Sillrullsallad - recept med foto på Mcooker: bästa recept

Sillrulle sallad

Kategori: Fiskmåltider

Kök: Ryska

Ingredienser
beta
morot
ägg
potatisar
rosett
saltad sill
majonnäs
gröna
du kan lägga till färsk gurka mellan ett lager ägg och potatis

Tillagningsmetod

Ingredienserna till salladen förblir oförändrade - potatis, rödbetor, morötter, lök, ägg och naturligtvis sill. Vi använder majonnäs som salladsdressing.
Andelarna av grönsaker är rödbetor, morötter, potatis - 2: 1: 2. Det vill säga för 2 potatisar och 2 rödbetor - 1 morot. Följaktligen kommer varje annan mängd att vara i dessa proportioner. Alla grönsaker kokas och riven.
Inte alla gillar att lägga lök till denna sallad, du kan göra utan den eller välja en sötaktig sort. Vi lägger till det lite - en halv liten lök eller en liten.
Ett ägg läggs också till salladen om så önskas, 2 kokta ägg för ovanstående mängd grönsaker. Mala också på ett rivjärn.
Skär sill i bitar.
Förberedelse:
Skär en vanlig plastpåse och gör en "sängkläder" av den (du kan också använda plastfolie, men det är inte så bekvämt när du överför sallad till en maträtt, eftersom den håller fast vid allt).
* Fukta ytan under den för att förhindra att påsen under salladen rör sig.
Lager staplas i omvänd ordning.
1) rödbetor
2) morötter
3 ägg
4) potatis
5) böja
6) sill
varje lager är smurt med majonnäs, ja, förutom fisk, är sill så fet och saftig, och förutom ägg, eftersom ägget inte är särskilt bekvämt att smörja.
* för att underlätta rullningen är det bättre att göra varje efterföljande lager smalare än det föregående, då får du inte en rulle med överlappning utan ett "rör", det vill säga skikten kommer att stängas jämnt, även om detta är inte så viktigt.
När du har lagt alla lager, lyfter du kanterna på filmen från de långa kanterna och viker den i ett rör.
Därefter överför vi salladen direkt med filmen på skålen och rullar den söm nedåt medan vi drar filmen.
dekorera som ditt hjärta önskar.

Notera

* Jag rekommenderar att du tar hänsyn till att denna sallad äts snabbt och med stor aptit, så för en festlig fest kan du laga två eller tre sillrullar under en päls. Han kommer att vänta perfekt på sin tid innan han serveras i kylen, utan att förlora sitt aptitretande utseende och smak.

* Det är bekvämt att skära en sådan sallad i portioner.