Bulgur med orientalisk couscous (märke 37502)

Bulgur med orientalisk couscous (märke 37502)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Bulgur fullkorn (brun)	1 \ 2m. Konst.
Couscous	1 \ 2m. Konst.
Hmeli-suneli	1 timme l.
Salt	smak
Morot	1 ST.
Kokande vatten	2m. Konst.
Härdade körsbär, russin	en handfull
Katrinplommon, torkade aprikoser	7 st.
Vegetabilisk olja för stekning
Persilja

Tillagningsmetod

• Riv morötterna på ett grovt rivjärn, stek i vegetabilisk olja i bakningsläget i 5 minuter.
• Tillsätt suneli humle, hackad (utom russin och körsbär) torkad frukt, blanda, salt.
• Häll bulgur där, häll 1 st. kokande vatten. Stäng locket och koka i 15 minuter.
• Efter en tid, tillsätt couscous, blanda, häll 1 msk. kokande vatten, täck och låt stå i 5 minuter. Blanda.
• Garnera med persilja vid servering.
• Utsökt!!

Notera

Bulgur är gjord av durumvete, kokt tre gånger på ånga, torkat, skalat och krossat i grov och fin malning. Dessa korn kan hittas tunna eller grova och är också vita, gula eller bruna. Rik på järn, fosfor, magnesium och B-vitaminer, förbered dig snabbt med enkel rehydrering eller kokning. Det utgör grunden för de nationella rätterna från många folk i världen. (en källa

Baserat på recept 🔗

[Mistel]

Mistel, ingredienserna indikerar 2 m. Art. kokande vatten och häll 1 m från. t. Var ska man lägga den andra?

[Ksyusha]

Ksyusha, tack, jag lägger till det ..

Ksyusha, tack. Jag ska vara i en anteckningsbok. Sa två, skriv två

coolt recept, bokmärke!

Jag vill förtydliga: "Stäng locket och koka i 15 minuter" - och i vilket läge? Återstår att baka eller ändra programmet?
Är det en separat maträtt eller kan den användas som sidrätter? Visas det inte vara väldigt sött? Alla samma, torkade frukter

[shuska]

Jag vill klargöra: "Stäng locket och koka i 15 minuter" - och i vilket läge? Återstår att baka eller ändra programmet?

shuska , Jag åkte på bakning. Teoretiskt är det möjligt att släcka.

Är det här en separat maträtt eller kan du använda den som en maträtt? Visas det inte vara väldigt sött? Alla samma, torkade frukter

Du förstår - det här är en fråga om smak. Vi hade det som en sidrätter för en kalkon. Och du kan lägga torkad frukt som du vill.

[Omela]

Omela, tack, jag ska försöka. Sann bulgur är bara polerad gul. Tror du att det kommer att fungera?

[shuska]

Sann bulgur är bara polerad gul. Tror du att det kommer att fungera?

shuska , Jag tänkte på det. Jag har också en. Här, varför brun är att föredra - den har samma storlek som couscous och garnering ser enhetlig ut. För polerad tror jag att det kan ta mer tid att laga mat och lite mer vatten.

Klart, låt oss tänka

Hur vacker! Jag lägger till chili i oljan där vi steker morötterna, den blir söt och kryddig. Wow!
Mistelten, ska vi smeka, efter morötter fortsätter du att baka eller i ett annat läge?

[Irene]

Irene, tack !!!

Jag gick på bakning. Teoretiskt är det möjligt att släcka.

[Irene]

Irene, tack !!!

Och om du är på en pilaf? Vad tror du?

Det är möjligt och på pilaf, men inte förrän i slutet av programmet. Tillräckligt 20 minuter. Beredskapen kan bestämmas visuellt - allt vatten absorberas och spannmålen blir mjuk.

Eh, för fullständig lycka, som i Bukhara pilaf, ska jag sticka ett huvud vitlök!

[Irene]

Irene , inga problem!!! Skjut in !!!