Ärtsoppa

Ärtsoppa

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Ärtor	3 glas
Vatten	3 liter
Potatisar	3 st
Morot	2 st.
Rosett	2 st.
paprika	1 ST.
gröna

Tillagningsmetod

• Häll 3 koppar tvättade ärtor i en långsam spis och häll kokande vatten över (för att påskynda tillagningen), salt. Jag lagade mat i 4 timmar på låg miljö.
• Sedan lade hon till soppan en stek tillagad i en
• lök + morötter + finhackad potatis stek i något fett i 40 minuter. Peppar och gröna skuren i ringar. Och kokta ytterligare 1 timme i högt läge. Smaklig måltid!

Tid för förberedelser:

5:00

Ser aptitretande ut! Jag måste prova det med peppar, intressant.
Jag tvättar först ärtorna i flera vatten, häller dem sedan över med kokande vatten och igen kallt för att avlägsna överflödig stärkelse, sedan börjar jag bara laga den medan du tillsätter lite läsk, tar bort skummet och kokar tills det är kokt, det vill säga att ärtorna finns i soppan.
Alla gillar det verkligen, även de som inte äter ärtsoppa noterar att det inte är så. Han är inte "musikalisk"
Jag gillar också att lägga till alla typer av rötter: selleri, palsternacka, persilja, örter.
Det är förvånande att en sådan soppa, även utan köttbuljong, är mycket välsmakande och ätit med en smäll!

Och du kan också skära den rökta korven i tunna remsor ... mmmmm smaskiga ...

Ja, med rökt kött,
Du kan skära den rökta kycklingen ... det blir också gott.

Flickor, jag lägger till röd paprika, mald i köttkvarn, till soppa och borsjcht. Färgen och smaken är fantastisk när peppar läggs till steken. Under vintern gör jag ett dussin ett och ett halvt tvåhundra gram burkar med peppar, kokta i rast. olja.

himichka

Wow! Är din beredning möjlig med ett separat recept?

Jag avslutar min andra tallrik ... det är inte kväll ännu ...
Det visade sig att jag ville-soppa-puré.
helt kokta ärtor.

Lite senare, okej?

Och var är köttet? !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Rökt kött, men var är köttet? !!!!!!!!!!!!!!!!!

Hårnål och ärtsoppa och mager soppa är mycket välsmakande (y) Kokta ärtor ger en slags "rikedom"

Jag tror inte att jag någonsin har ätit grönsakssoppor i mitt liv ... Ärligt talat vill jag inte ens ... Och ta ut lamm från ett ärtfrö

Och jag har inte ätit köttbuljong på tio år.

I den färdiga ärtsoppan (med kokta ärtor!) Lägger jag till lite rökt kyckling, skuren i små bitar. För lukten. Och köttet i ärtor är verkligen värdelöst, för min smak. Men krutonger ...

I den färdiga ärtsoppan (med kokta ärtor!) Lägger jag till lite rökt kyckling, skuren i små bitar. För lukten. Och köttet i ärtor är verkligen värdelöst, för min smak. Men krutonger ...

Jag håller med hundra procent !!!!

De mest utsökta krutongerna för soppa är surdegsbröd. Här!

En vän sa till mig att om du lagar ärtsoppa i köttbuljong kommer det att bli ... "Tra att det" - ja, kort sagt, gaserna kommer att plåga.

Så jag lagade bara ärtsoppa - Tra som inte fanns där

Och ärtor har en mycket välsmakande buljong på egen hand.

Enligt min mening är tra-ta-ta när ärtorna inte kokas i damm. Jag lagar den i en tryckkokare till luddet ...

Jag gjorde soppa idag
Smaskigt måste jag säga dig
Och ändå ja !!! inget krångel med det tack vare långsam spis
Kyckling, potatis, ärtor, morötter, lök kastade allt i 4 timmar och yum-yum i slutet tillsatte greener.
Mycket praktisk enhet

En vän sa till mig att om du lagar ärtsoppa i köttbuljong kommer det att bli ... "Tra att det" - ja, kort sagt, gaserna kommer att plåga.

Det finns vissa typer av livsmedel som i sig själva orsakar gas i tarmarna.Ärtor är en av dem, oavsett om den tillagas i köttbuljong eller inte. Förresten kommer ärtsoppa att vara godare med köttbuljong. ;) Och om det är med rökt kött, så är det i allmänhet super att jag alltid lagar ärtsoppa på rökt fläsk revben

Förresten kommer ärtsoppa med köttbuljong ändå att vara godare. ;) Och om med rökt kött - så är det i allmänhet super

A HA! Och med vete krutonger

Så ladda inte, koka ärtsoppan som du vill, hur välsmakande den är, och du får fortfarande "tra-ta-ta" Men åtminstone kommer du att ha ett gastronomiskt nöje

Igår kväll satte jag ärtsoppa i ett långsamt läge, den kokades i cirka 8 timmar. Jag försökte det, ärtorna kokades inte, de var hårda. Jag överförde den till högt läge i 3 timmar och åkte till jobbet. Jag stannar vid lunchtid och tittar. Smaken var mycket bra. bra, jag stekte ingenting, först kastade jag morötter, sellerirot, lök och kryddor. Kanske har du blötlagt ärterna innan du lagar mat?

När du lagar mat i en långsam spis som spannmål som kikärter, ärtor, pärlkorn och andra - de måste blötläggas i förväg !!! De själva kommer inte att koka över !!!

Jag blötläggde inte - kanske fick jag en mjuk variation

Jag rapporterar resultatet. Jag kom hem och gjorde 2 skålar soppa, utsökt. Jag insåg att det är bättre att suga. Som folket säger kan du inte dricka erfarenheter. Jag är ännu inte en erfaren användare av långsam spis.

Jag önskar er läckra måltider!
för mig är en långkokare en favoritapparat som ger mycket ledig tid

[natamylove]

natamylove , och vad är temperaturen i låg- och högläget? tacka.

i min manual står det inte
men någonstans läste jag att den övre är 80 grader

även om vätskan kokar i en långsam spis är kokpunkten -100 grader

när den gradvis värmer upp skålen

måste nog mätas i processen

och tada lope är låg, om de övre 80?

Jag önskar er läckra måltider!
för mig är en långkokare en favoritapparat som ger mycket ledig tid

HANDLA OM! Jag börjar redan utvärdera och funderar på att köpa en sekund

När du lagar mat i en långsam spis som spannmål som kikärter, ärtor, pärlkorn och andra - de måste blötläggas i förväg !!! De själva kommer inte att koka över !!!

inget behov, svarar jag! Tydligen är poängen att de måste fyllas med kallt vatten och inte varmt. Och i ett långsamt läge över natten kokar allt, inklusive kikärter.

Flickor! Jag tillagade det! Äntligen kom min tecknad film och i dag satte jag ärtsoppa på morgonen. Först stekte jag lätt lök, morötter och persilirot, kastade i hackad potatis, rökt ben, salt, peppar, lavrushka och ärtor blötläggda på kvällen (även om jag brukar inte blötlägga det). Jag hällde kokande vatten över och lade det på "Soup" i 1 timme. Jag kollade - soppan är i allmänhet färdig, men vi älskar att kokas i potatismos, så nästa gång lägger jag den på "Stew" - 2 timmar. Men lukten och smaken: nyam: Tack så mycket - ägarna till multikokaren! Jag lyssnade på dina råd - det är verkligen LÅNG! Och för arbetande kvinnor är hon en oumbärlig assistent. (Jag har redan ringt till alla mina bekanta om fördelarna med en så cool sak i hushållet - förmodligen kommer deras snåla män snart att slå mig - jag annonserar alltid antingen ett bröd tillverkare eller en yoghurttillverkare, här är en tecknad film)

Häll 3 koppar tvättade ärtor i en långsam spis och häll kokande vatten över (för att påskynda tillagningen), salt. Jag lagade mat i 4 timmar på låg miljö.

Sedan lade hon till soppan en stek tillagad i en

Jag somnade de tvättade oblötta ärtorna för 4 timmar sedan, hällde den inte med kokande vatten utan med kallt vatten. Som ett resultat är ärtorna inte färdiga.
Jag har inte kastat överkokning än. Jag satte på den i några timmar till. hur maträtten ska beredas - Jag kommer redan att skriva summan på hur mycket den borde ha levererats initialt.

Men frågan är den här. Jag ser en långsam spis på bilden. Om jag inte tar fel, är det här Kenwood CP-658. På CP-658 är det omöjligt att variera lägena. Det finns ett enda läge. Kanske är det anledningen till inkonsekvensen med detta recept.Och i vilken maskin gjorde du en så vacker soppa?

det var nödvändigt att hälla kokande vatten, det tog mycket tid tills enheten värmde upp vattnet,
och ärtorna låg bara i vattnet.

om bara med kokande vatten, så skulle kokningen börja mycket snabbt och ärtorna skulle kokas

Jag har en 6,5 liters Kenwood med två lägen, mekaniska. Jag kommer inte ihåg vilken modell

Hej, förresten, jag glömde att säga. Och tack för det snabba svaret. Jag har också kenwood, jag har en kopp och bestämde mig för att vi har samma modeller. Men det finns inga två lägen .. Någon form av gåta ..
Jag fick en långsam koka på en timme i en långkokare, respektive, vi subtraherar en timme, detta var medvetet för experimentet. Men även om 5 timmar ärtorna inte är färdiga. Fråga: hade du delade ärtor eller hela ärtor? Och efter att ha lagat mat lämnade du det i långkokaren för att simma? Om så är fallet, hur mycket + - kilometer?

ärtor var halvor
, Jag brukar ta alla rätter i 3 lägen (det finns 3 av dem) - det här är värme

men soppan var färdig, som jag minns just nu.

och hur är ditt 1-läge?
Jag har en 3-division knopp snurrar

Jag klickade på din fras om mekanisk ... Och min med en digital display. Jag visste inte att det finns mekaniska 6,5 ​​liter ...
Åh, ja, jag är ett mirakel Yudo ... Jag har Morphy richards 48730
Ivan Ivanovich ... Förlåt mig, Vassenka)) (som i Shirley-Myrli) ..
Hmm, jag visste inte vad som var på 6.5 med två lägen ... Eller glömde jag vad jag visste ..
Tja, då ska jag skriva skoko behöver laga mat i mitt när det är klart.

Enligt detta recept och mängden av de angivna ingredienserna, med undantag av en bit paprika i Morphy richards 48730 långkokare, kokades ärtsoppan i 10 timmar. Denna långsamma spis har bara en inställning. Dessutom hällde jag det inte med kokande vatten som receptets älskarinna utan med kallt vatten filtrerat från kranen. Jag somnade ärtor som inte blötläggts i förväg.
Hon hällde tre glas delade ärtor i en långsam spis med kallt vatten. Läge i 10 timmar. Mitt i regimen satte jag överkokning, 2 lagerblad, persilja, 4 tsk. salt. Först var buljongen oklar, sedan blev den mer transparent och ganska vacker efter 5 timmar. Jag lämnade den på uppvärmning till morgonen. Stor mager soppa. Mycket välsmakande, mycket bra. Innan dess hade jag inte lagat magra soppor och kunde inte ens föreställa mig ärtsoppor utan rökt kött. Idéerna har dock förändrats radikalt. Full nog smak, aldrig vatten. På morgonen kommer jag att göra en del av soppan till purésoppa och lägga upp bilderna som alltid.

Flickor, jag har också 6,5 liter Kenwood. Det finns 3 lägen: HI, LOW, värme, det är utan timer. Här, så sent som i förrgår, kokade jag ärtsoppa i den. Riven morötter och selleri, hackad lök och rårökt brisket, lägg ärtor, hällde kallt vatten, kryddor och lägg på LOU. Det var efter midnatt. På morgonen klockan 7 stängde jag av den. Soppan var färdig, ärtorna kokades.
Första gången när jag tillagade denna soppa i MV hällde jag kokande vatten över, ärtorna kokades inte, jag var tvungen att laga mat på HAY. Och nu häller inte kallt vatten och felaktigheter.

natamylove, tack igen för receptet. Mycket god mager soppa, som utlovat, jag lägger upp ett foto.
Eftersom jag har en långkokare med ett läge och det helt enkelt inte behövs laga mat i 10 timmar är det lättare för mig att suga i förväg. Tillagningstiden kommer att minska, för det är omöjligt när en sådan härlig lukt plågar näsan så länge!

god aptit!!!!
en sådan enkel maträtt
ärtor innehåller mycket vegetabiliskt protein. som vi behöver för att bygga vävnader!
Jag lagar själv den här veckan också

och vi i ärtsoppan, redan på tallriken, lägger till vegetabilisk olja, som är doftande, bara en liten halv sked, prova det, det är väldigt gott. Detta är istället för någon majonnäs, gräddfil. Och i mager soppa, tillsätt sådant smör och hackad färsk lök eller rovor, detta är i allmänhet en sak !!