Kondenserad mjölk på 10 minuter i en Steba med flera kokare

Jag ska försöka göra det också. Jag drar det till bokmärkena. Tack, Galyus!

[Elena Tim]

Elena Tim,
För din hälsa, Lenok ... medan du bakar pannkakor kommer den kondenserade mjölken att svalna ...

Berätta hur det hände ...

Det verkar som om ingenting hände, pappa gillade det. Med tiden kokade sanningen i cirka 12 minuter.

[Aenta]

Aenta
Bra, jag är glad att receptet kom till nytta ... konstigt på Mistel under den här tiden visade det sig kokt ...

Och jag avslutar den köpta. Så snart vi tar det gör jag omedelbart mitt eget))

Och jag avslutar den köpta. Så snart vi tar det gör jag omedelbart mitt eget))

Det stämmer, Mashun ..., ditt eget bästa ..., då kommer du att berätta ...

Skönheten!!!! flickor, och om det finns lite vatten i skålen, lägg en silikonform och prova kondenserad mjölk i den?

Idag tillagade jag kondenserad mjölk igen. Uppgiften var att bli vit. Kokt i 15 minuter (standard Fry-program), rör om hela tiden. Kastrullen var helt ren. Efter kylning rann inte kondenserad mjölk när den svängde. Konsistensen är tjock och viskös. Väldigt gott!



Galya, tack igen! För mig är problemet med kondenserad mjölk avslutat !!!!!

Häftigt! Redan dreglande flödade!

Ksyusha, den kondenserade mjölken är fantastisk !!

[Omela]

Omela,
Ksyusha ...., skönhet ...., jag föll .... .... också, som Lenka (Elena Tim) ..., dreglande flödade ..., och du gjorde från mer, eller hur?

Tjejer, tack! Kvantiteten gjordes enligt receptet.)

Jag gjorde det förra gången med tillsats av mjölkpulver, det visade sig kola, kokt i mer än en halvtimme på stygning, hällde kondomformarna snabbt i styrka och fick hemlagad ko-godis, nu lagar jag mjölkgröt enligt recept från den första sidan i läget har 12 minuters kokning redan gått, börjar tjockna, vi väntar längre

Allt, stängde av det nästan omedelbart, skorpan började dyka upp underifrån, jag bränner valpen redo, jag dricker med kaffe !!! Om ett par dagar ska jag laga en till, det är inte för mig på länge, jag jagade min farfar med mjölk i 3 dagar, tog hemlagade saker till gården, med grädde fick jag ett glas nutella och jag lagade det i en vanlig svart kastrull med multi i tecknad film

[Oändlighet83]

Oändlighet83
Jag är glad att receptet kom till nytta ....

När vi åkte till Azovshavet och min mor tillagade en klump med henne, tog vi med oss ​​en 3-litersflaska 4 dagar senare hem från oss två från våra föräldrar

Hej alla! Första gången jag fick fudge. Och så, tjejer, efter att ha läst dina råd lärde jag mig: sluta inte störa och överexponera inte. Jag tog upp beredningen igen, ett recept med tillsats av mjölkpulver, plus 1/3 av en bar mörk choklad (och mindre socker). Och det visade sig vara en utsökt godis. Här beundra

Åh, något foto infogades inte

Här är min chokladkondenserad mjölk

[Fenya]

Fenya
Tanya kondenserad mjölk är super !!!!

Här är min chokladkondenserad mjölk

Åh, hur jag ville göra det. Jag älskar mörk choklad.

Galina, och tack från mig! Jag tillagade den redan två gånger, delen är precis rätt för oss, att äta den direkt med pannkakor. Jag lagade mat på gas i en aluminium kastrull, men mer, cirka 15 minuter, ville inte tjockna. Och min man gjorde det med skummjölk också! Problemet med kondenserad mjölk har nu lösts för mig också !!!

[lotoslotos]

lotoslotos
Natasha är glad att receptet kom till nytta ..., jag gör det också i portioner åt gången, gör det i 2 sekunder ..., du kan alltid upprepa det om det inte räcker ...

Tack också från mig! Det är sant att jag själv inte har provat det än. Men det luktar fantastiskt.
Gjord med hemlagad mjölk. Jag ville inte tjockna länge, jag trodde redan att jag förgäves hade startat allt i en annan tecknad film slumpmässigt. Men sedan hände allt med ljusets hastighet.

Så jag förstår inte varför under samma tid och i samma tecknad film visar någon kokt kondenserad mjölk och någon annan är vit?

[Omela]

Omela, ledsen för uppmärksamheten, men i vilken tecknad film lagade du kondenserad mjölk?

[Altsena]

Altsena
Alla, lycka till ...

[Yulia]

Yulia, Jag gjorde det på Shtebe.

Irina, Jag sa till dig hur du blir kokt .. under de senaste minuterna behöver du inte störa svetsningen.

Så jag förstår inte varför under samma tid och i samma tecknad film visar någon kokt kondenserad mjölk och någon annan är vit?

Irländska, varje tecknad film har sin egen uppvärmningstemperatur, därför är tiden annorlunda ... och mycket beror på spänningen i nätverket ...

Och jag har en panasik, så det fungerar inte ...

Tydligen måste du försöka och då blir det klart.

[Galina (marlanca)]

Galina (marlanca), tack för receptet! Jag kokade den på spisen i 15 minuter, även om jag överexponerade det lite, allt verkade flytande, men när det svalnade blev det så tjockt. Nästa gång kommer jag att begränsa mig till 10 minuter. Hur bra det är att du nu kan bungla henne så snabbt.

[win-tat]

win-tat
Tanya är på sin hälsa ... men sedan tjocknar hon sååååå ... och vilken smak ...

Ja, utsökt och inget överflödigt, nuvarande kondenserad mjölk

I Panasonic tillagade jag kondenserad mjölk i stygningsläge i 1 timme, enligt detta recept: 1 glas mjölk, 1 glas mjölkpulver, 1 glas socker. Naturligtvis tar det lång tid, men det blir väldigt gott

[Tanyushechka]

Tanyushechka, när tillagade du, rör om eller inte?

När jag tillagade det för första gången rörde jag det ett par gånger, den kondenserade mjölken blev som kola. Sedan försökte jag det innan jag lagade mat, löste upp sockret i mjölk och rörde om det ungefär fyra gånger, förmodligen kom den kondenserade mjölken ut som från en butik.

[Tanyushechka]

Tanyushechka, och hur mycket av det med denna metod erhålls i vikt eller volym?

cirka 400-450 ml

Tjejer, ska den kondenserade mjölken bli som kokt eller vitt? Jag lagade mat igår. Ingenting att göra med kondenserad mjölk kom ut. När den var vit såg den mer ut som sockersirap i mjölken. Och när jag kokade ner det till en karamellfärg visade det sig att det var en kola som inte går att rensa. Jag brukar laga i ett annat recept, långvarig, riktig kokt kondenserad mjölk kommer ut. Kanske hemmagjord mjölk är skyldig?

[Lenny]

Lenny
Kondenserad mjölk visar sig vara ljus grädde i färg, som en butik, bara utan tillsatser och konserveringsmedel, det finns många foton av den färdiga produkten i ämnet ..., och du skriver också:

Och när jag kokade ner det till en karamellfärg visade det sig att det var en kola som inte går att rensa.

.... koka upp och koka i exakt 10 minuter, inte mer ...., få sedan "kokt kondenserad mjölk" med sockerkristaller, processen med att sockra börjar ..., kanske du bara smälte det ?

[Galina]

Galina, efter 10 minuter hade jag bara sötmjölk, i konsistens kändes jag inte ens som gelé, så jag var tvungen att laga den tills den tjocknade.

[Lenny]

Lenny,
Lin, kokade det starkt? Minska inte elden på något sätt, den kokar vid maximal värme, ja, rör om den .... tyvärr har jag inte hemlagad mjölk, annars skulle jag experimentera, men jag gör det i butiken 2 gånger i veckan, ingenting som detta hände .. ..

Vilken kondenserad mjölk beror troligen på mjölk, den tjocknade på 15 minuter och konsistensen är lite korn.

Det är allt! Därför bakar vi bröd själva, gör själva mjölk ... om vi bara kunde ha en ko på loggia ...

Aha-aha, Galyun, jag skulle fortfarande ha kycklingar, en get och lamm!

Och jag har en rund gjuten aluminiumbrödpanna, den passar i diameter och lite lägre i höjden.

Jag vill klargöra - sätter du in en aluminiumform i multikokaren istället för den ursprungliga kastrullen? Och om höjden är lite lägre, hur tar du ut den? Och vad är din tecknad film?

Förmodligen är det också dags att laga din egen kondenserad mjölk, men min MV är inte Shteba. Big Panasonic och lilla Redmond. Nu kommer de att avsluta den köpta, sedan kommer jag att experimentera

Jag vill klargöra - sätter du in en aluminiumform i multikokaren istället för den ursprungliga kastrullen? Och om höjden är lite lägre, hur tar du ut den? Och vad är din tecknad film?

Ja.Jag tar ut den med grytlapparna blank (jag trycker den mot väggarna och trycker på dem, samtidigt som jag flyttar formen uppåt). Inte svårt. Tecknad film - Panas.

[Anna1957]

Anna1957, klass! Jag har också Panasonic. Och i vilket ämne kan du titta på sådana former?

marlanca, tack för ett så fantastiskt recept på kondenserad mjölk! Först nu har jag gjort det, det har redan svalnat och barnbarnet har uppskattats! Tillverkad i Panasonic i läget "Ångkokning". Först ville massan inte öka på något sätt - den gurglade, men den skummade inte och det fanns ingen nedräkning i multikokaren. Jag stängde locket och tog bort ventilen. Efter några sekunder började processen, nedräkningen började och jag vågade inte längre stänga den, för jag var rädd att massan skulle flyta över kanten. Och allt blev bra. Tacka!

Jag glömde att skriva - för att inte förstöra skålen med "tom" uppvärmning hällde jag först blandningen och slog sedan på "ångkokning" -programmet.

[*Karma]

*Karma
Lyudochka, tack för tipset ..., jag är glad att jag gillade receptet ...