aprelinka
walexyz, förlåt, jag kommer att passa in. eller kanske bättre på vanligt sätt - i burkar? och renare och lukten kommer inte att gå in i yoghurt?
PEHAT
Citat: walexyz
Jag hade fortfarande följande fråga: är det möjligt att göra en evitalia med 1 liter mjölk och en halv tablett och sätta den andra halvan i kylskåpet och använda den till exempel efter två veckor? Har du provat det?

Och också, steriliserar du på något sätt specifikt skålen? Och sedan har jag det redan i svansen och manen, och det avtagbara locket har då och då blivit något gult. Förmodligen kan mikrober inte räknas ...

ungefär hälften av p-piller, så vi gör det. vi kan till och med använda den på en månad :) enligt min mening finns det lite färre bakterier, men tillräckligt för yoghurt ... desto mer gör många i allmänhet morens surdeg innan ... (den första yoghurten hälls till exempel , i 6-8 burkar, och sedan gör de den andra yoghurten, men redan inte från en tablett utan från moderns startkultur ... och det här är 6-8 liter inte bara god men också hälsosam yoghurt ...)


Tillagd fredag ​​28 oktober 2016 09:35

Citat: PEHAT
Och också, steriliserar du på något sätt specifikt skålen? Och sedan har jag det redan i svansen och manen, och det avtagbara locket har då och då blivit något gult. Förmodligen kan mikrober inte räknas ...
om sterilisering !!! för soppor och pilaf och andra rätter med kryddor har jag en stor tecknad film (det luktade kryddor ...) och den här är endast för gröt, tillagning av ris (smulig utan lök och kryddor) och för alla typer av mjölk
walexyz
Citat: aprelinka
walexyz, förlåt, jag passar in. eller kanske bättre på vanligt sätt - i burkar? och renare och lukten kommer inte att gå in i yoghurt?
Kanske är det bättre .. Hur löser man upp en tablett direkt i burkarna, och till och med vid en temperatur på cirka fyrtio grader? Jag kan inte föreställa mig hur man gör utan en multikokare och en skål. Hittills bestämde jag mig för att du kan sterilisera skålen genom att koka vatten i den med Steam-programmet. Tja, efter utspädning är det inte längre förbjudet att hälla den "explosiva" blandningen i burkar och fylla den i en yoghurttillverkare.



Tillagd fredag ​​28 oktober 2016 18:29

PEHAT, tack så mycket för detaljerade förklaringar! Din teknik är nu klar i princip.
aprelinka
walexyz, tekniken för att göra yoghurt från bymjölk: ta bort grädden från mjölken, koka i en vanlig kastrull. Jag tar vanligtvis en 3 liters burk. Jag mäter mängden mjölk som behövs för yoghurten. Jag har en behållare för en mixer med en mätvåg och en pip för dränering, mycket bekväm men inte nödvändig. i behållaren kyler jag mjölken till 37 grader, om grädden är för gräddfil, sedan till 32-34 grader. Jag har en termometer, jag brukade mäta den med den och nu känner jag det så.
Jag tar in surdeg, tidigare evitalia, nu köper jag italienskt pulver. Rör om med en visp, häll i rena burkar. Jag letade efter burkar för yoghurt länge. Jag hittade senap i de fem för 25 rubel. 200 gram. mina vänner förstörde sedan så mycket senap i sex månader. burkar tvättade, kokta.
i min tecknad, märke 6051 passar exakt 8 burkar på en silikonmatta, i baby redmond 01 - 4 stycken på en vanlig tygservett.
yoghurtregim i 6-8 timmar. bara perfekt yoghurt. mycket bekvämt att förvara i kylen på dörren. portion - ätit åt gången.
burkarna är rena, torra. tidigare steriliserat innan du häller, nu nej.
gräddfil görs i manuellt läge: 8 timmar 35 grader. i praktiken visade det sig att det är bäst att jäsa med vanlig butiksköpt välsmakande levande gräddfil. det räcker att omjäsa 5-6 gånger, eller ännu mer.
något sådant. vi köper mjölk från släktingar, tar med 2- + 3 burkar, som turen skulle ha det. Jag lagrar kokt mjölk i kylen och värmer upp den till yoghurt. snabbt och inte arbetskrävande. Jag hade tillräckligt hittills för 2,5 års kontinuerlig yoghurttillverkning))))) Jag lärde min mamma också. Jag har en gräddavskiljare och en gräddfilsmakare nu))))) skickar ibland färdig kokt mjölk och färdig gräddfil))))
alla våra mödrar böjer sig ner till jorden och hälsa och lång livslängd!
SvetLanaSSh
lira3003, aprelinka, flickor, berätta för mig hur stor del av gröt det är .. 1 till 3 ?? Jag vill ladda en mulle för natten idag, så att det i morgon blir frukost med stuvad gröt
PS. Tvärkommunikation visar sig, vissa om yoghurt och surdeg, andra om spannmål
Larssevsk
Svetlana, proportionerna beror på typen av gröt. Vilken ska du installera?
Sjuårsplan
Svetlana, och vilken typ av spannmål? ...
Vill du veta allt
SvetLanaSShSveta! Vi äter gröt hemma, viskös men inte flytande. Jag gör 80-100 g spannmål (beroende på typ), 300 g mjölk och 300 g vatten (det här är fyra säkra portioner). Det visar sig 1: 6 (läget "mjölkgröt")
SvetLanaSSh
Där pratade tjejerna om Herculean. Berömd Monastyrskaya med en lång matlagning. De satte den i "Baby food" -läget för natten och på morgonen hade de det otroligt gott. Jag träffade verkligen inte havre med ett sådant märke i St. Petersburg, men jag köpte det också med en lång koka och jag vill prova på det här läget. Jag brukade laga mat på "Gröt" -läget, nu vill jag bli mörkare på "Barnens"
Sjuårsplan
Då kan jag inte berätta ... Jag har aldrig gjort det i barnkammaren ...
Larssevsk
1. Långa Hercules jag lagar 1: 4
2. Det är havregryn på slöhet som jag inte gillar alls, till skillnad från andra spannmål
3. På natten lägger jag hel havre 1: 5 det här är saken!
4. I rättvisans namn var det Monastic Hercules som du inte försökte, kanske finns det hela havre där?
SvetLanaSSh
Sjuårsplan, Larssevsk, flickor, titta på den sista sidan i svar 2495, och 2496 Rita och Lena skriver om dessa spannmål
Larssevsk
Sveta, läste jag. Jag säger bara att det är just vi som inte gillar stuvad havregryn, även om jag köper den grovaste. Jag slösar resten av gröt länge, inklusive hela natten. Kanske för att jag inte såg Monastyrskaya. Kanske är hon något speciellt
SvetLanaSSh
Larissa, men idag vill jag uttrycka det, imorgon ska jag se om jag gillar det eller inte. Först nu tänkte jag på proportionerna .. Förmodligen tar jag 1 till 4
Och i hela havre känner du mycket skal?
Larssevsk
Kom igen, lycka till. Du berättar för mig imorgon. Jag ska bara till tunnelbanan, om något, ska jag köpa mig den här klostret
SvetLanaSSh
Vill du veta allt, Tanechka, tack för svaret, men jag vill bli mörkare på "Barn", jag har aldrig lagat mat på det här läget


Tillagd fredag ​​28 oktober 2016 23:12

Larssevsk, ja, tack Laris, imorgon avslutar jag definitivt


Tillagd fredagen 28 oktober 2016 23:13

SjuårsplanSvetik, tack för ditt deltagande
Sjuårsplan
Glans... men jag hjälpte ingenting ...
Och ditt havregryn - är det ett fullkorn eller bara långkokt Hercules? ... som kokas i 20 minuter? ...
SvetLanaSSh
Svetlana, men jag hittade aldrig hennes älskling med oss, jag googlade bara och tittade på bilden. Det är skrivet som rullad havre med matlagning i 20-25 minuter
Sjuårsplan
Ahh! ... ja, det här är en vanlig Hercules! Bara inte en snabb kock utan en vanlig ...
Vem har precis plattat ut korn ... det finns också en moster och en farbror med en lie som dras ...
Jag säger det - lite mer än 1/2 kopp för 3 koppar vätska ...
Jag har ett och ett halvt glas vätska för en portion. Och vi är två, så jag har allt för 3 glas ...

Och det finns också en hel korn havregryn - det verkar som att Fair-företaget ... köpte det länge, glömde det ... små svarta påsar ... och företaget är skrivet på dem i rött ...
Här lägger jag den 3/4 msk för 3 msk vätska ...

Jag sätter alltid på beredskapen klockan fyra på morgonen och tills sju eller åtta på värmen är ...
SvetLanaSSh
Svetlana, nej, nej, en tjej med en kille som med en lie och en kratta är en traditionell, men vid klostret en tjej och en munk
Kort sagt, jag trampade för att uttrycka det, jag tar ett glas för 3,5 mjölk, imorgon ser vi vad som händer, avregistrera
Sjuårsplan
Testa det! ... intressant redan ...
Och nu är det intressant - hur skiljer sig Monastyrskaya från traditionellt? ...
Lagri
Citat: aprelinworld. länk = ämne = 202714.0 datum = 1477503471

Jag gillar verkligen klostret om barns näring. innan jag går och lägger jag allt i tecknad film, barnmat utan att öka tiden, värms upp till morgonen. gröt bara kungligt visar sig)))) färgen på bakad mjölk. eller jag lägger lite grädde eller smör direkt. förresten, i de fem finns det nu sådana hercules vid 34,90.
Jag läste om Monastic Hercules, jag ville ha havregryn från det. Jag åkte till Pyaterochka och köpte den där.Jag satte det i dag att laga mat 1: 4.5. Det har bryggts i 45 minuter. på Det. näring, medan gröt är mycket flytande. Förmodligen, om inte att satsa på natten, var det nödvändigt att ta 1: 3. Så låt oss äta havremjölksoppa.
Efter en timmes matlagning och 10 minuter. vid uppvärmning började gröt märkbart. Så låt oss äta gröt, inte soppa.


Tillagd lördag 29 oktober 2016 08:09

Och här är gröt:
Multikokare Redmond RMC-01


Normalt havregryn visade sig, visköst och måttligt tjockt. Om du står lite längre blir den ännu tjockare.
M @ rtochka
Citat: Sju år

Och nu är det intressant - vad är skillnaden mellan Monastyrskaya och det traditionella? ...
Den traditionella rekommenderas att laga i 15 minuter, och Monastyrsky en - 20. Det vill säga Monastyrsky är tuffare.
Jag lägger fullkorn klockan 22 kl 15 barnmat. Och den värms upp till morgonen. Gillar verkligen!)
Larssevsk
Citat: M @ rtochka
Jag lägger fullkorn klockan 22 kl 15 barnmat. Och den värms upp till morgonen. Gillar verkligen!)
Jag lagar mat på exakt samma sätt och det verkar för mig att de inte har kommit med en godare gröt än.
Arinna
God dag. Jag köpte den till min mormor i 80 år, eftersom det blev farligt att lämna ensam med gas i Khrusjtjov.
Medan det inte finns någon entusiasm testar jag en fråga för laget. I vilket läge ska potatis kokas? Jag provade det i soppa, men potatisen är mycket kokt, de kokade på 35 minuter. Att förkorta tiden är, som jag förstod, omöjligt. Vilket skulle du då rekommendera att välja läge?
Sjuårsplan
Arinnavarför kan inte tiden minskas? ...
Tiden för alla program är reglerad! ...
Allt står där i instruktionerna ...
Arinna
Tack, Svetlana, jag ska läsa den.
Nej, jag läste inte, jag gick till tecknet och ställde enkelt in tiden till 30 minuter. Allt visar sig bara.
Nu återstår det att öva med gröt. Jag lyckades inte riktigt med korn, fel spannmål visade sig vara försenad. Köp färskt och öva. Tid 1 timme på kryssningen, uppenbarligen lite, annars väljer jag ett annat läge. Jag kommer också att pröva ditt kloster.
Sjuårsplan
Arinna, korn är perfekt kokt på gröt!
I allmänhet ställer jag aldrig in tiden i mer än en timme, men bara jag har den fortfarande på värmen ...
M @ rtochka
Och förresten, om korn. Jag har alltid mjölk med korn. Varför?…
Ingen kom över?
Sjuårsplan
Jag lagar bara korn på vatten ...
Därför kan jag inte säga något om mjölk ...
mamusi
Tjejer, berätta för mig hur är din 01 Redichka att stänga av e-post. reagerar energi?
Memorerar programmet eller inte, som min 02.
Det är viktigt för mig .. pliiiz, kolla någon, va ...
M @ rtochka
I ämnet någonstans diskuterade de att det inte håller länge. Jag bytte sladden till ett annat uttag, programmet kom inte vilse. Men det här är 2-3 sekunder totalt)
SvetLanaSSh
God kväll flickor! Som utlovat kom jag med en rapport. Jag lägger gröt runt 12 på natten, i ett förhållande mellan 1 och 3,5 (2,5 mjölk och 1 vatten). "Barnmat" -läge och värms upp till morgonen. Jag tittade in i mulechkaen klockan 8 på morgonen. Min gröt ville göra en flykt, vilket är förvånande, för det ska inte koka på detta läge. Fram till morgonen var spåren efter flykten så fast vid locket att det knappt tvättade bort. Domen om gröt: det visade sig vara naturligtvis gott, det kokade inte i en klester, men kände inte den förväntade smaken av bakad mjölk. Tydligen bör det kokas i helmjölk utan att spädas med vatten och med en hög procentandel fett. Jag vet inte om jag ska laga mat i det här läget, för den vanliga "Mole gröt" tillagas inte sämre och snabbare
PySy. Jag ville sätta in en bild med gröt, men jag vet inte hur. Jag tryckte någonstans och min text försvann, jag var tvungen att skriva igen
Arinna
Jag kokade korn i vatten, spannmålsläge 1 timme + 7 timmar på uppvärmning enbart för testning. Tills jag gillade det smakar det bättre i tryckkokare. Jag försöker igen en annan gång det kan fungera. Sladden lämnade anslutningen, läget gick inte vilse.
SvetLanaSSh
ÅH DET VÄNDA !!!! Tack Lyudochka (Rarette)

Här är min grötskål med spår av flykt
Multikokare Redmond RMC-01
aprelinka
SvetLanaSSh,
Citat: SvetLanaSSh
Min gröt ville göra en flykt, vilket är förvånande, för det ska inte koka på detta läge. Fram till morgonen var spåren efter flykten så fast vid locket att det knappt tvättade av.
av erfarenhet: det finns en åsikt att allt beror på mjölk. som det inte borde, men så.
Citat: SvetLanaSSh
men kände inte den förväntade smaken av bakad mjölk.
men här tror jag att proportionerna är skyldiga. försök 1 till 6 och in på natten

Citat: SvetLanaSSh
trots allt, på den vanliga "molgröt" kokas den inte sämre, och ännu snabbare
när du lägger den på natten spelar det ingen roll om den är snabbare eller långsammare. men det är kanske inte förgäves att tillagningsläget är längre på barnmat? kokar långsammare.
men det viktigaste är att du hittar ditt favoritrecept och din metod, dina proportioner och njuter av en utsökt morgonfrukost.

Citat: SvetLanaSSh
Fram till morgonen var spåren efter flykten så fast vid locket att det knappt tvättade bort.
- men det här är en bonus för denna tecknad film - en flyttbar skiva))))))
SvetLanaSSh
aprelinka, tack till Lenochka för kommentarerna!
Rarerka
Svetlana, försök igen för att redigera ditt eget meddelande och förhandsgranska
SvetLanaSSh
Rarerka, Lyudmila, jag satte in ett foto. Det fungerade inte med surfplattan, jag var tvungen att sätta på min gamla dator, som jag inte hade passat på 1,5 år (eller snarare ska jag radera dammet). Men jag lade upp ett foto
Rarerka
Svetlana, bra gjort!
aprelinka
SvetLanaSSh, inte det att jag förstår det. Här kommer jag att lösa problemet med fotot och se till att publicera det !!!!!!! Jag kommer inte att byta ut denna gröt ens mot korv
MANUELA_555
Jag har använt tecknad film för gröt i en vecka nu. Den lagar mer ömt än 02. Det tappar bara att locket skakar, ibland när du trycker på knapparna verkar det som om skärmen rör sig. Har alla det? Har 011-modellen, som är svart, också ett löst lock?
Lagri
Citat: MANUELA_555
Det tappar bara att locket skakar, ibland när knapparna trycks in verkar det som om skärmen rör sig. Har alla det?
Jag håller också locket på multikokaren med min andra hand när jag trycker på knapparna.
Rarerka
Jag har alla regler med lock
Sonadora
Citat: SvetLanaSSh
Min Ashka ville göra en flykt, vilket är förvånande, för det ska inte koka i det här läget.
Svetlana, och hur många spannmål och mjölk fanns i milliliter? Kanske lite för mycket för barnet?

Jag experimenterade med Monastic Hercules i ett par dagar. Jag lagade mat (500 ml mjölk per 0,5 m spannmål) i lägena "Mjölkgröt" och "Barnmat", tillagningstiden är 2 timmar och fram till morgonen, cirka 4-5 timmar, vid uppvärmning. Jag märkte inte mycket skillnad.
MANUELA_555
Rarerka, Lyckost.

och jag gick till och med till den officiella butiken med rädisor. Borttagen från fönstret är priset 4990. Tja, då tror jag att det är riktigt, antagligen en gång hos en återförsäljare och till ett sådant pris (på ozon 1990). Nej, allt svänger också.
SvetLanaSSh
[Sonadora, Mash, jag mäter inte i MC, utan i en vanlig tekopp. Den innehåller 250 ml. Jag vet inte hur många havregryn i gram som passar i den här koppen, men vätska (mjölk + vatten) är cirka 875 ml. Inte så mycket. På "Milk Porridge" med samma flik passerar mjölk inte TRP-normen
I allmänhet, när jag lagar spannmål eller grönsaker försöker jag inte koka dem för mycket. Det verkar för mig att mer användbara saker finns kvar i dem.
Sofiya31
MANUELA_555, med ett sådant lock för alla, först spände jag också, och nu märker jag inte ens
Lagri
Citat: Sofiya31
Först spände jag också, men nu märker jag inte
Först gillade jag inte heller, men nu är jag också van vid det och märker inte. Det viktigaste är att locket passar bra, inte svävar runt omkretsen.
PEHAT
fan det visar sig att min gröt är utsökt men ständigt flyr imorgon, exakt i gram, jag skriver vad jag lägger ner!

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare