Curd dessert (multiblandare Profi Cook PC-MSM1024)

Curd dessert (multiblandare Profi Cook PC-MSM1024)

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Surmjölk	1,5 l
Socker	smak
Gelatinpulver	20 g

Tillagningsmetod

• Idén om en ostmassadessert uppstod spontant. Hemma bildades lite surmjölk från vilken en tillräcklig mängd keso inte kan tillverkas, men den måste bearbetas.
• Så:
• 1. Häll den sura mjölken i en mixer. Vi slår på 80 g-läget och ställer in tiden till 1 timme.
• 2. Töm den resulterande vasslan, men inte allt. Totalt bör 600-650 ml finnas kvar i mixern (ostmassa och vassle).
• 3. Häll socker (efter smak, vem som helst) 3 msk i mitt fall. Vi slår på blandning från 1 till 4 hastigheter.
• 4. Efter att ha slagit massan, växla till hastighet 3 och tillsätt gelatin gradvis och slå ett tag tills gelatinet löses upp (gelatin är pulveriserat, därför löser det sig snabbt, det behöver inte förblötläggas).
• 5. Häll massan i skålar och låt svalna helt.
• 6 Vi dekorerar efterrätten du väljer! Denna dessert är dekorerad med färska frysta hallon, riven choklad och jordnötter!
• 
• Så snabbt och enkelt kan du förbereda en utsökt efterrätt för barn och vuxna!
• God aptit och soligt humör!

Notera

Vem gillar inte särskilt cool gelé, du kan lägga till 10 gram gelatin!

Ja, jag sitter redan här, bedövad! Du måste tänka på det, laga keso i Profic! Herre, hur många smarta huvuden vi har här! Jag skäms redan ...
Det blev bra, Marin! Och vacker!

[Elena Tim]

Elena Tim, tack! I allmänhet kom allt på något sätt spontant! Mjölken var sparsam - det var synd att hälla ut det, men det skulle ta lång tid att vänta på nästa sats. Kokkärlarna är alla upptagna (lediga dagar), det var så jag kom på det - de åt det med en smäll !!!

Ja, också vi har redan tagit vårt. Egentligen var det inte mycket. Med ett paket keso, kan du verkligen vandra?!

De ger defki, de kommer på något. Bra gjort !!!!!!!