Chokladkaka i mikrovågsugnen

[Olenka,]

Valya och tjejerna som blev kär i detta recept för snabbmatlagning! Jag vill berätta för dig hur jag gjorde denna choklad och vita "kex"!
Jag bakade redan choklad, men en halv portion (det fanns ingen mögel), men nu bakade jag den, Superhöjd 7 cm, och det verkade för mig att den föll av på grund av att jag öppnade MV (den steg upp till 10 cm). Men ... nu om mitt experiment. Jag bestämde mig för att försöka göra en tårta, i vilken det finns ett schackbräde. Innan dess har hon redan bakat en choklad, Valechka böjer sig för dig! Efter att ha tänkt lite, vad är skillnaden mellan choklad och den vanliga och bestämde oss för att ersätta kakao med mjöl, men tillsätt vanilj ... Och om lycka ... Jag lyckades, men ... den kom ut över 9 cm (jag tänk på grund av den som ursprungligen ställde in rätt tid). Vikt 1000 + - 50 gr.
Klipp i morgon

Olenka, vi ser fram emot morgondagens foto

Olya, vad är klockan? Och i stället för kakao, har du lagt till något eller bara tagit kakao ur receptet?
Och hur gillar du smaken, om alls utan choklad, men bara vanilj?

Valentine, och många tack från mig. Utmärkt resultat och förbi tiden. Gjorde halva delen och kokt pancho. tacka
}

Valya och tjejerna som blev kär i detta recept för snabbmatlagning! Jag vill berätta för dig hur jag gjorde denna choklad och vita "kex"!
Jag bakade redan choklad, men en halv portion (det fanns ingen mögel), men nu bakade jag den, Superhöjd 7 cm, och det verkade för mig att den föll av på grund av att jag öppnade MV (den steg upp till 10 cm). Men ... nu om mitt experiment. Jag bestämde mig för att försöka göra en tårta, i vilken det finns ett schackbräde. Innan dess har hon redan bakat en choklad, Valechka böjer sig för dig! Efter att ha tänkt lite, vad är skillnaden mellan choklad och den vanliga och bestämde oss för att ersätta kakao med mjöl, men tillsätt vanilj ... Och om lycka ... Jag lyckades, men ... den kom ut över 9 cm (jag tänk på grund av den som ursprungligen ställde in rätt tid). Vikt 1000 + - 50 gr.
Klipp i morgon

Så du lagade mat i en långsam spis?

Så du lagade mat i en långsam spis?

Nej, i mikrovågsugnen

Här är min tårta

Olya, vad är klockan? Och i stället för kakao, har du lagt till något eller bara tagit bort kakao från receptet?
Och hur gillar du smaken, om alls utan choklad, men bara vanilj?

Min mikrovågsugn är gammal, 7 minuter räckte inte för mig, jag lade till 1 vardera och det tog totalt 12 minuter. Vit satte den omedelbart i 12 minuter. Istället för kakao tillsatte jag mjöl. Utsökt

Tja, jag kunde inte passera ett sådant mirakelrecept, fängslande med sin lätthet och sådana utmärkta recensioner. Bakning enligt författarens proportioner, där det anges i gram. Bara jag hade bara 50 gram kakao, men jag behövde 70, men ändå visade sig färgen vara mycket choklad! Hon bakade i en plastpanna med en diameter på 18 cm, den råa degen var 4,5 cm hög, höjden på det färdiga kexet var 10 cm. Kraft 850, 8 minuter. Kexet föll inte, bara en liten bit ovanpå stod i mitten, jag vred på det och allt slätade ut. Jag lade botten av kastrullen med pergament, men glömde att smörja sidorna, jag var tvungen att skära den med en kniv - min dotter åt allt som fastnade på väggarna, hon sa väldigt god, jag fick inte en smula - jag lyckades knappt ta tag i en kex när hon skulle bita av direkt från den ... Här är en så snygg man som visade sig för mig. Valentina - tack så mycket i förväg !!!
Tja, efter en dag och mitt snitt kom i tid. Krämen gjordes också som Valentinas, men i mikrovågsugnen, som Vitalinka föreslog.En digression - det fanns ingen grädde, jag lade till 42% Valio-gräddfil, grädden var lite tunn, men alla tillsammans harmoniskt mycket choklad - verkligen för sanna finsmakare av chokladbakverk. Jag lade den också med körsbär, det verkar gå bra med chokladkakor. Jag skar kakorna särskilt tjockt så att det blev mer kexsmak, och så skulle grädden troligen behöva en och en halv portion, åtminstone, även om det kanske inte är med grädde. Allt, nu är receptet i bokmärkena, tack så mycket !!! Enkelt, snabbt och gott!

[Natusik,]

Natusik, Tja, du satte ihop en tårta, hög hundra poäng!

Natasha, ja, bara "farbror Styopa" visade sig! Bakade du omedelbart i 8 minuter eller tillsatte du gradvis tid?

[Grigorivna]

Grigorivna Nöjd med skäraren! Vackert!

NataST Du, Natasha, dödade dig bara med en tårta. Blimey! Det här är storleken! Ah ja, stilig !!!!

Åh, tack flickor så mycket, men jag gjorde bara allt i strikt överensstämmelse med det underbara receptet Och diametern var bara 18 cm, det är höjden, men hon själv är också glad, eftersom det inte fanns någon vänskap med choklad, men här är det kommer definitivt att läggas först på 7 minuter, sedan stack det med en pinne - det verkade som om det redan var torrt, men själva toppen verkade lite fuktig - jag lade till ytterligare en minut. Nu har jag redan samlat den, skär den i 5 kakor, och en av oss alla med min dotter kunde inte motstå och åt den - utsökt !!!

Det skulle vara intressant att försöka baka en tårta i en mikra, tyvärr finns det ingen lämplig form

Det verkar för mig att det kommer att fungera i en glasbakning, men som en sista utväg i en plastbehållare av lämplig storlek med lämpliga märken

[Albina]

Albina Jag kunde inte hitta ett lämpligt formulär under lång tid. Titta på inlägg nr 5 på sidan 1, jag skrev där hur jag kom ut ur denna situation

Valentine, du skriver om plastmjölkskopor. Pratar vi om engångsplastbehållare? Tät, naturligtvis, och inte för sallader efter vikt. Jag tittar också noga på dem, det var läskigt. Vi säljer dessa till kaviar, och i form av hinkar, och runda och rektangulära.
Och du kan ta ut information om gram och förhållandet mellan kraft-mögel diameter-tid att ta ut under receptet. Jag var tvungen att läsa om allt själv i skedar, men många kommer att vara till nytta.
Jag förstår inte, lägger du till kakao i grädden förutom choklad eller istället för den? Byt ut grädden med samma mängd mjölk, eller kan du ta låg fetthalt och koka den också med mjölk?
Jag ska gå och kolla min kakao på den här kexen; hans pris är misstänkt lågt (min man köpte den).

Jag bakade i en glasform och allt gick bra

Ohohoyushki-hoho kakao suger verkligen. Crunching på tänderna, inte doftande, eller snarare med någon obegriplig eftersmak, degen av någon anledning visade sig vara tjock, jag tillsatte lite mjölk och smör, men det räddade inte. Det blev inte lika flytande som på bilden. Därför steg den ojämnt, dåligt inriktad med en spatel. Höjd efter bakning är 3,5 cm på platser, 4 cm på platser plus en liten hög i mitten. Om allt var smidigt skulle cm 4+ ha visat sig. Formens diameter är 19-20 cm (beroende på vilken linjal som ska mätas). Kexet är dock inte torrt. Jag gör om det med normal kakao, jag är säker på att det kommer att bli utsökt.
Något för mig som denna kex förtrollade av något slag. Det finns ett recept på en muffins från min mammas gamla anteckningsbok, så det är en till en i ingredienser, bara proportionerna är lite annorlunda. Så jag började redan med dålig kakao, svor billigt och fel att inte ta. Tack man

[VictoriaCam]

VictoriaCam Victoria, oroa dig inte, problemet har börjat. Då går allt smidigt. Jag tog skoporna inte engångs, utan från ett tätt material och har redan använt former från dem många gånger. Men med tanke på skillnaden i vårt geografiska läge måste vi tänka att vi kanske inte har samma produkter eller hinkar.
Jag kan inte skriva tid och kraft. Om du har läst de flesta inläggen skriver vi alla om att alla gör det på olika sätt. Det beror på kvaliteten på mikrovågsugnen (gammal, ny) och på spänningen i nätverket. Här är bara en urvalsmetod. För var och en sin egen.Jag kommer att fråga moderatorerna om gram, hur detta kan göras i receptet. Om du blir ombedd lägger jag till en gramtabell.
Baserat på beskrivningen av ditt bakverk har du gjort en tjock deg. Lite tunnare. Det ska rinna lätt från knådbehållaren. Om höjningen är liten är degen tjock.

Ohohoyushki-hoho kakao suger verkligen. Crunching på tänderna, inte doftande, eller snarare med någon obegriplig eftersmak, degen av någon anledning visade sig vara tjock, jag tillsatte lite mjölk och smör, men det räddade inte. Det blev inte lika flytande som på bilden. Därför steg den ojämnt, dåligt inriktad med en spatel. Höjd efter bakning är 3,5 cm på platser, 4 cm på platser plus en liten hög i mitten. Om allt var smidigt skulle cm 4+ ha visat sig. Formens diameter är 19-20 cm (beroende på vilken linjal som ska mätas). Kexet är dock inte torrt. Jag gör om det med normal kakao, jag är säker på att det kommer att bli utsökt.
Något för mig som denna kex förtrollade av något slag. Det finns ett recept på en muffins från min mammas gamla anteckningsbok, så det är en till en i ingredienser, bara proportionerna är lite annorlunda. Så jag började redan med dålig kakao, svor billigt och fel att inte ta. Tack man

Jag hade också kakaopulver som sprack på tänderna, precis som sand !!! Brrrrr! Nyligen köpte jag en alkaliserad italiensk. Vilken låt det här är !!!! Bara inte vänja dig vid det, hur mycket mindre från det vanliga det ska hällas ???

Jag hade också kakaopulver som sprack på tänderna, precis som sand !!! Brrrrr! Nyligen köpte jag en alkaliserad italiensk. Vilken låt det här är !!!! Bara inte vänja dig vid det, hur mycket mindre från det vanliga det ska hällas ???

Det måste hällas i två gånger mindre.

Jag säger, den förtrollade knådade en del i ett ägg. Hon hällde mjöl gradvis och ändå lyckades hon floppa på mig, igen blev det tjockt, men inte som förra gången. Jag satte på den i 5 minuter, jag öppnade inte kaminen direkt - som ett resultat en krutong. Verkligen utsökt. Hur som helst, jag smurade en tunn skorpa med gräddfil, lade kompottkörsbären, lade bitarna på toppen, som jag doppade i gräddfil. Hur-tråden är blöt

Hurra! Hände! Tack för receptet. Bakad vid 900 halva portioner i 5,5 minuter. Bara en kulinarisk skatt. (y) Valentina, finns det några färska eller frysta karboliner i ditt foto? Jag har en, skuren i stjärnor, i cellen. Jag undrar om du tiningar vad som händer.
Nu behöver jag ett formulär för MV med vertikala sidor.

[Arinna]

Arinna Jag har färsk karambol. Jag vet inte ens hur hon kommer att bete sig efter avfrostning. Exotiska frukter är oförutsägbara. Och det fanns inget behov av att försöka. Carambola finns alltid i stormarknader.

Jag var tvungen att frysa den för att inte kasta bort den. Hon tog med sig frukter från tropikerna, och ingen kollade den här. Det kommer att finnas tid, jag försöker med gelé eller något annat att dekorera kakan.

Och idag bakade jag igen en kex i en mikrovågsugn. För hela portionen. Åh, och blev hög, skönhet!
Vilket enkelt och snabbt recept, inga problem.
Valya, jag kan inte sluta tacka dig.

Jag ska göra Euphoria-tårta.

Tack för receptet!
Jag bakade en chokladsvampkaka i mikrovågsugnen idag och jag var 100% nöjd med resultatet. Snabbt och gott!
Knåda den i en halv portion, reducera bakpulvret, lägg 1,5 tsk.



i sammanhanget

Julia, ett mycket vackert kex! Vid vilken kraft bakade du och hur många minuter?

Jag bakade i 7 minuter. med en effekt på 800. Istället för en mögel använde jag en plastmatbehållare d = 18 cm (inte engångsbruk), smord lite rast. olja. Öppna inte ugnen direkt efter bakning, min. efter 10-15 tog jag ut det och vände på det på stativet, knackade lätt på det med min handflata och kexet kom perfekt ut.

Julia, tack!

Julia! Utmärkt resultat !!!!

TACKA!
Jag ska prova apelsin imorgon.

Och om jag byter mjölk mot gräddfil (ja, det finns ingen mjölk, men jag vill verkligen baka den) i en mindre mängd? förstöra ärendet? Vad tycker du, värdinnor?

Bättre med vatten ...

Tack, Valentina! Jag ska försöka )))))

Valyusha, det är jag ...Som alltid, precis (när alla redan hade provat det) hittade jag ditt recept, och då inte m = hon själv, men Luda uppmanade mig !!! Bra recept !!! Härligt kex !!! Bara super luftig och skonsam !!! Tack så mycket !!!

Jag är glad för dig, Ilona! Bättre sent än aldrig!!

Tjejer, jag bakade en kex igen. Förmodligen har upplevelsen dykt upp, kexet blir bättre och bättre varje gång. Snarare gillar jag det mer och mer, särskilt smaken. Det är sant att jag lägger kakao i hälften.

[Epok]

Epok, smaskigt !!! Och jag började få problem med honom: i mitten är bilden skjuten !!! Kanske för att jag bakar i en silikonform? Det fanns inget sådant i glaset ...

Jag är bara i en silikonform och bakar, men jag vrider den alltid kraftigt tre gånger runt sin axel innan jag skickar den. Det kanske hjälper, den här metoden var ursprungligen avsedd att bakas i ugnen, och jag använder den också här.

Återigen bakade jag denna tårta till min dotter för hennes födelsedag, hennes födelsedag är den 1 januari. Han är hennes favorit nu.

[Epok]

Epok, smaskigt !!! Och jag började få problem med honom: i mitten är bilden skjuten !!! Kanske för att jag bakar i en silikonform? Det fanns inget sådant i glaset ...

Tanya, jag gillar ugnen i silikon, mer än i glas. För några dagar sedan bakade jag i en glaspanna, tre gånger i rad. Jag delade degen i 3 delar, vi behövde små kakor. En var med en kupolskiva, avskuren, och det är allt.
Men i allmänhet har förmodligen alla olika sätt, vi har olika mjöl, olika mikrovågsugnar.
Mamma Tanya, om bilden är liten, klipp av den och oroa dig inte.

Tanya, jag gillar ugnen i silikon, mer än i glas. För några dagar sedan bakade jag i en glaspanna, tre gånger i rad. Jag delade degen i 3 delar, vi behövde små kakor. En var med en kupolskiva, avskuren, och det är allt.
Men i allmänhet har förmodligen alla olika sätt, vi har olika mjöl, olika mikrovågsugnar.
Mamma Tanya, om bilden är liten, klipp av den och oroa dig inte.

Tack för stödet! Det är vad jag gör. Och ingenting lider! Men tidigare var det inte. Det här är det som oroar sig ... Igår och i glashelvet, där det brukade vara. Och stolt blåst ut!

Ugnen är monterad och bakpulvret är ute. Hur mycket läsk att sätta - vem vet?

Ugnen är monterad och bakpulvret är ute. Hur mycket läsk att sätta - vem vet?

Två gånger mindre.
Bakpulver - blanda 5 g läsk, 3 g citronsyra, 12 g mjöl (du kan använda mjöl + stärkelse, 1: 1). Detta ger en enda portion på 20 g, som är avsedd för 500 g mjöl. Du kan förbereda denna blandning för framtida användning, hålla proportionerna och förvara den i en tätt passande behållare.

Che, här är proportionerna olika:

Och här är min distribution av produkter
ägg-4 stycken
mjöl-230 gr
socker -230 gr
kakao-70gr
mjölk -160 gr
vegetabilisk olja-130 gr
bakpulver -2 dospåse

I en påse bakpulver 10 gr. För 230 gram mjöl - 20 gram bakpulver? Det visar sig två gånger mer läsk än enligt dina beräkningar. jag är förvirrad

Två gånger mindre.
Bakpulver - blanda 5 g läsk, 3 g citronsyra, 12 g mjöl (du kan använda mjöl + stärkelse, 1: 1). Detta ger en enda portion på 20 g, som är avsedd för 500 g mjöl. Du kan förbereda denna blandning för framtida användning, hålla proportionerna och förvara den i en tätt passande behållare.

Det här är exakt den typ av hemlagad bakpulver jag använde när jag först bakade den här kakan! Allt blev bra, bara det är bättre att piska citronen i en kvarn eller kaffekvarn, annars är dess kristaller stora och förblir i sikten vid siktning, och i den färdiga produkten kan de inte lösas upp och få surhet på tanden.
Även om jag inte visste om det då fungerade det ändå bra.

Det stämmer, det är i detta recept du behöver lägga till 20 gram bakpulver.

[img] [img] [img] Tack till författaren! Jag bakade enligt receptet men räknade med 3 ägg. En utmärkt kex kom ut med en diameter på 23 cm, en höjd på 6 cm. Jag torkade lite, kraften i min micra var 800, bakad i 8 minuter, den kom ut ganska torr, men inget gott!
I allmänhet är kexens vikt 860 g, grädde grädde + gräddfil + kokt mjölk, impregnering - flytande lingon sylt. Chokladglasyr.
Det blev väldigt gott!