Brödtillverkaren Oursson BM0800 - recensioner, recept, råd, diskussion

något laddas inte

1. Bild i text:

Vårt bröd visade sig vara väldigt gott, även om det inte var så vackert, det var Borodino, och det bakades också med rågmjöl och allt blev fantastiskt bara jag tappade tankarna från oförmåga att ta jäst med vanilj och lägga till det överallt min säg att det luktar vanilj och jag säger till dem att allt är enligt receptet för nu såg jag inte ordet vanilj på påsen. Lev och lär dig, jag bakade aldrig mer än Charlotte. och nu är jag super för min familj. Mitt bröd är en favorit. sötnos. Och jag gratulerar också alla till julens hälsa. lycka och nya bedrifter i matlagning!

Hej allihopa! Jag vill också köpa en sådan brödmakare, men jag fortsätter att tänka. Jag läste att hon hoppar på bordet under knådning och måste hållas. Är det så? Och jag vill också veta hur hon bakar rågbröd och kli.

Kära termila, lyssna inte på någon, ta det djärvt, allt bröd enligt receptet blir bra, den här brödmaskinen hoppar inte någonstans, men enligt ljudpositionerna ... ja, du lyssnar inte på hur tvättmaskinen fungerar)))) brödmaskinen fungerar mycket tystare. Efter att ha provat alla recept stannade vi på grundläggande och franska, och vilken frälsning med degen! Jag har 2 vuxna män som bakar för te varje dag, i volym knådade jag degen till pajer för 600 g mjöl, lite under den första knådningen, hon hjälpte i resten, hon klarade allt.

Tack alla för dina recensioner, kommentarer)) Jag beställde en sådan brödmaskin för min mamma. Jag var orolig för att det skulle kunna vara problem med matlagning. Tack Gud att du skingrade dem. Fråga, finns det en webbplats där värdinnorna enligt denna modell delar recept? Och den andra, vem som har orange, hur ser den ut?

Fråga, finns det en webbplats där värdinnorna enligt denna modell delar recept?

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0
etc

Tack. Jag kommer att studera allt kommer jag att berätta för min mamma. Jag ville att gåvan skulle vara till nytta, och han och pappa använde kaminen tillsammans, pappa - deg, mamma - bröd))

Hej alla! Vi köpte en spis igår. Efter knådning av klimparna tas inte bladet bort, vilket stör degen. Ingen stod inför ett sådant problem? Hur får man ut det?

[HelenL]

HelenL,
Häll i vatten, låt stå, försök med jämna mellanrum att ta bort det.
Använd bara inte våld.

HelenL,
Häll i vatten, låt stå, försök med jämna mellanrum att ta bort det.
Använd bara inte våld.

Tack för rådet! vatten hälldes, hjälper inte Första 10-20 min. de behöll det, de ställde upp det för natten idag - det hjälpte inte.

Hur slutade historien? Klarade du att dra ut det?

Hur slutade historien? Klarade du att dra ut det?

Efter ytterligare en bakning av bröd (den tredje i rad) hoppade spateln av sig själv. Vi var riktigt glada att hon fastnade igen nästa gång. Mannen är kategoriskt emot att ta brödmakaren för inspektion eller byta under garanti, säger att detta inte påverkar hennes förmåga att baka

Jag köpte en brödtillverkare igår, problemet är att få formen (hink), du måste göra otroliga ansträngningar för att få den, instruktionerna säger att formuläret bara kan tas ut i handtaget och rakt upp, men det gör det inte ' t fungerar, det drar bara inte ut, är det ett äktenskap?

Ta skopan vid handtaget och lyft den, vrid skopan själv åt vänster, moturs och ta bort den från x / spisen.
Allt är snabbt och enkelt, du behöver öva lite.
Och på samma sätt, sätt in skopan i x / spisen: sätt in, vrid något medurs och sätt på plats, tryck lätt nedåt.

tacka! Jag tänkte på det, tittade inåt, såg att det fanns bihålor och försökte vända skopan lite, och, åh, ett mirakel, det går in och ut, men de skriver inte om det i instruktionerna.

Flickor, bakade någon surdegsbröd i det?

Jag tittar noga på Oursson BM0801J / IV Bread Maker, berätta för mig att du kan göra yoghurt i den och vad är programmet "ryska bagare"?

[sveta-Lana]

sveta-Lana, om du styrs av beskrivningen av modellen på Orsons webbplats, är det fel där. Denna hp skiljer sig från 800 endast i färg, som Orsons representant förklarade för mig på deras hemsida. Och vid 800, som jag, finns det inget "ryskt bakerprogram" och ingen yoghurt. Du kan titta på instruktionerna för den här modellen på webbplatsen eller ställa en fråga till konsulten online

[kiara-25]

kiara-25, tack

Idag testade vi brödtillverkaren Oursson BM0801, köpt till vår dotter som en gåva. De bakade enligt receptet testat i flera år i HP Panasonic och Scarlett. Vi är nöjda med resultatet. Buller och vibrationer märktes inte. Jag tror att dessa faktorer först irriterar nykomlingar i den här verksamheten (vi upplevde det också i god tid), sedan "immunitet" börjar. En liten lukt kändes i början av bakningen, men detta tror jag är ett tillfälligt fenomen, som alltid med ny teknik. Brödet visade sig inte vara värre än vanligt. Medan jag är nöjd med det nya.
Här är vårt recept.
1. Vatten - 260 ml;
2. Mjöl - 400 g (väger i elektronisk skala);
3. Salt - 1 tsk;
4. Socker - 1 msk. l.;
5. Jäst - 1 tsk. (Jag häller den i hålet i mitten);
6. Smör - cirka 2 msk. l.;
Jag lägger salt och socker i olika hörn av formen.
Bakad i grundläge, storlek - M, skorpa - medium.

[Olga Pushkina]

Olga Pushkina, Grattis till uppdateringen. Jag hade aldrig punkterat med bröd i denna hp, och jag gjorde det mest enligt recept från instruktionerna. Brödet steg alltid, taket föll aldrig. Men på kulich, som jag bara gjorde en gång, var taket slitet lite.

[kiara-25]

kiara-25, Ilona, ​​tack för ditt stöd! Jag kom till slutsatsen att om du följer de allmänna reglerna (jäst bör inte komma i kontakt med vätska och salt under laddning) och mäter ingredienserna exakt, så kommer allt att ordna sig.

Olga, i allmänhet, ja. När det gäller jäst följer jag också denna regel, men jag tycker att det är viktigt, främst när du lägger bröd på is.

kiara-25, Ilona, ​​jag håller med om uppskjutningen, men när jag av misstag blandade samman sekvensen och hällde jästen i mjölken - jag skämde bort brödet, mildt sagt.

Det är naturligtvis inte för ingenting att instruktionerna klargjordes särskilt

[Mjölkbröd]

Nyligen blev jag också ägare till Oursson brödmaskin (BM0801J). Jag är inte överlycklig över min hårda arbetare!
Det viktigaste är att ta beprövade recept, väga mjöl på en skala, flytande enligt ett recept ... och se upp för en bulle! Pepparkakamannen är allt! Och du kommer att bli glad !!!
_______
Jag delar recepten som hamnade i min receptbok!
Kanske kommer någon att vara till nytta ... Mycket goda bröd erhålls!

Mjölkbröd
Mjölk (varm till rumstemperatur) - 200 ml
Smör - 40 g
Salt 1 tsk
Socker 1 msk. l.
Vetemjöl 310 g
Jäst 1 tsk
Sekvensen för läggning i skålen: mjölk + smör + salt + socker + mjöl + jäst.
Det visar sig vara en fantastisk bulle!
Grundprogram (varaktighet 2:48), vikt 500 g, mörk skorpa.
Jag lade i misstag 20 g smör, men det blev ändå väldigt gott!
Baren kom ut och väger 484 g. Smulan är mjuk, skorpan är krispig! Smaken är utsökt!


Darnitsky-bröd
210 ml varmt vatten
1 msk. l. oliv eller annan vegetabilisk olja
1 msk. l. citron juice
150 g rågmjöl
200 g vetemjöl
1 tsk salt-
2 tsk socker (eller honung, om tillgängligt)
1 tsk torrjäst
Gjord strikt enligt receptet. Efter pipet lade hon till Art. l. en blandning av frön (du kan lägga till mer).
Läge "grundläggande", 2:50 i tid, medium skorpa.
Limvikt - 535 g.

Trevligt bröd visade sig.

Trevligt bröd visade sig.

Tack så mycket! =) Och mycket, mycket välsmakande!

Och idag tillagade jag en liten vit ... med kryddor! =)

260 ml varmt vatten
1 msk. l. rast. oljor
1 msk. l. Sahara
1 tsk salt-
400 g vetemjöl
1 tsk torrjäst
Huvudläget är 750 gram, skorpan är mörk.

Efter pipet tillade hon: 1/2 tsk. senapsfrön, 1/4 tsk koriander och 1/2 tsk. paprika.
Smaskigt det fortfarande! De visste hur snabbt! 609 gram limpa kom ut!

Hallå! Ourssons instruktioner säger att man inte ska använda pressad jäst, men hela tiden innan jag bakade i den här ugnen, använde jag på vanligt manuellt sätt endast lokalpressad jäst, jag vill inte använda torrt bröd för att göra bröd. Har någon försökt baka pressad i just denna ugn, är det ingen stor skillnad

Pressad (våt, våt, färsk) jäst kan också användas.
Beräkning: för 100 gram vetemjöl tar vi 2 gram färsk jäst.

Tack för svaret

Och nu väljer jag mellan ourson och Gorenje BW900.
Jag såg också efter OURSSON BM0801J / IV Bread Maker som jag redan beställt, men här läste jag - om lukten, för mig är det skräck.
Ange hur mycket lukten faktiskt varade? Är det borta till slutet?
Och jag är också intresserad av bröd på vanlig pressad jäst, det vill säga så att brödet är surt, som tidigare
var "rustik" med surhet, för mig är detta riktigt bröd. Kommer det att fungera? vem tycker vad?

[Lilja]

Lilja, när det gäller lukten kan jag säga att jag inte hade några problem, om det fanns en lukt gick den väldigt fort. Men jag behärskar bara den pressade jästen, när jag en gång försökte baka den, och i min frånvaro - brödet fungerade inte, det är uppenbart att det steg och åsnan då starkt och som ett resultat bakades inte, men jag bakade till receptet inte för HP och på programmet, så nu är det svårt att säga säkert. Enligt recepten från boken för HP med bröd har det aldrig funnits punkteringar, men enligt recept från Internet fungerar det inte alltid. Jag älskar det för dess sötma och små storlek, men oftast knådar jag bröd i hk, men jag bakar det i ugnen. För surdegsbröd definitivt inte lämpligt, för många danser med tamburiner. Jag saknar fortfarande program med en stor cykel.

Igår köpte jag denna bebis för att hjälpa Panasonic, igår bakade jag en tårta enligt Panasonic-receptet, normalt (i Panasonic tycker jag att det är mer magnifikt), bakarna föll lätt ur hinken av sig själva. Nu har jag lagt ner brödet, låt oss se vad som händer.
Lukten var lite, helt okritisk, nu känns den inte längre. Mått - med en femliters tecknad film mättes höjden speciellt, nästan 26,5 är den högsta punkten xn.
Om skopan tittade jag på den lilla rädisan, orsonen och mysteriet, känslan av att de alla är desamma.

Upplagd lördag 18 mars 2017 14:20

Jag satte vanligt vitt bröd på kakaprogrammet, generade det korta programmet av det viktigaste, plötsligt blir det inte mer, det finns förmodligen bakverk mer anbud.

Det första brödet i en liten brödtillverkare.

Utmärkt resultat. Grattis till ditt köp, utsökt bröd.

[lyalya2]

lyalya2, vackert bröd, så solbränt

så solbränd

Det här är på en medium skorpa, min spis tycks vara väldigt varm.

[lyalya2]

lyalya2, Jag tycker att det inte är dåligt, det blir bättre att baka

Jag gillar ugnen mer och mer, limpan är snygg, liten, här är de sista bröden från forumets recept
på öl

Och detta är med tillsats av ost, den hemlagade hade bara tid att ta itu med limpa innan jag tog en bild av den

Den första har ett bra tak

[Nyurkin]

Min man gav mig min skönhet för femårsdagen av sitt gift liv. Oursson BM0801J. Den första är naturligtvis färgen - ljus, orange, bara galen. Innan det försökte jag baka bröd i en långsam spis. Gillade det, men fuktigt. I hp gillade vi naturligtvis smaken mer. Jag har använt den i mindre än en månad. Medan du bara bakade från färdiga blandningar - ingenting hände, bara Borodinos tak har kollapsat kraftigt. Och enligt recept Nyurkin, vit med kryddor - det visade sig bara fantastiskt, men på något sätt hade jag inte tur med Darnitsky. Men jag tror att jag har skruvat upp där själv, jag ska räkna ut det. Jag har en mycket stor begäran till användarna av vår hp. Om det inte är svårt, vänligen lämna, här är recepten för vår HP. Jag laddade ner receptboken för OURSSON BM1000JY. Jag studerar webbplatsen och gör det uppenbarligen för långsamt. Jag vill ha beprövade recept. Särskilt med rågmjöl, men min man ber fortfarande om en muffins från hp.

Hallå.Själen ligger hos den här brödmakaren, men det finns så få recensioner och diskussioner. Så jag vill bestämma redan ... Svara, ägare! Hur gillar du det efter ett tag? För vem har hon arbetat (eller gått sönder) hur länge? Om det gick sönder, hur snabbt reparerades det i tjänsten eller i åratal "matade de frukost". Har någon gjort dumplings på den? Om ja, då enligt receptet från instruktionerna eller din egen version. Och hur mycket det visar sig. Öh, så många frågor, men jag är rädd att jag kommer att förbli obesvarad - folk kommer inte hit.

Jag gillar verkligen min. allt passar mig. Jag har använt den i tre månader. Jag hittade mitt recept varje dag. fungerar relativt tyst. Jag har inte gjort deg för klimpar än, men jag vill prova det. för pizza är degen lyxig. Jag läser detta forum hela tiden, så jag svarar på alla dina frågor som jag kan svara på.

Anastasia, tack för din feedback! Jag trodde inte ens - jag trodde att ingen kom hit. Medan jag läser recensioner om olika brödtillverkare vet jag inte vilken jag ska köpa. Jag snubblade på Stadler Form Baker och trodde redan att den är här, samma: den knådar smart och bakar perfekt, och skorpan på toppen är inte vit, men från alla håll - stekt, men ... en hink flyger ut bakom en fällbar spatel. Sedan tittade jag på Endever Skyline MB-54, men recensionerna var negativa, att när alla bakade kollapsade nästan allas tak i mitten. För vissa är den estetiska sidan inte viktig, men jag vill att taket ska vara i ordning. Och min mamma köpte nyligen en Centek CT-1410 och är glad. Han säger ta en sentek. Nu tittar jag på Centek CT-1409, men det finns bara två recensioner. Ett sådant besvär att välja en brödmaskin ... Jag vill ha en budget och så att den bakar bra (och en skorpa på toppen också) och deg upp till klimpar. Och klimpar skickas till Panasonic.
Och du, Anastasia, hur steker hon skorpan ovanpå? På andra bilder ser jag antingen vit eller stekt ut. Och jag tittade på videon på YouTube (där två tjejer annonserar), så där, när man knådade, går skopan så illa att den redan var läskig och de fick brödet med en vit skorpa. På något sätt började jag redan tvivla. Har du inte provat dumplings än? Under denna vinter knådade jag så mycket av det för hand, och till och med två portioner åt gången, att min styrka är borta - jag vill att kaminen ska knåda. Medan jag tänker, antingen Orson eller Sentek 1409. Kan du också ta reda på ditt vardagliga recept?

För att vara ärlig valde jag inte kaminen alls. Jag tog det mest prisvärda alternativet för mig själv. Jag beställde den på Platypus, där rabatten var stor och de tar den direkt hem. Jag gick ut från det faktum att det inte är dyrt, det är inte synd om det går sönder direkt eller ingenting händer och du säkert kan ge det till någon. Den första spisen bakar jag inte så mycket. I genomsnitt en gång var fjärde dag. En liten limpa räcker för två.
Den översta skorpan passar mig för garvning. Det automatiska läget är i storlek L och medium skorpa. Först tyckte jag inte om att brödet smuler för mycket, men forumet är stort och mäktigt. Jag läste det !!! och jag lär mig !!! Jag började lägga till en matsked honung. (Jag vet inte ens om det ens kan kallas honung. Jag tog in korsningen ... sådana små burkar till ett pris av 33 rubel för 135 g "naturlig honung för örter")
Vi äter på något sätt inte vitt bröd. Naturligtvis började jag med honom. Jag tog det enklaste receptet här. Från första gången, både bulle och tak ... allt fungerade. Mitt grundläggande dagliga recept: vatten 270 ml + 2 msk smör + 420 g mjöl (210 vete och fullkorn) + 1 msk socker + 1,5 msk salt + 1-1,5 tsk jäst. Men jag kan bara inte. Jag lägger till något hela tiden. Och inte som vanliga människor, en tesked, men i matsalen eller till och med 2. Jag älskar starka dofter. Honung (1 msk) och ingefära (1 tsk) nästan alltid, vitlök, kummin, provensalska, italienska örter. Istället för vatten försökte jag pickle (butik) från gurkor, tomater, koreanska morötter ... Mest av allt gillade jag mineralvatten och till och med mineralvatten blandat med kefir.
Först använde jag "huvud" -läget. "Fast" har inte provat det än. Nu bytte jag till "diet". Det är 40 minuter längre, men det bakar fullkornsbröd bättre. Det är sant, och limpa är bara en halv hink i höjd. Igår lade jag till kokt potatis för första gången.Som ett resultat: degen var vattnig, jag var tvungen att tillsätta mjöl, steg till randen och blåste av taket för första gången. Vår familjedröm är att baka Borodino-bröd. Medan du försöker receptet långsamt.



;
;
;

Anastasia, tack för receptet och fotot. Medan jag berättar för sin mamma, och sedan försöker jag det själv. Jag väljer långsamt, men för nu bakar jag rågvete bröd i en långsam spis. Bara en stor limpa dyker upp där, men jag vill bara ha en mindre. Det ligger i skopgolvet. Tja, och gör degen själv!

Scapula slutade rotera inuti, kanske någon kom över, vad kan vara orsaken?

[Tatyana]

TatyanaSom alla andra, kolla skopan, fastnar den? Om inte, då drivremmen, sedan motorn och elektroniken