Gås stuvad med kål i en multikokare Redmond RMC-01

Gås stuvad med kål i en multikokare Redmond RMC-01

Kategori: Kötträtter

Kök: Ryska

Ingredienser
Gås	500 f.Kr.
Kål	600-700 g.
Lök	1 ST.
Morot	1 ST.

Tillagningsmetod

• Lägg gåsbitarna i en torr skål med huden vänd nedåt, sätt på "Steam" -läget i 30 minuter och stäng locket. Hacka lök, lägg till gåsen, raspa sedan morötterna på ett grovt rivjärn och lägg till det. I slutet av "Steam" -läget, tillsätt hackad kål, salt, peppar, tillsätt kryddor, rör om, sätt på "Stew" -läget i 2 timmar och stör inte processen.

Skålen är designad för

4-6 portioner

Tid för förberedelser:

2,5 timmar

Matlagningsprogram:

ånga + släckning

Notera

För ungefär 30 år sedan, när jag besökte mig, behandlades jag med denna maträtt. Sedan dess har jag upprepade gånger försökt upprepa på kaminen, i ugnen, i en multikokare (annorlunda och i andra lägen). Jag gjorde det med tillsats av olja och (eller) vatten ... Det blev utsökt, men inte det ... Och nu, äntligen, gjorde jag det i en lågeffektiv Redmond RMC-01. Det visade sig exakt vad jag har strävat efter så länge! Prova det också ...
Smaklig måltid!

[gala10]

gala10, Bock, tack för receptet! Vad tycker du, och om du stuvar det med surkål, ökar tillagningstiden eller det räcker samma 2 timmar?

[Svetlana]

Svetlana, tack för din uppmärksamhet på receptet. För surkål räcker det med två timmar.

[Galina]

Galina, tack!