Berenge klump (potatis i brödsmulor)

[Stort foto:]

Berenge klump (potatis i brödsmulor)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: Krim-tatar

Ingredienser
Potatisar	500 gr.
Skorpor	100 g
Torra örter (favorit)	1-2 tsk
Vegetabilisk olja	50 ml

Tillagningsmetod

• 
• Skär potatisen som för pommes frites (kuber) och håll dem i kallt vatten en liten stund för att tvätta stärkelsen. Koka potatis i cirka fem minuter i saltat vatten, lägg i ett durkslag och torka av överflödigt vatten. Blanda brödsmulorna (du kan göra kakorna själv) med de aromatiska örterna i en volymskål och lägg potatisarna där, blanda mycket snabbt pinnarna med en blandning av brödsmulor och örter så att pinnarna täcks av blandningen.
• Förvärm ugnen till 180 grader tillsammans med ett bakplåt på vilket potatisen ska stekas. Lägg potatisen på ett bakplåt med smör, skaka av överflödiga smulor först. Koka i ugnen tills den är gyllenbrun, då och då, vänd försiktigt pinnarna. Krydda de färdiga potatisarna med salt. Kan serveras som en separat maträtt eller som en maträtt.
• Stort foto:
• 
• Stort foto:
• 
• Stort foto:
• 

Vilken potatisoshechkaaa !!! Jag är först!!!

Wow, hur utsökt. Introducerade potatis smak direkt

[Zachary]

Så intressant! Potatis i brödsmulor - inte bara har jag aldrig smakat det, men jag har aldrig ens hört talas om något sådant. Jag ska definitivt laga det!
Zachary, tack för receptet!

Åh, hur läcker det måste vara!
Jag stekte den bara i örter, men jag hade aldrig ens tänkt på att lägga till kex.

Vilket fantastiskt recept! Och festligt. Det viktigaste är att det är väldigt enkelt. Jag ska definitivt laga mat. Tack, Zakhar, för att skämma bort oss med sådana recept.

Mycket intressant och förmodligen utsökt))) Kan du göra det på spisen i en stekpanna? Eller inte värt det?

[Zachary]

Zachary, detta är något! Jag kan helt enkelt inte ta ögonen från fotot, sååååååååååååååååååååååååååååhhhhhhhhhh värt att vilja! Super! Tacka!!!

Mycket intressant och förmodligen utsökt))) Kan du göra det på spisen i en stekpanna? Eller inte värt det?

Jag tror att det inte är värt det, det kommer inte att vara vad vi vill ha

Tack Zakhary, nu vet jag med säkerhet vad jag ska laga mat till min son till middag och jobba i morgon med mig

Vilken dum sak! Jag kommer definitivt att försöka !!

Ett intressant recept, du måste försöka laga det i ugnen, du kan fortfarande steka små små potatisar, rulla dem lätt i mjöl, vanligtvis skakar jag av överflödigt mjöl genom drushlagpotatisen med en krispig skorpa :-). : hej: Tack för receptet och idén !!!

[Zachary]

Förvärm ugnen till 180 grader tillsammans med ett bakplåt på vilket potatisen ska stekas. Lägg potatisen på ett bakplåt med smör

Zachary, och vid vilken tidpunkt häller vi smör på ett bakplåt?

Att döma av ditt foto lägger vi till olja efter att potatisen har laddats på bakplåten), och från beskrivningen följer att vi lägger potatisen på ett bakplåt med smör ...

Det visar sig att vi värmer bakplåten med oljan som redan har hällts i den?

I allmänhet blev jag förvirrad ...

Och jag ber om ursäkt för noggrannheten ...

[Smula]

Smula, Ja, jag saknade i beskrivningen, lite olja på potatisen och på ett bakplåt innan de planterades i ugnen.

[Zachary]

Zachary, Tack för ditt svar ...

Koka potatis i cirka fem minuter i saltat vatten

Är detta en förutsättning?

Vad ger den preliminära kortsiktiga kokningen?

Under många år har jag lagat potatis enligt ett liknande recept. nästan gratis , utan förberedande kokning, visar det sig otroligt ...

Koka potatis i cirka fem minuter i saltat vatten

Är detta en förutsättning?

Vi gör det alltid för att ta bort stärkelse. Du kan göra som du vill.Det är därför det är ett recept att ligga till grund, och det kan finnas så många variationer som du vill.

för att ta bort stärkelse

För vilket syfte tar vi bort stärkelse?

Du kan göra som du vill

Detta är tydligt ...

[Zachary]

Zachary, receptet är definitivt bokmärkt, tack!

receptbokmärke otvetydigt

Och jag har redan torkat hemlagade kex, kvar att mala idag till middag ska jag laga sådana potatisar till mina vänner ...

[Zachary]

ZacharyTack så mycket för idén med brödsmulor, min gillade det verkligen !!!

Tack så mycket för idén med brödsmulor, min gillade det verkligen !!!

Använd det för hälsa och behaga andra.

Grattis till din välförtjänta seger i "Bästa veckans recept" -tävlingen

Zachary, grattis!

Wow! Grattis! Min applåder för de doftande potatisarna!

[Zachary]

ZacharyGrattis! För veckans bästa recept! Enkel, prisvärd, utsökt!

Tack alla! Plötsligt.

[Zachary]

Zachary, grattis till din första medalj! Med så underbara recept - jag tror att hon inte kommer att bli den sista!

Acceptera, ung man, min grattis - från hela min vidsträckta själ!

Zakhar! Uryayayayaya! Så glad jag är för dig! Grattis till segern! Jag är säker på att detta inte är det sista receptet du får ett pris för. Fortsätt så, kära man!

Grattis från hjärtat!
Receptet är bokmärkt, tack.

[Zachary]

Zachary, gjorde dina potatisar på fredagen - så smaskigt! Ja, för detta i en restaurang tar de mycket pengar! Och till detta potatis kyckling sous-vide bröst - min åt för mycket !!! Tack för receptet !!!

rapport - med kyckling sous-vide bröst

Mycket coolt att du gillar det här receptet

Zakhar, vilket underbart recept jag av misstag fick idag, men nej, inte av en slump .... Jag läste mycket som Admin-Tanechka, du och andra bagares folk torra, torra grönsaker, frukt, örter för vintern, jag är så genomsyrad, Det finns många Tanya-torkrecept jag testade dina, för vilket ett stort tack och bestämde mig för att titta på dina recept, det finns helt enkelt inga ord, det ena är bättre än det andra ... potatis är bara en saga imorgon ska jag göra barnens glädje
Tack för dina underbara recept och tacka oss med nya, tack

[koka upp]

Skär potatisen som för pommes frites (kuber) och håll dem i kallt vatten en liten stund för att tvätta stärkelsen. Potatisar koka upp ca fem minuter i saltat vatten, lägg i ett durkslag och torka av överflödigt vatten.

De gjorde det nyligen ... bitarna är riktigt större och generöst i brödsmulor. Det blev lite torrt, det var nödvändigt att doppa i såsen och blötlägga. Var är felberäkningen?
Och hur mycket förstskurna potatisar för att "hålla lite i kallt vatten?" Min.20, 30, timme?
Det rekommenderas att ånga i stället för "koka i fem minuter." Kommer det att vara bättre också? All nytta går inte i vattnet, buljongen, utan kommer att förbli i det. Rätt? Min 10 räcker?