Pajer "Delikat"

[kava]

Pajer "Delikat"

Kategori: Bageriprodukter

Kök: Moldaviska

Ingredienser
Vetemjöl	3 msk.
Mjölk	1 msk.
Salt	1 tsk
Socker	1 msk. l.
Krämig margarin	100 g
Torrjäst (Jag använder Dr. Oetker de har en dospåse till 500 g mjöl, i skedar är det 2,25 tsk.)	1 dospåse
Ägg	1 ST.

Tillagningsmetod

kopp 200 ml

Riv margarin eller skär i små bitar.

Lägg ingredienserna i skopan i den ordning som rekommenderas av tillverkaren av din brödtillverkare. I Panasonic ställer jag in den på "pizza deg", och i LG är det bara "deg".

Förpacka den färdiga degen i en plastpåse och lägg i kylen i 1 timme.

Ta degen för varje paj lite större än en valnöt, knåda den med händerna (en kavel behövs inte) eftersom den är mycket öm.

Lägg påfyllningen i mitten av en tunn rund tortilla, sammanfoga kanterna och nypa.

Lägg pajerna på ett smurt bakplåt eller bättre täckt med pergamentpapper.

Täck med en handduk och låt höjas.

Pensla med ett vispat ägg och baka i ugnen vid 230-240 * C.

Tid för förberedelser:

15 minuter

Matlagningsprogram:

230-240 * C.

Notera

Tidigare gjorde jag alltid den här degen för hand, och efter att brödmakaren dykt upp - bara i den. Vilken fyllning som helst är lämplig: söt, kött, fisk, kål etc.

Ett foto: kava



PIE - små jästdegprodukter med olika fyllningar, vanligtvis långsträckta eller i form av en halvmåne. De bakas i ugnen eller friteras (bakade pajer och stekt pajer).

Liknande recept

Morgon pajer (Omela)

Pajer "Like the Pooh" (Irina1607)

Pajer "trollstav" (alina-ukhova)

[Receptet, jag är inte rädd för detta uttryck, gudomlig!Degen är utmärkt, och pajerna är bara inga ord !!!!!Tack så mycket för dina "ömma" pajer!]

MÄNNISKOR !!! Jag vill att alla ska höra mig. Degen är helt enkelt gudomlig. Innan jag försökte mer och mer göra pajer, men jag försökte göra pajer av denna unika deg och insåg hur fel jag hade tidigare. För det första är det mycket trevligt att arbeta med det, och för det andra en mycket bekväm portion. Det visar sig ett bakplåt (tallrik 60 x 60). Jag lade 4 rader med 8 stycken. Hon täckte den med en handduk och lämnade den ovanpå bordet för att komma upp. Pajerna har fördubblats. Smord med äggula och i en förvärmd ugn. Degen rann fortfarande ut. När de rodnade tog jag ut det, ströde det med vatten (för detta ändamål använder jag en sprayflaska) och täckte den med en handduk. Pajerna svalnade och svälldes på ett ögonblick av mina hemprovare. Jag lade genast in den andra delen. Jag råder dig att definitivt prova, du kommer inte ångra det.

Degen är fantastisk och ett rent nöje att arbeta med. Rekommenderas starkt! Även på dagarna 2 och 3 tappar inte pajerna smak alls. Den bästa pajdeg som jag har stött på i mitt liv.

Tack så mycket för receptet. Degen är helt enkelt ojämförlig, ökade mycket bra, öm, fantastisk. Jag tillsatte ägg med gröna lök som fyllning. Bara super! Tacka.

Och enligt detta recept gjorde jag pajer med keso, en söt paj med sylt. Och sista gången jag bakade en rulle med fisk från den. Receptet för denna deg är så bra att det passar bra med nästan alla bakverk. Allt gick med en smäll!

Receptet, jag är inte rädd för detta uttryck, gudomlig!
Degen är utmärkt, och pajerna är bara inga ord !!!!!
Tack så mycket för dina "ömma" pajer!

De första pajerna. som jag fick! degen är utsökt. tacka

Vilka coola pajer visade sig! Till och med min mamma, den gamla kocken, godkände det. Och sonen, som "hatar kål", äter den sista pajen från TV-apparaten. Tack så mycket för receptet!

tack så mycket till författaren för receptet
Det här är första gången jag någonsin har fått en så fin deg.
Vänta, kålen släcks och namka blir till middag

Jag har "ömma" pajer igen idag.Dubbel del Hela lägenheten luktar som en hög med lök och en hög med äpplen.

Denna deg är bara ett mirakel! Verkligen väldigt skonsam!
Äntligen fick jag läckra, vackra pajer!
Godare än alla de som jag smakade på en fest, på ett kafé (även om jag alltid är kritisk till mig själv)
Tack till författaren för ett så underbart recept och jag rekommenderar alla !!!!!!!!

God morgon :)
Outtalad tacksamhet ger helt enkelt inte möjlighet att bedriva ytterligare affärer :) ...
TACK SÅ MYCKET
För första gången i mitt liv gjorde jag pajer och, om en paradox, visade de sig. Min son hade sin födelsedag igår, så förutom allt annat bestämde jag mig för att baka pajer - gästerna och min man är mycket glada, speciellt för att det är mycket fyllning men inte tillräckligt med deg och samtidigt är det inte övertorkat , men smuligt, även om jag inte ens strö över vatten .. ...

Så jag kom till pajerna. Tack så mycket Tandläkare för hennes recept.
Min mamma brukade baka fantastiska pajer och sa alltid: "Lär min dotter medan jag lever." Men jag lärde mig aldrig. Hon kände degen med händerna. Det ges inte till mig. Men med ditt recept kan vem som helst göra det. Det är sant att jag förmodligen inte skulle ha sett hemlagade pajer utan närvaron av en brödmaskin. Tack igen!!!

Eh, pajerna är utsökta, tack för receptet.
Gjord med fyllning av kål, pudding och lockar i sylt.

Tack så mycket för receptet! Mina finsmakare gillade det.

Jag bakade dessa pajer igen. Och när jag skulpterade dem kom jag ihåg hur ofta tjejer skriver på forumet att de bakar både kakor och kakor, men de är rädda för att närma sig jästdeg.
Så enligt min mening är detta recept särskilt lämpligt för "nybörjare", det fungerar alltid, och viktigast av allt är pajerna mycket lätta att skulptera, eftersom degen är väldigt plastisk, inte går sönder och inte fastnar vid händerna och skärytan.
Vem har ännu inte behärskat jästdeg - gå för det !!!
Och till författaren ännu en TACK !!!

Tack för receptet! Pajerna är utsökta. Har redan gjort det två gånger.

Tack för receptet !!
För första gången i mitt liv bakade jag pajer! Nästan lyckades, alla gillade det.

Ja. Det var med detta recept på "Tender" pajer som mitt första steg in i pajer och bullar började. Degen är verkligen fantastisk.
Tandläkare, tack.

Tandläkare, tack så mycket för receptet. Vi klyftar oss på pajer, kan man säga. Mannen och dottern sträcker sig inte länge. Väntar på nästa portioner. Så att du inte behöver bli uttråkad.

Ja, degen är fantastisk. Min man bad mig tacka dig.

tack så mycket för receptet. Jag kan inte ens föreställa mig att du kan använda en annan deg till pajer!

Pajerna visar sig vara mycket goda, det kan inte vara mer ömt! Jag har gjort det mer än en gång, även om jag gillar att fylla mycket, och degen är tunn.

Tandläkare tack för receptet! (y) Med Krasnodar-mjöl och med helt färsk getmjölk, super!

degen är riktigt utsökt. mycket bekvämt "att arbeta" med min man fastna pajer med kött ... snart kommer vi att smaka på det)

Jag har gjort pajer med kål och potatis enligt ditt recept redan flera gånger. De äts oerhört. Mannen säger att han aldrig har ätit mer läckra pajer. Tack så mycket för receptet.

Tack till författaren för ett så underbart recept.
Jag har gjort dessa pajer många gånger och med olika fyllningar (lök + svamp, kött, kål, keso) - inte en enda punktering.
Vid användning är degen mycket mjuk, plast. Pajer flyger alltid iväg

Tandläkare, tack så mycket för detta underbara recept! I två år nu är detta favoriten i vår familj för salta bakverk.

Jag går med tack för receptet. Dentis, tack !!! För första gången i mitt liv bakade jag pajer. Jag hade turen att ta detta recept, baka det med gröna stekt lök och ett ägg (tack till forumet för fyllningsreceptet). Kakorna är super. Det är synd att de åt det direkt. Om jag bara kunde gå ner i vikt från pajer, skulle jag baka varje dag

Ja, receptet är utmärkt.Igår bakade jag ostkakor baserat på detta test - de blir fantastiska. Och jag tar påfyllningen, nästan färdig - antingen en ostmassa eller fyra bitar vanliga ostmassor för barn (säljs i pergamentpapper) och tillsätt bara russin. Enkelt, enkelt och snabbt!

Tack för receptet, pajerna är underbara!
Och efter kylskåpet behöver degen ibland värmas upp i rummet, annars är den brant och fastnar inte bra. Och hur det försvinner - det visar sig bra))

Degen är härlig, mannen kan inte riva sig bort från pajerna. I morgon ska jag göra mer. Tack för receptet.

Kan du använda smör istället för margarin? Jag har problem med margarin här ...

Kan du använda smör istället för margarin? Jag har problem med margarin här ...

Inga problem. När det inte finns något margarin i huset och jag inte vill åka till affären gör jag det med smör. Det visar sig bra.

Konstigt, men jag har ett fasetterat glas - 250 g. Jag har till och med lagt till ett par matskedar mjöl, annars rullar inte bulle.
Jag kastar ibland mjöl i mitt bröd ...
I allmänhet. Jag gör, som de säger, mjöl - hur mycket deg det tar, annars gjorde jag en pizzadeg för första gången, så jag fick en fast snot, jag var tvungen att lägga till mjöl och blanda det med händerna.

Jag tror att du har rätt. Det är bättre att styra alla satser (spela det säkert). Jag försöker kika ut genom fönstret då och då, och plötsligt vet du aldrig vad. Ibland visar sig degen som jag alltid gjorde vara flytande och allt var OK. Jag antar att det handlar om luftfuktigheten i miljön och följaktligen mjölet.
Och om du använder ett glas 250g. sedan lägger du till mjöl och vatten med detta glas, så att du får en lätt flytande deg (trots allt kvarstår den ursprungliga mängden av alla andra ingredienser och lite mer vatten).

[strö med vatten]

När de blev röda tog jag ut, strö med vatten (Jag använder en spray för dessa ändamål) och täckt med en handduk.

Dela - varför stänker du dem med vatten?

Att vara mjuk.

Jag kom med tack till tandläkaren
Kakorna är smaskiga! Och deras tillverkning är en saga! Jag rekommenderar alla!
Jag har bara en fråga. Jag lade mycket fyllningar (jag gillar mer), och efter bakning fördubblades pajerna och följaktligen blev fyllningen oproportionerligt liten, det vill säga toppen av pajrosen och ett tomrum bildades mellan fyllningen och degen. Har alla det?

Jag har bara en fråga. Jag lade mycket fyllningar (jag gillar mer), och efter bakning fördubblades pajerna och följaktligen blev fyllningen oproportionerligt liten, det vill säga toppen av pajrosen och ett tomrum bildades mellan fyllningen och degen. Har alla det?

Jag har aldrig haft något sådant, så med det jag bara inte gjorde dessa pajer.
Kanske är faktum att jag håller degen i kylen inte i en timme utan mer. Då blir det tätare, bekvämare för skulptur och du kan sträcka det tunnare med händerna och därmed lägga mer fyllning. Och som ett resultat av bakning är degen liten (den är mycket tunn), och fyllningen är mycket !!!
Jag tänkte bara, kanske ger du pajerna för mycket tid att komma upp? Försök att ge dem mindre tid, för när du lägger dem i ugnen växer de ännu mer, och det visar sig - tomhet.

Jag hade degen i kylskåpet i mer än en timme ... och när jag timmade den efter att ha gjort pajerna (cirka 20 minuter) gick de inte så bra, men de växte upp i ugnen. Jag måste försöka igen, eftersom pajerna är riktigt goda!

Snälla berätta "tekannan" !!!

I läget "pizza deg" värms ugnen upp och degen är tillräckligt varm.

Fråga: lägg i kylskåpet efter att det har svalnat eller vad?

Jag lägger degen från det här receptet direkt i kylen och väntar inte på att det ska svalna. Och det växer alltid nästan fördubblat och pajerna visar sig vara så läckra, så fantastiska att jag gör dem regelbundet med olika fyllningar och även utan dem precis som bullar. Superrecept !!!

[Tandläkare]

Tandläkare degen är helt enkelt UNDERBAR, även om jag inte slutade läsa inlägget och mätte mjöl och mjölk i 250 ml glas - det visar sig fortfarande bra.På lördagen knackade min man för att gå till min mormor, medan de skulle knåda degen, jag lade den i en plastpåse och i bilen slog bastardmannen klimatet till fullo - de var rädda för att hunden i baksätet skulle frysa - som ett resultat var bilen varm. Vi fastnade i en trafikstockning, vi körde till mormor i mer än 4 timmar, jag trodde att degen var död, men jag ville verkligen behaga mormor, hon i hög grad älskar att baka. Jag var förgäves orolig - TESTEN visade sig SUPER, ostkakorna visade sig vara en fest för ögonen: frodig, öm, saftig och vacker.
Tandläkare, TACK !!!!!!!

men nu ska jag baka igen, och det finns 1 ägg i kylen,

Lämna ägget på beläggningen, jag försöker vanligtvis lägga färre ägg till bakning, ju färre ägg, desto mjukare degen. Och i allmänhet kan ägget slås och halveras. 1/2 i deg, 1/2 utspädd med mjölk och för att beläggas

Jag gjorde dem SUPER pajer !!!! Knåda i HP, bara jag var tvungen att lägga till mjöl. Jag lägger äpple sylt i fyllningen (speciellt för pajer). Det viktigaste är att inte rulla ut degen - jag får aldrig rätt. Jag lade som det står 8 stycken i 4 rader på ett stort bakplåt och de höll sig ihop när de bakade. Jag förväntade mig inte sådan fluffighet från degen (saf-levure jäst 2,25 tsk), det visade sig vara en stor paj.
Berätta för mig vem som har mer erfarenhet av detta test:

hur länge kan det förvaras i kylen?

kan jag inte lägga ett ägg alls?

Hur mycket ska man lägga i fullkornsmjöl i gram?
Tack på förhand alla

Hon gjorde pajer, degen är riktigt superduper, mjuk öm, håller inte fast vid händerna, det är ett nöje att arbeta! Jag hade av misstag hållit degen i kylen i 2 timmar, så den bröt igenom plastpåsen och kom ut. Jag erkänner att jag aldrig har gjort pajer, särskilt för att jag inte hade det här underet med brödtillverkningsteknik :) nu bakar jag helt! Och jag vet inte vad dejen för pajerna egentligen borde vara, mina pajer visade sig vara tjocka, jag menar, en tjock skorpa, eftersom jag inte försökte sträcka dem med händerna utan en kavel, då bröt de på vissa ställen och jag var tvungen att bara platta ut dem på min handflata, kanske min handflata var mig liten? Hur formar du dem?

mina pajer visade sig vara tjocka, jag menar, en tjock skorpa, eftersom jag inte försökte sträcka dem med mina händer utan en kavel, sedan slits de på vissa ställen och jag var tvungen att platta dem på min handflata, kanske min palm är liten? Hur formar du dem?

Mina händer var inte heller bra, och jag rullade varje degkula i ett glas på en träskärbräda. Saker gick mycket snabbare och lättare.

Det verkar som att jag i går gjorde pajer igen men inte lade till ett ägg, men istället för smör satte vegetabilisk olja, i allmänhet, jag måste experimentera :) Degen visade sig vara starkare men flexibel, plast, jag rullade kulorna med en kavel antagligen 3mm och ingenting bröt !! Och kanterna gjutna bra. Skorpan visade sig vara mycket tunn och fyllningarna är såååå och pajerna är så mjuka. Även om jag lade ris i fyllningen perforerade det ingenting med sina vassa ändar när man skulpterade. Och min man gillade gårdagens pajer mer. Även om jag tänker i nästa. en gång kommer jag att ersätta rasten. smör på smör och se hur degen beter sig, det viktigaste är att inte lägga till ägget, bara till beläggningen.

🔗
Här är mina anbudspajer. Smaskigt !!!
Tack till receptförfattaren !!!

Jag knådade degen på morgonen, lade den i kylskåpet och lämnade med en känsla av prestation. Vid lunchtiden tog jag ut degen och kom ihåg att jag INTE GJORDE påfyllningen. Valnötter, torkade tranbär, kanel hittades, och jag kom ihåg receptet på kanelbullar från forumet. Gjorde 17 st. Sådan utsökt mat !!! Ett genialt degrecept, som passar överallt, det går inte att förstöra

ZY-mjöl uppmätt 480 gr. mjölk 250 ml, utan ägg.

Jag gjorde pajer enligt detta recept. Degen knådades av HP - inga problem. Det kom fortfarande upp i kylskåpet, stod där i 1,5 timmar. Mycket trevlig deg - rullas lätt ut till mycket tunn och går inte sönder. Från ingredienserna för 480 g mjöl erhölls 40 små pajer. Gjord med stuvad kål; med ris, ägg och värme. lök; med sylt. Jag lägger mycket på.

Då blev det värre. Pajerna stod täckta med en handduk i 15 minuter, men passade inte (ja, kanske bara lite). Kanske stod de lite, skyndade sig? Eller är det inte nödvändigt att rulla ut det mycket tunt?

I allmänhet väntade jag inte, smurade det med ett slagen ägg och lade det i ugnen. Där steg pajerna lite. De bakades bra, men vissa hade sömmen öppen. Hur gör man rätt för att förhindra att detta händer?

Efter bakning ströde jag dem med vatten - det blev mjukt och gott. Men det finns väldigt lite deg (muffin). Eftersom de inte steg upp efter pajernas bildning? Eller för att hon rullade ut den tunt? Eller för att temperaturen i ugnen hoppar (det är dåligt för mig, det håller inte den inställda temperaturen bra, det händer vid 180 och 240 grader kommer samma sak ut)?

Det var de små pajerna som jag gjorde för första gången. Jag tycker att det här är den mest tidskrävande uppgiften. Men jag vill lära mig. Du måste överträffa svärmor! Om någon svarar var mina misstag är kommer jag att vara mycket tacksam. Jag vill att pajerna ska vara små och fluffiga.
Här är ett foto som kom ut för mig:

Min blev bara 18. och andra gången 24. Och bara två av sömmarna steg och skildes. Du kanske inte behöver vara så subtil. Ja, jag rullade inte ut utan knådade degen i mina händer.
Eller kanske var det mycket fyllning och detta påverkade resultatet.

Och min hemlagade deg gillade det bättre utan att gå in i kylskåpet, det blir väldigt gott med malet köttfyllning .. Du behöver bara lägga till mer välsmakande kryddor och örter. Var noga med att lägga till en matsked kex eller semolina i malet kött, då dränker juicen inte pajens botten.

[Linka]

Jag hade degen i kylen i 4 timmar. Gjorde 32 stycken, de sprängdes så illa att en stor paj visade sig på asfalten
LinkaJag tror att tonkovadegen har rullats ut, men icke-divergerande sömmar är en riktig affär. Degen är något tjockare, fyllningen är något mindre och degen för en bra nypa räcker precis.

Enligt min mening behöver den degen inte rullas ut alls - bara knåda den med händerna. Jag anpassade mig så här: Jag skar degen i 20 delar, tog ut den från kylskåpet, knådde var och en och satte påfyllningen (som regel skiljer de sig inte - mestadels), låt den stå i ca 20 minuter i ugnen . Det visar sig bara 1 min bakplåt. De bakas i högst 15 minuter.

Tack alla för era svar, jag kommer säkert att ta hänsyn till allt!
Så förgäves rullade jag ut i 40 bitar (3 bakplåtar), det är bara att degen rullade ut så bra och enkelt ...

Jag gjorde lite mer cheesecakes idag

Ja, jag håller med alla, receptet är inte dåligt! Sedna arbetade hårt för att göra pirazhkov, ätit!

Praktiskt taget är samma recept "Khrushchevs deg", och i KhP gör de bara en knådning som är lika med 20 minuter (program "Pelmeni") och skickar omedelbart degen till kylen i minst 4 timmar! (vissa bara i 1 timme). Jag lämnade den över natten och gillade verkligen degen! Jag skulle vilja göra "Tender" pajer och känna skillnaden! ..

Men jag lyckades inte. Jag misstänker verkligen att jag inte hade en mycket framgångsrik jäst. Jag kommer definitivt att försöka igen. Berätta för mig, om du tar Saf-moment jäst, lägg dem i degen i vilken mängd? Också 2,5 tsk?

Igår bakade jag pajer - mina första pajer i mitt liv. Jag knådade degen i en brödtillverkare, allt är enligt receptet. Men här visade det sig - mjukt och fast vid mina händer, och när jag tog ut det från skopan, klättrade jag bara i det. så det borde vara, eller så finns det lite mjöl (strängt 3 glas 200 ml hälldes) Även om det steg bra. Jag lade den i kylen i 2 timmar - den steg fortfarande. När hon började rulla ut det hällde hon mjöl på bordet och rullade degen från två sidor och rullade sedan varje tårta fortfarande så att den inte fastnade. Degen är riktigt mjuk, den klistrar sig bra. Gjord med fyllning - keso med russin - utsökt (endast socker skulle lägga en sked i degen). på 15 minuter bakade de, steg vid 2 och visade sig vara läckra. Alla gillade det. Nu vill jag prova med en köttfyllning eller en kakpaj. Tack för receptet

Flickor, om någon är här :) Hjälp tekannan!
Jag har en "okonventionell" brödtillverkare - inga recept och jag har ingen erfarenhet. Jag bestämde mig för att baka mjuka pajer.Jag gjorde allt enligt receptet för denna gren på Dough-läget (jag har inget pizzadeegsläge). Tiden uppträdde på skärmen - 1.30h.
Är det nödvändigt att hålla hela cykeln i en brödtillverkare eller låta maten i CHB gå upp?
Jag, en dår, bestämde mig för att degen skulle knådas och läggas i kylen direkt ... Kort sagt, det gick lite upp i mitt kylskåp där. Men så vackert :))))
Hur fixar man situationen? Fyllningarna är nästan klara :))))
-----
Som en ursäkt - det finns bara recept där degen stiger i kylen ...

Medan fyllningen är klar till slutet, värm ugnen, drick lite kaffe så att du kan börja skulptera pajer.
Bry dig inte för mycket, det är normalt att spendera 1,30 - 2 timmar för detta test i kylen.

Byuf
Jag skulle ta ut det ur kylskåpet, låta det värmas upp på bordet. Jag skulle göra pajer. Pajer på ett bakplåt och en varm ugn, ca 30 minuter. Slå på ugnen och ugnen tills de är brunade. Om 5 min. till slutet av bakningen, kan du smörja med mjölk, för rödaktig.

magiska pajer visade sig !!!! tack för rådet :)

Åh, jag glömde helt att jag gjorde en sval rulle av den här degen!
På bordet planade jag ut hälften av det resulterande testet och en efter en började rulla in i det allt som kom under min arm. Och följande hände: först smörbitar som jag ströde socker på (tvinnat), sedan bitar av mörk choklad (och rullade det), sedan igen smör och socker, sedan valnötter, sedan mer smör och socker, ... ., om jag hade, skulle jag lägga till russin ...
Väldigt gott! Jag trodde aldrig att choklad inte skulle spridas utan helt enkelt bli elastisk ... jag smurade den med ett ägg på toppen och ströde med sesamfrön :)

Fyllningarna är nästan klara :))))

Hallå! Och vilka fyllningar var (detta är för ännu mer ökad saliv)

klassisk - kål och gröna lök med ägg

klassisk - kål och gröna lök med ägg

Steker du gröna lök innan du blandar med kokta ägg?
Försök att steka på en plommon. olja (JA inte dieter. mat, jag vet!, men läckra) gröna lök, bara tills de är lätt stekt !! (ej släckt) tillstånd ..
Slicka fingrarna, fyllningen smakar som svamp - svamp ...
Hur många gäster var så förvirrade ...

Tja, låt oss börja med det faktum att degen inte är den mest kost
Om vi ​​gör det för familjen, så till fullo.

Jag steker inte, men hugger heta hårda ägg med smör och blandar sedan med lök. Betydelsen är praktiskt taget densamma, minus krångel. Stekt i pajer

Så jag påpekade: INTE kost, bara för familjen, men för gäster ...
Poängen är att steka gröna lök separat och blanda sedan med hackade ägg. Du kommer att försöka, ibland har jag ännu inte försökt (i ett tidigare liv) samma, jag trodde inte att det finns någon skillnad ...

.... och jag fortsätter att experimentera med fyllningarna för detta test. Tack igen till författaren :) !!!!
Jag gillade verkligen alternativet sweet roll. Grunden är alltid densamma: rulla ut en "pannkaka" från degen (jag plattar den med händerna, eftersom degen är öm), smörj med smält smör, strö över socker och kanel, om du vill. Jag lägger russin på kanten, viker dem, sedan valnötter etc. Du kan lägga till choklad ... Men jag har redan skrivit om det här :)
Läcker med kanderade frukter. Torkade körsbär eller körsbär. Kort sagt, allt som säljs i bås med alla sorters söta och nötiga saker.
Jag vill prova det med vallmofrön. Min mormor gjorde det väldigt gott, men jag minns inte alls hur man gör vallmofrön för fyllningen. Ge mig en länk, va?

Här hittar du information om vallmo: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=641.0

När allt kommer omkring skulle jag göra mjuka pajer, jag köpte allt igår, nu sitter jag och analyserar arbetet framåt! Dessa kommer att bli min första pajer i mitt liv! Jag har en sådan tagg. Vem gjorde degen i Moulinex 5002 Vilket program användes för att göra pastaen i 12 - 15 min. eller på det 13: e programmet, jästskål 1t 25m ??

Natalja Ar, jäst, förstås. Något du inte har sett på länge?

Jag har 28 minuter kvar till slutet av programmet, degen tänker inte ens att höja, det gick förmodligen inte .. men jag mätte allt som i receptet ... vad man ska göra ... kanske för att jag smälte bara smöret .. Jag vet inte att det finns en sådan hög och tänker inte stiga ens lite i kaminen .... I kylen stiger det antagligen inte ens. Varför lyckades alla, men jag lyckades inte

[Natalja Ar]

Natalja Ar, oroa dig inte, det här är inte sorg ännu, programmet kommer att avslutas, sätt på det igen en kort stund för att knåda degen och stänga av den igen, vänta tills degen höjs minst två gånger. Detta är om du är säker på jäst

Fungerade jästen verkligen? Om det fortfarande finns något kvar i förpackningen, kontrollera - häll det i en kopp varmt vatten, tsk. rör om socker och där tsk. jäst. Om, efter 3-5 minuter, rörelse börjar i koppen (locket ska visas från jästen), då fungerar jästen, och om inte, då ... Så du kommer att ta reda på om jästen är skyldig för degen växer inte.
Om jästen är normal, försök bara låta degen stå längre på en varm plats, i samma brödtillverkare (kontrollera samtidigt om degen är varm, om den värmdes under stående steg).
Det smälta smöret kunde knappast göra någon skada, såvida inte smöret naturligtvis var varmt (i det här fallet, i kontakt med jästen, kunde den senare dö).
Det kommer definitivt att finnas en anledning, i alla fall, i matlagning, misslyckanden är oundvikliga och du bör inte vara upprörd på grund av dem. Med erfarenhet börjar det allt oftare bli bra.

Jag rapporterar, Om vad som händer, Tsto i slutet av programmet fortfarande steg, lite, säg, själva degen, jag förvarade den i ugnen i ytterligare 15 minuter eftersom det är varmt där, ugnen låter inte det ner värmer upp allt bra, jag gjorde bara bullar igår, så degen är bara lite jag kom inte ut ur ugnen, så jag förväntade mig något sådant ... Men nej, så jag blev rädd, ja, jag hittade inte ny jäst som jag brukar ta .... Nu börjar jag kontrollera dem! ...
Jag lägger degen i kylskåpet, alla skriver att den bara höjer sig mycket där, jag får se den om en timme.
Men det var lätt att komma ut ur hinken! Det höll sig inte vid händerna alls och förblev nästan inte på skopan, det kunde fortfarande stiga. Jag vet inte direkt om jag ska börja fylla.

När den väl har stigit är allt bra, förbered fyllningen. Degen är bra, den blir utsökt