Potatis "kryddig"

Potatis "kryddig"

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
Potatisar	10 stycken.
parmesanost	100 g
Vegetabilisk olja	ungefär
Vitlök	3 kryddnejlika
Favorit kryddor	1 msk. l.
salt peppar	smak
Fyllning:
Skinka	150g
Champinjon	150g
Lök	1 ST.
Gräddfil	3 msk. l.
salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Tvätta potatisen.
• För vitlök genom en vitlökspress, tillsätt kryddor och vegetabilisk olja.
• 
• Belägg potatisarna med vitlöksblandningen. Vik sedan i folie och baka i ugnen tills den är halvkokt.
• 
• Förbered fyllningen: Skär svampen i remsor och stek den till guldbrun.
• Tär skinka och lök.
• Stek lök och kombinera med svamp och skinka. Krydda med gräddfil, salt, peppar och rör om.
• 
• Ta ut potatisen, skär i halva längden, ta ut massan med en tesked och lägg på ett bakplåt fodrat med folie.
• 
• Fyll varje hålighet i potatisen med fyllningen.
• 
• Strö över riven ost.
• 
• Och baka i ugnen vid 180 grader i 20 minuter.

Vilka underbara båtar !!! Tack för idén