Grönsakskogel med potatis

Grönsakskogel med potatis

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: Judisk

Ingredienser
potatisar	3 st.
zucchini (liten)	2 st.
morot	2 st.
Glödlampa	1 ST.
vitlök	4 kryddnejlika
ägg	3 st.
markkakor	3 msk. l.
olivolja	4 msk. l.
torr basilika	1/4 tsk
persilja (finhackad)	1 msk. l.
salt, svartpeppar	smak

Tillagningsmetod

• Skala potatis, lök, morötter och vitlök. Tvätta zucchini. Hacka vitlök fint, riv resten av grönsakerna på ett grovt rivjärn. Blanda grönsaker med brödsmulor, ägg, persilja (jag har också lagt till gröna lök), basilika, salt och peppar till en tjock deg. överför grönsaksmassan till en smord form, släta ytan, häll över den återstående oljan och baka i 50-60 minuter vid 180 g. Servera varm.
• Om du har en stor familj, är du välkommen att fördubbla matens norm, kugeln är mycket god, den försvann direkt från bordet.

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme 10 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

recept från tidningen "Receptsamlingar. Rätter från det judiska köket." - en doftande och saftig vegetabilisk sidrätter, till skillnad från den traditionella grönsaksgrytan).

[Sanechka A.]

Och vilken underbar skorpa! Rödblommig! Sanechka A., tack! Bokmärke det. På sommaren, för en sidrätter - själva saken (om bara ugnen inte tänds

[kava]

kava Tack för tipset och kugeln är riktigt god, min ber dig laga mer i morgon

super!

Tack för en sådan gryta! Det visade sig vara en mycket lätt och aromatisk maträtt. Det enda jag tog av vitlök var 1 kryddnejlika - barnen åt det, lade inte till mer. Och smorda toppen med fett hemlagad grädde. Och här är resultatet.

[fomca]

fomca Svetlana, och tack för rapporten, du gjorde en underbar kugel, med en gyllene skorpa, jag är glad att din familj var utsökt

så gott! Jag har redan polerat grönsaker, jag ska laga mat nu. tack för receptet!

[det samma]

det samma Tacka! Jag hoppas verkligen att du gillar det

SanechkaA, jag måste säga mitt tack !!! Igår, i fältförhållanden, i intervallet mellan bevarande, gjorde jag Kugel. Jag hade inte zucchini och jag gjorde det med zucchini. Det är något! Jag ska visa dig ett foto senare, det blev så rosigt. Kort sagt, detta är ett huvudfall. TACK!!!
🔗

Och jag gjorde den här grytan i helgen. Det visade sig gott och mycket ovanligt. Bara jag tillsatte gräddfil inuti. Tacka!

[Sanechka A.]

Sanechka A., väldigt gott! Tack så mycket för receptet

[celfh]

Tjejer, tack så mycket för att du uppskattar receptet och, viktigast av allt, att du gillade det.

celfh Tatyana, du har bakat en vacker kugel, tack för den ljusa och saftiga fotoreportagen

Tar kex överflödig vätska? Kan du lägga mjöl istället?

[Ryzha]

Ryzha, ja de tar bort, med brödsmulor blir det mer skarpt, du kan naturligtvis ersätta med mjöl

Idag gjorde jag också en kugel. Detta är en mycket, mycket god maträtt, jag förväntade mig inte ens ett sådant resultat !!! Tack för en sådan smaskig !!!

Tack för din feedback och jag är väldigt glad att jag gillade kugeln

åh! Och jag glömde att rapportera och ta med ytterligare 5 plusskyltar från invånarna på vandrarhemmet i Sevastopol. På lördag besökte jag min son och tog en kugalek! Så de malde det på tre sekunder! =) Min son sa till och med varför jag bakade den så liten (form 32 cm, 5 zucchini, 5 potatisar, 3 morötter och det fanns bara en förstorad komposition. Ja, ett helt vitlökhuvud -8 kryddnejlika). Kort sagt, receptet föddes nästa dag för pojkarna och till och med flickorna från vandrarhemmet, och jag vet exakt vad de redan gjorde i multikokaren. det finns inga ugnar på vandrarhemmet.Därför, återigen, ett stort tack till dig från dem för receptet !!!!

Nadezhda, jag är glad att du är glad för dig själv ofta nu gör jag en kugel ... till synes ett okomplicerat recept, men det visar sig helt bra att receptet "lever"

Jag glömmer hela tiden att lägga upp min fotoreportage. Tack igen för den goda godis !!!

Hoppas, mycket aptitretande! Jag ville ha en bit!

Idag tillagade jag det i en långsam spis. Jag lade till ytterligare ett par matskedar hirsflingor. Det visade sig mycket välsmakande, min dotter bad omedelbart, utan att lämna kassan, om mer. Hon lämnade en bit till frukost på morgonen.

Receptet är nästan magert, vad kan ersätta ägg för att ge degens konsistens?

Receptet är nästan magert, vad kan ersätta ägg för att ge degens konsistens?

Det sägs att linfrön malda till mjöl ersätter ägg. Leta efter den här informationen på internet. En durg berättade en gång för mig om det. Han är ett fan av vedisk matlagning och äter inte kött, ägg och liknande livsmedel.
Och här är vad jag hittade på internet för en snabb hand.
När du förbereder en kulinarisk produkt kan ägget bytas ut:

1 ägg = 2 msk l. mjölk + 1/2 msk. l. citronsaft + 1/2 msk. l. soda;

1 ägg = 2 msk l. mjölk + 1/4 tsk. bakpulver;

1 ägg = 2 msk l. vatten + 1 msk vegetabilisk olja + 2 msk bakpulver;

1 ägg = 2 msk vatten + 2 msk bakpulver;

1 ägg = 2 matskedar majs eller potatisstärkelse

1 ägg = 1 msk mjölkpulver + 1 matsked majsstärkelse + 2 msk vatten.

När du lagar söta bakverk är ersättningen följande:

1 ägg = 1 msk. l. majsstärkelse + 2 msk. l. vatten;

1 ägg = 1 mosad banan

1 ägg = 2-3 msk sojamjöl, vispa vispen med lite vatten (du ska få skum) och häll i degen.

🔗

[Sanya,]

Jag har tillagat din kugel så många gånger Sanya, men jag glömde rapporten ... Eller snarare trodde jag att jag hade avslutat prenumerationen för länge sedan.


Mycket välsmakande, tack för detta recept! Jag lagar ständigt med olika variationer. Jag gör redan alla proportioner med ögonen och det är alltid gott på ett nytt sätt!
Jag sätter inga örter-kryddor. Idag fanns en blandning av timjan med bockhornsklöver, dill och persilja. Och ovanpå riven ost ... hur kan det vara utan den!
Läckra-åh-åh !!!

Marina, tack för fotoreportagen! Jag är så glad att jag gillar receptet, jag köpte en mycket framgångsrik tidskrift, latkesreceptet är också från det

Tack så mycket för receptet! Jag ska laga mat idag. Barnet äter inte mer än sex månader eller något som tidigare sprang, simmade och flög, huvudet exploderar än matar

Tack för receptet! Idag tillagade jag det, mycket gott!

Idag, med en ny hjälpare, kulspiraler morötter, zucchini, potatis, hackad lök. Det är sant att jag inte krossade grönsakskrullarna innan jag bakade, så några av dem brände och blev inte så vackert som författarens. Jag gillade Kugel väldigt, väldigt mycket! Nästa gång kommer jag att ta hänsyn till mina misstag.

och jag är mycket tacksam mot författaren!



Först verkade blandningen lite torr, men jag gjorde det strikt enligt receptet, lade inte till något. Det blev bra! Jag kommer att upprepa det mer än en gång.

Gjorde det särskilt lågt. Jag delade ut en del exakt på ikeevsky-bakplåten i aluminium.

Flickor, och ingen lagade mat till prinsessan? Hur bestämmer man i tid ???

[Helga-Light]

och ingen tillagade det för prinsessan?

Helga-Light, Olgasvarar ingen av tjejerna. Kanske inte i prinsessan. Jag skulle föreslå att du frågar i profilämnet om prinsessor. Där kan de ge råd. Här är det här ämnet Pizzaproducenter: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

Det verkar som om prinsessan borde arbeta. Jag tänker också på Kuzina.
Jag vill laga mat till middag, men ugnen är upptagen

tvål

I pizzatillverkaren av de första prinsessorna. I 20 minuter visade det sig vara stekt. Jag lagade mat på en silikonmatta.
På sidan tog jag en liten bit för testning. Utsökt. Tack till författaren för receptet. Jag lade bara till en sked gräddfil och 2 ägg istället för 3. Zucchini skuren i en spiral, resten var på ett Berner-rivjärn.