Kycklinggryta med purjolök och gröna ärtor

Kycklinggryta med purjolök och gröna ärtor

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kyckling klubbor	4 saker
purjolök	1 st
färska gröna ärtor / frysta	100 g
olivolja	50 ml
torrt vitt vin	100 g
mjöl
salt, svartpeppar, curry

Tillagningsmetod

• Pierce de beredda trumpinnarna med en skarp kniv genom den tjockaste delen, krydda med salt, strö med curry efter smak. Låt stå i 10-15 minuter. Rulla sedan i mjöl och stek i olivolja till en fin skorpa, men inte tills den är öm.
• Tillsätt gröna ärtor, fortsätt att steka i ytterligare 2-3 minuter. Skär purjolöken i tunna ringar. Du kan inte bara använda den vita delen av löken utan också den grönare. Tillsätt lök i kycklingen och stek i fem minuter. Salt, peppar, tillsätt vin. Täck stekpannan eller stekpannan med lock och låt sjuda på låg värme i 20-25 minuter. Den här tiden räcker för att alla ingredienser ska bli beredda, blötläggda av aromer. Om det finns mycket vätska, öppna locket och förånga överflödig vätska. Servera med vitt bröd.

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

40 minuter

Notera

Jag hade inga färska eller frysta ärtor, jag använde Bonduelle. Jag gillade skålen. Mycket välsmakande, snabbt, inte besvärligt.
Recept från Sergey Dzhurenko 🔗

Tanya, jag har bakat kyckling, saften smält ut ur den, resterna av rosvin, frysta ärtor och purjolök!
Fråga till finsmakare: Vad blir mitt nästa steg?
Kan du föreställa dig? Det är bara att bygga en sidrätter !!!

[Kvinna klädd i peignoir och ett moln av gudomliga dofter]

Kvinna klädd i peignoir och ett moln av gudomliga dofter

Ingredienser:
Damben 4 st.
...

Det är bara att bygga en sidrätter !!! [/ storlek]

Arch, inte! Skönheten är att kycklingen redan har en sidrätter! Ärtor med lök

Damben 4 st.

Det finns något i det här ... skenbenen är definitivt inte manliga

Arch, inte! Skönheten är att kycklingen redan har en sidrätter! Ärtor med lök

Vad menar du "inget behov"? Jag har redan malit det smaskiga, eller hur? "låt bli"?
Jag vet vad stuvade ärtor är, så i Italien serverade vi en gång ossobuco från kalvkött - med ärter. Så läcker det var! Stewed ärtor i vin och köttjuice! mmmmmmm!
Så jag är ledsen, jag ska göra det! Även om jag har en kyckling separat, men saften förblev från den !!! Men nästa gång jag har kyckling rå ...

Här sjunger vi och berömmer och tackar dig

Det finns ingen väg tillbaka, purjolöken är redan stekt!

Varför flyter skenbenen förbi mig? Ser väldigt aptitretande ut med ärtor - snabbt och gott!

[Arochka]

Arochka, så jag skrev att du inte behöver en separat garnering. Men det är absolut nödvändigt att laga mat, patamushta är mycket god och snabb

Varför flyter skenbenen förbi mig?

Solbränna, nästa gång kommer jag att stå på hörnet och ropa: Gå inte förbi !!!!

[Solbränna]

Solbränna, nästa gång kommer jag att stå på hörnet och ropa: Gå inte förbi !!!!

HANDLA OM! Det kommer att vara precis rätt!

Det var utsökt !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Arch, för din hälsa!

Kunniga människor, säg mig))) Jag tog tag i lite purjolök, gav den en full buske, vad ska jag göra med den gröna delen? äts det? försökte det, skarpt och tufft))))
så jag använde mörkret bara från snabbköpet ...

[Tatyana]

Tatyana, det finns recept med en grön del, google))
Och jag såg just din fråga, jag var på semester))

[celfh]

celfh, Tatyana, hon åt allt, jag slocknade perfekt i en långkokare med kyckling))))

[Tatyana]

Tatyana, och gjorde rätt!)) Och nu har vi inte råd purjolök)) Jag vet inte vart de tar det ifrån, men priset är något astronomiskt - 327 rubel. per kilo (((

[Tatyana]

Tatyana, och vi har i år är han från trädgården))) en vän planterade för att försöka, och en hel trädgård har vuxit)))) trots den kalla sommaren