Aubergine aptitretare

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
äggplanta	2-3 st.
en tomat	3-4 st.
morot	2 st.
lök	3 st.
paprika	3 st.
vitlök	4 tänder.
citron juice)
salt-
olivolja
olika gröna efter smak

Tillagningsmetod

Jag skär auberginen i cirklar ~ 7 mm, lägger den i en skål, saltar den väl, rör om den och låt den stå i 15 minuter så att bitterheten försvinner
medan äggplantorna flyter ner tomaterna, skär lökarna och paprikorna i ringar ~ 3-5 mm
skär vitlök och morötter i tunna skivor
Jag lägger äggplantor, vitlök (för varje cirkel på en tallrik), tomater, lök, paprika, morötter etc. tills maten tar slut)
strö med olivolja (om det inte finns någon oljesprinkler kan du smörja den med handtag på toppen) och citronsaft
Jag lägger den i en förvärmd ugn och kokar maximalt i ~ 30 minuter. Strö örter på den färdiga skålen.
redo, hjälp dig själv)

Tid för förberedelser:

45-60 minuter

Notera

En maträtt med lågt kaloriinnehåll, ett uppfriskande mellanmål, ett utmärkt tillskott till huvudrätterna, både varma och kalla.

Antalet produkter är inte kritiskt)

Nyck

Citat: Alisjon

Jag skär auberginen i ringar

Jag menar, i cirklar? I verkligheten, från denna uppsättning produkter, kan bara lök och paprika skäras i ringar.
Men receptet är nyfiken, jag tog det till bokmärkena

barbariscka

Tja, varför inte ratatouille ... Från greenerna skulle jag lägga koriander, basilika, persilja och inte lägga morötter, men det här är en smakfråga. Receptet är bra! Det är utsökt med färskt bröd.

Alisjon

Citat: Caprice

Jag menar, i cirklar? I verkligheten, från denna uppsättning produkter, kan bara lök och paprika skäras i ringar.
Men receptet är nyfiken, jag tog det till bokmärkena

Tack för tipset som redan har korrigerats