Principen för drift och kapacitet hos Panasonic Multicooker kan övervägas baserat på de lägen och program som tillverkaren erbjuder.
I själva verket erbjuder alla lägen många fler funktioner än namnet på själva läget.
På vänster sida av displayen finns det tre automatiska program som använder principen och tiden för tillagning av rätter av själva programmet.
Dessa lägen är relevanta eftersom "kulinariska specialisten" själv nästan inte har något att göra med dem, hans funktioner är bara att lägga mat. Och det spelar ingen roll när du behöver få den färdiga skålen, du kan lägga produkterna för beredning när som helst. Programmet lagar maträtten och byter den smidigt till “håll temperaturen” -läget i 12 timmar. Om du sätter på matlagningsprogrammet på morgonen innan du åker till jobbet, kan du vara säker på att någon familjemedlem som kommer hem innan du hittar den färdiga maträtten varm och doftande.
Principen för funktion och kapacitet hos Panasonic Multicooker kan övervägas baserat på de föreslagna lägena
1. Boveteläge. Läget är avsett för tillagning av sidorätter från alla spannmål - bovete, ris, hirs, pärlkorn. Dessutom används läget både för att förbereda smuliga sidrätter och för att förbereda gröt med kött, svamp, lök, gräddfil etc. Det här läget är också perfekt för att tillaga sidrätter från ärtor och bönor (du behöver bara suga in dem förskott).
Den grundläggande principen för detta läge är avdunstning av vätska. Så snart vätskan har avdunstat, det vill säga den har absorberats i produkten, stängs programmet av och växlar till uppvärmning. Mängden tillsatt vätska kan därför justera den färdiga produktens sprödhet och densitet. För älskare av en sådan frukost kan dessa sidrätter programmeras från kväll till morgon.
Principen för drift och kapacitet hos Panasonic Multicooker kan övervägas baserat på den föreslagna produktionen ... - 2
2. Pilaf-läge. Utvecklarna av Multicooker antog att detta läge endast skulle användas för tillagning av pilaf: med kött, med grönsaker, med skaldjur, med torkad frukt etc.
Principen för drift av detta läge är också baserad på principen om vätskeindunstning, men funktionen för mer intensiv stekning har också lagts till under de senaste 5-10 minuterna av programmet. Pilaf erhålls inte bara genom att "absorbera vätska" utan torkas och med en krispig skorpa av bottenlagret av kött och lök.
Utifrån detta kom det nyfikna sinnet hos ägarna av Multicooker med metoden för vetenskaplig poking att inse att i detta "Pilaf" -läge kan du laga många olika rätter - till exempel bakad potatis: krispig, med en gyllenbrun skorpa , ja, precis som från ugnen! Eller så kan du göra marinpasta. Eller krispiga klimpar med en gyllene skorpa. Tro mig inte! Ja, lätt ... Först kokar programmet, avdunstar fukt och friterar sedan bottenskorpan vackert. Varje dag upptäcker ägare av Multicooker oväntat nya möjligheter i detta läge.
Principen för funktion och kapacitet hos Panasonic Multicooker kan övervägas baserat på den föreslagna produktionen ... - 3
3. Läk för mjölkgröt. Enligt många hemmafruar är detta det mest praktiska läget, eftersom det låter dig kasta spannmål, mjölk eller vatten i Multicooker på kvällen, ställa in en frukosttid med en timer - och slå på knappen. Och på morgonen, vid den bestämda tiden, väntar en varm aromatisk välsmakande gröt dig ...Skönhet ... Således kan du laga gröt från absolut alla spannmål: från hela havrekorn, från ris, från spannmål, från malt korn eller majsgryn, liksom från alla klassiska spannmål. Du kan också lägga till pumpa, russin och andra tillsatser i spannmål.
På höger sida av displayen finns det program där du behöver planera och ställa in tillagningstiden själv.
Principen för drift och kapacitet hos Panasonic Multicooker kan övervägas baserat på den föreslagna produktionen ... - 4
4. Bakningsläge. I det här läget kan du lika bra baka kex, muffins, pajer med olika fyllningar (både öppna och stängda), grytor av keso, grönsaker etc. Dessutom används läget "Bakning" för standardstekning av produkter : kyckling är stekt underbart (både hel och hackad i bitar), potatis, kotletter etc. Du kan steka med både öppna och slutna lock. Stänk av olja och juice är helt uteslutet. I läget "Bakning" kan du också laga stekning till soppa eller brunt kött innan du steker eller steka grönsaker ...
Principen för drift och kapacitet hos Panasonic Multicooker kan övervägas baserat på den föreslagna produktionen ... - 5
5. Släckningsläge. Oh-oh-oh-oh-oh .... Det är omöjligt att ens komma ihåg allt som kan tillagas i detta läge. Den uppfanns för att steka alla typer av mat. Detta läge förutsätter inte kokning utan långvarig simning av produkten vid en viss temperatur. Den är idealisk för matlagning av soppor, borst. Sopporna är stuvade och transparenta. Detta läge steker hela stora köttbitar till det mest ömma kokta fläsket. Detta läge gör att du kan laga transparent gelé kött utan att göra några ansträngningar, men bara genom att kasta maten. I det här läget kan du laga bakad mjölk och mycket, mycket mer.
Släckningsläge perfekt för produkter med lång tillagningstid: lämnar huset på morgonen, du kan kasta alla produkter från den avsedda skålen i Multicooker-skålen på en gång, och mikroprocessorn själv gör produkterna färdiga samtidigt utan att vara för kokta: både kål och fryst kött.
På samma program kan du värma upp tidigare tillagade produkter om du stängde av värmen eller om du lämnar maträtten "nästa dag".
6. Ångkokningsläge... Ett mycket bekvämt program för att förbereda kostmåltider - ångade grönsaker, ångade kotletter, ångad fisk, manti, dumplings, dumplings, grönsaker för vinägrett, kokande ägg i en ångkorg. Och det finns många fler olika rätter. Förutom matlagning kan detta program användas för att värma mat: flytande mat direkt i kastrullen och portionerad mat i ångkorgen.
Hämtad från ett vänligt forum.