterad kant ?? Jag vill se ..

ja det är han ... Jag vet bara inte vad det heter, men av någon anledning började jag kalla det förform ...
Jag har redan lagt upp bilder i en annan Temko,

Jag tränade inte med honom - mycket luft finns kvar inne och klimparna kommer att sönderfalla under tillagningen

[Nastena]

Så jag, med samma metod, gjorde bara degen med ett hjul som inte passade för formen!



Nastena, de färgade är så vackra!

[Nastena]

Jag har bara utsålda dumplings med keso när jag gjorde den här saken och dumplings behåller sin form, naturligtvis driver jag nu ut luften när jag täcker med hälften av degen ...
Jag sprang till kylen och tog en bild,

Nastena, de färgade är så vackra!

ja min familj gillade det verkligen !!! Men när jag gjorde dem insåg jag att det här var första och sista gången !!! Jag var utsliten med dem

[Biryusinka]

Om sökandet efter dumplings från varumärket Idea.

Biryusinka, valushka-s, Lummen, tack, jag köpte den! Vi har ingen karusell, och en springning genom stora stormarknader gav inget.
Idag letade jag efter små distriktsekonomiska sådana, av den gamla typen, där allt från hästskor till hänglås och köpte idén!))))) Alla tre färgerna är tillgängliga (vit, gul, blå), priset är 102 rubel . Gjord mycket smidigt och effektivt. Idag ska jag försöka skulptera. Tack igen för din hjälp!

dopleta, priset för det har vuxit lite (dock som för allt runt), jag träffade det redan från 85 rubel, men det var inte tillgängligt, men jag köpte det för 102.

[Piano]

ark diagonalt och framåt

PianoElena, varför diagonalt? Kan vara mer? Något jag inte kan förstå, hur är det? Kanske en dum fråga, jag ber om ursäkt för det i förväg.

Och idag köpte jag en dumplingsmaskin "Idea" på marknaden för 70 rubel. Och kroppar för skimmerboxar var 60 rubel vardera, och bokstavligen för tre dagar sedan fick jag ett paket från en webbutik med en sådan skårad sked, men för 250 rubel plus frakt. Internet är verkligen en bra sak, men ibland måste du bryta dig ur soffan.

[Piano]

PianoElena, varför diagonalt? Kan vara mer? Något jag inte kan förstå, hur är det? Kanske en dum fråga, jag ber om ursäkt för det i förväg.

Jag menar ett degark efter att ha rullat / ett degark /, om du lägger det längs med dumplingsbredden från kanten får du cirka 15 bitar av dumplings / på grund av arkets bredd /, och jag gör en inte så tät deg och lägger arket diagonalt för att bilda det lite jag sträcker det igen, jag får 22-25 klimpar åt gången. På morgonen har jag redan frusit 200 stycken, jag går en promenad och igen till maskinen. Jag har inspiration idag.

Du kan fortfarande göra 30, men det finns ett annat tillvägagångssätt. Masterclass från Creamy, sidan 12 i detta ämne

[Piano]

Piano, Lena, tack för svaret! Jag förstod allt, annars slog jag hjärnan i två dagar och tänkte hur det var. Jag kommer att notera din metod, tack!

Ja, inte alls, titta på ytterligare 27 sidor, där lerele viks helt enkelt degenarken något överlappande och får en rekordmängd på en vanlig dumplingmaskin, det är också möjligt, dumplingen är förseglad längs kanterna, men det faktum att å ena sidan är något tjockare när det kokas är inte relevant.

Hon har redan gjort dumplings på den. Bra sak. Allt faller ut på ett ögonblick. Vacker, smidig. Den hade två lager på varje sida, tom i mitten.
de små är ravioli från bilagan till skrivmaskinen.



Efter tillagningen behåller de sin form perfekt, den stänger kanterna tätt, kanterna är mycket bra.

Idag hittade jag också en idé för 150 rubel i en liten butik. förlorade för 140r. Nu väntar jag på att butiken skickar mig degrullen. De har inte bråttom att skicka det

Jag kunde bara inte komma ihåg hur mycket jag tog det för, men kom på Internet, det är så de kallar vår kinesiska dumpling-tillverkare
🔗

Trodde ...
Förresten, jag använder min inte bara som en dumpling maker, det är bekvämt att kyla bröd och strudlar på det efter bakning, en kex, etc.

[Bast1nda]

Bast1nda, Jiri, bra gjort tjejer, att alla de hittade vad de letade efter)))
här igår kom jag över ett intressant ämne, jag tror att det kommer att vara intressant också för dig https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399029.700

Bast1nda, är det bekvämt att göra ett munstycke för en Raviolca-maskin?
När jag tog en nudelskärare fick jag chansen att ta ett munstycke för ett öre, men jag vägrade ... nu tror jag förgäves, förmodligen ... eftersom det blev så vackert är dessa raviolki 3 cm eller 5 ?
troligen med 3 om ögat inte misstogs ...

idag försökte jag raviolnitsa från Chibo, det visar sig vara "rysk" storlek, jag gjorde dumplings med potatis i en triangulär form i dem, storleken visade sig vara större än dumplings från dumplings

[Lummen]

Lummen, de är 3 med 1,5. Rektanglar)))) Ja, det är bekvämt att göra. Det visade sig första gången, det är roligt att min man verkligen gillade processen att hänga degen på båda sidor, fyllningen på toppen och gick för att vrida handtaget, de går ut med en duk. De tog inte fotot - min man vridde det själv, men jag öppnade min mun med glädje, det fanns ingen att fotografera. Det återstår bara att röra med det senare.
Jag såg två alternativ för bokmärkning av testet. En i två lager, den andra i ett lager. En är bättre för mig, eftersom raviolka kommer genast och inte de tomma bikakorna - de måste fortfarande hålla ihop. Jag satte påfyllningen på en gång, och inte efter köpet, allt är OK, jag distribuerade munstycket själv. I allmänhet gillar jag det, men allt är väldigt individuellt.

Idag kommer jag fortfarande att köpa dumplings för souvenirer, manuell slaveri måste utrotas, särskilt eftersom idén är mycket framgångsrik i design: höjd, storlek, kvalitet, allt i kombination är bara utmärkt. Det är synd att de inte gör dumplings.

raviolica från Chibo

kan jag få ett foto av den här raviolnitsa? ...

de är 3 med 1,5. Rektanglar)))) Ja, det är bekvämt att göra. Det visade sig första gången, det är roligt att min man verkligen gillade processen

Storleken är rätt för mitt barn, annars gillar hon inte riktigt stora, men jag gör bara jätteklimpar i jämförelse med dessa barn)))
Och berätta var du köpte den här bilagan? och sedan på min webbplats där jag tog nudelskäraren, då var det bara 5 cm ..

[Lummen]

Lummen, Jag köpte omedelbart som en uppsättning. Empire med alla bilagor. Pastafabriken, allt var där. Här visade jag det.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=389332.2560

Meddelande 2576

Raviolki är oförstörbara, jag trodde att min man inte skulle tycka om det, eftersom han älskar stora klimpar, men konstigt nog tyckte han om det.
Och barnet kommer antagligen att ha rätt.

[Lummen]

Lummen, det finns bilder i ämnet för upphandling av Chibo

Men klimpar för framtida bruk

Lummen, det finns bilder i Chibo-upphandlingsämnet

Jag är bara inte bra på sajten ännu ... Jag har inte läst allt, jag vet inte alla ämnen ... tack för bilderna)))

Flickor, vilken typ av hjul behöver du för raviole-klimpar? Träffades i butiken, men det ser mer ut som en kniv, lite lockigt. Hon vridde den i handen och tog inte den, av mycket dålig kvalitet. Jag trodde att det är osannolikt att ett sådant hjul kommer att blinda dig. Om det inte är svårt, visa din, annars ger den här skulpteringsmetoden mig ingen vila)

[Maikla]

Maikla, här:

[dopleta]

dopleta, Jag har aldrig sett sådana))) I våra backwoods kommer jag knappast hitta en sådan kniv. Jag gick fumling online)

[dopleta]

dopleta, Jag har aldrig sett sådana))) I våra backwoods kommer jag knappast hitta en sådan kniv. Jag gick fumling online)

Gå till Tanya T.A. i ett gemensamt köp. De beställer från henne

Gå till Tanya T.A. i ett gemensamt köp. De beställer från henne

Peka där det är, jag kan inte hitta något. Tacka)

Hittades

Peka där det är, jag kan inte hitta något. Tacka)

Hittades

men jag pekar mig inte nu, jag har ännu inte studerat forumet helt.

[Bast1nda]

Bast1nda,
Natasha HÄR Beställ här .....

Flickor, vilken typ av hjul behöver du för raviole-klimpar?

Maikla, här

Detta hjul är inte bara bekvämt för att göra raviolki, jag rullar dem också upp pajerna - mycket snabbt, bekvämt och ganska pålitligt

Jag har haft en sådan sak redan i fem år, jag har inte fått vänner ... kanske gör jag degen lite tjock, den skär inte igenom .. inte särskilt * manövrerbar *.

När det gäller manövrerbarhet beror det på hjulets diameter - ju mindre det är, desto mer manövrerbart är hjulet.
Naturligtvis, om du behöver skissera en mycket liten radie, är det inte särskilt bekvämt.
Och vad sägs om "skär inte igenom": Jag arbetar med den på en silikonmatta, på den verkar hjulet sjunka ner i mattan, fjädrar och skär allt mycket bra.

Utan att skada mattan? själva hjulet verkar vara väldigt skarpt ..

Tja, jag känner på något sätt att driva. Mattan är fin, så är hjulet också. Flygningen är normal i ett halvt år.
Dessutom, om mattan skadas någon gång köper jag bara en ny, - i fixpriset är utgivningspriset 41 rubel.

Flickor, igår hela kvällen såg jag en video på youtube om agnolotti skulptur (skridskobana). Jag tittade mycket noga på vad de rullade, som om det fanns ett enkelt hjul, bara figurativiteten var mer uttalad, om jag får säga det. Och på forumet läste jag att ett sådant hjul inte alls "sticker upp".

Jag rullar dem pajer också,

Ol, vilken typ av deg? Puff? Jäst tar inte?

Dessutom, om mattan skadas någon gång köper jag bara en ny, - i fixpriset är utgivningspriset 41 rubel.

Jag brukade skära på den här mattan med ett pizzahjul, den är ganska skarp - och ingenting, mattan är fortfarande intakt. Jag har redan köpt en ny för alla fall, det är för bekvämt att klippa och klippa på den

Den hade två lager på varje sida, tom i mitten.

Jag har samma dumplingsmaskin, så jag kommer att dela med mig av min erfarenhet)) Dough Sheeter Atlas Motor, bredd 15 cm, även med denna bredd täcker jag hela ytan på dumplingsmaskinen med ett lager))
Jag knådade degen: mjöl -300g, kefir -100g, 1 ägg, jag försöker knåda i förväg och förvara det i kylskåpet över natten, rulla ut det till position 5-6, sträck försiktigt degen med händerna och lägg på en dammig dumplingsmaskin, sträck den på den till önskad storlek, med hänsyn till fritt hängande ändar (degen är mycket elastisk, sträcker sig anmärkningsvärt), lägg köttfärsen ovanpå det andra lagret på samma sätt. Alla celler är fyllda, till slut får jag 35 vackra klimpar

[Sivana]

Sivana, det vill säga, du sträcker degen två gånger efter att du rullat på maskinen? Jag tror att det inte sträcker sig så, men jag rullar upp det till 2. Och om jag stannar vid 5, kanske jag kan hålla ut det med händerna för att täcka hela klimparna med ett lager. Jag försöker nästa gång.

[se]

Flickor, länge plågades jag av hur man "förbereder" degen på dumplingmakaren för malet kött, ja det vill säga.göra fördjupningar. Det fanns många tankar. Och sedan på lördag åt vi "barnens" nyårsgåva (det var toffii godis). Jag var på väg att kasta ut lådan och då fick mina ögon baksidan av själva "godisskålen" ...
se


Hon bara helst "går in" i dumpling maker. bara med en smäll.
Jag hade en "fog": jag klippte den och först då gick det upp för mig att lådan kunde användas för en dumpling maker. Jag tog ett foto med insatta halvklot, men av någon anledning raderade jag det av misstag .. Annars skulle jag ha visat dig hur de helst ligger på ytan av klimparna.
Och igår morgon väntade jag på ännu en "chock". Barnet vaknade framför mig, klättrade in i själva hyllan där jag gömde dessa "ämnen" och klippte dem alla ... En glad kommer fram till mig och säger: "Jag gjorde så många isformar åt dig" .... Ridå ...
Epilog: Jag får min lön, jag går till en annan chokladförpackning ...

[Bast1nda]

Bast1nda, enligt min mening har Atlas och Empire olika räkning av rullande tjocklek) I Atlas börjar det från 0 till 8, dvs 8 är den tunnaste tjockleken) Sträcker sig med 7-8 cm)



Dumpling maskinen bör vara i detta läge, inte horisontellt)

[Anyuta]

Anyuta,: girl-lol: men en omtänksam son växer!

[Sivana]

Sivana, Tack! Hur kunde jag inte ha gissat att vika ut det))))))) Jag har generellt ingen numrering på rullningen, men det finns 6 graderingar, 6 är den tjockaste. Det vill säga, jag åker skridskor i 3-4 och sedan växer jag upp))))))

* Anyuta *, åh, jag har bara en hel låda med sådana sötsaker)))) Jag kommer att använda den. Och då ville jag redan trycka med ett lock från skokläder (i varuautomater ger det skokläder i sådana kapslar som nötter). Jag försökte det med en Teskomovskiy-sked för oliver, men den har en fläck-fläck som håller fast vid degen och kan riva. Kinder överraskning ingår inte. I allmänhet försökte jag många saker))))))

Hjulknivhandtag, rundat trähandtag ...