Panasonic SD-2502. Vanligt vitt bröd

Panasonic SD-2502. Vanligt vitt bröd

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	600 g
Salt	2h l.
Socker	2: a l.
Vegetabilisk olja	2: a l.
Vatten	370 ml
Jästsäkert ögonblick	2h l.

Tillagningsmetod

• Brödrecept från instruktionerna för brödtillverkaren.
• 1. Lägg torra ingredienser, utom torrjäst, i en brödmaskin.
• 2. Häll i vatten och vegetabilisk olja.
• 3. Installera formuläret i brödtillverkaren.
• 4. Stäng locket och placera torrjästen i jästdispensern.
• 5. Sätt på brödmakaren, ställ in programmet 01 Basic, välj, i detta fall, limpans storlek och skorpans färg är mörk.
• Tillagningstid 4 timmar 5 minuter.
• Efter signalen trycker du på stoppknappen, stänger av strömmen, tar bort formen från brödtillverkaren och tar limpen ur formen, låt brödet svalna på risten.

Notera

Brödet kom ut första gången och vi bakar det varje dag (stor familj)

Vi har också bakat detta recept för andra månaden nu, vi har glömt bort köpt vitt bröd.

det allra första brödet 600 gr (5 timmar som en enhet från butiken)

Receptet, vanligt vitt bröd, från instruktionerna för bageriet.

program 01, limpa storlek M, mörk skorpa.

hej säg mig snälla hur mäter du mjöl med skalor eller mätglas? vi har bara samma ugn och bröd fungerar inte i den

[vala 25]

hej snälla berätta för mig hur mäter du mjöl med skalor eller mätglas? vi har bara samma ugn och bröd fungerar inte i den

vala 25Hur många gram räknar du en mätkopp för? I allmänhet är dessa glas endast för vätska, även samma mjöl med olika fuktinnehåll med samma volym kommer att ha en annan vikt. Vi måste väga.
Cirka gram och milliliter:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.0
Om möjligt, köp en elektronisk köksvåg, åtminstone den billigaste. Oroa dig inte, kaminen är underbar, allt kommer att ordna dig!

hej snälla berätta för mig hur mäter du mjöl med skalor eller mätglas? vi har bara samma ugn och bröd fungerar inte i den

Det är inte därför du inte kan få bröd, vi lär oss hur man gör bröddeg:
Mängden mjöl och andra ingredienser för att göra bröd i olika storlekar https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Antal huvudingredienser i en måttkopp och sked https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Och vi studerar noggrant bruksanvisningen om bakning av bröd i hemmagjord bröd # den är speciellt skriven för dig

vala 25

1 - mjölet ska vara bra (högkvalitativt och friskt) (sikt på en sikt)
det är bättre elektronisk balans

2 - torr jäst saf ögonblick
3 - salt. socker. smör exakt enligt receptet
4 - vatten om råmjöl är 10 g mindre.

tack jag har en skala

snälla, kontakta om det

Jag bakar också enligt detta recept, det blir alltid mycket bra, bara jag lägger socker i 1 tsk. Och jag lägger till helmjöl i mjölet (540 g vetebageri och 60 g helmjöl), ja, det blir mycket gott bröd
Och jäst, om saf-moment, sedan 2 skedar, och om saf-levure, sedan 3, jag gillar den senare mer.

hej snälla berätta för mig hur mäter du mjöl med skalor eller mätglas? vi har bara samma ugn och bröd fungerar inte i den

Ugnen är väldigt bra, jag väger allt i elektronisk skala, förutom vätskan, jag mäter den i en mätkopp. Och alla recept från den bifogade samlingen är bra.

Natashkin - en fråga?

"saf-levure"

Användningsläge:
Tillsätt saf-jure till varmt vatten 38 C... Låt stå i 10 minuter. Blanda väl.

Dosering: 5-10 g (1-2 teskedar) per 1 kg mjöl
Sätter du 3 skarvar i mataren?

Natashkin - en fråga?

"saf-levure"

Användningsläge:
Tillsätt saf-jure till varmt vatten 38 C... Låt stå i 10 minuter. Blanda väl.

Dosering: 5-10 g (1-2 teskedar) per 1 kg mjöl
Sätter du 3 skarvar i mataren?

Ja, jag bara somnar i dispensern, jag använder dem alltid tills det inte fanns några problem ... Jag använder saf-momentet bara om jag bakar snabbt bröd.

Stör lukten av jäst från bröd dig?
(Jag lägger dem ibland till dispensern, men inte i sådana mängder och förvärmer vattnet, + på ett långt program)

Stör lukten av jäst från bröd dig?
(Jag lägger också till dem i dispensern, men inte i sådana mängder och förvärmer vattnet, + på ett långt program)

Det luktar inte, de har tid att arbeta med huvudbakningen, en normal mängd, enligt receptet behöver du 2 tsk. saf-moment, och det här är till och med lite mer än 3 matskedar levure ...
Jag försökte 2 skedar, men då visar sig brödet vara lägre och tyngre, och med 3 skedar är det precis vad du behöver

Och i detta recept kan du använda vassle istället för vatten, brödet är smakligare, skillnaden är väldigt stor!

istället för vassle lägger jag till torr grädde. och strö med sesamfrön på toppen. )

Det luktar inte, de har tid att arbeta med huvudbakningen, en normal mängd, enligt receptet behöver du 2 tsk. saf-moment, och det här är till och med lite mer än 3 matskedar levure ...
Jag försökte 2 skedar, men då visar sig brödet vara lägre och tyngre, och med 3 skedar är det precis vad du behöver

Och i detta recept kan du använda vassle istället för vatten, brödet är smakligare, skillnaden är väldigt stor!

ledsen för den dumma frågan. och vad är serumet från?

ledsen för den dumma frågan. och vad är serumet från?

Vassle är en mejeriprodukt som erhålls vid tillverkning av ost eller ostmassa.

Vassle är en mejeriprodukt som erhålls vid tillverkning av ost eller ostmassa.
[/ quot \

och i butiken är det hur det säljs. Jag säljer det bara inte

"Du kan göra vassle hemma. För att göra detta tar du bara 1 liter mjölk, lämnar den på en varm plats över natten så att den blir till en fermenterad mjölkprodukt - yoghurt. Detta är en massa som liknar gelé eller gräddfil ( tjockleken på yoghurten beror på mjölkens fettinnehåll). Häll sedan mjölkmassan i en emaljgryta och värm över låg värme tills ostmassan separeras från vasslan. Se till att massan inte kokar, annars kommer ostmassan bli väldigt hård. Det är bäst att stänga av den när den fortfarande är mjuk och låta den "nå". Sedan lägger vi durkslaget fodrad med gasbind i en kastrull, häller massan i ett durkslag och väntar på att vasslan rinner ut. ost kan kylas och ätas och vassle kan användas för alla ändamål. Jag måste säga att keso från en liter mjölk kommer att bli väldigt lite, så för att få den här produkten är det inte värt att starta processen. Men vassle räcker. "

allt är väldigt enkelt.

"Du kan göra vassle hemma. För att göra detta tar du bara 1 liter mjölk, lämnar den på en varm plats över natten så att den blir till en fermenterad mjölkprodukt - yoghurt. Detta är en massa som liknar gelé eller gräddfil ( tjockleken på yoghurt beror på fettinnehållet i mjölk). Häll sedan mjölkmassan i en emaljpanna och värm över låg värme tills ostmassan separeras från vasslan. Se till att massan inte kokar, annars blir ostmassan mycket Det är bäst att stänga av den när den fortfarande är mjuk och låta den "nå". Sedan lägger vi durkslaget fodrad med gasbind i en kastrull, häller massan i ett durkslag och väntar på att vasslan rinner ut. Keso kan kyls och ätas, och vassle kan användas för alla syften. Jag måste säga att keso från en liter mjölk kommer att bli väldigt lite, så för att få den här produkten är det inte värt att starta processen. Men vassle kommer vara nog. "

allt är väldigt enkelt.

något som att göra sur mjölk

Jag gillade aldrig denna "ost"

Jag gillade aldrig denna "ost"

jag med. Jag såg precis hur min mormor lagade mat

Vassle är en mejeriprodukt som erhålls vid tillverkning av ost eller ostmassa.
[/ quot \

och i butiken är det som sålt. Jag säljer det bara inte

Här (i Krasnodar-territoriet) säljs den i vanliga filmpåsar som mjölk och i mejerisektionen i kylskåp! Du uppmärksammade förmodligen inte ...

istället för vassle lägger jag till torr grädde. och strö med sesamfrön på toppen. )

Vi måste försöka ... När strösser du sesamfrön? Du måste antagligen öppna den, men när du öppnar den (HP), visar sig taket alltid vara ljust

Jag vet inte hur det är med det eviga ljustaket

i mitt - utseendet, som smaken, det ideala. 400 gr mjöl = 600 gr bröd:

tack recept
här är mitt bröd

Kan du klargöra läget? I Main 01-läget verkar inte dispensern fungera enligt instruktionerna, bara i Main-läget med russin.

Kan du klargöra läget? I Main 01-läget verkar inte dispensern fungera enligt instruktionerna, bara i Main-läget med russin.

Korrekt.

Det är trots allt Main 03, inte 01. Tack, annars sitter jag, bakar, och jästen finns i dispensern och i dispensern :))

Det är trots allt Main 03, inte 01. Tack, annars sitter jag, bakar, och jästen finns i dispensern och i dispensern :))

Jästdispensern fungerar i början av knådningen, och för russin kommer den att fungera närmare slutet.

I grundläge 01? Jag stod upp på stigningen och jästen finns i utmataren. Det är konstigt.

Allt, tack, förstod :)) Jag har en 2501 med en dispenser och ett recept för 2502 :)

[vegetabilisk olja]

God dag till alla!
Jag kommer aldrig att glömma bannern i arméns cafeteria - Oavsett hur mycket du tänker kan du inte tänka på något bättre än bröd
Idag blev jag också ägare till en Panasonic-ugn.
Gillar det, gillar inte det, men du måste acceptera mig till ditt vänliga företag.
Jag har inte bakat bröd än. Fortfarande en konservativ ...
Nu kommer jag flitigt läsa alla slags knep och hemligheter från forumet.
Till exempel kommer jag inte att berätta varför, men jag gillade det * strö med sesamfrön *. Ah, härlig! ))
Men till punkten.
Snälla dela din erfarenhet.
Jag har den här frågan: vegetabilisk olja i kompositionen. Vad är det?
Solros, oliv, hampa, majs ...? Doftande eller luktfri?
Jag skulle vara tacksam för alla åsikter.
Tacka.

[vegetabilisk olja]

Jag har den här frågan: vegetabilisk olja i kompositionen. Vad är det?
Solros, oliv, hampa, majs ...? Doftande eller luktfri?
Jag skulle vara tacksam för alla åsikter.
Tacka.

Allt som kroppen uppfattar är en smakfråga!

[vegetabilisk olja]

God dag till alla!
Jag kommer aldrig att glömma bannern i arméns cafeteria - Oavsett hur mycket du tänker kan du inte tänka på något bättre än bröd
Idag blev jag också ägare till en Panasonic-ugn.
Gilla det, inte som det, men du måste acceptera mig till ditt vänliga företag.
Jag har inte bakat bröd än. Fortfarande en konservativ ...
Nu kommer jag flitigt läsa alla slags knep och hemligheter från forumet.
Till exempel kommer jag inte att säga varför, men jag gillade det * strö med sesamfrön *. Ah, härlig! ))
Men till punkten.
Snälla dela din erfarenhet.
Jag har den här frågan: vegetabilisk olja i kompositionen. Vad är det?
Solros, oliv, hampa, majs ...? Doftande eller luktfri?
Jag skulle vara tacksam för alla åsikter.
Tacka.

Hallå!
Jag häller solros ("avedov"), och om du vill ha en krispig skorpa ersätter jag 1 msk med smör. l. = 15 gr.

Hallå!
Jag häller solros ("avedov"), och om du vill ha en krispig skorpa byter jag ut 1 msk med smör. l. = 15 gr.

Hej, Natalia!
Mycket värdefulla råd, tack.
Förklara bara, snälla, för en skorpa dig Allt ersätta grönsaker med smör eller någon del?

Hej, Natalia!
Mycket värdefulla råd, tack.
Förklara bara, snälla, för en skorpa dig Allt ersätta grönsaker med smör eller någon del?

Om jag byter, är allt vanligt, och även om du gillar vitt bröd kan du lägga till ett par matskedar mjölkpulver, jag gör ibland det här))

Jag fattar.
Ja, jag läste om pulveriserad mjölk, jag kommer definitivt att försöka. ))

på oliv (Olio extra vergine di oliva är en naturlig extra jungfruolja. Surhet inte mer än 1%. Denna olja pressas först utan uppvärmning.)

bunen visar sig vara mer magnifik - den är trevligare för jäst

[Och alla BREAK - flydde utan förolämpningar!]

(det finns ingen sådan information på denna webbplats)

Den här webbplatsen har sådan information, och inte bara denna, du behöver bara gå till avsnittet "Ingredienser för bröd", den har skrivits åt dig https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Inklusive ungefär vatten till bröddeg https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72001.0
Och alla BREAK - flydde utan förolämpningar!

[merlin]

merlin, Jag bad om en Paus! Tillräckligt för att hitta fel och skriva vad som är värdelöst att excitera
Jag tog bort de inlägg som inte är helt taktfulla!

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_wrapper&Itemid=74 mitt bröd

Idag köpte jag en Panasonic 2502-ugn och lade på snabbbröd. Som ett resultat: brödet höjde sig inte, det var fuktigt inuti och i hörnen fanns ett tjockt lager mjöl. Långt innan fanns det ett LG-bageri, hade aldrig en sådan upprördhet med det. Vad ska man göra? Jag läste att produkterna kanske borde läggas i omvänd ordning, det vill säga vatten ligger under, mjöl över?

Idag köpte jag en Panasonic 2502-ugn och lade på snabbbröd. Som ett resultat: brödet steg inte, det var fuktigt inuti och i hörnen fanns ett tjockt lager mjöl. Långt innan fanns det ett LG-bageri, hade aldrig en sådan upprördhet med det. Vad ska man göra? Jag läste att produkterna kanske borde läggas i omvänd ordning, det vill säga vatten ligger under, mjöl över?

Jag gjorde aldrig snabbt bröd, för jag läste inte så bra recensioner om det.
Jag bokmärker alltid enligt instruktionerna, mjöl i första hand, salt, socker, olja, sedan vatten på toppen, jäst i dispensern om den är torr.

Jag gjorde aldrig snabbt bröd, för jag läste inte så bra recensioner om det.
Jag bokmärker alltid enligt instruktionerna, mjöl i första hand, salt, socker, olja, sedan vatten på toppen, jäst i dispensern om den är torr.

det första brödet måste kastas ut. ställa in huvudet för klockan fyra, vi får se. om det inte fungerar här lägger jag maten tvärtom

läste kolobokregeln, gick för att hjälpa hennes brödtillverkare. Det fanns faktiskt lite mjöl och av någon anledning rörde det inte i hörnen. Jag skrapade först av mjölet från hörnen till mitten och tillsatte sedan ytterligare 4-5 skedar. det visade sig vara en bulle. ugnen växlade till lyftläge och sedan av någon anledning igen till knådningsläge. är det rätt? Jag gjorde inte något liknande i den gamla brödtillverkaren, jag gjorde allt själv och det fanns inga sådana jambs med blandning.

2 månader sedan jag köpte den här brödmakaren är det bara härligt, allt bröd erhålls och degen, bara inte bakad, men allt är framåt. Jag tog mycket av receptet från den här webbplatsen. Tack så mycket, alla.

Hallå !
Jag köpte spisen för 5 dagar sedan, gjorde det första brödet enligt detta recept,
den enda ersatte vegetabilisk olja med olivolja.
Resultatet är bara super, brödet är mycket gott, jag gillade ugnen.
Jag läste innan den första bakningen i tre dagar
Nu odlar jag kefirsurdeg för rågbröd